قومي بقلبها على الجهة الأخرى حتى تحصلي على اللون البني. قومي بوضعه على لهب الغاز مباشرة لثواني فقط حتى ينفخ. قومي بوضعها في طبق التقديم وقدميه ساخنا مع اليخنات وأطباق الحساء المتنوعة مع وجبات الإفطار. دهن وجه الخبز بالقليل من الزبدة المخلوطة بالثوم المهروس والكزبرة المفرومة لإعطاء الخبز نكهه مميزة. طريقة عمل الشباتي المحشي:
2كوب من الطحين. 1كوب من الزبادي. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع كوب من الزيت. مكونات ومقادير الحشوة:
2 قطعة من اللحم الأحمر أو من لحم صدور الدجاج المفروم. 2 حبة من البصل. 1 حبة من الفلفل الرومي المطحون. 2 فص من الثوم المهروس. 4 ملاعق صغيرة من البهار المشكل. نصف كوب من الجبن السائل. طريقة تحضير الشباتي المحشي:
ضعي الملح والزبادي في وعاء ثم اضيفي الطحين والماء. قومي بعجنها جيدا ثم دعيها لمدة خمس دقائق
احضري وعاء وضعي فيه الزيت. قومي بتسخينه. اضيفي البصل والثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار والملح. اضيفي الدجاج أو اللحم ثم اتركيه حتى ينضج جيدا. طريقة عمل الجباتي - عالم حواء. اضيفي البهارات إلى المزيج ثم حركي المكونات جيدا. قومي بتقطيع العجين قطع صغيرة على شكل كراة دائرية. قومي بفردها ووضع الحشو داخلها.
طريقة عمل الجباتي – لاينز
في المطبخ والمنزل
14 مارس، 2022
16 زيارة
هو نوع من الخبز يتم تحضيره في العديد من دول العالم وخاصة الهند ودول الخليج يتم تحضير الجباتي الكويتي بأنواع مختلفة من الطحين مثل دقيق القمح ودقيق الشعير ودقيق الذرة أو الحمص ويمكن أيضا خلط نوعين من الطحين
المكونات والمقادير:
2 كوب من دقيق القمح أو أي نوع تفضلينه من أنواع الدقيق. 2 كوب من الماء الفاتر أو ما يكفي لعملية العجن. ربع كوب من الزبدة أو أي نوع من أنواع الزيوت النباتية. ملعقة صغيرة من الملح. يمكنك إضافة ملعقة من الكمون أو البصل الأخضر المفروم أو الشطة الحاره المجففة المطحونة. طريقة تحضير خبز الشباتي:
قومي بوضع الدقيق في وعاء. اضيفي الملح " ثم اضيفي الكمون أو البصل أو الشطة الحار في حاله رغبتك في إضافتهم ". طريقة عمل الجباتي – لاينز. قومي بإضافة الزيت أو الزبدة وقومي بالتقليب حتى يتشبع الدقيق منه جيدا. قومي بسكب الماء على فترات. قومي بالعجن بواسطة اليدين للحصول على عجينة رطبة وسلسة. كوري العجينة وتركيها لمدة عشر دقائق. قومي بتقطيعها على شكل كرات متوسطة الحجم. قومي بإحضار ساج الخبز أو مقلاة كبيرة غير لاصقة. قومي بتسخينها. قومي بفرد قطع العجين بواسطة النشابة أو المرق على سطح مستوي لتحصلي على أرغفة دائرية الشكل وقليلة السماكة
قومي بوضعها على الساج أو المقلاة لمدة 30 ثانية.
طريقة عمل الجباتي - عالم حواء
سخني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة، ثمّ ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت. رشي خبز الجباتي بالسكر، والقرفة، ثمّ لفيها على شكل أسطوانيّ. ضعي لفائف الجباتي في صينية الفرن، واخبزيها حتّى تتحمر وتصبح مقرمشة.
علبة صغيرة من اللبن الرائب. ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من السماق البلديّ. شرائح من مخلل الخيار، والخس، والفلفل الحار. أصابع من البطاطا المقلية. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، أو بهارات الشاورما. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير:
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح، أو قطع متساوية متوسطة الحجم. تبّلي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والخل، ثمّ شوحيه في الزيت حتى يتحمر الدجاج، وينضج. اخلطي المايونيز، والطحينية، واللبن، والثوم، وعصير الليمون، والسماق، وملعقة صغيرة من الملح في وعاء صغير. ضعي ملعقة كبيرة من صلصة اللبن فوق خبز الجباتي، ووزعيه بالتساوي. ضعي كمية مناسبة من الدجاج فوق، ثمّ أضيفي الخس، ومخلل الخيار، والفلفل الحار، والبطاطا المقلية. لفي الجباتي، وقدّمي شطائر الشاورما ساخنة. لفائف الجباتي بالقرفة
ربع كوب من القرفة المطحونة. نصف كوب من السكر. القليل من الزيت للتحمير. عجينة جباتي حسب الحاجة. طريقة التحضير:
قسمي عجينة الجباتي إلى كرات متساوية الحجم، ورقيها بالنشابة.
طيب واللى يطلع له خطاء كود ٦٠٤ مثل الى بالصورة
١. تواصلت مع خدمة العملاء بكل الطرق المتاحة لا يفقهون شئ
٢. وديت الساعة لصيانة الاتصالات وجهوني ل شركة الف واستلمو الساعة بعد كم يوم قالو سليمة يعني المشكلة من شركة الاتصالات. ٣. اشتكيتهم للهيئة وبعد اسبوع رد الهيئة ليس من اختصاصهم. الى عنده حل يعلمنا.
صحيفة القدس
فولكر اقترح حواراً شاملاً، وقال انه سيساعد فى تقارب وجهات النظر، ولكنه اسهم فى المزيد من التباعد والشقة ووسع دائرة الخلاف، ومضت اربعة اسابيع نعلن من خلالها فشل مبادرة فولكر التى كان من المفترض ان يلعب فيها دور المسهل وليس الوسيط مثلما يفعل هو الآن، حيث بات دوره اقرب الى دور (السماسرة) فى اتمام الصفقات والبيعات، ولن تنجح مبادرة يقودها (نازى)، وليعلم (فولكر) ان اية مبادرة ما لم يقدها سودانى أصيل ود بلد فلن تنجح ولن تؤتى ثمارها، وحتى ان نجحت فسيكون نجاحها ناقصاً وفاقداً لأحد أركانه. فولكر بالنهار يلتقى بالاحزاب واعضاء بالسيادى وشخصيات مسؤولة، وبالليل يلجأ للدجالين ليستكين عندهم، وهؤلاء الدجالون الذين يعلمون أنفسهم تماماً بالنهار شيوخ زاهدون ومع ظلمة الليل تسقط أقنعتهم لتجدهم فى اسفل سافلين، فهؤلاء الواحد منهم تجده (بالنهار يسبح وبالليل يضبح)، فهل أمثال هؤلاء سينجحون فى الخروج بدولة الى بر الامان؟! كسرة:
هذه الأبيات اهداء الى الذى فى قبضة السلطات:
فليتك تحلو والحياة مريرة
وليتك ترضى والأنام غضاب
وليت الذي بيني وبينك عامر
وبيني وبين العالمين خراب
إذا صح منك الود فالكل هين
وكل الذي فوق التراب تراب
صحيفة الانتباهة
فلسطين في صور
طقس القدس
2022-04-24
13 | 24
2022-04-25
15 | 25
2022-04-23
16 | 31
الأكثر قراءة
اقرأ أيضا