طريقة عمل عجينة القطايف، تعد القطايف من أبرز الحلويات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان، حيث ينتظر الجميع طبق القطايف و الكنافة عقب انتهاء وجبة الإفطار، حيث لا تستغرق القطايف سوى دقائق في التحضير، علاوة على ذلك يعشقها كافة الأطفال، لذا إذا كنتِ من محبي القطايف، فعليكِ متابعة قراءة المقال للنهاية لكي تكتشفِ طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بأسهل المكونات. طريقة عمل عجينة القطايف زي الجاهزة
المكونات اللازمة لعمل عجينة القطايف:
يلزم لعمل عجينة القطايف وجود هذه المكونات، وهذه المكونات موجودة بالفعل في كل منزل وهى كتالي:
دقيق بمقدار ثلاثة أكواب. سكر بمقدار ملعقتان. بيكنج باودر بمقدار ملعقة واحدة. خميرة بمقدار ملعقة كبيرة. ملح بمقدار ملعقة صغيرة. أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف في البيت زي الجاهزة فى 5 دقائق فقط - ثقفني. ماء بمقدار 2 كوب. طريقة عمل القطايف
خطوات عمل عجينة القطايف
في البداية قومِ بمزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر ثم ضعِ الملح والخميرة. ثم بعد ذلك يضاف الماء بشكل تدريجي، ويتم تقليب كافة المكونات، حتى تلاحظِ تجانس كافة المكونات. ثم عليكِ تركها لمدة لا تقل عن 60 دقيقة، وذلك لكي تختمر. ثم بعد ذلك قومِ بتسخين المقلاة بشكل جيد، ويستحسن أن تكون المقلاة من النوع السميك حتى تستطيع تحمل الحرارة العالية.
طريقه عمل عجينه القطايف لنجلاء الشرشابى
طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية
سنتعرف فيما يلي علي طريقة إعداد عجينة القطايف بنفسك في المنزل دون شرائها جاهزة وذلك في الخطوات التالية:
اولا نحضر وعاء كبير الحجم وعميق ثم نضع فيه كوب من السميد الناعم ثم نضيف إليه ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. نضيف الي المكونات معلقة كبيرة من السكر ثم نضيف معلقتين صغيرتين من البيكنج بودر مع وضع ملعقة كبيرة من النشا. نقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم نضيف إليها كوبين من الماء الفاتر ثم نضع ربع كوب من ماء الورد إليهم. نعجن الخليط مع بعضه البعض جيدا حتي يتجانسون ثم نترك العجينة لمدة ساعة جانبا وذلك حتي تتخمر. نحضر بعد ذلك المقلاة ونضع فيها القليل من الزيت علي نار متوسطة الحرارة ثم نسكب العجين علي هيئة دوائر. طريقة عمل عجينة القطايف. نجعل الدوائر متوسطة الحجم ونقوم بقليها من جهة واحدة فقط ثم نضعها علي ورق مناديل مطبخ حتي تبرد ثم يتم حشوها. خطوات إعداد الشربات
سنتعرف علي طريقة عمل شربات أو كما يسمي قطر القطايف في الخطوات التالية:
نحضر إناء صغير الحجم ثم نضع فيها كوبين من السكر الأبيض مع وضع ملعقة صغيرة من ماء الورد. نضع الإناء علي نار تكون متوسطة الحرارة ثم نضيف الي باقي المكونات كوب من الماء الفاتر النظيف.
طريقه عمل عجينه القطايف لمنال العالم
بعد تسخين المقلاة لمدة لا تقل عن الخمس دقائق، يتم وضع القطع الصغيرة من العجينة حتى تتحول إلى اللون الوردي الهادي. ترك هذه القرص صغيرة الحجم جانبًا حتى تبرد ويمكن استخدامها. إضافة الحشو المناسب في كل قطعة من عجينة القطايف مع إغلاقها جيدًا. قلي هذه القرص مُحكمة الغلق في كمية مناسبة من الزيت مرة أخرى حتى تتحول إلى اللون الذهبي. طريقة عمل عجينة القطايف بالشكولاتة
تعتبر عجينة القطايف خاصة المصنوعة بالشكولاتة من الأنواع المميزة والمفضلة عند الكثير من الأشخاص وفي العديد من دول العالم، وتظهر طريقة تحضير هذه العجينة في السطور التالية:
مكونات عجينة القطايف بالشيكولاتة
تحتاج هذه النوعية من عجينة القطايف مجموعة بسيطة من المكونات، والتي تتضح جميعها في الآتي:
كوب كبير الحجم من الدقيق الأبيض الناعم. نصف كوب صغير الحجم نسبيًا من الكاكاو. 2 كوب من الماء الفاتر. نصف ملعقة صغيرة نسبيًا من ملح الطعام. طريقة تحضير عجينة القطايف بالشكولاته
تظهر الطريقة البسيطة والخاصة بتحضير عجينة القطايف بالشكولاته في الآتي:
وضع الدقيق في إناء عميق وفارغ مع إضافة باقي المكونات من الخميرة، الملح، السكر، الكاكاو، والماء. طريقة لعمل عجينة القطايف في البيت. تقليب هذه المكونات لفترة كافية من الوقت حتى تمتزج تمامًا وتصبح عجينة يمكن تشكيلها بسهولة.
طريقة عمل عجينة القطايف
عجينة القطايف الاصلية و طريقة تحضيرها في المنزل مع كافة اسرار نجاحها لتنجح معكم من اول مرة - YouTube
نسكب كمية مناسبة من عجينة القطايف الجاهزة في المقلاة الساخنة، ونتركها حتى تصدر الفقاعات، ويتغيّر لونها من الأسفل. نزيل القطايف الجاهز من المقلاة، ونضعه فوق قطعة نظيفة من القماش. نستمرّ بتكرار الخطوتين السابقتين حتى نفاد كمية العجينة. نحشو القطايف بالحشوة التي نرغب بها. قطايف المانجو
نصف كيلو من عجينة القطايف. حبتان من المانجو، مقطعتان إلى مكعبات صغيرة. نصف كأس من كريمة الشانتيه. أربع ملاعق كبيرة أو أكثر من الفستق الحلبي. كأسان من زيت دوار الشمس (للقلي). نضع كريمة الشانتيه في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ونخلطها جيداً، ثمّ نضعها في طبق وندخلها إلى الثلاجة، لمدّة لا تقل عن ربع ساعة، وذلك حتى تتجمد. نقفل عجينة القطايف من جانب واحد، ثم نضغط عليها بلطف بواسطة اليد. نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة، ونتركها على نار عالية حتى يسخن الزيت. طريقة عمل عجينة القطايف المصرية - موضوع. نقلي عجينة القطايف، حتى تأخذ اللون الذهبي. نزيل القطايف من الزيت، ثم نضعه في القطر، ونتركه جانباً. نحشو القطايف بقطعة من المانجو، ثم نزيّنها بكريمة الشانتيه الباردة. نرصّ القطايف المحشو في طبق مناسب للتقديم، ثم ننثر عليه كمية من الفستق الحلبي المجروش. القطر
كأس من السكر.
مطعم روك هاوس سلايدرز الكويت مطعم روك هاوس سلايدرز رقم تلفون مطعم روك هاوس سلايدرز العارضية الصناعية روك هاوس سلايدرز طلبات رقم مطعم روك هاوس سلايدرز اسواق القرين رقم روك هاوس سلايدرز فرع الجهراء رقم روك هاوس سلايدرز اسواق القرين رقم روك هاوس سلايدرز صباح السالم روك هاوس سلايدرز تلفون. من بين شتى المطاعم الكويتية المعروفة عدد من المطاعم نجحت من تأكيد ذاتها بين المجتمع الكويتي بالعديد من الفروع ، و لكن هذا المطعم استطاع من الاتجاه للعالمية و ليس للوضع المحلي فحسب و هو مطعم روك هاوس سلايدر. مطعم سلايدر هاوس مترجم. مطعم روك هاوس سلايدر بدأت حكاية المطعم على يد فرقة من الشباب كانوا يرغبون في تناول شطائر البرجر ، و بالفعل قاموا بإقامة هذا المطعم المعروف ليصبح واحد من أبرز المطاعم التي تتيح شطائر البرجر في الكويت ، و قد استطاع المطعم من التواجد بنحو ملحوظ بين قاعدة بالغة من الشباب ، و ذلك نظرا لما يزوده من مأكولات شهية بأحسن نوعية دولية ، فصار واحد من أبرز المطاعم و استطاع من إقامة العديد من الأفرع ضمن الكويت. فروع مطعم روك هاوس سلايدر بالكويت المطعم موجود بالكويت بأربعة فروع و هذه الفروع مفرقة على النحو الاتي ، الفرع الأول موجود في منطقة العقيلة ( البيرق) ، و قد جرى إقامة هذا الفرع في عام 2014 و يسقط في محافظة الأحمدي ، كما أن هذا الفرع مفتوح طيلة أيام الأسبوع انطلاق من الساعة الثانية عشر ليل و حتى الثانية عشر نهارا ، و يسقط الفرع الثاني في مدينة الجابرية بالكويت ، على وجه الخصوص في محافظة حولي في إزاء نادي تشامبيونز الصحي ، و المطعم متوفر طيلة أيام الأسبوع على مدار 24 ساعة.
