طريقة عمل عجينة المعجنات للشيف فاطمة أبو حاتي
المقادير:-
كوبين من الدقيق الأبيض المنخول. فنجان من اللبن. ربع فنجان من السكر الناعم. نصف فنجان من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من بكينج البودر. القليل من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. مياه دافئة (حسب الاستخدام). خطوات تحضير العجينة
في وعاء عميق نضع اللبن والماء والخميرة الجافة ونخلطهم معًا بشكل جيد. ثم نقوم بإضافة السكر والملح والزيت ونستمر في الخلط، ثم نغطي الخليط ونتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة. ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق ونعجن بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة غير لينة لجميع انواع المخبوزات والفطائر. ثم نغطي العجينة بفوطة مطبخ نظيفة ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة ونصف إلى أن تختمر جيدًا. عجينة تصلح لكل شئ. بعد مرور الوقت المحدد تكون العجينة جاهزة للاستخدام لعمل كل أنواع المعجنات بمختلف الحشوات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- عجينة لكل شي في
- حي البحيرات مكة المكرمة
عجينة لكل شي في
1- نخلط المواد الجافة مع بعضها البعض ونتركها جانباً. 2- في وعاء آخر نضع الماء الدافئ والسكر والخميرة وحليب البودرة ونخلطهم باليد أو بالعجانة. 3- نضيف المواد الجافة مع الزيت على دفعات حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة. 4- كلما كانت العجينة لينك تكون طرية وسهل فردها وتشكيلها. 5- ندع العجينة تختمر لمدة ٣٠ إلى ٦٠ دقيقة. بالعافيــــة
ملعقتان كبيرتان من النشا. خلط كوب من الماء مع رشة من الملح، واللبن الزبادي، والسكر، والزيت في قدر. وضع القدر على النار، وترك المزيج حتّى يسخن من غير أن يغلي. إطفاء النار، وإضافة البيضة، وكوب من الدقيق، والنشا مع مراعاة التحريك جيداً. إضافة الخميرة، والبيكنج باودر وترك المزيج مدّة عشر دقائق كي يتخمر. وضع أربع ملاعق كبيرة من الدقيق في قدرٍ آخر مع كوب الماء المتبقي، ووضع القدر على النار مع مرعاة التحريك المستمر حتّى يجمد المزيج دون أن يصل إلى درجة الغليان. الاستمرار بالتحريك حتى يصبح المزيج طرياً. إضافة المزيج المطبوخ إلى مزيج السوائل السابقة، والخلط جيداً. عجينة لكل شي إن. وضع ملعقة كبيرة من الملح لكمية الدقيق الباقية. إضافة العجين الباقي إلى المزيج السابق والعجن جيداً. بعد تجانس المكوّنات، إضافة الزبدة ببطء مع العجن المستمر مدّة عشرين دقيقة على الأقل من أجل الحصول على عجينة لينة. ترك العجينة جانباً كي تتخمر. عجينة البيتزا
مدّة التحضير
30 دقيقة
مدّة الطّهي
تكفي لـ
6 أشخاص
خمسمئة غرامٍ من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ا ابوالغيث1 قبل يوم و 16 ساعة مكه اكسنت 2013 مصدومة للبيع الماكينة شغالة ولا تشكو من شي.. على السوم يبدأ من 8000ريال يلي اقل من كده لا ينظر اليه بالتوفيق وشكرا 92776614 كل الحراج اثاث التواصل عبر الرسائل الخاصة بالموقع يحفظ الحقوق ويقلل الاحتيال. إعلانات مشابهة
حي البحيرات مكة المكرمة
الرجاء إدخال اسم المستخدم أو عنوان البريد الإلكتروني. ستتلقى رابطا لإنشاء كلمة مرور جديدة عبر البريد الإلكتروني. وصف
السعر: 2, 000, 000 ريال
أرض للبيع في مكة ، مكة المكرمة
الواجهة غرب تجاري و سكني عرض الشارع 100 مترالمساحة 400 متر مربع سعر المتر 5000 ريال
عنوان: البحيرات، مكة السعودية بلد: المملكة العربية السعودية
التفاصيل
تحديث في أغسطس 9, 2020 في 10:00 م
رقم تعريف الموقع: 8334 السعر: SAR 2, 000, 000 مساحة الأرض: 400 متر نوع العقار: ارض حالة العقار: للبيع
عقارات مماثلة
SAR 4, 000, 000
0
SAR 100, 000
SAR 150, 000
لا يوجد تعليق
(
0 بعيدا عن المكان 5)
وعليه أيضاً يمكنك أن تقوم بنشر إعلاناتك الخاصة التي تتعلق بالشقق المعروضة أو المطلوبة للايجار هُنا أيضاً لتحقق بدورها نسب مشاهدة عالية ترفع من احتمالية وصولها للفئات المهتمة خلال مدة زمنية قليلة، لتنتقل هذه العملية التجارية التي يتم الترويج لها هُنا إلى أرض الواقع، إذ يمكن للمهتم بالتأجير الاطلاع على العقار ومقارنة مواصفاته الحقيقية بتلك الموجودة ضمن المحتوى الإعلاني أو ما سبق وأخبره المؤجّر عنها عبر الهاتف أو التعليقات أو رسائل الدردشة. وكذلك الأمر يتأكّد كلا الطرفين (المؤجر والمستأجر) من مصداقية كلّ منهما ودون الحاجة لوسيط في حال الاتفاق يتم توقيع العقود الرسمية بشكل يضمن لكل طرف حقه. تعرف على مواصفات واسعار شقق للايجار في الرياض تعرف على مواصفات واسعار شقق للايجار في جدة
سامسونج اس 8 سعر