ذات صلة طريقة طبخ خضار الكريلا فوائد نبات الكارلا
الكريلا Karela
الكريلا نوعٌ من الخُضار، له طعمٌ مرٌّ، ولونه أخضر يُشبه الفَقّوس والخيار إلى حدٍ كبير، إلا أنّ حجمه أصغر، وملمسه أخشن، ويُسمى في الهند وفي بعض البلدان الآسيويّة باسم كريلا، وله مسمَّيات أُخرى باللغة الأجنبيّة كالـ Bitter ground. أثبتتِ الدّراساتُ بأنّ لِنبات الكريلا الكثيرُ من الفوائد الصّحية للأشخاص المُصابين بالسُّكري، أو الأشخاص الذين عندهم خطر الإصابة به، وكما ذكرنا أنَّ الكريلا نباتٌ مرنٌ ولكنَّ طعم المَرارةِ يَخِف إذا تَمَّ طَهيُهُ بالطَّريقة الصَّحيحة. في هذا المقال سنقدّم لكم وصفتين لتحضير الكريلا الشهيّة. الكريلا على الطّريقة الهنديّة
المكوّنات
كوبان من البَصَل المُقطّع على شكل حلقات. كوبان من الكريلا المُقطّع على شكل حلقات. ملعقتانِ صغيرتانِ من الزّيت النّباتي. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكُركم. ملعقتانِ صغيرتانِ من الفُلفل الأحمر الحار. طرق طبخ نبات الكريلا وأبرز فوائده – وصفة امي. ملعقةٌ كبيرةٌ من السّكر. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرة المانجو ( متوفّرةٌ في الأسواق). ملعقةٌ كبيرةٌ من السُّمسم المُحمّص. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح، أو حسب الرّغبة. طريقة التّحضير
اخلطي الكريلا، مع القليل من الملح في وعاءٍ واتركيه جانباً.
- طرق طبخ نبات الكريلا وأبرز فوائده - Instaraby
- طرق طبخ نبات الكريلا وأبرز فوائده – وصفة امي
- متى يجب عمل منظار للمعدة - إسألنا
طرق طبخ نبات الكريلا وأبرز فوائده - Instaraby
محتويات ١ الكريلا Karela ٢ الكريلا على الطّريقة الهنديّة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التّحضير ٣ الكريلا ماسالا ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التّحضير الكريلا Karela الكريلا نوعٌ من الخُضار، له طعمٌ مرٌّ، ولونه أخضر يُشبه الفَقّوس والخيار إلى حدٍ كبير، إلا أنّ حجمه أصغر، وملمسه أخشن، ويُسمى في الهند وفي بعض البلدان الآسيويّة باسم كريلا، وله مسمَّيات أُخرى باللغة الأجنبيّة كالـ Bitter ground. أثبتتِ الدّراساتُ بأنّ لِنبات الكريلا الكثيرُ من الفوائد الصّحية للأشخاص المُصابين بالسُّكري، أو الأشخاص الذين عندهم خطر الإصابة به، وكما ذكرنا أنَّ الكريلا نباتٌ مرنٌ ولكنَّ طعم المَرارةِ يَخِف إذا تَمَّ طَهيُهُ بالطَّريقة الصَّحيحة. في هذا المقال سنقدّم لكم وصفتين لتحضير الكريلا الشهيّة. الكريلا على الطّريقة الهنديّة المكوّنات كوبان من البَصَل المُقطّع على شكل حلقات. كوبان من الكريلا المُقطّع على شكل حلقات. ملعقتانِ صغيرتانِ من الزّيت النّباتي. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الكُركم. ملعقتانِ صغيرتانِ من الفُلفل الأحمر الحار. طرق طبخ نبات الكريلا وأبرز فوائده - Instaraby. ملعقةٌ كبيرةٌ من السّكر. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرة المانجو ( متوفّرةٌ في الأسواق). ملعقةٌ كبيرةٌ من السُّمسم المُحمّص.
