في الخلاط الكهربائي يضاف الماء والزبادي والسكر والفانيليا ويخفق الخليط حتى يذوب السكر تماماً على سرعة عالية. يضاف الزيت أو الزبد وملعقة من الخل للخليط ويخفق حتى يصبح القوام كريمي خفيف. يضاف الدقيق للخليط تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى ينتهي خليط الدقيق وتتداخل المكونات مع بعضها البعض. يتم فرش ورقة زبدة في الصينية أو دهنها بالسمنة وتغليفها بالدقيق ويصب خليط الكيكة بها. يتم هبد صينية الكيكة على الرخام قبل دخوولها الفرن. تدخل الكيكة الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وتسعون درجة مئوية لمدة خمسة وثلاثون دقيقة حتى تنضج الكيكة بالكامل. يتم إخراج الكيكة من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً قبل تقطيعها. تقطع الكيكة بالشكل المفضل وتقدم بألف هنا بجوار كوب من الشاي أو النسكافيه. مكونات كيكة البرتقال بدون لبن أو بيض
كوب من عصير البرتقال الطبيعي الطازج. كوبان ونصف الكوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. كوب من الزبادي البلدي. نصف كوب من نشا الذرة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي. كوب من السكر الأبيض الناعم. طريقة تحضير كيكة البرتقال بدون لبن وبدون بيض
يتم نخل الدقيق مع النشا والبيكنج باودر ويضاف للخليط رشة ملح طعام وتقلب المكونات جيداً حتى تتداخل.
- كيكة البرتقال بدون بيض مفاجئات
- كيكة البرتقال بدون بيض الله
- كيكة البرتقال بدون بين المللي
- حروف العلة العربية المتحدة
- حروف العلة العربية العربية
- حروف العلة في اللغة العربية
كيكة البرتقال بدون بيض مفاجئات
ذات صلة كيك بدون بيض وحليب طريقة عمل كيكة من دون بيض
القيمة الغذائيّة للطحين
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الطحين
الطاقة
122 سعرة حراريّة
البروتين
18. 58 غرام
الدهون
0. 00 غرام
الكربوهيدرات
41. 59 غرام
الألياف
0. 9 غرام
السكريات
الكالسيوم
0 ملليغرام
الحديد
0. 00 ملليغرام
الصوديوم
كيكة الحلفا
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
خمس أشخاص
المكوّنات
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من الفواكه المُجفّفة. كوب من زيت الزيتون. كوبان من السميد. ثلاثة أكوابٍ من السكر. خمسة أكوابٍ من لماء. طريقة التحضير
إحضار وعاء عميق مناسب الحجم ووضع السكر والماء بداخله ورفعه على النار حتى يَتكون القطر ثمّ إضافة القليل من الفانيلا ووضع الوعاء جانباً. إحضار وعاء مناسب ووضع الزيت والسميد بداخله ورفعه على النار حتى يَتحمص السميد بشكلٍ جيد ويَتشرب الزيت تماماً ثمّ إضافة القرفة وتحريكها مع باقي المكوّنات جيداً. إضافة القطر فوق خيط السميد وتركه على النار قليلاً من الوقت حتى يُصبح ذي قوامٍ سميك وسكبه في قالب مدهون بالزيت وموجود بداخله القليل ممن الفواكه المجففه. ترك كيكة الحلفا قليلاً من الوقت حتى تبرد تماماً وتُقلب في طبق تقديم مناسب الحجم وتُقدم مباشرة.
