For the English version of this recipe, please visit Darna magazine page 64
سلطة شهية وغنية ومنعشة بالشتاء والصيف… الوانها جميلة والطعم رائع
سلطة الباذنجان والرمان والجرجير
المقادير:
ضمة جرجير مغسول ومنشف
حبة باذنجان وسط مقطعة مكعبات ومقلية
حبة رمان احمر مفروط
حبة فليفلة حمراء مشوية ومقشرة ومقطعة بالطول
١٢ حبة بندورة كرز
بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
للصوص:
٧ ملاعق طعام زيت زيتون
٤ ملاعق طعام خل بلسامك
ملعقة طعام دبس رمان
ملعقة طعام عصير ليمون
ملح، فلفل اسود
حبة ثوم مهروس
الطريقة:
تخلط مقادير الصوص
ترتب مقادير السلطة
وتوزع الصوص عند التقديم
طريقة عمل سلطة باذنجان - 904 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
تعلمي كيفية تحضير سلطة الجرجير بالباذنجان والرمان والصوص الخطير مع اطيب طبخة باقل من 15 دقيقة لتشاركيها على سفرتك مع الذ واشهى الاطباق العربية بوصفاتنا! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمي الزيت النباتي في مقلاة على النار ثم انزلي شرائح الباذنجان واتركيها حتى تنضج. 2 في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من زيت الزيتون، عصير ليمون حامض ودبس الرمان. 3 أضيفي لبن الزبادي ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والسماق واخلطي المكونات لتتجانس. 4 وزعي الجرجير في طبق ثم اضيفي البصل، الرمان، الطماطم والباذنجان المقلي. 5 أسكبي الصلصة فوق طبق السلطة ثم شاركيها على سفرتك مباشرة. وصفات ذات صلة سلطة كول سلو كنتاكي ولا أسهل! 15 دقيقة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة الفتوش الأصلية لا بد ان تجربيها! 10 دقيقة سلطة العدس البني سلطة مميزة ومغذية! 30 دقيقة سلطة طماطم بالخلاط لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة طريقة عمل تبولة تركية حضريها بالخطوات! 20 دقيقة
سلطه الباذنجان والجرجير - YouTube
أسباب آلام الكتف:
نتيجة للالتهاب الكيسي أو تمزق الكفة ويكون عبارة عن أكياس صغيرة الحجم ممتلئة يتم تواجدها في مفصل الكتف تعمل كعازل يقلل من الاحتكاك فيسهل حركتها عند حدوث أي خلل فيها يحدث الالتهاب تتورم تلك الأكياس حول الكتف وتصيب العصب وتسبب الآلام وأعراض التهاب عضلة لوح الكتف للمريض. نتيجة لالتهاب الأوتار هو عبارة عن الأنسجة الضامة التي تقوم بربط العضلات مع العظم عند الحركة المستمرة للكتف يحدث انتهاك لتلك الاوتار فيحدث الالتهاب أو ما شابه ذلك عادة ما تحدث تلك الحالة في أوتار الكفة المدورة ويحدث فيها الالتهاب إما حاد نتيجة لحركة الذراع المتكررة خصوصًا فوق الرأس مثل رفع الكرة أو مزمن يحدث في الأغلب نتيجة للألعاب القوى والسباحة أو وضعية الجلوس الخاطئة. ويبدأ بحدوث التهيج والتورم من ثم الألم المبرح. نتيجة لخشونة والتهابات المفصل الأخرمي يحدث التهاب عضلات لوح الكتف غالبًا أثناء فترات الراحة لدى الرياضيين. التهاب عضلات لوح الكتف - الطير الأبابيل. التهاب وتر العضلة يحدث مع تكرار حمل الأشياء الثقيلة وقد يتحول التهاب عضلات لوح الكتف إلى التهاب مزمن إذا لم يتم علاجه بالشكل السليم. نتيجة للضغط على جذور الأعصاب بالرقبة يبدأ المريض بالشعور بالآلام مع حركة الرقبة ويكون ذلك ناتج عن ضيق الفقرات العنقية.
