معرض الصور [ عدل]
كأس شاي مغربي عادي
صينية أتاي، مع طبق من الحلويات التقليدية
انظر أيضًا [ عدل]
شاي عربي
المطبخ الجزائري
المطبخ التونسي
المطبخ المغربي
المطبخ الليبي
شاي ليبي
ثقافة الشاي
شاي أخضر
مراجع [ عدل]
- شاي اخضر مغربي للاسنان
- شاي اخضر مغربي هجوله
- شاي اخضر مغربي للعيون
- فوائد نواة التمر
- نخلة ملبسة بالتمر المحشي والسادة - تمور صنوان
- توزيعات
- أشهر محلات فساتين اعراس في دبي | موقع العروس
- النخله بالتمر اللي بالزواجات وين القاها وبكم سعرها الله يحرم وجيهكم عن النار سااعدوني - عالم حواء
شاي اخضر مغربي للاسنان
والشاي عند المغاربة قبل أن يكون مشروبا يوميا، هو أيضا وسيلة للترحيب بالضيوف، إذ لا يمكن أن تدخل بيتا، إلا وسارعوا إلى إحضار صينية الشاي، إذ يعتبر من قلة الذوق أن يحل بالبيت ضيف ويذهب إلى حال سبيله من دون أن يتناول كأس شاي. في طريقة إعداد الشاي على الطريقة المغربية، هو جمالية الأدوات المستعملة لتحضيره وتقديمه، فالصينية والبراد ( إبريق) مصنوعان من معدن الفضة الخالصة، أو من معدن مشابه له، والخاصية المشتركة بينهما هي اللمعان، كما أن الصينية تكون مزينة بنقوش يدوية، وكذلك الشأن بالنسبة للبراد، الذي يتخذ شكلا فريدا وشامخا، وتعد مدينة فاس المنبع الرئيسي لأدوات الشاي، حيث حافظ الحرفيون على هذه الصناعة التقليدية التي تحمل بصمة أندلسية، تدل على البذخ والفخامة. شاي اخضر مغربي للاسنان. وترافق الصينية والبراد، أدوات أخرى يطلق عليها الربايع وهي ثلاث علب من نفس المعدن، تكون مخصصة للشاي والسكر والنعناع. ثقافة [ عدل]
تمت المسابقة العالمية لأحسن شاي في المملكة المغربية سنة 1992 بالدار البيضاء تحت إشراف جامعة اليونيسكو للمشروبات، تم اختيار المغرب لتنظيم هذه التظاهرة لأنه جاء في موقع استراتيجي يجاور الصحراء المعروفة بالشاي الصحراوي عند المغاربة وقد حصل الحاج عبد العاطي الجوهري مغربي الأصل على المرتبة الأولى لم تكن هناك جائزة مالية كانت أحسن من ذلك بقدر ما أنه قد نقش اسمه على أكبر مصنع بالصين أكبر بلد منتج للشاي وقد أعطة شركة مغربية للشاي اسم عرق أو أصله الذي كان من مدينة الصويرة (شاي الصويري) [ محل شك].
شاي اخضر مغربي هجوله
طريقة تحضير الأتاي بالطريقة المغربية الصحراوية [ عدل]
يتم تسخين الماء في مغلي الماء"المقراش". في نفس الوقت نقوم بوضع تقريبا ملعقة ونصف كبيرة من الشاي الأخضر في الإبريق"البراد". عندما يسخن الماء نضيفه إلى البراد ثم نضعه فوق النار تقريبا 8 دقائق، ثم نرفعه من على النار. شاي اخضر مغربي مقابل. نضع النعناع ثم نضع بسرعة معه السكر لكي لايحترق النعناع، ثم نقلبه في كؤوس من الزجاج من كأس لكأس حتى تتشكل رغوة رفيعة. طريقة تحضير الشاي في موريتانيا [ عدل]
لتحضير الشاي في موريتانيا لابد من تطبيق خطوات ثلاث في مقدمتها وضع الماء في الإبريق و وضعه على النار وتركه لمدة دقيقة أو دقيقتان. بعد ذلك، إضافة كمية مناسبة من الشاي الأخضر المعورف في موريتانيا "بالورك" حسب كمية الماء في الإبريق وتركه على النار لمدة دقيقة. بعدها الخطوة الأخير والتي هي طرح الإبريق على مائدة الشاي واضافة ملعقة أو معلقتان من السكر ووضع النعناع ليصبح الشاي جاهزا للشرب. طقوس [ عدل]
أبدع شعوب دول المغرب العربي في تحضيره وتذوقه، وجعلوا له طقوسا احتفالية، لا تقتصر على المناسبات والأعياد فقط، بل أصبحت جزءا من الحياة اليومية، حيث يحضر طوال النهار، وفي جميع الأوقات سواء في الصباح الباكر، أو حتى في ساعة متأخرة من الليل، على الرغم من أنه يعتبر منبها قويا.
