طريقة عمل برجر لحم في البيت
نقدم لكم طريقة عمل برجر لحم لذيذ في البيت. وبرجر اللحم هو شطيرة تتكون من لحم مفروم مشوي ويضاف إليه مكونات أخرى مثل مخلل الخيار والطماطم والبصل والفطر المقلي والجبن. كما تضاف إليه صلصات مختلفة مثل صلصة الكاتشب، والمايونيز، والخردل. ويمكنكم الاطلاع على المزيد من الوصفات المتوفرة في موقع الوصفة العربية مثل طريقة عمل ستيك بالخل البلسمي، وطريقة عمل موزات غنم بالفرن و كباب أضنة التركي. التحضير: 17 دقيقة | طبخ: 13 دقيقة | الحصص 4
المكونات
500 جرام لحم عجل مفروم؛
بصلة صغيرة مخرطة؛
بيضة؛
ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
4 خبزات برجر. برجر لحم مشوي القاهرة. للتقديم
شرائح طماطم؛
شرائح بصل؛
جرجير وخس؛
مخلل خيار؛
كاتشب ومايونيز؛ شرائح جبن. طريقة عمل برجر لحم
أولاً: نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع 500 غرام من اللحم المفروم مع بصلة صغيرة مخرطة و بيضة ، ثم نخلطهم معاً. ثانياً: نقسّم الخليط إلى أربعة أقسام، ثم نبلل يدينا ونكبب كل جزء برفق على شكل كرات بحجم كرة التنس. ثالثاً: نضع كبب اللحم في راحة اليد ونضغط عليها برفق لنفردها على شكل أقراص بسمك حوالي 3 سنتيمتر ثم نتاكد أن جميع قطع البرجر بنفس السمك حتى تُطهى بالتساوي.
برجر لحم مشوي وصاج
يسخن القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، ويوضع البرغر ويقلب على الجهة الأخرى حتى ينضج. يمكن شوي البرغرعلى الجريل أيضا. يصنع ساندويش البرغر بالخبز المخصص للبرغر وصوص الماينونيز، والكاتشب، والخس، والمخلل حسب الرغبة. برجر كلاسيك بالغاز
10 دقائق. كيلو من اللحم البقري المقطع. نصف ملعقة من الفلفل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت الذرة. خبز البرغر. جبن شرائح. مايونيز. خس. طماطم. مخلل. تحضر مفرمة اللحم، ويثبت القرص ذات الثقوب الصغيرة، يوضع طبق عميق تحت المفرمة. طريقة عمل برجر اللحم المشوي - صحة وهنا. يفرم اللحم مرتين دون اضافة أي مكونات ولا بهارات سادة، من المفضل أن يكون اللحم باردا جدا أثناء الفرم كي تبقىالألياف متماسكة. يغطى الطبق بقطعة من النايلون ويوضع في البراد لعدة ساعات حسب الوقت المتاح، يشكل قطع البرجر مباشرةً إذا لم يتوفر الوقت الكافي. يوضع صاج كبير الحجم، أو مقلاة سميكة القاعدة، على نار متوسطة، يدهن الصاج بزيت الذرة. يقطع اللحم إلى أربع أجزاء متساوية، يشكل كل جزء إلى كرة، يضاف الفلفل والملح على الكرات مع التقليب كرات اللحم عدة مرات حتى يتوزع الملح والفلفل بكفاءة على اللحم. يشكل كل كرة على شكل قرص متوسط الحجم، مع محاولة الضغط على وسط القرص كي لا ينتفخ أثناء الشوي ويحصل على قرص برجر مستوي وناضج من جميع الجهات بكفاءة.
برجر لحم مشوي كم سعرة
مواضيع ننصح بها
طريقة عمل خبز برجر نقدم لكم طريقة عمل خبز برجر في المنزل بطريقة سهلة ورائعة، وطعم يفوق خبز البرجر الذي نشتريه من المحلات التجارية والمخابز. وأضفنا ماء عصير السبانخ بدلاً من الماء. طريقة عمل ستيك أو برغر بالمقلى كالشيفات الستيك أو البرغر الجيد هما من الأشياء النادرة رغم بساطتها، لعل ذلك لأنهما من السهل الممتنع. السر دائماً يكمن في خطوات بسيطة وقليل من الصبر لنتيجة كشغل الشيفات. طريقة عمل البطاطس المقرمشة البطاطس المقرمشة المقلية من الأطباق التي يمكن أن نطلق عليها اسم السهل الممتنع، فهي في ظاهرها طبق جانبي بسيط جدا، لكن إتقانها يحتاج إلى خطوات لا بد من اتباعها. وصفات صلصات (كاتشب، ثومية، مايونيز) رق لعمل وصفات صلصات مختلفة. و تُقدم هذه الصوصات بجانب الوجبات عادةً ومن أمثال هذه الوجبات، وجبة المشاوي والدجاج المقلي والسمك المقلي وغيرهم الكثير من الوجبات. طريقة عمل برجر لحم في البيت | الوصفة العربية. طريقة عمل برجر دجاج في البيت هذه طريقة سهلة وسريعة لعمل برجر دجاج لذيذ وصحي في البيت. و برجر الدجاج من الوجبات التي يحبها الأطفال، وتكتمل متعة هذ الوجبة مع البطاطس المقرمشة وصحن السلطة.
