آخر تحديث يناير 20, 2021
تعتبر صواني باللحم المفروم من الأكلات المميزة على سفرتك بجانب أنها سهلة التحضير ومناسبة للعزائم وهي من الأكلات التقليدية المشهورة والمحببة للكثيرين في كل أنحاء العالم، حيث يدخل اللحم المفروم في عمل كثير من الأكلات المحببة واللذيذة منها صينية البطاطس باللحم المفروم و صينية اللحم المفروم بخطة البشاميل وغيرها الكثير. صواني باللحم المفروم
إليك مجموعة من صواني باللحم المفروم مناسبة للعزائم والمناسبات:
صينية البطاطس باللحم المفروم
وقت التحضير 50 دقيقة
المقادير:
كيلو بطاطس مسلوقة
كوب من اللبن الزبادي يفضل أن يكون قليل الدسم
ربع كوب صنوبر
فلفل أسود حسب التذوق
ملح + قرفة حسب التذوق
ملعقتين زيت نباتي
كوب جبن شيدر مبشور
كوب بصل + ( ثوم معمر) مقطع
كيلو لحم مفروم
طريقة الإعداد:
ابدئي بهرس البطاطس المسلوقة، وضيفي إليها ربع ملعقة فلفل أسود وكوب اللبن الزبادي وقلبي المكونات جيدًا. صينية البطاطس باللحم المفروم | المرسال. ابدئي بتسخين الزيت ومن ثم ابدئي بإضافة البصل والفلفل الحار والملح والقرفة والفلفل الأسود وقلبي جيدًا. ضيفي عليه الصنوبر مع التقليب وانتظري دقيقتين وضيفي اللحم المفروم مع التحريك حتى نضوج اللحم من ثم ضيفي الثوم المعمر المقطع.
صواني باللحم المفروم – لاينز
الحواوشي:
طريقة سهلة جدًا باللحم المفروم وهي الحواوشي ويتم وضع بصلتين مبشورين على اللحم ونضع فلفل حامي مبشور ووضع التوابل وتوابل الحواوشي ووضع اللحم المفروم على النار لمدة دقيقتين فقط، وبعد ذلك أحضري الخبز البلدي وقومي بعمل فتحة في الجانب لوضع اللحم المفروم وقومي بوضع الخبز على ملعقتين زيت على المنار وتغطيته وتقليبه على الوجه الآخر بعد أن يصبح لونه دهبيا. صواني رمضانية مالحة - ووردز. طاجن المكرونة:
المقادير مكرونة قلم مسلوقة صلصة مسبكة بالثوم لحم مفروم معصج بالبصل توابل ملح وفلفل وبهارات
ضعي الخليط في طاجن في الفرن وبالهناء والشفاء. كوسة باللحم المفروم:
طريقة الكوسة هي نفس طريقة المكرونة بالبشاميل فبدلا من المكرونة ضعي شرائح الكوسة ويراعي تشويحها على النار ووضع التوابل والملح عليها وتغطيتها حتى تنضج قليلا قبل وضعها في الفرن. بطاطس باللحم المفروم:
احضري بطاطس صغيرة مدورة
قومي بتقوير البطاطس مثل المحشي وبعد ذلك قومي بقليها في الزيت وبعد تمام القلي ضعي اللحم المفروم المعصج فيها وضعي على الوجه ملعقة سمنة و وصلصة طماطم مقدار كوب وبالهناء والشفاء. كفتة مشوية:
مقدار نصف كيلو لحم مفروم وضعي عليه التوابل والملح وضعي بصلة مبشورة ثمرة طماطم مبشورة في إناء لمدة نص الف ساعة
احضري الأسياخ الخشبية وقومي بوضع اللحم المفروم في الأسياخ ووضع ماء البصل والطماطم مع اللحم أثناء وضعه في السيخ.
صينية البطاطس باللحم المفروم | المرسال
ملحوظة:
يتم تحضير المكرونة البشاميل في حين الرغبة في التناول مباشرةً حيث تعتبر أفضل طريقة للتناول وهي ساخنة طازجة وبعد أن تبرد يمكن وضعها في المايكرويف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صواني رمضانية مالحة - ووردز
نقع ستيك اللحم بهذه التتبيلة ووضع الوعاء في الثلاجة لما يقارب الثلاث ساعات. تصفية الستيك من التتبيلة الزائدة وشويه في صينيةٍ ووضعها في الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لما يقارب العشرين دقيقة. إخراج الستيك من الفرن وتقديمه في صحنٍ مناسبٍ. فيديو طريقة تتبيل اللحمة المشوية
شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة تتبيل اللحمة المشوية:
215. 4K views 6. 3K Likes, 52 Comments. TikTok video from فوفآآ البلوي 🍃 (@foofa1993_): "لذيذه مع الرز او الخبز وماتاخذ وقت بالتحضير ✅🌱✨ #طبخات #صواني #صينية_خضار #اكلات_سريعه #اكلات_رمضان #رمضان #تبوك #اكسبلور". فوفآآ البلوي ✨ | Snap:fooofaa_1993 | صينية خضار باللحم المفروم سريعه ولذذيذه 🌙🍃 |.... Cooking. by_bayaan By Bayan 6271 views TikTok video from By Bayan (@by_bayaan): "أحلى صينية بطاطس باللحم المفروم😋 سهلة وسريعة على الفطور #وصفات_رمضانيه #وصفات #بطاطس #اكسبلور". نبهر البطاطس بملح وفلفل أسود ونقليه أو بالقلاية الهوائية | نطبخ اللحم حتى تنشف مويته | بصل، طماطم، فلفل بارد |.... original sound. amira بيت الأميرة 3916 views TikTok video from بيت الأميرة (amira): "صينية الباذنجان بالحم المفروم #بيت_الاميره #fyp #ااكسبلورر #fyt #tiktok #لايك #explorer #edutok". الصوت الأصلي. # اللحم_المفروم 363. 3K views #اللحم_المفروم Hashtag Videos on TikTok #اللحم_المفروم | 363. 3K people have watched this. Watch short videos about #اللحم_المفروم on TikTok. صواني باللحم المفروم – لاينز. See all videos qamer نور القمر 11.
ذات صلة طريقة عمل صينية البطاطا باللحم المفروم كيفية عمل صينية بطاطس باللحمة
صينية البطاطس باللحم والجبن
مدة التحضير
90 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
المكوّنات
بصلة متوسطة. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة والهيل الناعم. ثماني حبات متوسطات من البطاطس. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من جبنة الشيدر المبروش. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي في الفرن، وتسخين الفرن لدرجة حرارة مئة وثمانين درجة، وإحضار طبق فرن متوسط الحجم. تقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات، وغمرها بالماء وسلقها لتنضج وتصبح طرية. تسخين الزيت في كسرولة، وإضافة اللحم وتقليبه حتى يصبح جافاً وينضج، وإضافة كلٍ من: البصل، البهار المشكل، الملح، القرفة والهيل. وضع كلٍ من: البطاطا الساخنة، الملح والزبدة في طبق، وهرسها جيداً، وإضافة الحليب بالتدريج حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. وضع نصف كمية البطاطس في طبق الفرن، ووضع اللحم وتوزيعه على شكل طبقة فوق البطاطا ثم توزيع الجبن فوق اللحم. وضع بقية البطاطا في كيس تزيين، وتوزيعها على سطح الجبن.
الشاعر ابن زيدون هو من اشهر الشعراء في الاندلس، والذي تميز عن غيره من الشعراء في هذا العصر بقصة حبه لولادة بنت المستكفي، والذي ابدع في وصف قصة حبهما في شعره. من هو ابن زيدون
اسمه أبو الوليد أحمد بن عبد الله المخزومي ، واشتهر بابن زيد ، ولد ابن زيدون في قرطبة في السنة 394 هجرياً ، وكان من أشهر الوزراء بالأندلس لكونه شاعراً وكاتباً ، وهو من أسرة بني مخزوم ذات الشأن بقرطبة ، كان وزيراً أثناء ولاية الوليد بن جمهور لقرطبة ، ثم أصبح في وقت لاحق سفيراً لأمراء طوائف الأندلس. انتقل بعد ذلك على إثر اتهامه من الوليد بن جمهور بأنه يميل الى المعتمد بن عباد ، وقام بحبسه وتمكن من الهروب ولجأ بالفعل للمعتضد واحتمى به فأصبح من المقربين لديه وأبقى بقية حياته بإشبيلية حتى توفاه الله عام 463 هجرياً ، تميز بن زيدون بشعره ونثره وخاصة أشعاره لولادة بنت المستكفي والتي امتلكت جميع جوارحه. قصة حب ابن زيدون وولادة
وكانت ولادة بنت المستكفي شاعرة لبني أمية من أصل عريق وظهر حبه وتعلقه بها من خلال أشعاره ، وعشقها حتى الجنون ، ولم تكن هي بأقل منه عشقًا له ، إلا أنها فارقته ليس كرهًا له ؛ وإنما لإعجابها بتلك القصائد الغزلية التي شدا بها ابن زيدون ، فأرادت أن تبتعد عنه – مع شوقها إليه – حتى يتعذب بفراقها ويتوجد عليها ؛ لينطق بأعذب الشعر وأجمل القصيد ، فكانت تقول لن أحرم محبي الشعر من شعر ابن زيدون بقربي إليه فكان ما أرادت وسوف نعرض بعض من أشعاره في الحب والفراق من خلال هذا المقال.
المرأة في شعر ابن زيدون
ثمَّ يسأل المؤلف رومية:
كيف تبدو قصيدة المدح في شعر ابن زيدون بنيةً وموقفاً؟ وما مكانتها من شعره من حيث عددها، وعدد أبياتها؟ وهل ثمة علاقة عِلية بين هذا العدد وشخصية الشاعر الذي وصفناه بالمغامر الانتهازي الوصولي؟
ويقول، قُمتُ بإحصاء عدد قصائد المدح وقصائد الرثاء والقصائد الذاتية إحصاء شبه دقيق، وأغفلت المقطعات والألغاز، فتبين لي أنَّ عدد قصائد المدح ثلاث وثلاثون قصيدة، يخالط الرثاء المديح في اثنتين منها، وأنَّ عدد قصائد الرثاء خمس قصائد، وأنَّ عدد القصائد الذاتية تسع قصائد موزعة على الغزل (ثلاث قصائد)، والحنين (خمس قصائد)، والشكوى (قصيدة واحدة). ولعلّ نظرة سريعة إلى أبيات قصائد المدح تبين لنا، أنَّنا أمام شاعرٍ مدَّاحٍ محترفٍ، إذ ذهبت قصائد المدح بثلثي شعره، فإذا قدرنا ما أغفلناه من مقطعات وألغاز قلنا ذهبت قصائد المدح بنصف شعره. وإذاً هو في الصفوف الأولى من الشعراء العرب المدَّاحين على امتداد تاريخ الشعر العربي القديم، وهو أحد أولئك الشعراء الجوالين الذين يجوبون الأرجاء، يعرضون بضاعتهم من المديح العريض لمن يشتريها. إنه نصب سوقاً للمديح في كل أرض وطئتها قدماه في قرطبة وفي إشبيلية وفي بطليوس.. وراجت بضاعته في تلك الأسواق جميعاً، وربح منها السلطة والجاه العريض.
شعر ابن زيدون في المدح
على الرغم من كل هذه الأحداث التي عايشها ابن زيدون في مدينة قرطبة، إلا أنه كان وبقي في أوج عطائه الأدبي والشعري إلى أن توفي مسموماً بعد ذلك..
المصدر: منتديات اول اذكاري - من ذآكِـرهَ لآ تـشِـيـخُ!! ~
دوما شكري من القلب ادارة ومصممي أول اذكاري
[/CENTER]
ولم تنفع قصائد الاستعطاف التي وجهها من السجن إلى سيده فعمد ابن زيدون إلى الحيلة وفر من السجن واختفى في بعض ضواحي قرطبة. وعبثاً حاول استرضاء ولادة التي مالت أثناء غيابه إلى غريمه ابن عبدوس. ولما تسلم أبو الوليد أمر قرطبة بعد وفاة والده أبي الحزم أعاد ابن زيدون إلى مركزه السابق لكن شاعرنا أحس فيما بعد بتغير الأمير الجديد عليه بتأثير من الحساد، فترك البلاط وغادر المدينة. ووصل ابن زيدون مدينة إشبيلية حيث بنو عباد، فلقي استقبالاً حاراً وجعله المعتضد بن عباد وزيره، وهكذا كان شأنه مع ابنه المعتمد. وكان حب ولادة لا
يزال يلاحقه، على الرغم من تقدمهما في السجن، فكتب إليها محاولاً استرضاءها فلم يلق صدى لمحاولاته وقد يعود صمتها إلى نقمتها على ابن زيدون بسبب ميله إلى جارية لها سوداء أو أن ابن عبدوس حال دون عودتها إلى غريمه، والمعروف أن ولادة عمرت أيام المعتمد ولم تتزوج قط. وبترغيب من ابن زيدون احتل المعتمد بن عباد مدينة قرطبة وضمها إلى ملكه وجعلها مقره فعاد الشاعر إلى مدينته وزيراً قوياً فهابه الخصوم وسر به
المحبون، إلا أنه لم يهنأ بسعادته الجديدة. إذ ثارت فتنة في إشبيلية فأرسل ابن زيدون إليها لتهدئة الحال.