شاي اخضر مغربي للعيون
سكب الشاي في أكواب التقديم ويُزين بأوراق النعناع. أنواع الشاي المغربي
يوجد العديد من الأنواع للشاي المغربي يمكنك الحصول عليها من الأسواق، ومن أفضل هذه الأنواع هو شاي أتاي والذي يعد واحد من أشهر أنواع الشاي الأخضر وأكثر استهلاكًا في الوطن العربي، ويُسمى في بعض المناطق في المغرب بـ "شاهي العالة". فوائد الشاي المغربي
الشاي المغربي أو آتاي النعناع من المشروبات المفيدة والمغذية للجسم، ومن أبرز فوائده ما يلي:
تحسين وظائف القولون العصبي وبالتالي حل مشكلة عسر الهضم. علاج الإمساك أو الإسهال بدلًا من تناول الأدوية الكيميائية. علاج تقرحات المعدة. حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب مثل: (الجلطات – تصلب الشرايين). التقليل من الأعراض المصاحبة للإنفلونزا ونزلات البرد الحادة. الوقاية من ارتفاع ضغط الدم لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وبالتالي المساعدة في الوقاية من هذا الارتفاع. القضاء على مشكلة ضيق التنفس. التخلص من الوزن الزائد والشحوم المتراكمة في الجسم. يساعد على التركيز الذهني والتقليل من التوتر والقلق، لذلك يُنصح بتناوله مرة واحدة يوميًا على الأقل. شاي اخضر مغربي هجوله. علاج السعال المرتبط بالحساسية. التخلص من رائحة الفم الكريهة.
شاهد أيضًا: فوائد الشاي الأخضر للوجه والجسم
طريقة الشاي المغربي الأصيل
إذا كنت ترغب في التعرف على الطريقة الأصلية لتحضير الشاي المغربي أو شاي "أتاي" سوف تحتاجين إلى المقادير التالية:
3 ملاعق كبار من حبوب الشاي الأخضر. 4 أوراق من النعناع. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الماء المغلي. يصنع الشاي المغربي الأصيل في إبريق أو براد مصنوع من الفضة وبه نقوش جميلة تُحاكي الثقافة المغربية، وفيما يلي الخطوات اللازمة لتحضيره:
إحضار البراد ثم البدء في إضافة مقدار حبوب الشاي الأخضر ثم سكب الماء المغلي ويترك جانبًا لمدة 5 دقائق. سكب الماء في كوب وتركه جانبًا حتى يحين موعد استخدامه. أتاي - ويكيبيديا. إضافة مقدار كوب آخر من الماء المغلي في الإبريق وتركه على نار هادئة حتى يصل إلى الغليان، ثم إضافة الماء ذو اللون الأخضر. سكب الشاي في أكواب التقديم ثم إعادته مرة أخرى إلى الإبريق مرتين على الأقل ليمتزج الشاي بالنعناع جيدًا، وبذلك يصبح جاهزًا للشرب. طريقة عمل الشاي المغربي بالأعشاب
إذا كنت تريد التعرف على سر مذاق الشاي المغربي المميز إليك مكوناته وطريقة تحضيره بالتفصل:
القليل من أوراق النعناع. سكب حسب الرغبة. ورقة من نبات السالمية.