التهاب عضلات لوح الكتف الأيمن
لا تستخدم رقبتك وكتفيك لدعم الهاتف أثناء التحدث به، خاصة إذا كنت ممن يستخدم الهاتف كثيراً. احرص على الجلوس على أثاث مريح. قم بأخذ فترات راحة متكررة عند القيام بأيّ من الأعمال التي ترتكز على استخدام عضلات الرقبة والكتفين. علاج آلام الرقبة والكتف
تعديلات في نمط الحياة
يتضمن العلاج بشكل عام الراحة، وتغيير في بعض الأنشطة اليومية التي قد تسبب جهداً زائداً على الرقبة والأكتاف، كذلك قد يساعد العلاج الطبيعي على تحسين قوة الكتف أو الرقبة ومرونتهم. الأدوية
قد يصف الطبيب دواء لتخفيف الالتهاب والألم، إذا تم وصف الدواء لتخفيف الألم، يجب أن يؤخذ فقط وفقا لتوجيهات. العملية الجراحية
في بعض الحالات قد يكون هناك حاجة لعملية جراحية لحل بعض مشاكل الكتف، ومع ذلك، فإن الغالبية العظمى من المرضى الذين يعانون من آلام الكتف سوف يستجيبون لطرق العلاج البسيطة مثل تغيير الأنشطة، والراحة، والتمرين، والدواء. يمكن أن تشمل الجراحة تنظير المفصل لإزالة أنسجة متندبة أو إصلاح للأنسجة الممزقة، أو العمليات الجراحية التقليدية المفتوحة لإعادة البناء الجزء المتضرر أو استبدال الكتف. أسباب التهاب عضلات الكتف وطرق علاجها - الحريف. زوجي اصبح يعاني كل فترة من نفس المرض و الاعراض ' يصاب بحمى ساخنة و باردة و الم بالجسم خصوصا الضهر و القدمين ' تستمر هذه الحالة من 3 الى 4 ايام, الحرارة ترتفع الى 39 درجة الى 39 و نصف و يتعرق كثيرا و يتعرض لهذا كل شهرين او 3 اشعر يعني كل فترة و فترة ما الحل
عند استمرار الألم أو تفاقمه أو عودته بعد تحسّن الحالة. تشخيص آلام الرقبة والكتف
يقوم الطبيب بفحص الشخص جسدياً وأخذ التاريخ الطبي للمريض، كذلك يتم الاستفسار متى بدأ الألم وما هي الأعراض المصاحبة له، كذلك قد يشمل الفحص اختبار ضغط الذراع، واختبار مدى الحركة للرقبة أو الكتف وذلك من خلال مطالبة المريض بتحريك ذراعيه وكتفيه ورقبته. قد يطلب الطبيب أيضاً بعد ذلك اختبارات إضافية لتشخيص المشكلة، مثل:
تحاليل دم. الأشعة السينية. الأشعة المقطعية والتصوير بالرنين المغناطيسي. الرسم الكهربائي (EMG)، والذي يستخدم الأقطاب الكهربائية لقياس النشاط الكهربائي لنسيج العضلات. إجراء بزل قطني في حال الاشتباه في وجود التهاب. التهاب عضلات لوح الكتف الصف الاول. منع آلام الرقبة والكتف
يمكن للشخص تجنّب حدوث آلام في الرقبة والكتف عن طريق تغيير بعض العادات الحركية اليومية لتجنب الإجهاد الزائد على الرقبة أو الأكتاف. نذكر فيما بعض الأمور التي قد تساعد في تجنب آلام الرقبة والكتف:
اتخاذ وضعية وقوف أو جلوس صحيحة. القيام بتمارين تمدد تريح الرقبة والأكتاف والظهر ، كذلك الحذر عند ممارسة الرياضة بحيث لا تسبب توتر أو تمزق في عضلة أو وتر أو شدّ بأحد الأربطة. تغيير بعض العادات ، مثل:
تجنب الجلوس لفترات طويلة؛ إذا كنت تجلس طوال اليوم أو كان عملك ذات طابع مكتبي، تأكد من أخذ استراحات بين وقت وآخر والقيام بالتحرك والمشي بالأنحاء قليلاً.