طرق طبخ نبات الكريلا وأبرز فوائده – وصفة امي
زيت الكريل يقلل من مخاطر ومعدلات الإصابة بسرطان الجلد إن صانعي مكملات الكريل يقوموا بتعزيز مكملات قدرة زيت الكريل على تحسين نسيج الجلد وتقليل التجاعيد وتخفيف اللويحات الحمراء التي تسبب الحكة في الصدفية وتقوية الأظافر وجعل الشعر أكثر كثافة، ولكن لا توجد دراسات مثبته وموثوقة تدعم هذه الادعاءات. ولكن قد تكون هناك فائدة حيث أن الكريل يقوم بأكل الطحالب، وهناك دراسة في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أفادت أن أستازانتين الموجود في الطحالب يحمي الفئران من سرطان الجلد. فوائد الكريلا للتخسيس ينظم الأنسولين [3]. يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم واستقراره. يعمل على تنشيط الأنسولين الذي يمنع تخزين السكر في الجسم على شكل دهون. إنه منخفض السعرات الحرارية و يحتوي على كميات قليلة من الدهون والكربوهيدرات. يشعرك بالشبع لفترة أطول من الوقت و يحافظ على صحة الجهاز الهضمي. أضرار الكريلا صعوبة في التنفس [4]. تورم الوجه والشفتين واللسان أو الحلق. حمى. قشعريرة. آلام في الجسم. أعراض الأنفلونزا. ألم صدر. عدم انتظام ضربات القلب. ألم في الظهر. طفح جلدي خفيف. مذاق مريب أو التجشؤ.
صفّيه الكريلا من الماء المالح واعصريه جيداً، ثمّ ضعيه فوق مِنشفةٍ نظيفة؛ لِتمتص الماء الزّائد منه، ويجفّ كلياً. سخّني الزّيت في مقلاةٍ كبيرة، ثمّ ضعي فيها البصل، وقلّبيه لِمدّةِ دقيقةٍ إلى دقيقتين فوق نارٍ متوسّطة الحرارة. أضيفي الكريلا إلى المقلاة، واستمرّي بالتّقليب، ثمّ خفّفي الحرارة وغطّي المِقلاة، واتركيها لِمدّةِ خمس عشرة دقيقة، مع التّحريك من حينٍ إلى آخر. أضيفي الكُركم، والفلفل الأحمر الحار، والسّكر، وبودرة المانجا، والسمسم المُحمّص ، والملح حرّكي المكوّناتِ جيداً، ثمَّ استمرّي بالطّبخ لمدّةِ دقيقتين. ارفعي المقلاة عن النّار، وقدّمي الكريلا ساخنة. الكريلا ماسالا المكوّنات حبّتان إلى ثلاث حبّاتٍ كبيرةٍ من الكريلا. حبّةٌ كبيرةٌ من البصل المُقطّع إلى شرائح. ملعقةٌ صغيرةٌ من الثّوم المَهروس. ملعقةٌ صغيرةٌ من الزَّنجبيل المَبروش. حبّتان كبيرتانِ من البندورة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكًُركم. ملعقةٌ صغيرةٌ من بهارات الغراماسالا. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرةِ المانجا. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكُزبرة المَطحونة. رُبعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفُلفل الأحمر الحار، أو بحسب الرّغبة. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح، أو بحسب الرّغبة.