صينية ذهبية مع نخلة التمر المحشي(داخل الرياض)
فوائد نواة التمر
بينما يحتوي اللب على كميات أكبر من الرماد والكربوهيدارت مقارنة بالنواة وكانت مخلفات مصانع التمور تضاف بنسبة صفر،10،20،30% إلى العليقه ولقد وجدوا أن هناك زيادة مضطردة في هضم المادة الجافة مع زيادة مخلفات مصانع التمور في العليقه. كذلك يذكر القاسم وآخرون (1993) أن تغذية حملان الحواشي على مستويات مختلفة من مخلفات التمور(النواة ولب الثمار) أدت الى سرعة في زيادة الوزن الحي وكان سمك دهن الظهر أعلى من نظيرها في الحملان التي تغذت على عليقة المقارنة الخالية من مخلفات التمور. لقد ذكر لينورمان،1883 أن الكلدانيون يدقون النوى وينقعونه ويتخذونه طعاماً للأبقار لإدرار اللبن وطعاماً للخراف للتسمين. نجد أن الأصقه (1988) وجد أن النوى وجبة غذائية جيدة للأسماك. يمكن كذلك أن يستخدم نوى التمر كمسحوقاً لتكحيل العيون وكان القدماء المصريين يستعملونه في تنظيف وتطهير جثث الموتى ونظراً لأن النواة تحتوي على مواد دهنية بنسب بين 8. نخلة ملبسة بالتمر المحشي والسادة - تمور صنوان. 5-10. 5% فقد وجد أنه يمكن منها صناعة الصابون الطبي المتميز بمعالجة بسيطة كيميائية لها وإضافة بعض القلويات ثم يضاف بعض مبيدات الجراثيم والفطر فيصبح صابوناً طبياً جيداً للاستعمال العام ولعلاج بعض الأمراض الجلدية ولفروة الرأس.
نخلة ملبسة بالتمر المحشي والسادة - تمور صنوان
تقبلي التنويع: لا تعرف العروس التي تتزوج لأول مرة الشكل الذي يلائم جسمها فهي لم تجرب ارتداء فستان من قبل. جربي كل الأشكال والستايلات من الفساتين الضيقة إلى الهدلة إلى الكبيرة ، لتعرفي أيها يناسبك أكثر. لا تحضري معك الكثير من المرافقين: إحضار الكثير من المرافقين معك لتجربة فساتين الزفاف سيزيد من حيرتك، خذي اثنتين من النساء اللاتي يهمك رأيهن كأمك وأختك أو صديقتك المقربة. ارتدي الملابس الداخلية المناسبة: ارتدي الملابس الداخلية المناسبة كالصدرية المحشية لمظهر أفضل في الفستان. تمهلي بالاختيار: لا تتعجلي بزيارة كل محلات فساتين الزفاف دون قضاء وقت مناسب في تجربة فساتين كل محل، فالعجلة قد تضيع عليك فساتين مميزة. النخله بالتمر اللي بالزواجات وين القاها وبكم سعرها الله يحرم وجيهكم عن النار سااعدوني - عالم حواء. كوني صريحة حول الميزانية المخصصة للفستان: إن أول شيء عليك فعله قبل مشاهدة فساتين زفاف في المحل، هو إبلاغهم بالميزانية المخصصة للفستان. فأنت لست بحاجة إلى تضييع وقتك في مشاهدة وقياس فساتين بميزانية أعلى من الميزانية التي قمت بتخصيصها لفستان فرحك.
