ذات صلة ما هو خضار البروكلي فوائد البروكلي
البروكلي
يُعد نبات البروكلي شكل من أشكال الكرنب، وقد ظهر البروكلي أولاً في شرق البحر الأبيض المتوسط وآسيا الصّغرى، وكان النّاس في العصور الرّومانية القديمة في إيطاليا يزرعونه، وفي القرن الثامن عشر تمت زراعته لأول مرة في كل من إنجلترا وأمريكا، ومن الجدير بالذكر أن البروكلي يحتوي على مجموعة غذائية متنوعة، كالمعادن والألياف والفيتامينات، وهو ذو لون أخضر داكن مع براعم صغيرة الحجم وسيقان ثابتة. [١]
القيمة الغذائية للبروكلي
يحتوي البروكلي على العديد من من العناصر الغذائيّة بما في ذلك فيتامين (ك)، وفيتامين(ج)، والحديد، والبوتاسيوم، والألياف الطّبيعية، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على بروتين بشكل أكبر من النباتات الأخرى، ويحتوي البروكلي على ما يقارب 90% من الماء، و7% من الكربوهيدرات، و3% من البروتينات كما أنه خالي من الدّهون ويحتوي على القليل من السّعرات الحراريّة. [٢]
فوائد البروكلي
تقوية العظام
يحتوي نبات البروكلي على فيتامين (ك) الذّي من شأنه أن يعمل على تقوية العظام ، وذلك عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم والحدّ من إفرازه في البول، فنقص فيتامين (ك) في الجسم يزيد من خطر التعرض للكسر في العظام، وتجدر الإشارة هنا إلى أنّ تناول كوب واحد من البروكلي المفروم يوفر ما نسبته 92 ميكروغرام من فيتامين (ك)، وهذا يسدّ حاجة الجسم اليوميّة من الكالسيوم.
- فوائد البروكلي الصحية والجمالية وللوقاية من الأمراض - كل يوم معلومة طبية
- قنبيط أخضر - ويكيبيديا
- ما هو شكل البروكلي - مقال
- أنواع التحاليل الطبية - موضوع
- المختبر للتحاليل الطبية (الكعكية)
- مختبر الريان | خبرة لا تضاهى في مجال التحاليل والفحوصات الطبية
فوائد البروكلي الصحية والجمالية وللوقاية من الأمراض - كل يوم معلومة طبية
توجد به نسب عالية من فيتامين C الذي يلعب دورًا مهمًا في نمو أنسجة الجسم وإصلاحها وصنع الكولاجين وشفاء الجروح، فضلًا عن الحفاظ على سلامة الأسنان وصلابة العظام مما يقلل من خطر التسوس والكسور. مخاطر القرنبيط
توجد العديد من الآثار غير المرغوب بها لاستهلاك القرنبيط، خاصة إذا أُفرط في تناوله: [٧]
انتفاخ البطن "النفخة": كما سبق ذكره يحتوي القرنبيط على نسبة عالية من الألياف، وهذا قد يسبب زيادة في انتفاخ البطن. تجلط الدم: يحتوي القرنبيط على فيتامين ك الذي يساعد في تجلط الدم ، وهذا قد يسبب مشكلات للشخص الذي يأخذ مميع الدم، مما يؤدي إلى أضرار جانبية في غنى عنها. القيمة الغذائية للقرنبيط
بحسب وزارة الزراعة الأمريكية فإن كوبًا واحدًا من القرنبيط الخام المفروم والذي يزن ما مقدراه 107 غرام يحتوي على القيم الغذائية الآتية: [٧]
العنصر الغذائي
القيمة
السعرات الحرارية
27 سعرة حرارية
الدهون
0. 3 غرام
الكربوهيدرات
5 غرام، بما في ذلك 2. ما هو شكل البروكلي - مقال. 1 غرام من الألياف و 2 غرام من السكر
البروتين
2 غرام
الكالسيوم
24 ملليغرامًا
المغنيسيوم
16 ملليغرامًا
الفسفور
47 ملليغرامًا
البوتاسيوم
320 ملليغرامًا
فيتامين ج
51. 6 ملليغرام، و77 في المئة من الاحتياجات اليومية
فيتامين ك
16.
