يعتبر طبق رز كابلي باللحم من أشهر أطباق المطبخ الأفغاني الشعبية، و يطبخ بكميات كبيرة في المطاعم المنتشرة في أسواق كابول الشعبية، وانتشر في دول الخليج حتى أتقنوه، تعرفي على طريقة رز كابلي باللحم في المنزل بطريقة بسيطة وسريعة. المكونات
30 دقيقة
4 اشخاص
796 سعرة حرارية
مقادير عمل الكبسة
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي الهندي. كيلوغرام من لحم الخروف مع العظم مقطع لقطع متوسطة. ثلاث حبات من البصل. ثلاث حبات من الجزر. كوب من الزبيب الأحمر. نصف كوب من اللوز المقشر. نصف كوب من الزيت. مقادير البهارات
ملح (حسب الرغبة). عشر حبات من الهال. خمس حبات من القرنفل. طريقة عمل رز كابلي - موضوع. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. طريقة التحضير
90 دقيقة
طريقة سلق اللحم
تم نسخ الرابط
ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ضعي اللحم وقلبيهم معاً مدة ربع ساعة، ثم ضعي التوابل واسكبي الماء حتى الغليان، ثم غطي القدر واتركيه على النار حتى ينضج اللحم. تحضير الجزر والزبيب واللوز
قطعي الجزر لشرائح طولية رفيعة، ثم اقليها مع قليل من الزيت على النار حتى يذبل، ثم أضيفي اللوز والزبيب وقلبيهم معاً لمدة عشر دقائق، واتركيهم جانباً لحين التقديم.
طريقة عمل رز كابلي - موضوع
القيام بتحضير صبغة الزعفران وترش فوق الأرز من جهة واحدة ثم يغطى القدر ونتركه حوالي 5 دقائق. ثم نعمل على غرف الطبق عن طريق قلب الحلة على الصحن. يتم تقديم الأرز الكابلي بالدجاج مع سلطة الخيار بالزبادي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. عدد حبتان من البصل المفروم في محضرة الطعام. رشة من الزنجبيل المطحون. بشر ليمونة. ورق لورا. عدد أربع حبات من البطاطس المقطعة مكعبات. ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من عصير الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف لتر من الماء الدافئ. بشر قشر برتقالة كبيرة الحجم. خمس أكواب من الأرز البسمتي. ستة دبابيس من الدجاج. عدد اثنان علبة من الزبادي كامل الدسم. زيت. ربطة من الكزبرة الخضراء المفرومة. بهارات أرز. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. مكسرات للتزيين. نبدأ بوضع وعاء به زيت على النار حتى يسخن، وننزل به البصل ونقلب وبعد ذلك نضيف الثوم، ونمزجهم جيداً حتى يتغير اللون إلى الذهبي. نستمر في التقليب ونضيف بعض التوابل مثل الزعفران، الهيل، الكمون، الفلفل الأسود، الملح، الكزبرة الجافة، ورق اللورا، الزنجبيل، بشر البرتقال، بشر الليمون ثم ننزل الماء الساخن حتى يغطي الخليط. تضاف قطع الدجاج إلى الوعاء ونقلبه من حين إلى أخر لمدة عشر دقائق، حتى تكتسب لون خارجي ذهبي، ثم نضيف عليه عصير الطماطم، و الزبادي ونخلطهم معاً. عندما يصل الخليط إلى مرحلة الغليان نضع عليه قطع البطاطس، ثم نخفض درجة حرارة النار ونتركهم معاً لبضع دقائق.
18 ديسمبر, 2015 تفضلوا متابعينا على موقع عروض اليوم فقد أحضرنا لكم لهذا اليوم رقم فندق نارسيس المتواجد في الرياض تقاطع شارعي العليا و التحلية.
وظائف إدارية في فندق نارسس الحمراء – جدة | وظائف السعودية
صالح الخليوي - المدير العام لفنادق نارسيس
تعتبر فنادق ومنتجعات بريرا ، المصنفة في فئة أربع وخمس نجوم ، من أهم وأشهر العلامات التجارية في مجال السياحة والفنادق لاعتبارات عديدة: •الفخامة الهائلة التي يتمتع بها النزلاء في جميع أنحاء الفندق. • مزج الطراز العربي الكلاسيكي المعروف بحسن ضيافته وأصالته إلى جانب الفخامة العصرية الموجودة في جميع الخدمات الفندقية. فندق نارسيس جده. علاوة على ذلك ، تواجدها في عدة مناطق بالمملكة حيث يمكن للضيف الاستمتاع بالفنادق والمنتجعات الفاخرة الحالية بالإضافة إلى 8 فنادق قيد الإنشاء. 13249 طريق المونسية, الرياض
08:00 AM – 17. 00 PM السبت - الخميس
Phone: 920000777 Email:
احجز الآن
فيلا
يقدم منتجع نارسس أبحر بجدة 60 فيلا خاصة متعددة المساحات و الخدمات مجهزة بأحدث الوسائل الترفيهية و أفخم أنواع الأثاث و المفروشات العصرية الأنيقة, حيث تحتوي على 30 فيلا جونيور, 4 برميوم فيلا, 24 إكزكتف فيلا, 02 رويال فيلا
نارسي سبا
نارسي سبا يعد من أكبر المراكز النسائية الموجودة في جدة والذي يوفر خدمات الساونا و الجاكوزي وغرفة البخار و مسبح داخلي خاص بالنساء والأنشطة الأخرى التى تمنحك عالم من الانسجام والرفاهية للجسم والروح
الإستجمام
في فندق و منتجع نارسس أبحر تجد شاطئ رملي للسباحة و مسبح للرجال مع مسبح للأطفال على شاطئ البحر. لتقضي أوقات ممتعة من العائلة و الأصدقاء في أجواء خيالية
المطاعم
منتجع وسبا نارسس أبحر جدة يقدم لكم مجموعة رائعة من المطاعم. من البوفيه المفتوح للمأكولات العالمية في مطعم نسيم البحر والمأكولات الإيطالية الخفيفة وركن الأيس كريم في منطقة الشاطئ والمطبخ الأرجنتيني التقليدي في الهواء الطلق في مطعم البامبا جريل
فلل نارسس
يعتبر منتجع نارسس أبحر المكان الأمثل للهروب من زحام المدينة و الإستمتاع بأوقات مع العائلة لتنعم فيها بأجواء رائعة و تصبح تجربة فريده لا تنسى مدى الحياه
أراء النزلاء
" يجب أن تجرب قضاء بعض الوقت في نارسس, فنادق رائعة و فخمة, تجربة لا تنسى "
Brian Doe
خدمات رائعة, يجعلونك تحس أنك فعلا ضيف مهم, موظفين ودودين, دائما يهتمون برضى الزبائن.