برجر لحم مشوي القاهرة
يقدم برجر الدجاج المشوي مع البطاطس المقلية مباشرةً على السفرة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
برجر لحم مشوي طري
يوضع الكريمة والجبن المبشورعلى نار متوسطة، ويقلب جيدا حتى يذوب الجبن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوزع القطع السفلى من الخبز في صينية بايركس، ثم يدهن الخبز بالمايونيز. يوزع الهمبرغر فوق الخبز، ثم شرائح الجبن، والطماطم والبصل والخيار، ثم يوضع القطع الأخرى. يصب خليط الكريمة والجبن، ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق. يقدم البرغرعلى المائدة. برجر الدجاج بالفرن
10 دقيقة. أربع من الصدر الدجاج. كوب ونصف من البقسماط. بيض. ملعقة صغيرة من الخردل. حبة من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من المايونيز. أربع من الخبز البرجر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. أربع أوراق من الخس المفروم خشن. حبتان من الخيار المقطع حلقات. بصل مقطع الى دوائر. حبتان من الطماطم مقطعة حلقات. تكبس صدور الدجاج حتى تصبح رفيعة ورقيقة. تخفق البيضة والخردل في وعاء ثم يغمس الدجاج بالمزيج ثم في البقسماط. يسخن الزيت في مقلاة واسعة على النار ثم يقلى الدجاج حتى ينضج. برجر لحم مشوي العنابي. يمزج المايونيز وعصير الليمون الحامض وينكه المزيج القليل من الفلفل الأسود المطحون. يدهن المزيج على القسم السفلي من خبز البرجر ثم يوضع الدجاج فوقه. توزع الخضروات فوق صدور الدجاج ويغبق كل خبز برجر بالقسم العلوي.
تخرج العجين من الفرن وتترك في مكان دافئ وتغطيته بفوطة نظيفة حتى لا ينشف. تترك العجين لحتى يبرد ويشق العجين بعد ذلك الى نصفين بواسطة سكين وتحشى على حسب الرغبة سواء برجر اللحم أو برجر الفراخ. يضاف بعض أنواع الصوص سواء كان البابريكا أوالمايونيز وتضاف شرائح من البصل والطماطم والخس. همبرجر اللحم العراقي
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 3 اشخاص. كيلو من اللحم. بصل أخضر المفروم بشكل ناعم. بصل مبشور. ثوم مفروم. أربع ملاعق من صوص التمر. قرنفل. برجر دجاج مشوي - يمي ليالينا. ملح. فلفل أسود. ثوم بودر. بقسماط. يحضر وعاء مناسب ويوضع فيه كلّ من البصل المبشور، والبصل الأخضر، والبقسماط، والثوم المفروم، والبودرة، والقرنفل، وصوص التمر والملح والفلفل الأسود. تحضر المفرمة الكهربائية ويوضع فيها اللحم المفروم وتوضع كل المكونات السابقة ويفرم فرم جيدًا بحيث يصبح الخليط ناعمًا. يترك الخليط في الثلاجة حتى يرتاح لعدة دقائق، يشوى الهمبرجر على الفحم، يجهز الفحم مسبقًا. يقسم الخليط إلى كرات دائرية متوسطة الحجم على حسب رغبة كل فرد. تؤخذ قطعة وتوضع على الفحم ويقلب الهمبرجر على الوجهين حتى لا يحترق اللحم وتكرر هذه العملية في جميع قطع اللحم السابقة حتى تنتهي الكمية.
صوتك ف الصباح يغني عن كوب قهوة أو قطعه شكولاه يجعلني مهيأة لمقابله الاصدقاء وبداية يوم جديد. اللهم أرزقنا في هذا الصباح طمأنينة لكل قلب خائف، وصحة لكل جسد منهك ورضا لكل عبد يرجوك. احيا بين طيات الصباح في تفاصيله التي تعنيني في ألوان الزهور ورائحة الكتب ومرارة القهوة وحديث الأصدقاء صباحكم سعادة. أحلى صباح على كل الأصدقاء الكرام في هذا الصباح الجميل، صباح تنجلي فيه الهموم وتتوهج القلوب بأمل لغير هذا الواقع. جميل هو الصباح الذي بدايته عبق القهوة وأنغام الموسيقى الهادئة جمال وبهاء وفرح تطوق أيامكم أيها الأصدقاء. صباح الخير لجميع الأصدقاء ولكل وجه متفائل يزيد الصباح جمالا. صباح الخير للحبيب بالصور
ما أجمل نقاء الصباح اللهم إنا نسألك صباحًا مستبشرًا وهمًا راحلًا وقلبًا مطمئنًا أسعد الله صباحكم أصدقائي الكرام ونهاركم مبروك. صباح الخير للذين يمرون على القلب كنسيم الصباح صباح الخير للذين يصونون العشرة ولا ينسون أن بيننا أيامًا لا تنسى وذكريات لا تحصى صباح الورد لمن يبعثون الأمل والسعادة في قلوبنا صباح السعادة لكم أصدقائي. أسأل عني الليل وساعاته المتأخرة وأول ساعات الصباح، أسأل أصدقائي، معطفي وقهوتي لكن لا تسألني.
رسائل صباح الخير قصيرة للأحباب والأصدقاء روعة
تُعد الرسائل الصباحية التي تُرسل في كل صباح للأهل أو للأصدقاء أو للأحباب وسيلة من وسائل السعادة و السرور التي تدخل على النفس البشرية فتريحها و تطمئنها و هي وسيلة بسيطة لا تكلف الكثير من المال و لكنها تنشر السعادة بين الجميع و لا شك أنها خير لأن نشر السعادة و الفرح بين الناس خير. كما ذكر رسولنا الكريم عليه الصلاة والسلام أن الإبتسامة صدقة لذا فيجب التبسم في وجه الغير و تجنب العبوس و القنوط للأخرين و صلة الرحم بين الأقارب فهي من الأفضل الأعمال و أبسط الطرق لصلة الرحم هي إرسال عبارات و رسائل صباح الخير. نستعرض معكم فى هذا المقال من موقع الملخص ، أفضل عبارات صباح الخير مع أجمل صور رسائل للأهل و الأصدقاء و الأقارب بكلمات رقيقة تشمل مسجات وكلمات رقيقة صباحية مثل صباح الخير ، صباح الورد ، صباح الحب للحبيب الغالي من الاحبة والاهل والاصدقاء. عبارات صباح الخير مع أجمل رسائل للأهل و الأصدقاء و الأقارب:
صبحك الله بكل خير و بكل سعادة و جعل أيامك من أفضل الأيام و حملها بالخير و السعادة. أهدي هذا الصباح الجميل لخير الأحبة و الأصدقاء, جعله الله صباحاً مباركاً. صباح الإيمان و التقوى, صباح القلوب الملعقة بالله الواحد الأحد.
صور صباحية جميلة للأحباب والاصدقاء للفيس والواتس
أجمل صباح يمرني يبتدي فيك و اروع كلام أستعذبه من شفاتك. ويبقى الصباح حكايه جميله تطل علينا كل يوم صباح جميل ليوم اجمل. سلام على زارع الورد وقاطفه وحامله وبائعه ومشتريه سلام على مهديه والمهدى إليه صباح الخير. تمسك باﻷمل مهما کان حلمك مستحيل وأهمس لقلبك "إن الله علىٰ کل شيء قدير" سبحانه ميسر ومسهل الامور صباح الخير. صباح الخير طالما ان الأرض مازال فيها صداقه وشمس وبداية حب وأول دخول الشتاء، فهناك متسع للحياة. أستبعدت صباح الخير المعتاد أنا من عرفتك وأنا أقول صباحي إنت ياخيري وإختياري. الصباح اللي على صوتك بدا هو صباح الخير والباقي كلام
صباح الورود النضرة
صباح الورد و النرجس, جعل الله صباحك أبيضاً نقياً مطرز باللؤلؤ و تفوح منه رائحة الزهور. أذكرك بتسابيح الله تعالى بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ في الأرض و لا في السماء و هو السميع العليم فهي خير أن تبدأ به صباحك الجميل. أسعد الله صباحك و كساك منه الجميل و رزقك الصحة و العافية و الفلاح في الدنيا و في الآخرة. صباح الورد الجوري, صباح الورد التوليب, صباح الياسمين المعطر جعله الله تعالى صباح بكل ألوان و أشكال الورود و الأزهار. أسألك الله تعالى رب العرش العظيم أن يرزقك التوفيق و الخير كله بإذن الله تعالى في بداية هذا اليوم. جعل الله صباحك صباح ضحكة و صباح ابتسامة و صباح أمل و صباح خير و صباح رجاء إن شاء الله تعالى. صباح العنبر على نور الصباح و ورد البساتين و زهور القصور و تيجان الملوك و الأمراء. صباح معطر بذكر الله تعالى و بقرآن يُتلى و بأحاديث نبوية تُذكر جعلها الله خير الأيام و أسعدها. رزقك الله تعالى حلة السعادة و ورع الدنيا و تقواها و كساك ثوب العافية و تحقيق الأماني و الأمنيات في هذا الصباح الجميل. أشرقت شمس الأماني و الأحلام الجميلة على نورك و على صباحك الجميل المعطر برائحة المسك و العنبر.