بسبوسة السميد الناعم - YouTube
عمل بسبوسة السميد الناعم - Youtube
كرات جوز الهند بالشوكولاته مكونات
كوب من جوز الهند المبشور ناعم. كوب بسكويت سادة مطحون ناعم. كوب من حليب مكثف محلى. كوب من شوكولاته مذابة في حمام مائي. عمل بسبوسة السميد الناعم - YouTube. لتزيين كرات جوز الهند ربع كوب شوكولاتة بيضاء. كرات جوز الهند بالشوكولاته اللذيذة
أولا حمصي جوز الهند في وعاء يرفع على النار وتكون بحرارة هادئة مع تقليب حتى يتغير لونه مع الحرص على عدم احتراقه. ثم يضاف عليها كوب بسكويت مطحون مع تقليب مستمر برفق على نار هادئة أيضا، بعد أن يأخذ جوز الهند لون ذهبي يضاف عليها الحليب مكثف. وتقلب مكونات تدريجيا مع تقليب مستمر حتى يوجد لديكم مكونات متجانسة ومتماسكة وتبعد عن النار وتترك لكي تبرد قليلا وتدخل الثلاجة لمدة خمس دقائق. ثم تشكل كرات جوز الهند وتغطس في الشوكولاته الخام المذابة لتصنع طبقة تغلف الكرات ويرش عليها القليل من جوز الهند قبل أن تتجمد شوكولاته. كرات سميد مغربية
كرات سميد على طريقة مغربية
كرات سميد مغربية أو سفنج سميد فطائر تحضر في المغرب لذيذة جدا وتحضر بأكثر من طريقة واخترنا أسهل طريقة لعمل كرات سميد مغربية الشهية والتي لها مذاق رائع وتحضر بمكونات بسيطة سهلة ويمكن بعد أن تعد يوضع داخلها حشوة. نحتاج إلى عدد 2 كوب دقيق سميد ناعم.
كرات سميد حلى كرات بسبوسة الجاهزة طرية لطعم مميز خاص - ثقفني
نقوم بفرد العجينة في الصينية بشكل متساوي ونقوم بتقطيعها وإدخالها الفرن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل بسبوسه بالسميد الناعم - 1,242 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
يمكن رش عليها جوز الهند أو مكسرات مبشورة أو حتى صوص شوكولاته للتزيين فقط على الوجه، وتقدم كرات سميد حلى بسبوسة حلواني رائعة. كرات سميد تركية بدون فرن حلى جوز الهند
كرات السميد أو حلى جوز الهند تعد في المنزل بسهولة ولا تحتاج إلى وقت أو جهد كما يمكن أن نحضر كرات سميد بخفق المكونات وتجهيزها من دون فرن وتلك هي الطريقة أو الوصفة التركي لعمل حلى كرات السميد، مع أستخدام عدد من المكونات بمقادير محددة حتى تضبط الطعم والقوام. كرات سميد حلى كرات بسبوسة
مكونات كرات سميد
عدد 2 كوب دقيق سميد ناعم. عدد 2 كوب حليب مكثف محلى. نصف كوب جوز هند مبشور. طريقة عمل بسبوسه بالسميد الناعم - 1,242 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. كوب من القشطة الجاهزة. كوب جوز هند للتزين الخارجي. تحضير كرات سميد تركية بجوز الهند بدون فرن
نحضر إناء ويوضع به دقيق سميد ويرفع على درجة حرارة منخفضة مع التقليب حتى يتغير لون دقيق سميد باللون الذهبي. ثم يرفع الإناء من على النار ويترك جانيا حتى يبرد الدقي، ثم نضع عليه الحليب المكثف المحلى مع جوز الهند الناعم والقشطة. تقلب تلك المكونات مع بعض جيدا حتى تذوب القشطة مع حليب مكثف وتتجانس مكونات مع بعضها البعض. نشكل الخليط على شكل كرات بحجم متوسط وتوضع عليها جوز الهند وتتغلف تماما بالجوز هند من الخارج حتى تغطى.
بسبوسة السميد الناعم | حلوة
غطي الصينية جيداً حتى لا تجف، واتركيها جانباً مدة كافية حتى تتشرب الشربات وتبرد تماماً حتى يسهل تقطيعها وتقديمها. جهزي اطباق متوسطة الحجم مناسبة لتقديم البسبوسة، قطعي صينية البسبوسة إلى قطع مناسبة وتقدم باردة. ثانيا: طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم:
ثلاث اكواب كبيرة الحجم من السميد الناعم. كوبان حجم متوسط من السكر البودر الناعم. كوب حجم كبير من الحليب الجاف. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب كبير الحجم من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر. كمية مناسبة من القشطة (حسب الرغبة). علبتان متوسطة الحجم من الحليب السائل كامل الدسم. كرات سميد حلى كرات بسبوسة الجاهزة طرية لطعم مميز خاص - ثقفني. كمية مناسبة من الشربات البارد لسقي صينية البسبوسة. ملعقة كبيرة الحجم من الطحينة. جهزي وعاء متوسط الحجم وعميق لتجهيز المكونات الجافة، أضيفي إلى الوعاء السميد الناعم، السكر الابيض البودر، الحليب الجاف، البيكنج باودر، النارجين، قلبي جميع المكونات الجافة جيداً مع بعضها البعض حتى تمتزج بشكل جيد. جهزي وعاء آخر مناسب لخلط المكونات السائلة، أضيفي إلى الوعاء زيت الذرة واخفقيه جيداً مع الحليب السائل باستعمال المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة، استمري بالخفق لمدة ثلاث دقائق تقريباً حتى يمتزج الزيت مع الحليب تماماً، وأخيراً أضيفي القشطة إلى مزيج الحليب والزيت، اخفقي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق تقريباً حتى الحصول على خليط سائل متجانس.