مطعم سلايدر هاوس فول
من بين مختلف المطاعم الكويتية المعروفة عدد من المطاعم تمكنت من إثبات نفسها بين المجتمع الكويتي بالعديد من الفروع ، و لكن هذا المطعم تمكن من الاتجاه للعالمية و ليس للوضع المحلي فقط و هو مطعم روك هاوس سلايدر. مطعم روك هاوس سلايدر
بدأت قصة المطعم على يد مجموعة من الشباب كانوا يرغبون في تناول شطائر البرجر ، و بالفعل قاموا بإقامة هذا المطعم الشهير ليصبح واحد من أهم المطاعم التي تقدم شطائر البرجر في الكويت ، و قد تمكن المطعم من التواجد بشكل واضح بين قاعدة كبيرة من الشباب ، و ذلك نظرا لما يقدمه من مأكولات شهية بأحسن جودة عالمية ، فصار واحد من أهم المطاعم و تمكن من إقامة العديد من الأفرع بداخل الكويت. فروع مطعم روك هاوس سلايدر بالكويت
المطعم موجود بالكويت بأربعة فروع و هذه الفروع موزعة على النحو التالي ، الفرع الأول موجود بمنطقة العقيلة ( البيرق) ، و قد تم إقامة هذا الفرع في عام 2014 و يقع في محافظة الأحمدي ، كما أن هذا الفرع مفتوح طوال أيام الأسبوع بدء من الساعة الثانية عشر مساء و حتى الثانية عشر صباحا ، و يقع الفرع الثاني في مدينة الجابرية بالكويت ، تحديدا في محافظة حولي في مقابل نادي تشامبيونز الصحي ، و المطعم متاح طوال أيام الأسبوع على مدار 24 ساعة.
أما عن الفرع الثالث فيقع في منطقة شرق التي تقع في محافظة الكويت العاصمة تحديدا في شارع جابر المبارك ، و المطعم متاح طوال أيام الأسبوع على مدار الساعة ، و أخيرا الفرع الرابع يقع في منطقة حولي ( المهلب) بمحافظة حولي تحديدا بشارع بيروت ، و المطعم متاح طوال أيام الأسبوع بدء من الساعة الحادية عشر صباحا و حتى الثانية عشر صباحا. قائمة المأكولات
أما بالنسبة لقائمة المأكولات التي يوفرها المطعم ، فالمطعم يوفر العديد من المأكولات المختلفة و على رأسها مختلف أشكال شطائر البرجر ، حيث يوفر عدد كبير من أنواع البرجر البقري و برجر الدجاج ، هذا بالإضافة إلى قائمة من ساندويتشات المشاوي و البطاطس ، بالإضافة إلى عدد كبير من المشروبات المميزة التي يقدمها المطعم. توسع المطعم للعالمية
– ضمن السياسة التوسيعية التي تم العمل عليها من قبل مطعم روك هاوس سلايدر في الكويت ، تم افتتاح أول فرع عالمي في مدينة لوس أنجلوس بولاية كاليفورنيا و كان ذلك في عام 2018 ، و بذلك تمكن هذا المطعم من حصد إحدى العلامات الشهيرة التجارية في هذا المجال ، و بعدها تم افتتاح إحدى عشر فرع للمطعم و ذلك عبر المحيط الأطلسي بالكامل ، حتى أن الوصول إلى الولايات المتحدة الأمريكية كان يعد خطوة هامة لدى القائمين على توسيع المطعم ، و بذلك كان المطعم صاحب أول علامة تجارية كويتية عالمية ، و كذلك صاحب أول علامة في الشرق الأوسط تستطيع تحقيق العالمية.