كيكة البرتقال بدون بيض الله
الخطوة الثالثة قومي بإحضار الخلاط الكهربائي ثم اخفقي فيه البيض مع ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا ثم بعد ذلك قومي بإضافة كوب كبير من السكر الأبيض وربع كوب كبير من الزيت إلى البيض واخفقيهم لمدة 5 ثلاث دقائق حتى يتكون لدينا خليط كريمي. الخطوة الرابعة قومي بإضافة خليط الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج وعصير البرتقال إلى الخليط السابقة واخلطيهم مرة أخرى. الخطوة الخامسة قومي بإحضار صينية مناسبة ثم اسكبي خليط الكيكة بالصينية بعد دهنها بقليل من الزيت أو السمن ثم قومي بوضع الصينية في الفرن محمي مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج الكيكة وبعد ذلك قومي بإخراج من الفرن ثم بعد ذلك أصبحت جاهزة للتقديم إلى أفراد أسرتك بجانب كوب من الشاي أو كوب من الشاي باللبن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة البرتقال بدون بين المللي
نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. ملعقة من عصير الليمون الحامض. كوب ونصف من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. كوب من السكر الأبيض. للصوص:
كوب من الماء. ثلاث ملاعق من الحليب الناشف. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. فنجان صغير من السكر الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ملعقة كبيرة من الطحين. للتزيين:
قطع من الفراولة. طريقة التحضير
تخلط المكونات الجافة باستعمال ملعقة خشبية، ثم يضاف لها الحليب، وتُقلّب. يوضع الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة، ومرشوش بالطحين. يخبز الكيك في فرن متوسط الحرارة بدرجة 180 مئوية لمدة نصف ساعة حتى النضج. ترفع الكيكة من الفرن، ثم تترك حتى تبرد. لتحضير الصوص: توضع كل مكونات الصوص في قدر على نار هادئة حتى يصبح الصوص كثيفًا. يسكب الصوص على الكيكة، وتترك حتى تبرد، ثم توضع في البراد لمدة ساعتين. ترفع الكيكة، ثم تقطع، ثم تزين بقطع الفراولة وتقدم. كيكة الزبادي دون بيض
كوب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من الزيت النباتي.
- أضيفي ربع كمية بياض البيض إلى خليط صفار البيض، ثم كرري هذه الخطوة حتى يمتزج الخليط بالتساوي. - أحضري قالب كيك دائري بمقاس 23 × 7. 5 سم، وادهني الجزء السفلي منه بالقليل من الزيت، ثم قومي بتغطية الجزء السفلي والجوانب بورق زبدة. - صبي الخليط في القالب وحركيه لإخراج أي فقاعات هواء منه. - ضعي القالب في صينية كبيرة مبطنة بمنشفتين ورقيتين من الأسفل، حيث تضمن المناشف الورقية توزيع الحرارة بالتساوي على الجزء السفلي من القالب، لضمان نجاح طريقة عمل الكيكة اليابانية واملأي الصينية بماء الساخن بارتفاع 1 سم. - ضعي القالب بالصينية في الفرن واتركيها لمدة 25 دقيقة، ثم اخفضي الحرارة إلى 140 درجة مئوية واتركيها إلى 55 دقيقة أخرى إلى أن ترتفع إلى ضعف ارتفاعها الأصلي. - بعد تمام السوا، أخرجي الصينية من الفرن واقلبي الكيكة بحرص على يدك لانتزاع الورق منها، يمكنك أيضا قلبها على طبق، ولكن سوف يتسبب هذا في هبوطها أكثر. - يرش وجه الكيكة بالسكر البودرة، ثم تقطع إلى شرائح وتقدم مع فراولة، ويمكن أن تكون ضمن جدول أكلات رمضان ، فهي لذيذة وقوامها خفيف.