Esophago-gastro-duedenoscopy, Upper Endoscopy
محتويات الصفحة
تنظير المعدة أو الفحص بالمنظار (Endoscopy) هو إجراء طبي يقوم به الطبيب، ويتم عبره إدخال أنبوبًا في الجسم يسمى بالمنظار ومزود في طرفه بكاميرا وإضاءة، يقوم المنظار بتصوير منطقة محددة داخل الجسم، ويُرسل الصور مباشرةً إلى شاشة التلفزيون الموجودة أمام الطبيب. يقوم الطبيب بتحريك المنظار، كما يستطيع استعماله أيضًا لأخذ خزعة أو عينة من الخلايا أو نسيج للفحص المِخبري (Biopsy)، وأيضًا لاستئصال سليلة وهي زائدة لحمية (Polyp) أو لوقف نزيف الأوعية الدموية. فحص التنظير للجهاز الهضمي العلوي (Upper - Endoscopy) يشمل:
تنظير المريء (Esophagus). متى يجب عمل منظار للمعدة - إسألنا. تنظير المعدة. تنظير الاثني عشر (duodenum). وبما أن الاثني عشر متصل بالقنوات الصفراوية وبقناة البنكرياس فمن الممكن استخدام هذا الجهاز من أجل إجراء قسطرة (Catheterization) لهذه الأجزاء بهدف التشخيص والعلاج ويسمى ذلك بالتنظير الرجعي للقولون والبنكرياس (ERCP- Endoscopic Retrograde Cholan Pancreatography)، وتتطلب هذه القسطرة حقن مادة تباين (Contrast agent) والتي تعمل على تحسين تباين وظهور الأنسجة. يمكن استخدام هذا النموذج للفحص وحتى لعلاج القنوات الصفراوية، مثل: إدخال الدعامات (Stent) للقناة الصفراوية لتجنب انسدادها جراء الورم.
متى يجب عمل منظار للمعدة - إسألنا
من الشكل المطلوب مما يستلزم ضرورة اعادة القيام بعملية التوسعة للمعدة. تنقل الصور المحفوظة على أداة تسجيل إلى جهاز كمبيوتر به برنامج مخصص ينظم الصور معا بتسلسل لصناعة فيديو. طريقة عملية المنظار للمعدة. يعتبر تطهير المناظير حاجه أساسية حيث يجب أن يتم تطهيرها جيدا وفي وقت مناسب وقد تم بناء أول جهاز تعقيم بواسطة ميدرير في جامعة بون ألمانيا عام 1976. الطبيب يشاهد هذه الشاشة للبحث عن تشوهات في الجهاز الهضمي العلوي. في كافة مناطق جدار المعدة الداخلي وذلك بواسطة جهاز المنظار الجراحي الذي يتم. يشاهد طبيبك الفيديو بحثا عن تشوهات داخل جهازك الهضمي. منظار المعدة قد يوصى إذا كان لديك أعراض تشير إلى مشكلة المعدة. إصابة الأسنان في أثناء إدخال المنظار.
معلومات عن عملية منظار المعدة
عملية منظار المعدة من أهم الإجراءات الطبية التي يستخدمها الأطباء للمساعدة في تشخيص الحالة المرضية بشكل دقيق لدى المريض،فيعد منظار الجهاز الهضمى العلوى هو فحص استكشافى للمعدة. يكون منظار المعدة على شكل أنبوب طويل ورقيق ومت يحتوى على كاميرا وإضاءة،لمشاهدة بطانة الأعضاء الداخلية فى المعدة،ويستغرق عادة ما بين 15:30 دقيقة. كيف تتم عملية منظار المعدة
تتم عملية منظار المعدة تحت تأثير التخدير الكلى،وأحياناً يدون تخدير مع الاعتماد على بعض مسكنات الألم. يطلب الطبيب من المريض بعد الدخول إلى غرفة العمليات أن ينام على الجانب الأيسر،ويقوم بإعطائه بعض الأدوية التى تساعدة على الاسترخاء. يقوم الطبيب بفتح فم المريض من خلال آداة خاصة،حتى تمنع التصاق الأسنان مع بعضها،كذلك لحماية المريض أثناء العملية (إذا كان المريض لدية أسنان صناعية يجب عليه إزالتها قبل الدخول إلى غرفة العمليات)
سيقوم الطبيب بعد ذلك بإدخال المنظار إلى المعدة عن طريق الفم،ويقوم بتوجية الهواء إلى المعدة من خلال المنظار. في بعض الحالات يحتاج الطبيب إلى إدخال أداة خاصة،لسحب عينة من الأنسجة داخل المعدة،ويلتقط الطبيب بعض الصور التشخيصية.