ذات صلة طريقة عمل فتة الدجاج على الطريقة السورية فتة الدجاج اللبنانية
فتة الدجاج
مدَة التحضير
عشرون دقيقة
مدَة الطهي
تكفي لـ
خمسة أشخاص
المكوّنات
كوبان من مرقة الدجاج. كوب من الأرز والزيت النباتي. نصف كوب من الصنوبر. خمسمئة غرام من اللبن الزبادي وقطع الدجاج مع العظام. رغيف من الخبز العربي. خمس حبات من الهيل. أربع حبات من المستكة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزبدة. الفلفل الحار الجاف والبقدونس المفروم فرماً ناعماً للتقديم. فصان من الثوم. ورقتان من ورق الغار. عود من القرفة. الملح -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
سلق قطع الدجاج بكلٍ من: حبات المستكة، الماء، الهيل، القرفة وورق الغار إلى أن تنضج، ثمّ تصفية الدجاج
أخذ كوبين من مرقة الدجاج وطهي بها الأرز إلى أن ينضج. تنظيف الدجاج من الجلد والعظام وتقطيع لحمه، وتقطيع رغيف الخبز إلى مربعات. تسخين كوب من الزيت جيداً وقلي قطع الخبز فيه إلى أن يتم تحميرهم، ومن ثمّ رفع القطع من الزيت ونقلها على ورق المطبخ وتركها إلى أن تصبح باردة. دق الثوم وإضافته إلى اللبن ومن ثمّ إضافة الملح حسب الرغبة وخلط اللبن جيداً مع باقي المكوّنات. قلي الصنوبر بالزيت إلى أن يتم تحميره، ومن ثمّ رفعه عن النار وإضافة الزبدة إليه، وتقليبها إلى أن يتم إذابتها.
- طريقه عمل الدجاج البرياني
- طريقه عمل الدجاج بالكاري
- طريقة عمل الدجاج المشوي
- طالبان تضغط للحصول على اعتراف أممي قبل "الانهيار الاقتصادي" - صحيفة الوطن
طريقه عمل الدجاج البرياني
٢- شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط ثم ضعيها في صينية واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. ٣- سخني الزيت وابدئي بوضع كرات الدجاج في الزيت حتى يتغير لونها. ٤- وبعد الانتهاء من تحمير جميع كرات الدجاج ضعي البصل في نفس المقلاة حتى يذبل. ٥- ضعي كرات الدجاج والكريمة في المقلاة مع البصل ثم يضاف لها الملح والفلفل وتترك على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة. ٦- وزعي الجبن الموتزاريلا والبارميزان على كرات الدجاج واتركيه حتى تذوب ثم يزين الطبق بالبقدونس. طريقة عمل الدجاج المحشي
مصدر الصورة: انستجرام @
تعرفي طريقة عمل الدجاج المحشي بالضغط على هذا الرابط. طريقة عمل دجاج ستربس
مصدر الصورة: انستجرام @ tastethisnext
١ كيلو صدور دجاج مقطعة أصابع
١ كوب كورن فلكس
٢ بيضة
٢ ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشورة
١ ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
١- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود واتركيه جانبًا لمدة ٣٠ دقيقة على الأقل. ٢- في وعاء أخر اخلطي البيض والكورن فليكس والثوم والبابريكا واللبن الرائب والملح والفلفل. ٣- اغمسي صدور الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس. ٤- ضعي الدجاج في زيت غزير مغلي واتركيه حتى يصبح لونه ذهبي.
طريقه عمل الدجاج بالكاري
٤- ازيلي ورق الألومنيوم لتحميرها في الفرن مرة أخرى. لمتبعي الرجيم: ٦ وصفات دجاج دايت لكسر الروتين والملل
طريقة عمل مقلوبة الدجاج
مصدر الصورة: انستجرام @ lokodichefs
دجاجة مسلوقة ومقطعة ٤ قطع
٢ حبة باذنجان مقطع شراء ومقلي
٤ حبات طماطم مقطعة شرائح
١ كيلو قرنبيط مقطع إلى زهور صغيرة ومقلية
١ ملعقة صغيرة بهارات المقلوبة
١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
١ ملعقة صغيرة هيل
١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
١ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
٣ أكواب أرز
٣ أكواب مرقة
١ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
١- ضعي طبقة من شرائح الطماطم في وعاء كبير ثم أضيفي شرائح الباذنجان والقرنبيط. ٢- ضعي قطع الدجاج المسلوقة على الباذنجان. ٣- صبي مرق الدجاج في القدر واتركيه حتى يغلي. ٤- أضيفي الأرز على الخليط السابق حتى يصبح مغطى بالماء واتركيه يغلي. ٥- بعد أن ينضج اقلبي القدر في طبق التقديم.
طريقة عمل الدجاج المشوي
ثم بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة. وبعد مرور المدة نقوم بإحضار صاج أو صينية ونضع بداخلها شرائح الليمون وشرائح البصل. ثم نضع فوق البصل قطع الدجاج ونصب فوقه كمية التتبيلة المتبقية. ثم نقوم بتغطية الصينية بورقة زبدة ثم بورقة ألمنيوم. وبعدما نقوم بتغطية الصينية نقوم بإدخالها في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ساعة وعشرين دقيقة تقريبا. وفي العشرين دقيقة الأخيرة من المدة نقوم بإشعال الفرن من الأعلي حتي يتحمر الوجه. وبعدما تتم تسويتها نقوم بإخراجها من الفرن. ثم نقوم بنثر القليل من ورق الكزبرة الخضراء على الوجه للتزيين. ثم تكون الوصفة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بهارات الفراخ
المكونات
ملعقتين كبار كزبرة يابسة مطحونة. ملعقتين كبار كاري. ملعقة صغيرة كمون مطحون. ملعقة كبيرة بصل بودر. وملعقة كبيرة ثوم بودرة. ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة كركم. وملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة هيل أو حبهان مطحون. ملعقتين كبار زعتر يابس. ملعقتين كبار زنجبيل بودرة. نقوم بوضع جميع المكونات بمطحنة الخلاط. ثم نطحن جميع المكونات جيدا. ثم تكون خلطة بهارات الفراخ بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.
يتبل الدجاج جيدا مع الليمون والثوم الدمقوق. 2. يوضع في صينية غير لاصقة (مثل تيفال). 3. توضع في الفرن لمدة 1/2 ساعة. 4. يضاف الزعتر البلدي المفروك إلى الدجاج. 5. قبل أن ننتهي بربع ساعة نضع عصير الليمون. 6. تقدم مع السلطة الناعمة ومع لبن رايب وصحتين وعافية. دجاج بالصلصة
طبق لذيذ جدا
أجنحة دجاج
1 بصل كبير
2 سن ثوم
1 ملعقة صويا (أسود)
1 معجون طماطم
بهارات
2 ملعقة كبيرة كاري
صلصة sweet chili
ليمون
1. يغسل الدجاج بالماء الساخن + 1 سن ثوم+ ليمون. 2. يصفى من الماء نهائيا. 3. تخلط جميع المقادير بالخلاط إلا صلصة sweet chili. 4. بعد خلط المقادير جيدا تضاف صلصة sweet chili وتخلط باليد وليس بالخلاط. 5. تسكب الصلصة على الدجاج وتوضع بالبراد لمدة ساعة أو أكثر. 6. بعدها توضع الصينية بالفرن حتى ينضج الدجاج ويتحمر، وبالهناء والعافية. دجاج بالصلصة الحامضة
كيلو دجاج
5 حبات متوسطة بصل
1/2 كوب دبس الرمان
قليل من الكركم
قليل من الكمون
ملح
3 حبات ثوم
1. تنظف الدجاجة وتقطع إلى 8 قطع. 2. تقلى الدجاجة ويقلى البصل والثوم وتضاف البهارات والملح. 3. يخفف دبس الرمان بكوب من الماء ويضاف إلى الدجاج ويترك على نار هادئة إلى حين الاستواء.