إن "الألف" حرف علة، مثال على ذلك الفعل "سأل" وهو فعل صحيح، حيث أن "الهمزة" حرف صحيح ولا يحتوي الفعل على أي حرف علة، نأتي إلى الفعل "سالَ" هنا يوجد حرف علة وهو حرف "الألف"، يخرج حرف "الألف" من أقصى الحلق، أما عن حرف "الواو" فيخرج من بين الشفتين بعد ضمها، كما يخرج حرف الياء من طرف اللسان، من بين وسط اللسان وسقف الفم. أحرف اللغة العربية المعتلة
تلك الأحرف (ا، ي، و) هي أحد أحرف العلة في اللغة العربية، سواء إن كانت تندرج تحت قائمة الأحرف الساكنة أو الأحرف المتحركة. حيث إن قلنا "دعا" هنا نوع "الألف" ساكنة إما وإن قلنا رضى هنا تأتي "الياء" متحركة. وتلك الأحرف هي عبارة عن أصوات متحركة تساعد في تحديد نوع الكلمة، ولماذا سميت بحروف العلة؟
سميت بحروف العلة بسبب كثرة تغيرها وتبدلها، كالقلب، والحذف، والإبدال، أو الزيادة، كالفعل "قال" حيث أن "الألف" وهو حرف العلة منقلب عن "الواو". وذلك بدليل عن الأصل "القول"، تلك التغيرات هي ما تميز اللغة العربية عن باقي اللغات، كمثال أخر عن الفعل "باع". فيأتي حرف العلة هنا وهو "الألف" منقلبًا عن "الياء، والدليل على ذلك فهو مصدر الفعل وهو "البيع". ويجب ملاحظة أن حرف "الألف" دائمًا ما يأتي ساكنًا، ويأتي ما قبله بحركة مفتوحة، حيث أن حركة "الألف" تتناسب مع "الفتحة".
حروف العلة العربية المتحدة
حروف العلّة حروف العلّة أو ما تسمى في بعض الحالات -ستوضح لاحقا- حروف المد واللين، وهي أصوات متحرّكة تساعد في تحديد نطق الكلمة فتخرج حروف العلة من الحلق، وتساهم الشفاه في نُطقها أيضاً، وتكمن الإفادة من هذه الأحرف في إكسابها قيمة للأصوات الساكنة، فالكلمة لا يمكن أن تلفظ من دون حروف العلة. وحروف العلّة هي ثلاثة حروف: الألف، والواو، والياء، المجموعين في كلمة واي، وهذه الحروف الثلاثة تسمّى حروف علة كيفما كانت ووقعت أكانت مُتحركة أو ساكنة، وكيفما كانت حركة ما قبلها أكانت ساكنةً أو متحركة، أكانت مجانسة أو غير مجانسة، وفي حال وقعت حروف العلة ( واي) بعد حركة تجانسها أي فتحة قبل الألف أو ضمة قبل الواو أو كسرة قبل الياء سميّت حروف علة ومدّ ولين، ومن الأمثلة عليها ( قَام، يَقُوم، مُقِيم)، أمّا إن كانت حروف العلة ساكنة وما قبلها لا يناسبها فتسمّى حروف علة ولين ومثال عليها ( فِرعون خَير)؛ فإن تحركت حروف العلة سميت فقط حروف علة فكلّ لين علّة وليس العكس. سمّيت حروف العلة بهذا الاسم لكثرة تبدّلها وتغيرها من حال إلى آخر بالزيادة أو الحذف أو الإبدال أو القلب، وقال الرماني يصف حروف العلة: ( حروف العلة هي التي تتغيّر بقلب بعضها إلى بعض بالعلل)، وبالمعجم تكرّر كلمة الاعتلال بوصفها الكلمة التي كان بها حرف علة، والإعْلاَلُ فِي النَّحْوِ هُوَ تَغْييرُ أحَدِ أحْرُفِ العِلَّةِ ( ا، و، ي) حَذْفاً أوْ قَلْباً أوْ تَسْكِيناً ( بيع: باعَ).
