طقس العرب - يعتبر المعمول من الحلويات التقليدية التي يتم صنعها وتقديمها في أيام العيد، وتتعدد طرق ووصفات صناعة معمول العيد ، فهناك معمول السميد ومعمول الطحين، كما تتنوع الحشوات بين حشوة التمر (العجوة) أو المكسرات (الجوز والفستق)، ونقدم لكم هنا طريقة سهلة لصنع معمول السميد الهش بحشوة التمر، مع تمنياتنا أن يعيد الله سبحانه وتعالى الأعياد على الأمة الإسلامية وهي بخير وسلامة. المكونات
مكونات العجين
سميد خشن - 2 كوب
سميد ناعم (فرخة) - 2 كوب
سكر ناعم - 2 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة - 225 جرام
محلب بودرة - 1 ملعقة صغيرة
حليب بودرة - 2 ملعقة كبيرة
ماء دافئ - 2 ملعقة كبيرة
خميرة فورية - 1 ملعقة صغيرة
ماء ورد وماء زهر (اختياري) - 1 ملعقة كبيرة
مكونات الحشوة
تمر ناعم أو معجون التمر الجاهز - 1 كيلو
قرفة بودرة - 1 ملعقة صغيرة
يانسون مطحون - 1 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير العجينة:
نسكب السميد الخشن في وعاء كبير ونضيف إليه سميد الفرخة والسكّر الناعم ونخلط المزيج جيّداً. نذوّب الزبدة في مقلاة صغيرة ثمّ نسكبها على السميد. حضري معمول التمر الفاخر بطريقة سهلة وطعم أحلى من الجاهز وقدميه لضيوف رمضان | إثراء نت. نتأكّد من أنّ المزيج آمن للتعامل به مع الأيدي ثمّ نبدأ بفركه جيّداً حتّى يتشرّب كلّ الزبدة المذابة ويختلط بشكل كامل.
معمول التمر الفاخر بطريقة سهلة وطعم أحلى من الجاهز - ثقفني
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. بسكوت التمر الاصلي بسكوت بالعجوة معمول أحلى من الجاهز ومغذي للأطفال والكبار والان إلى التفاصيل: بسكوت التمر من الحلويات الخفيفة التي يفضلها الكثير سواء من الكبار أو الصغار، فهو نوع من الحلوى المنتشرة حول العالم، لأنها غنية بالعناصر الغذائية الضخمة بسبب احتوائه على معجون التمر الذي يقي من فقر الدم، ويحارب الأنيميا ويقوي العظام ويساعد على بناء الجسم، كما أنه يتميز بنكهته التي تميزه عن باقي أنواع البسكوت، وذلك حينما يقدم مع كوب من اللبن الساخن في وجبة الفطار، وإليكم وصفة سهلة وسريعة يمكن تطبيقها في المنزل. بسكوت التمر الاصلي بسكوت بالعجوة لكي تنجح طريقة عمل بسكوت التمر في المنزل لابد من مراعاة عدد من العوامل الهامة، أولها تكون المقادير دقيقة بالجرامات ، ولابد أن تكون السمنة في درجة حرارة الغرفة، كما يلزم ترك العجين وقت مناسب للتخمير، بينما يتم وضع الدقيق تدريجياً حتى نحصل على العجينة، ويجب مراعاة نخل الدقيق جيداً قبل استخدامه، وتسخين الفرن مسبقاً قبل وضع البسكوت به، كل هذه العوامل تؤدي لنجاح البسكوت في المنزل. معمول التمر الفاخر بطريقة سهلة وطعم أحلى من الجاهز - ثقفني. مكونات بسكوت التمر يتكون بسكوت التمر الأصلي من مكونات بسيطة في كل بيت، والذي يكون طريقة إعداده سهلة وسريعة، كما أنه من أفضل أنواع البسكوت الذي يحتوى على قيمة غذائية كبيرة، لإحتوائه على التمر الذي يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الهامة، حيث جاءت مكونات تحضير البسكوت بالتمر كالتالي: 2 كوب من الدقيق الخاص بالمخبوزات.
حضري معمول التمر الفاخر بطريقة سهلة وطعم أحلى من الجاهز وقدميه لضيوف رمضان | إثراء نت
ثم نضيف كوب من السمن المذاب ونصف كوب من الزيت ونخلط المكونات جيداً باليد حتى تمتزج مع السمن تماماً. بعد ذلك نقوم بإضافة كوب من الحليب بالتدريج ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية ثم تغطي وتترك لمدة ساعة. لتحضير الحشوة: نضع نصف كيلو من العجوة في إناء عميق ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السمن وثلاث ملاعق صغيرة من السمسم ونعجن باليد حتى تختلط المكونات مع بعضها. جريدة الساعة. لتحضير خليط التغطية نخلط نصف كوب من الحليب مع ربع كوب من دبس التمر مع التقليب حتى يمتزج الخليط تماماً. نفرد قطعة من العجينة على شكل مستطيل ونساوي الأطراف، نشكل الحشوة لأصابع طويلة ثم نضع إصبع من الحشوة فوق العجينة ونلفها بشكل اسطواني. نقطعها لقطع متوسطة الحجم، ثم نضعها في خليط دبس التمر والحليب ثم نغلفها بالسمسم. نضع أصابع التمر في صينية مدهونة بقليل من السمن أو الزيت، ثم تخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً. عند تمام النضج نخرج أصابع التمر من الفرن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم بألف صحة وعافية.
جريدة الساعة
أسهل طريقة لعمل معمول التمر السعودي الفاخر والتي تبحث عنها السيدات بكثرة وخاصة مع دخول أيام عيد الأضحى علينا، وبالتالي يبدؤون بتجهيزات العيد والتي يكون من أهمها تحضير المعمول والكحك والبسكويت، فالمعمول يعد واحد من الحلويات الخاصة بالأعياد مثل عيد الفطر وعيد الأضحى، يكثر عمل المعمول فى مصر والمملكة العربية السعودية وسوريا وغيرهم من الدول العربية فهو من أهم مراسم الاحتفال، ونجد أن المعمول يرتبط ارتباط وثيق مع عيد الأضحى بشكل كبير، ونحن الآن في العشر الأوائل من ذي الحجة وبالتالي يبدأ التجهيز والتحضير لعمل معمول التمر السعودي الفاخر لاستقبال عيد الأضحى مع إرسال رسائل تهنئة عيد الأضحى لجميع محبيك. مكونات تكفى لعمل كيلو من المعمول، وإذا كنت تريد كمية أكبر يمكنك مضاعفة المكونات:
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر. 1 ملعقة من البيكنج بودر. رشة ملح طعام ناعم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف كوب سكر بودر. نصف كوب من الزبدة الطرية. ربع كوب من السمنة بدرجة حرارة المطبخ. بيضة واحدة. ملعقة فانيليا. مكونات الحشو:
عجينة التمر. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. شكر بودر للتزيين. خطوات تحضير معمول التمر السعودي الفاخر
فى العجانة الكهربائية أو طبق مخصص للعجن أضيفي كافة المكونات الجافة واخفقيهم سوياً.
طريقة عمل معمول التمر الأكثر المعروف في الكثير من الدول العربية بالمذاق الرائع والمميز، ومن المعروف أن التمر يحتوي على الكثير من الفيتامينات والفوائد التي يحتاجها الجسم، فتزداد كيكة معمول التمر قيمة غذائية ويحرص الجميع على تحضيره بالبيت باستمرار، لذلك سنقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير معمول التمر في أسهل طريقة ليتم إعداده في كافة المناسبات والاحتفالات. طريقة عمل معمول التمر
يمكنكم معرفة طريقة عمل معمول التمر من خلال الخطوات التالية:
المكونات
3 أكواب دقيق منخول. نصف كيلو سميد. كوب سكر. كوبين من السكر الناعم. كوب من الماء. معلقة ك خميرة البيرة. ملعقة ص محلب. معلقة من ماء الزهر. مقادير حشوة التمر المميزة
نصف كيلو من التمر" العجوة" 4 ملاعق من الزبدة. رشه صغيرة من المحلب. طريقة تحضير معمول التمر اللذيذ
يوجد العديد من الخطوات لعمل معمول التمر وهي كالتالي:
إحضار وعاء عميق ويوضع به السميد والدقيق بالإضافة إلى السكر. يوضع بعد ذلك الزبدة والمحلب، ويستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. يضاف إلى هذه المكونات ماء الورد واستمري في العجن برفق. تغطى العجينة بغطاء بلاستيكي وتترك العجينة ترتاح لمدة 6 ساعات.
نخبزها في الفرن المجهّز لمدّة 20 دقيقة أو حتّى تكتسب اللون الذهبي. نخرجها من الفرن ثمّ نتركها جانباً لتبرد. بعد أن تبرد، نرشّها بالسكّر المطحون ثمّ نقدّمها. وصحةوعافية.. وكل عام وأنتم بخير
مصدر الوصفة
وقل رب اغفر وارحم
لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي اضغط هنا
جودة الطباعة - ألوان جودة الطباعة - أسود ملف نصّي
وقل رب اغفر وارحم
قال الله تعالى:
وقل رب اغفر وارحم وأنت خير الراحمين
( المؤمنون: 118)
—
أي وقل- أيها النبي-: رب تجاوز عن الذنوب وارحم؛ وأنت خير من رحم ذا ذنب، فقبل توبته ولم يعاقبه على ذنبه. إسلام ويب - تفسير ابن كثير - تفسير سورة النور- الجزء رقم6. التفسير الميسر
بالضغط على هذا الزر.. سيتم نسخ النص إلى الحافظة.. حيث يمكنك مشاركته من خلال استعمال الأمر ـ " لصق " ـ
إسلام ويب - تفسير ابن كثير - تفسير سورة النور- الجزء رقم6
[ ص: 502] ( ومن يدع مع الله إلها آخر لا برهان له به فإنما حسابه عند ربه إنه لا يفلح الكافرون ( 117) وقل رب اغفر وارحم وأنت خير الراحمين ( 118)). يقول تعالى متوعدا من أشرك به غيره ، وعبد معه سواه ، ومخبرا أن من أشرك بالله ( لا برهان له) أي: لا دليل له على قوله فقال: ( ومن يدع مع الله إلها آخر لا برهان له به) ، وهذه جملة معترضة ، وجواب الشرط في قوله: ( فإنما حسابه عند ربه) أي: الله يحاسبه على ذلك. ثم أخبر: ( إنه لا يفلح الكافرون) أي: لديه يوم القيامة ، لا فلاح لهم ولا نجاة. قال قتادة: ذكر لنا أن نبي الله صلى الله عليه وسلم قال لرجل: " ما تعبد؟ " قال: أعبد الله ، وكذا وكذا حتى عد أصناما ، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " فأيهم إذا أصابك ضر فدعوته ، كشفه عنك؟ ". قال: الله عز وجل. التفريغ النصي - تفسير سورة المؤمنون [102 - 118] - للشيخ أحمد حطيبة. قال: [ " فأيهم إذا كانت لك حاجة فدعوته أعطاكها؟ " قال: الله عز وجل. قال]: " فما يحملك على أن تعبد هؤلاء معه؟ " قال: أردت شكره بعبادة هؤلاء معه أم حسبت أن يغلب عليه. فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " تعلمون ولا يعلمون " قال الرجل بعد ما أسلم: لقيت رجلا خصمني. هذا مرسل من هذا الوجه ، وقد روى أبو عيسى الترمذي في جامعه مسندا عن عمران بن الحصين ، عن أبيه ، عن رسول الله صلى الله عليه وسلم نحو ذلك.
القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة المؤمنون - الآية 118
وقل رب اغفر وارحم وأنت خير الراحمين | سورة المؤمنون | القارئ رعد الكردي - YouTube
التفريغ النصي - تفسير سورة المؤمنون [102 - 118] - للشيخ أحمد حطيبة
{وَمَنْ يَدْعُ مَعَ اللَّهِ إِلَهًا آخَرَ لا بُرْهَانَ لَهُ بِهِ فَإِنَّمَا حِسَابُهُ عِنْدَ رَبِّهِ إِنَّهُ لا يُفْلِحُ الْكَافِرُونَ * وَقُلْ رَبِّ اغْفِرْ وَارْحَمْ وَأَنْتَ خَيْرُ الرَّاحِمِينَ} [ المؤمنون 117 - 118]. كل من اتخذ له معبودا من دون الله سيقف يوماً أمام ربه ليجازيه و ياله من موقف: فهذا اتخذ إلهه هواه و آخر عبد من دون الله عجلاً و ثالث عبد وثنا ورابع عبد ملاكاً و خامس عبد رسولاً و سادس عبد عقله و سابع يمم وجهه شطر مناهج البشر المسمومة و خلع من قلبه و عقله منهج الله و رسالاته و ثامن و تاسع.... وقل رب اغفر وارحم وانت خير الراحمين. إلخ { وَمَنْ يَدْعُ مَعَ اللَّهِ إِلَهًا آخَرَ لا بُرْهَانَ لَهُ بِهِ فَإِنَّمَا حِسَابُهُ عِنْدَ رَبِّهِ إِنَّهُ لا يُفْلِحُ الْكَافِرُونَ * وَقُلْ رَبِّ اغْفِرْ وَارْحَمْ وَأَنْتَ خَيْرُ الرَّاحِمِينَ} [ المؤمنون 117 - 118]. قال السعدي في تفسيره: أي: ومن دعا مع الله آلهة غيره، بلا بينة من أمره ولا برهان يدل على ما ذهب إليه، وهذا قيد ملازم، فكل من دعا غير الله، فليس له برهان على ذلك، بل دلت البراهين على بطلان ما ذهب إليه، فأعرض عنها ظلما وعنادا، فهذا سيقدم على ربه، فيجازيه بأعماله، ولا ينيله من الفلاح شيئا، لأنه كافر، { إِنَّهُ لا يُفْلِحُ الْكَافِرُونَ} فكفرهم منعهم من الفلاح.
وَقُل رَّبِّ اغْفِرْ وَارْحَمْ وَأَنتَ خَيْرُ الرَّاحِمِينَ (118) { وَقُلْ} داعيا لربك مخلصا له الدين { رَبِّ اغْفِرْ} لنا حتى تنجينا من المكروه، وارحمنا، لتوصلنا برحمتك إلى كل خير { وَأَنْتَ خَيْرُ الرَّاحِمِينَ} فكل راحم للعبد، فالله خير له منه، أرحم بعبده من الوالدة بولدها، وأرحم به من نفسه. تم تفسير سورة المؤمنين، من فضل الله وإحسانه.