الشرق للآخبار قال الممثل الدائم الذي عينته حركة طالبان لدى الأمم المتحدة، سهيل شاهين، إن الحكومة الأفغانية الجديدة "تضغط" على الهيئة الدولية، للاعتراف بها والحصول على مقعد عضوية، لأن الافتقار إلى الشرعية يضر باقتصاد البلاد ودبلوماسيتها. العملة القطرية الجديدة. وتساءل شاهين في مقابلة مع "بلومبرغ" الأميركية من العاصمة القطرية الدوحة: "لماذا لا يعترف بنا العالم عندما لبينا شروطهم؟"، لافتاً إلى أن حكومته سمحت بالفعل للنساء والفتيات بالالتحاق بالجامعات، وهذه إحدى الشواغل الرئيسية للمجتمع الدولي، كما تجري محادثات مع الأمم المتحدة. وذكر تقرير "بلومبرغ" إلى أن عدم الاعتراف الدولي أضرّ بحركة طالبان التي استولت على السلطة في أغسطس 2021، إثر انسحاب القوات الأميركية، وحلف شمال الأطلسي من أفغانستان، ما أدّى إلى شل اقتصادها المعتمد على المساعدات الدولية، وعزلها عن العالم. ولفت التقرير إلى أن الحكومة الجديدة لا يمكنها تعيين مبعوثين جدد في الخارج، وممثلي الحكومة الأفغانية السابقة المدعومة من الولايات المتحدة إما يتنحون عن وظائفهم، أو يرفضون تمثيل طالبان، مبررين عدم الاعتراف الدولي باعتباره عاملاً رئيسياً. والشهر الماضي، استقال السفير الأفغاني لدى الصين، جاويد أحمد قايم، من منصبه في الحكومة السابقة، وعلى نحو مماثل قال المبعوث الأفغاني في نيودلهي فريد ماموندزاي، إنه سيواصل تمثيل "قيم الحكومة السابقة".
طالبان تضغط للحصول على اعتراف أممي قبل &Quot;الانهيار الاقتصادي&Quot; - صحيفة الوطن
وأضاف سعادة السيد الباكر: "وأودّ بالنيابة عن مجموعة الخطوط الجوية القطرية، أن أتقدم شخصياً بأحرّ التهاني إلى الفائزين بهذه الحملة. ونعدكم بالمزيد من المكافآت والجوائز التي ستقدمها الخطوط الجوية القطرية في المستقبل، ونرحّب بالجميع للانضمام إلى نادي الامتياز والمشاركة للحصول على فرصة رائعة للفوز معنا". من جانبه عبّر السيد فرانسيس كابيس، مليونير نادي الامتياز الجديد من أصول فلبينية، والذي يعمل ممرضاً في هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بلدة كراولي في المملكة المتحدة؛ عن صدمته لدى تلقّي خبر الفوز قائلاً: "أتذكر جيداً اليوم الذي شاركت فيه في حملة سافر واربح، إذ قلت آنذاك لنفسي؛ كم سأكون سعيداً إذا ابتسمت لي الأقدار وفزت بالجائزة. وأنا اليوم عاجزٌ عن التعبير عن مدى سعادتي الغامرة، وأكاد لا أصدق أنني فزت حقّاً. ليس هناك حدود لما يمكنني القيام به الآن، إذ ستغير هذه الجائزة حياتي وحياة عائلتي بأسرها إلى الأبد. وسأحرص على أن أسافر مع الخطوط الجوية القطرية لبقية حياتي". طالبان تضغط للحصول على اعتراف أممي قبل "الانهيار الاقتصادي" - صحيفة الوطن. الفائز المحظوظ الثاني بالمسابقة هو السيد ألفريد ماشيرا من كينيا، وفاز بسيارة حديثة من طراز بورش باناميرا. في حين كان الفائز الثالث هو السيد أنطونين فيربوس من بلجيكا، وحصل على رحلة مذهلة لشخصين على متن طائرة القطرية لطائرات رجال الأعمال، مع الإقامة لمدة خمسة أيام في فندق سيكس سينسز لاماو من فئة خمس نجوم في المالديف، برعاية شركائنا في "زوروا جزر المالديف".
من جانبه تحدث السيد خالد عبد الله الكواري مدير إدارة الإصدار بمصرف قطر المركزي عن آلية توزيع الأوراق النقدية على البنوك ومن ثم إلى الجمهور، موضحا أنه تم التواصل مع البنوك في هذا الخصوص لعملية ضخ الأوراق النقدية فيها حتى 18 ديسمبر الجاري. ولفت خلال المؤتمر الصحفي إلى أنه تزامنا مع الإصدار الخامس ، تم وضع نظام جديد يتعلق بتتبع الأوراق النقدية ابتداء من طرحا في سوق التداول حتى عودتها مرة أخرى لمصرف قطر المركزي. وقال إن هذا النظام مبني على قاعدة بيانات مرتبطة بالتداول ومع البنوك ، مشيرا إلى أنها قاعدة خاصة بمصرف قطر المركزي من شأنها تسهيل عملية تتبع الأوراق النقدية بالأرقام التسلسلية الموجودة عليها ، فضلا عن المساعدة في معرفة دورة صلاحيتها والتالف منها ، واستمراريتها في الأسواق والقيام بإحصاءات مستقبلية للطباعة الجديدة.