تعتبر القطايف من أكثر أنواع الحلويات إنتشارا في شهر رمضان الكريم وتتميز بسهولة تحضيرها وإعدادها في المنزل هذا بالإضافة لتوفر جميع مكوناتها في المنزل وسوف نتعرف على طريقة عمل وإعداد القطايف بالسميد من خلال هذا المقال. طريقة عمل القطايف بالسميد
المكونات
1- كوب واحد فقط من الدقيق
2- ربع كوب من دقيق السميد الناعم جيداً
3- ملعقة صغيرة من الخميرة
4- نصف ملعقة واحدة فقط من البيكنج باودر
5- رشة قليلة من الملح حسب الرغبة
6- ملعقة كبيرة من السكر
7- كوبان من الماء الساخن
طريقة عمل القطايف بالسميد في المنزل
1- يتم في البداية خلط جميع المكونات السابقة بطريقة جيدة وذلك حتى يصبح لدينا عجينة سائلة ويتم ترك هذه العجينة تخمر لفترة من الوقت وعلى أن يتم تحريك العجينة بين فترة وأخرى خلال فترة تخميرها. 2- نقوم بعد ذلك بإحضار مقلاة ونضعها على النار مع ضرورة أن هذه المقلاة مصنوعة من التيفال أو السيراميك حتى لا يلتصق بها العجين. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد سهلة ولذيذة جداً - ثقفني. 3- نقوم بوضع كمية بسيطة من عجينة القطايف على سبيل المثال يتم وضع ربع كوب فقط ونتركها حتى تتحمر ويظهر بالعجينة بعض الفقاعات على الوجه ونقوم برفع الوعاء من على النار. 4- يتم وضع القطايف على قطعة قماش بجانب بعضهم البعض مع ضرورة ألا يضعوا فوق بعضهم.
عجينة القطايف بالسميد – اميجز
2 كوب "أي ما يعادل 500 غرام" السكر. ولتحضير القطر توضع المكونات على النار حتى تغلي ويثقل قوام المزيج ثم تُترك لتبرد. نصائح مهمة:
يمكن استبدال الماء الدافئ بالحليب السائل الدافئ، فإنّ إضافة الحليب عوضًا عن الماء يكسب القطائف لذة الطعم ويزيد من الدسامة. عجينة القطايف بالسميد – اميجز. التأكد من مدّة صلاحيّة الخميرة قبل خلطها مع العجينة، وذلك من خلال القيام بِاختبار سهل وسريع يبين ما إذا كانت الخميرة فعالة أم لا، حيث يجب أن تضعي الخميرة في كوب ماء دافئ مع ملعقة من السكر ثم تمزج، ثم اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق، فإذا تكونت رغوة على سطح الكوب فهي صالحة، وإذا لم تتكون فهي فاسدة. كوني دقيقة بِمقاييس الوصفة لتحصلي على عجينة متماسكة مع بعضها البعض، وذلك من خلال استخدام أدوات القياس الدقيقة. طريقة تحضير عجينة القطايف بالسميد
للحصول على الطريقة الصحيحة لعمل عجينة القطايف اتبعي الخطوات الآتية:
اخلطي الماء، السكر، الملح، الطحين، البيكنج باودر، ماء الزهر و السميد في إناء واستمري في الخفق حتى يصبح قوام العجينة سائل. غطّي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ثلاث ساعات، مع ضرورة تحريك العجينة بواسطة ملعقة بين الحين والآخر؛ وذلك لضمان خروج الفقاعات التي تكونت أثناء عملية التخمير.
طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد سهلة ولذيذة جداً - ثقفني
ملعقة صغيرة خميرة فورية. كوب ونصف ماء دافئ. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. طريقة تحضير عجينة القطايف خطوة بخطوة
نصنع خليطًا من الدقيق والملح والبيكنج بودر والخميرة الفورية ونضيف الماء الدافئ إلى الخليط. نحرك الخليط حتى نحصل على عجينة طرية ، ثم نغطي وعاء الخلط السابق بطبقة رقيقة من القماش ، ثم نضعه في مكان دافئ ومظلم لمدة 60 دقيقة تقريبًا. بعد ملاحظة أن حجمها قد تضاعف وظهرت فقاعات فوق الخليط ، ضع القدر على نار هادئة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، ويفضل تحضير طعام قطايف في مقلاة غير قابلة للالتصاق. نسكب ملعقتين كبيرتين من العجينة السابقة في القدر ، وعندما تظهر الفقاعات أعلى العجين ، اقلب القطايف على الجانب الآخر. عندما تنضج تمامًا ، أخرجها من النار واستخدمها على الفور. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد
المواد الخام المستخدمة في القطايف بالسميد هي:
ملعق سكر. 1/2 كوب سميد. كوب ونصف دقيق أبيض. كوب كبير من الماء الدافئ. كوب كبير من الحليب السائل ، غير فاتر ولا ساخن. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز. طريقة التحضير
قم بإذابة الخميرة الفورية في كوب من الماء الدافئ والسكر واحتفظ بها على مسافة معينة حتى تظهر الفقاعات في الجزء العلوي من الخليط.
القطايف بالسميد
مما لا شك فيه أن العائلات تبدع في شهر رمضان في اختيار وتحضير ما لذ وطاب من أصناف الطعام والشراب والحلويات ولعل القطايف من أبرز ما يميز موائد الشهر الفضيل، و القطايف بِالسميد (بالإنجليزية: Qatayef with semolina) هي من الحلويات المشهورة في شهر رمضان وفيما يأتي طريقة تحضيرها في المنزل مع ذكر أهم النصائح التي تلزم سيدة المنزل لتفادي مشكلات العجينة الشائعة. مقادير تحضير عجينة القطايف بالسميد
يمكن تحضير عجينة القطايف بالسميد خلال مدة لا تتجاوز 40 دقيقة وبكمية تكفي لثمانية أشخاص وذلك من خلال استخدام المقادير الآتية:
2 كوب "أي ما يعادل 500 غرام" من الطحين. 3 ملاعق كبيرة "أي ما يعادل 45 غرام" من السكر. رشةٌ من الملح. ملعقة صغيرة الحجم ونصف "أي ما يعادل 15 غرام" من ماء الزهر. زيت. سمنة. ملعقةٌ صغيرةٌ "أي ما يعادل 10 غرام" من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة الحجم ونصف"أي ما يعادل 15 غرام" من الخميرة. 1/2 كوبٍ "أي ما يعادل 125 غرام" من السميد الناعم. 1 كوب و 3/4 الكوب "أي ما يعادل 475 غرام" من الماء الفاتر. لتحضير القطر نحتاج ما يأتي:
1/2 ليمونة. 1 و 1/4 كوب "أي ما يعادل 62. 5 غرام" من الماء.
الخط الساخن 920004702 جدة الفيصلية المملكة العربية السعودية Monday - Saturday - 8:00 - 18:00 Sunday - 8:00 - 14:00 التكافل الصحي للرعاية الطبية بطاقة التكافل الصحي افضل بطاقة خصومات طبية في المملكة العربية السعودية Home تبوك بسملة النور لطب الأسنان جميع الخدمات الأخرى 20% تقويم الأسنان 15% 0549594213 تبوك - الأشرفيه
بسملة النور تبوك المفضل
تميز بابتسامتك مع بسملة النور لطب الأسنان في #تبوك بخصومات على بطاقة #التكافل_الصحي على النحو الآتي: جميع الخدمات الأخرى 2… | Health insurance, Peace, Peace gesture
بسملة النور تبوك التعليم الالكتروني
7219 خالد السديري، سلطانة، تبوك 47312، السعودية
تقع في مكان قريب
7284 خالد السديري، الورود، تبوك 47312 4679، السعودية