حروف العلة العربية العربية
من الفعل المضارع المجزوم المعتل الآخر ( الذي سبقه أحد حروف الجازمة)
- الحروف الجازمة ( لم ، لما ، لام الأمر، لا الناهية)
- يدعو: لم يدعُ ( حذف حرف العلة الواو من الفعل المضارع يدعو لأن الفعل المضارع مجزوم ب لم)
- يشدو: لم يشدُ
- يجري: لم يجرِ ( حذف حرف العلة الياء من الفعل المضارع يجري لأن الفعل المضارع مجزوم ب لم)
- يسعى: لم يسعَ ( حذف حرف العلة الألف من الفعل المضارع يسعى لأن الفعل المضارع مجزوم ب لم)
2. من الفعل الأمر للمفرد المذكر
- نلْ الشهادة فداء لوطنك ( نال: ينال)
- هبْ روحك رخيصة دفاعاً عن وطنك ( وهب: يهب)
3. من الفعل المضارع الذي سبق بأداة شرط جازمة ( إن ، كيفما ، من ، ما ، متى ، مهما ، أن ، أيان، أينما ، أي ، حيثما)
- وحينئذٍ: يجزم كل من فعل الشرط وجواب الشرط
مثال: إن تؤذي الآخرين تقع في شر أعمالك ( وقع: تقع)
- فعل الشرط تؤذي وجواب الشرط تقع
- إن تهب روحك رخيصة تنل شرف الشهادة ( وهب: يهب)
( نال: ينل)
- فعل الشرط تهب وجواب الشرط تنل
هل تحذف حروف العلة من الفعل المضارع المسبوق بحرف ناصب؟؟
- لا ، لا تحذف حروف العلة من آخر الفعل المضارع المسبوق بحرف ناصب ( حروف النصب هي: أن، لن ، كي)
- يسمو: لن يسمو
- يخشى: لن يخشى
- يبكي: لن يبكي
وافيناكم بشرح مفصل لحروف العلة ( الألف والواو والياء).
حروف العلة في اللغة العربية
حالات حذف حروف العلة يحذف حرف العلة عندما يكون الفعل مجزوماً، ويجزم الفعل في عدة حالات؛ كأن يكون فعلاً مضارعاً جاءت قبله إحدى أدوات الجزم وهي: ( لم، ولمَّا، ولام الأمر، ولا الناهية)، ومن الأمثلة عليها: لم أقرأ كتابي اليوم بعد، تلقيت دعوة لحضور الاحتفال ولمّا أذهب هناك بعد، فلتقرأ علينا الدرس، لا تلعب في الصف. وتحذف حروف العلة أيضاً في أفعال الأمر، ومن الأمثلة عليها: ( اذهب إلى صفك الآن)، أو في حالة سبق الفعل المضارع إحدى أدوات الشرط الجازمة وهي: ( إنْ، ما، كيفما، أنّى، مهما، منْ، أيّان، متى، أي، حيثما، أينما)، فيُجزمُ فعل الشرط وجواب الشرط ومثالٌ عليها: أينما تذهب تجد الكلأ والماء، تذهب وتجد فعل وجواب الشرط على الترتيب. وممّا سبق يتبيّن أنّ الألفٌ سبقتها فتحة، والواو سبقتها ضمة، والياء سبقتها كسرة؛ وهي حالات يجب حذف العلّة فيها إن كان الفعل مجزوماً.
لم تصفُ الرّوح: إنّ إعراب الفعل تصفُ في الجملة السابقة هو فعل مضارع مجزوم باستخدام لم، وعلامه جزمه هي حذف حرف العلّة من آخره وهو الواو، حيث إنّ أصل الفعل قبل الجزم هو تصفو. حذف حرف العِلّة من فِعل الأمر
إنّ فِعل الأمر معتلّ الآخر يُبنى على حذف حرف العِلّة من آخره، فعلى سبيل المثال اسعَ لرزقك، وارمِ النّفايات في سلّة الزّبالة، وإلقِ الكتاب، وادعُ الله، حيث إنّ كلّاً من اسعَ، وارمِ، وإلقِ، وادعُ هي أفعال أمر مبنيّة على حذف حرف العِلّة من آخرها. [٤]
المراجع
↑ محمود عكاشة (2005)، علم الصرف الميسر (الطبعة الأولى)، القاهرة: الأكاديمية الحديثة للكتاب الجامعي، صفحة 27. بتصرّف. ↑ "عدد الحروف العربية" ، ، 26-5-2018، اطّلع عليه بتاريخ 18-10-2018. بتصرّف. ↑ "عَلَامَاتُ الْجَزْمِ 2/ 4 (حَذْفُ حَرْفِ الْعِلَّةِ)" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 18-10-2018. بتصرّف. ↑ د. فهمي قطب الدين النجار (21-9-2014)، "أقسام الفعل" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 20-10-2018. بتصرّف.