طريقة عمل بسبوسة زبادي
كأسان من دقيق السميد الناعم. كوب دقيق أبيض. علبتين زبادي. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي. قليل من الملح. ربع كوب جوز هند. بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. قطر الدائرة
كوب ونصف سكر أبيض. كأس ماء. بعد وضع جميع مكونات الشراب في قدر على الموقد حتى يغلي ، نخرجه من الموقد وننتظر حتى يبرد. في وعاء عميق ، اخلطي البيض مع الفانيليا والسكر والزيت. ثم نضيف الزبادي مع التحريك باستمرار. ثم نضيف دقيق السميد الأبيض والملح والبيكنج باودر وجوز الهند ونخلط حتى تمتزج المكونات جيدا. دهن صينية البسبوسة بملعقة صغيرة من الطحينة. يُسكب مزيج البسبوسة في الصينية. يُوزّع المزيج بالتساوي ويُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية حتى يتحول لون الوجه إلى اللون البني. نخرج الصينية من الفرن ، نسقيها برذاذ ، نمتص الشراب ونتركها حتى تبرد. طريقة عمل البسبوسة الكريمية
علبة حامض. كوب ونصف من دقيق السميد الناعم. علبة زبادي. ربع كوب من جوزة الطيب المبشور. ربع كوب ماء ورد. كوب ونصف من الماء. نصف كوب من اللوز مقطّع إلى نصفين. كوب وثلث سكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. لتحضير الشراب ، اخلطي الماء وكوبًا واحدًا وثلاثة أرباع كوب من السكر وملعقة من ماء زهر البرتقال في وعاء مناسب.
تغمس في القطر البارد وترفع منه وترص في طبق التقديم مع التزيين الخارجي لها. كرات سميد بالكاكاو والحليب
نحتاج إلى عدد 2 كوب من حليب سائل. كوب من دقيق السميد الناعم. كوب من السكر الأبيض. عدد 3/4 كوب جوز هند مبشور ناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. ملعقة كبيرة زبدة طرية بحرارة المطبخ. عدد 3 ملاعق كبيرة كاكاو مطحون. تحضير كرات سميد بالحليب مع الكاكاو والشوكولاته
نضع الحليب مع سكر وزبدة وترفع مكونات على نار وتقلب مع بعضها حتى تذوب الزبدة على النار ثم تخفض الحرارة تحت وعاء حليب. ثم يضاف عليها دقيق السميد وتقلب مكونات مع بعضها جيدا وتترك حتى تصل إلى درجة الغليان في تلك الخطوة نضيف جوز الهند المبشور. تقلب مكونات مع بعضها بسرعة حتى يتكون لديك خليط سميك القوام، ترفع الوعاء من على النار ويضاف عليها ملعقة القرفة مع الكاكاو وتقلب مكونات حتى تختلط مع بعضها بقوام عجينة بلون غامق. تترك حتى تبرد ثم تشكل على شكل كرات متوسطة الحجم وتغمر كرات جوز الهند بدقيق سميد في مبشور جوز الهند أو يمكن وضع عليها صوص شوكولاته نوتيلا. كرات سميد بالقرفة والزبدة
نحتاج إلى 2 ونصف الكوب من الدقيق. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر.
الخطوة الأخيرة في الكيكة الإسفنجية هو بعد تمام التأكد من نضجها ، اتركيها حتي تبرد ، ثم ابدئى بتقسيمها إلى طبقات، وضعى الحشوات التى ترغبين فيها، ومن الحشوات التي نقترح بإضافتها صوص الشيكولاته والذي يعد الإختيار المفضل للأطفال، ومن الممكن وضع كريم شانتيه مع بعض الفواكه. وتابعي معنا وتعرفي على أجدد الوصفات مع مطبخ رقيقة، إليك طريقة عمل كيكة الجلاش الشهية المقدمة من فريق مطبخ رقيقة طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية المكونات: 2 كوب من الدقيق. كوب ونصف من السكر. 3 بيضات. كوب وربع من الحليب. كوب إلا ربع من الزبدة. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. خطوات تحضير كيكة اسفنجية عادية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. إحضار وعاء كبير ونقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وتقلب جميع المكونات جيدا، حتي تختلط جميعها مع بعض. في طبق أخر يتم وضع البيض مع السكر والفانيليا وخفقهم جيدا ويفضل أن يتم الخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي. يتم إضافة الزبدة ونستمر في الخفق حتى تمتزج كل المكونات.
طريقه عمل كيكه اسفنجيه بالشوكولاتة
ذات صلة طريقة عمل الكيك الإسفنجي طريقة عمل كيكة الإسفنجيه
الكيكة الاسفنجية
يعتبر الكيك من الحلويات التي تقدّم في العديد من المناسبات، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية عمل الكيكة العادية الاسفنجية، وهي تعتبر من أسهل أنواع الكيك من ناحية طريقة التحضير، ولا تحتاج للكثير من الوقت، ومكوّناتها اقتصادية جداً، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة، ولا تزيد من الوزن، وخفيفة على المعدة، ومعدل الدهون فيها قليل. أفضل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية
المكوّنات
أربع حبات من البيض. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزبدة. كوبان من الطحين الأبيض. ملعقتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نخفق البيض بشكلٍ جيد، ونضعه في وعاء عميق، ثم نسكب فوقه الفانيلا، والسكر، ونستمرّ في الخفق لمدة خمس دقائق. نمزج الطحين الأبيض، والملح، والبيكنج باودر بشكلٍ جيّد، في وعاء آخر. نخلط المزيج الأول مع الثاني، ونحرك المكوّنات بشكلٍ جيّد باستخدام ملعقة خشبية. نسخن الزبدة والحليب في وعاء على درجة حرارة متوسّطة، ونضيف الخليط إلى الخليط السابق، ونستمرّ في التحريك حتى تذوب الزبدة بشكلٍ جيد.
طريقه عمل كيكه اسفنجيه سهله وبسيطه
طريقة عمل كيكة اسفنجية - YouTube
كيفيه عمل كيكه اسفنجيه بالشوكولاته
نخرج الصينيّة من الفرن، ونقطّعها.
طريقة عمل كيكة اسفنجية
انتظري تكوّن بروز فأول تغير ستلاحظينه هو العلامات التي سيتركها المضرب في الكريمة ، والتي تعني أن قوام الكريمة أصبح أكثر صلابة. *استمري في الخفق حتى تستطيعي رفع المضرب من الكريمة وترك علامات بارزة قريبة من الصّلابة. كريمة خفق الجبنة الكريميّة
عبوة 225 جم من الجبنة الكريمية، في درجة حرارة الغرفة. كوبان من الكريمة المخفوقة. نصف كوب سكر. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ضعي الجبنة في وعاء مبرد واخلطيها حتّى تصبح خفيفة وهشّة. أضيفي كريمة الخفق المبردة، والفانيلا، والسكر، والملح في وعاء آخر. استخدمي خفاق اليد لخفق الكريمة حتى تكون قمم لينة، وتوقفي قبل تتكون قمم صلبة. أضيفي الجبنة الكريمية إلى الكريمة المخفوقة ، واستخدمي المضرب أو خلاط اليد لخفق الخليط حتى تكون قمم صلبة عند رفع المضرب من الوعاء. نصائح
لتنظيف وعاء الخلط من بياض وصفار البيض ، عليك فركه بنص ليمونة. تأكّدي بنفسك من طعم الكعكة قبل تقديمها للأصدقائك. استخدمي ورق الزبدة قبل صبّ خليط الكعكة. يفضّل عمل كعكة إسفنجية مكوّنة من عدة طبقات، لتعطي منظراً أجمل. يمكنك تقديم الكعكة الإسفنجية كما هي أو إضافتها كأساس لأي كعكة أخرى. الكيكة الإسفنجية تتميّز عن باقي أنواع الكيك في عملية تحضيرها، إذ لا نقوم بإضافة اللبن أو الزبدة أو الزيت إلى الكيكة الإسفنجية و لا العصير.
نسكب العجينة في قالب الكيك، أو صينية، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسّطة، ثم نضع القالب فيه لمدّة نصف ساعة، وعندما يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، نخرجه من الفرن، ونتركه جانباً حتى يبرد. نزيّن الكيكة الاسفنجية بالطريقة التي نريدها، فمن الممكن دهنها بالمربى، أو الشوكولاتة، ونقطّعها على شكل مربعات متوسّطة الحجم. كيكة زبدة الفول السوداني
كوبان وربع من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من زبدة الفول السوداني. ست ملاعق صغيرة من الزبدة غير المملحة. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب من السكر الأسود. ثلاث حبات من البيض. كوب من الحليب الخاثر الدافئ. نضع في وعاء عميق الطحين الأبيض المنخول، والبيكنج باودر، وبيكنج الصودا، والملح، ونحرّك كافّة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. نضع الفول السودانيّ، والسكر الأبيض، والسكر الأسمر، والزبدة في الخلاط الكهربائيّ، ونخلط كافّة المكوّنات حتى يتشكل لدينا خليط كريميّ، ومتماسك، ومتجانس. نضيف البيض بشكلٍ تدريجيّ إلى الخليط، ونستمرّ في الخفق. نضيف خليط الطحين الأبيض بشكلٍ تدريجيّ. نسكب الخليط في صينيّة مناسبة، وندخلها الفرن، لمدّة ساعة إلا ربع، حتى تنضج، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ.