كتبت: ناهد السروجي
المعمول من الحلويات المشهورة في كل الدول العربية، ويكثر تحضيرها في الأعياد والمناسبات الهامة، وهناك أكثر من طريقة لتحضيره، فمثلًا طريقة المعمول السوري، مختلفة عن المعمول السعودي. في هذا المقال سنكتب عن المعمول السعودي، والذي يعتبر نفس الطريقة المصرية لأننا نستخدم فيه الدقيق الأبيض ( الطحين). المعمول السعودي
للطبخ أسرار، المعمول السعودي أو المصري:
أولًا: المقادير
٤ أﻛﻮاب ونصف ( دقيق) طحين. نص كوب سمنة
كوب زبدة
و كوب سكر بودره
ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
٢ بيضة، باكو فانيليا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر. رشة ملح. بهارات المعمول السعودي اليوم. مقادير الحشوة
ربع كيلو عجوة أو تمر طري
نص ملعقة صغيرة قرفة
سوداني أو أي نوع مكسرات. ثانيًا: طريقة التحضير
١- نضع في العجانه السمنة والزبدة ونخفقهم مع بعض جيدًا، ثم نضيف عليهم السكر ونستمر في الخفق. ٢- بعد ذلك نقلب الطحين ( الدقيق) مع البيكينج بودر ورشة الملح والهيل الناعم، ثم نضيفهم على المكونات الموجودة بالعجان ونستمر في مزج الخليط. ٣- بعد أن تصبح العجينة تشبه الرمال الرطبة، نضيف عليها البيض والفانيليا، ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة، ولتأكد من عجن العجينة بشكل جيد يمكن أن نعجنها باليدين، ثم نقسمها إلى كرات صغيرة.
- بهارات المعمول السعودية
- مشكلة الايفون طاح والشاشه الداخليه طلع فيها خطوط السعودية
بهارات المعمول السعودية
رابعاً يتم وضع عجينة الكعك بمكان دافيء مغطاة لمدة ساعتين حتى ترتاح العجينة. خامساً قومي بخلط كوب من معجون التمر مع ملعقة من بهارات الكعك ثم ضيفي إليهم ملعقة من زيت السمسم مع ملعقة من السمسم الأبيض في وعاء بعد ذلك يتم تقطيع المعجون التمر إلى قطع صغيرة بعد ذلك قومي بدهن قوالب المعمول بالزيت ثم يتم إدخال كرة من حشو التمر داخل كل كرة من كرات العجينة ثم إغلاق العجينة جيداً يتم وضع حبات المعمول على الصينية واتركيها الصينية لمدة ساعة. بكل سهولة اعملي المعمول السعودي بطريقة بسيطة وسهلة في البيت - ثقفني. سادساً قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيه الفرن حتى يسخن ثم نقوم بوضع صينية المعمول في الفرن لمدة عشرة دقائق أو حتى يتم النضج بعد ذلك يصبح جاهزاً وقدميها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نرجو أن يكون المقال قد نال إعجابكم. كما يمكنكم متابعة المزيد من المقالات عبر الدخول إلى موقع الموسوعة العربية الشاملة.
السلام عليكم
تحيه طيبه للجميع
طاح مني الايفون طيحه بسيطه مع ذالك خربت الشاشه علي
وطلع فيها خطوط طوليه
مع انه الايفون شغال واسمع الرسايل اللى تجيني <<=اووم القهر
واقفله وافتحه والاصوات شغله وكل ابو شي
بس ما اشوف شي من الخطوط الطووليه
وطفيته وشغله مليون مره ونفس الحكايه
عطوني الحل تكفون ؟؟؟
مع العلم انه الجهاز بريطاني يعني ما عليه ضماان
وشب
هذي صوره للجهاز
هل تنصحوني اوديه المحلات ولا اوديه الى فرع ابل يصلحونه ولا وش السووواه؟؟؟؟؟؟؟
مشكلة الايفون طاح والشاشه الداخليه طلع فيها خطوط السعودية
قام اليوم احد المراكز المتخصصة في إصلاح أجهزة آبل بوضع الآي فون 5 امام اختبار قوة التحمل، وكانت النتيجة فعلاً رائعة وهناك فرق واضح في قوة احتمال الآي فون 5 مقارنة بهواتف الآي فون السابقة، والسبب معروف وهو وزن الجهاز الخفيف مع استخدام زجاج جوريلا 2 والمونيوم في الخلف ودعم هذا كله بإطار قوي لحماية الجهاز… هل شاهدت الفيديو؟ هل لاحظت قوة احتمال الآي فون 5؟ الحقيقة شيئ مبهر فلم يستطيع كسر شاشاته الا بعد ان قام بالقاءه بقوة على الأرض، آي انه في حالة السقوط الطبيعية لم يحدث له شيئ… وحتى بعد ان انكسرت الشاشة ظل يعمل. قوة الاحتمال الكبيرة هذه للآي فون 5 لم يحتملها أصحاب الجالكسي SIII خاصة ان الجالكسي هزم الآي فون 4S في قوة التحمل سابقاً فقرر احد المواقع المتخصصة ان يدخل الآي فون 5 مع الجالكسي SIII في تحدي، والنتيجة كانت مذهلة اكثر… شاهد هذا الفيدو من شخص يقول انه يكره الآي فون… هل كنت تتوقع هذه النتيجة؟ مقالات ذات صلة
صحيح مش مطابقة وحقة الاولة شغال بها بلا مكسره فكيف الحل
18-08-2015, 02:17 PM
#4
الحل الوحيد اذا لم يتوفر الجديد
جهاز تقطيع
18-08-2015, 05:01 PM
#5
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eirallah
ممتاز ياعم سعيد فعلا زي ما بتقول
18-08-2015, 05:03 PM
#6. : جيماوي رائع:. الجهاز شغال طبيعي أإأذأإأ نزلت فلاشة ثانيه بايقبل
20-08-2015, 04:45 PM
#7
زى ما قالك سعيد ديه مشكله تاتشات
و لو نزلت الف فلاشه مش هتحل المشكله
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى