وتبنى حوله بعد الانتهاء من لفافه ( الدكة) وهي عبارة عن بناء من الطين والصخر لكي
تحافظ على التنور وتحافظ أيضا على الحراره. وتستخدم بوضع الخبز عليها بعد الانتهاء منه وتوضع عليه أدوات الخبز ( العجين_ المقطع_الكاره_المهياج)
وهذه مصطلحات ريفيه:
الكاره: وساده دائريه تصنع من القماش القطني وتحتوي على الليف أو القطن وأحيانا تصنع من الصوف. المهياج: عصى من الحطب العادي طولها بين 140 الى 160سم تحرك بها النار داخل التنور. وتكون طويله لحماية الخبازة من اللهب والحراره. ويكون وقود التنور عادة من الحطب(أعواد القطن في الغالب) حيث يكسر على شكل حزم ويوضع
بداخل التنور. وتشعل به النار حتى يصبح التنور أبيضا من الداخل
ويخبز العجين على شكل دوائر ويوضع على الكاره ويلصق على جدار التنور
الداخلي. ويمكن وضع من 3-4 ارغفه بنفس الوقت. وعند نضوجها تخرج من
التنور يواسطة اليد وتكون الحركه سريعه لتفادي الحراره. والتنور صناعه ريفيه قديمه. ويستعمل لصنع الخبز وحلويات العيد(الكليجة والبسكوت) والمحمرة
والكثير من البيوت في الوقت الحاضر استبدلت تنور الحطب بتنور الغاز رغم أن خبز الأول ألذ
ولكن الأخير أريح للخبازة
والبعض استغنى نهائيا عن التنور
إلا أنه مازال هناك الكثير يحتفظون بتنور الحطب ولايستطعمون إلا بخبزه
بوعيسى 12:31 AM 09.
- تنور الحطب
- دردشة سريعة وسهلة | متجر بلاي الأندرويد
تنور الحطب
سراب 11:47 PM 08. 01. 07
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أكثر ماأشتاق وأنا في غربتي لخبز التنور(من الاطعمة)
خصوصا خبز تنور الحطب
مافي ألذ منه
طعمته عندي تساوي أفضل الحلويات والمعجنات الغربية والشرقية
طبعا طريقته مافي أبسط منها
العجين عبارة عن طحين حنطة (قمح) وخميرة وذرة ملح ويعجن بالماء
والخبز الأسمر ألذ من الأبيض
وسر طعمته المميزة هو التنور اللي ينخبز فيه
وحريمنا قبل ماكانن يشترن التنانير
كانت المرة هي تصنعه ببيتها
وأحيانا لحالها ماحد يساعدها فيه
والتنور هذا عبارة عن بناء دائري الشكل ارتفاعه حوالي 120سم. وتكون فتحته العلويه قطرها من 60 الى80 سم. ويصنع من الطين الاحمر. او طمي الانهار ويسمى في العاميه ( الحري)
ويشكل على شكل عجينه وتخمر لمدة اسبوع تقريبا. ويضاف اليها قليلا من الملح
وقليلا من التبن(عبارة عن أعواد نبات القمح). لكي يزداد متانه وقوه ويكون اكثر حفاظأ على الحراره
يعمل على شكل دائري وكل يوم يرتفع 30سم ويترك حتى يجف. ثم تعاد الكره حتى
يصبح ارتفاعه 120سم. وعادة تترك فيه فتحه بأسفله صغيره قطرها 10سم وتسمى العين. حتى تشكل تيار هواء صاعدا للاعلى وتساعد في اشتعال النار.
ساعات الفتح الإثنين 06:30 — 00:00 الثلاثاء 06:30 — 00:00 الأربعاء 06:30 — 00:00 الخميس 06:30 — 00:00 الجمعة 06:30 — 00:00 السبت 06:30 — 00:00 الأحد 06:30 — 00:00
حاول اختيار صورة تعبر عن شخصيتك الحقيقية لأن التصفح قد يوحي بالكثير عن الشخص. تشير الصور الشخصية إلى المجهود الذي يبذلونه في ملفهم الشخصي ومدى جديتهم في البحث عن تطابق. قم ببعض الإعجابات بالحسابات الأخرى على التطبيق. يمكنك الدردشة مع المستخدمين الآخرين الذين تطابقت معهم فقط لذا ستحتاج لضغط زر الإعجاب أولًا. سيتم عرض ملفك الشخصي في قائمة التطابقات المحتملة في منطقتك عند بدء استخدام التطبيق.
دردشة سريعة وسهلة | متجر بلاي الأندرويد
شات بنات عشوائي بدون تسجيل
شات بنات عشوائي مجاني يمكنك من التعرف على بنات من جميع أنحاء الدول العربية والأجنبية
اضغط هنا لدخول شات بنات عشوائي
قتلهم الصور ومقاطع الفيديو دون ضغط إذا كنت تريد أن تظهر لشخص ما جميلة عالية الجودة والصور وأشرطة الفيديو، وإرسالها دون ضغط. وإذا كانت الجودة ليست مهمة، سيتم إرسال الملف في بضع ثوان. دردش بين الأجهزة على أي جهاز، سترى جهات الاتصال الخاصة بك، والرسائل، واحد إلى واحد ودردشات المجموعة، والقنوات. ستظهر جميع المراسلات والبيانات، حتى على هاتف جديد، مما يعني أنك لا تحتاج إلى إجراء نسخ احتياطية. انضم إلى مكالمات الفيديو مع أشخاص مختلفين من ثقافات مختلفة: كسب مكافآت المكالمات الواردة في وقت فراغك، والنقدية في وقت لاحق. الرئيسية: لقاء أشخاص جدد من خلال مكالمات الفيديو الحية. دردشة سريعة وسهلة | متجر بلاي الأندرويد. لا يوجد حاجز لغوي. يتم ترجمة النص والدردشات الصوتية. في الوقت الحقيقي - استمتع بالمحادثة. جرّب فلاتر الوجه وملصقات. الدردشة من أجل التهيّم - ابق على اتصال آمن. الحفاظ على إجراء مكالمات الفيديو / النص مع أصدقاء جدد، لا حاجة لتبادل الاتصال. قيمة وقتك. اكسب المكافآت من خلال التعامل مع الناس. كاتب المقال: ليلاس عمر
محررة وصحفية لدى مجلة امال واعمل في مجال تصوير الفني والرسم التحليلي في شركة ماركو مهتمة بالصحافة والكتابة والتحرير