توزيعات
صباااااااحكم \ مسائكم
بخير وفرح وسعاده
حبايبي بنات حواء عندي زواج اخوي وابي جيب النخله اللي تجي فيها تمر وبتمر اعواد اسنان
ومدري من وين اجيبها من الحلويات او من التاجرات ويصير استأجرها او لا وبكم تتوقعون سعرها ؟
وربي مالي الا الله ثم انتم ولا تطنشووون ساعدوني ^^
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
حبيبتي تلاقينها محل تالة للتمور تقريبا 500 ريال بيكون فيها تمر وجوزية وشغلات ثانية نسيت و**** ممكن تروحين وتشوفين وبالتوفيق
الله يجزاك خير حبيبتي بس ماقلتي لي يأجرون او لا ؟
وانا من الرياض
افيدوووووني اكثثثر الله يحررم وجيهكم عن النار
موجوده في محلات التمور
مثل الصالحيه بس الصالحيه غالي
بس فيه شكل احلى من النخله مثل
صحن وفيه تمور بنكهات متنوعه مرره حلو من محلات اسمها تمريه
تلاقينها في محلات التمر وبعض من محلات الحلا مثلا حنا بالطايف ناتقيها في كنوز القصيم محل خاص بانواع التمور السعر على حسب الحجم انا اخذت ثنتيت وسط الوحده ب 250 الثنتيت 500
حلويات العماد
أشهر محلات فساتين اعراس في دبي | موقع العروس
من نحن
متجر مختص في بيع اجود أنواع التمور السعودية
نختار بضائعنا من احدث مصانع وأجود المزارع بالمملكة
صنوان للتمر عنوان
واتساب
جوال
ايميل
النخله بالتمر اللي بالزواجات وين القاها وبكم سعرها الله يحرم وجيهكم عن النار سااعدوني - عالم حواء
يبين الجدول التالي المحتويات الغذائية لنوى مجموعة من التمور القيمة الغذائية المادة 62. 5 كربوهيدرات (%) 8. 49 دهون (%) 5. 22 بروتين (%) 16. 20 ألياف (%) 6. 5 ماء (%) 1. 12 رماد (%)
والجدول أدناه يبين الأملاح والمعادن والعناصر النادرة بالمليجرام لكل 100 جرام من نوى التمر ( من الشويمان). الكمية العنصر 625-750 بوتاسيوم 160-270 كلور 60-68 كالسيوم 55-76 فسفور 50-60 مغنسيوم 43-52 كبريت 4-5 صوديوم 1. 3-3 حديد 0. 15-2. 3 نحاس برون 2. 36-3. 24
ويتضح من جدول محتويات نوى التمر أن الفائدة ليست فقط فى التمر بل تمتد إلى نوى التمر أيضا حيث أنه يستخدم لعلاج السكر وتصلب الشرايين ولتفتيت الحصى. ويمكن استخدام الزيت الموجود فيها للاستهلاك الآدمي ويدخل في العديد من الصناعات وصناعة الصابون كذلك يمكن أن تستخدم النواة كعلائق للحيوانات كما بينها البكر (1972) كعلائق لتسمين الأغنام والعجول والأبقار الحلوب والجاموس ولتغذية الخيل. وفي دراسة أجراها القاسم وآخرون (1986) بهدف دراسة الفائدة الغذائية لمخلفات مصانع التمور (النواة ولب التمور) كعلف للحيوان وقد دلت نتائج دراستهم على أن النواة تحتوي على كميات أكبر من البروتين والألياف الخام والدهن الخام والمادة الجافة مقارنة بلب الثمار.
ويمكن كذلك انتاج مادة (الفورفورال) من نوى التمر وهي تستخدم في مجالات هامة مثل مصافي النفط وكمذيب لها في انتاج المبيدات الحشرية. وجاء: أن عدداً من البحوث أجريت في عدد من الجامعات في المملكة عن النخيل وقد أثبتت أن النخلة لها فائدة أكبر وذات قيمة غذائية كبيرة وأن تركيب نواة التمر من حيث العناصر يشابه إلى حد كبير التركيبة الغذائية لحليب الأم المرضع وهذه الحقيقة يجب الاستفادة منها واستغلالها في إعداد حليب الأطفال المصنع وبعض الأطعمة مثل الخبز والمعجنات ومما لا شك فيه أن قيمتها الغذائية الطبيعية سوف ترتفع وتعم الفائدة بعون الله.