1 متر
الأمير فهد بن سلطان، سلطانة، تبوك 47311، السعودية
705 م
ابي اسحاق الانصاري، السليمانية، تبوك 47312، السعودية
947 م
3638 الامير ممدوح بن عبدالعزيز، الورود، تبوك 47312، السعودية
1 كم
خالد السديري، سلطانة، تبوك 47312، السعودية
عِيادة أسنان طبيب أسنان تبوك, منطقة تبوك, المملكة العربية السعودية
بسملة النور لطب الاسنان عنوان
استعراض هاتف بسملة النور لطب الاسنان
بسملة النور تبوك القبض على مواطن
M J D 1914
23 April 2018 15:00
الموعيد غير دقيقين فيها يعطوك موعد ويدقو عليك يقولو بنغيرلك الموعد الدكتور نمر ممتاز في الخلع وسحب العصب والتخدير
مصطفي
01 June 2017 17:39
تركيب عشرة أسنان اماميه للفك العلوي في منتهى الروعة والجمال الحمدلله شكرا لكم مستوصف بسملة النور
Add review
بسملة النور تبوك جامعة
الملف الشخصي للأعمال بسملة النور لطب الاسنان, تبوك: الخريطة ، الاتجاهات ، جهات الاتصال ، الموقع الإلكتروني ، التعليقات ، الصور ، البريد الإلكتروني ، رقم الهاتف ، رقم الفاكس ، ساعات العمل. اخر تحديث: أبريل, 2022. جهات الاتصال +966 56 590 9258 7219 خالد السديري، سلطانة، تبوك, تبوك, 47312 تحرير معلومات العمل صورة فوتوغرافية الصور ذات الصلة تحرير معلومات العمل التعليقات يمكنك أن تكون المراجع الأول. أكتب مراجعة أقرب الشركات Western Road Express التفاصيل عنوان: 7291 خالد السديري، سلطانة، تبوك, تبوك, 47312. هاتف: +966 56 970 9709. العييري للشقق المفروشة التفاصيل عنوان: شمس الدين البخاري، الورود، تبوك, تبوك, 47312. هاتف: +966 14 424 5875. بسملة النور لطب وتقويم الاسنان التفاصيل عنوان: 7284 خالد السديري، الورود، تبوك, تبوك, 4679. هاتف: +966 14 420 9777. حلويات قمرالشام التفاصيل عنوان: 7284 خالد السديري، الورود، تبوك, تبوك, 47312. هاتف: +966 50 227 7498. صيدلية مباسم التفاصيل عنوان: 7151 خالد السديري، سلطانة، تبوك, تبوك, 47312. هاتف: +966 14 420 8863. كبينة صراف البنك السعودي الفرنسي التفاصيل عنوان: الورود، تبوك, تبوك, 47312.
بسملة النور تبوك البلاك بورد
الدكتور عمران الطوس: بمواعيد دوام من الساعة التاسعة صباحاً حتى الساعة الثانية عشر ظهراً، ثم يُستأنف العمل من الساعة الخامسة عصراً حتى الساعة العاشرة مساءً. الدكتور مقداد المقدادي. دكتور أحمد عرفات. الدكتورة إيناس أبو زنيد. الدكتورة آلاء حميد. الدكتور هيفاء أحمد. الدكتور خالد يحيى. مميزات مركز بسملة النور لطب وتقويم الاسنان تقديم إرشادات نصائح طبية تخص صحة الفم والأسنان عبر مواقع التواصل الاجتماعي. توفير طاقم طبي كبير يمتلك خبرة كبيرة في جميع تخصصات طب الأسنان العلاجي والتقويم. الحرص على تقديم أفضل الخدمات بأعلى جودة. استخدام أجهزة طبية حديثة ومتطورة. مواعيد العمل في عيادة بسملة النور يومياً من السبت إلى الخميس من الساعة التاسعة صباحاً حتى الساعة العاشرة ليلاً. يوم الجمعة من الساعة الرابعة عصراً حتى الساعة العاشرة ليلاً. اقرأ أيضاً: حشو الكومبوزيت بالليزر ومميزاته وعيوبه 10 مميزات التقويم الأسنان المتحرك الشفاف نتائج قبل وبعد تجميل الاسنان انحسار اللثة
العنوان
نجران - شارع أبو بكر الصديق - حي الفيصلية - تبوك - المملكة العربية السعودية. اتصل الآن
عيادات مشابهه في السعودية
التقييم
دكتور عمران محترف في عمله ومنتظم في مواعيده ولم أشعر بألم معه، أشكره كثيراً على علاج أسناني.
هاتف: 9668001242121.