قنبيط أخضر - ويكيبيديا
طرق تحضير البروكلي
إن من أفضل الطرق للحصول على فوائد البروكلي هي تناوله طازجاً، ومن الأفضل الحرص على تناول براعم البروكلي، وتوجد طرق عديدة لتحضيره ومنها:
الطهي على البخار. الشواء. السلق. ولكن أفضل طريقة هي سلق البروكلي ويتم فيها: غسل البروكلي وتقطيعه ثم يوضع في إناء به ماء مغلي ويترك على النار لمدة 10 دقائق، ويمكن نقع البروكلي في الماء المغلي لمدة نصف ساعة وتناوله مسلوقاً، ويمكن أيضاً وضع ملعقة زيت زيتون ثم وضعه في الفرن لفترة قصيرة حتى يتحمر قليلاً. وبالرغم من فوائده المتعددة، إلا أن بعض الأشخاص لا يفضلون طعمه لذلك يمكنكِ تحضيره مع الدجاج أو وضعه في الشوربة أو أطباق اللحوم المختلفة. قنبيط أخضر - ويكيبيديا. تحذير مهم
على الرغم من أن هذا الخضار المدهش له ثروة من الفوائد الصحية المرتبطة به، ولكن في بعض الناس، يمكن أن يسبب التلامس مع البروكلي حساسية جلدية، حيث أن بعض المركبات القوية في الخضروات يمكن أن تكون مزعجة للبشرة. والآن أعزائي القراء، بعد أن تعرفتم على جميع فوائد البروكلي للصحة والوقاية من الأمراض، إذا كان لديكم أي استفسار طبي، يمكنكم استشارة أحد أطبائنا من هنا.
ما هو شكل البروكلي - مقال
6 ميكروغرام، و20 في المئة من الاحتياجات اليومية
فيتامين ب6
0. 197 ميكروغرام، و10 في المئة من الاحتياجات اليومية
حمض الفوليك
61 ميكروغرام
البروكلي
يُسمى بالقُنّبيط، ويشتهر بالعامية باسم البروكلي أو القرنبيط الأخضر، وهو أحد النباتات التي تنتمي للفصيلة الصليبية وهي تعرف بمجموعة الملفوف أو القرنبيط، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف وفيتامين ج وفيتامين ك والحديد والبوتاسيوم، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين أكثر من معظم الخضروات الأخرى، ويمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا، لكن الأبحاث الحديثة تظهر أن تناوله بطريقة التبخير أي أن يكون مسلوقًا صحيًا أكثر. [٩]
فوائد البروكلي
للبروكلي الكثير من الفوائد، من أهمها ما يأتي: [٩] [١٠]
يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين C المهم لمناعة الجسم وصحة الجلد. يحتوي البروكلي على مادة بيتا كاروتين، وهي المادة التي تساعد في تحسين صحة العين، فضلًا عن المحافظة على القلب من الإصابة بالتجلطات، بالإضافة إلى المحافظة على الأوعية الدموية ووقايتها من التصلب. يحتوي على تركيز عالٍ من المواد المضادة للأكسدة، ومن أهمها السلفورافان التي تقوي الجهاز المناعي وتحمي الخلايا من الطفرات المسببة لأنواع مختلفة من السرطانات.
يعمل على خفض معدلات الإصابة بسرطان القولون الثدي وعنق الرحم والرئة والبروستاتا والمريء والحنجرة والمثانة عند الأشخاص الذين يكثرون من تناوله. يقول أحد المصابين بفرحات اللسان ع. ا ان تناوله شوربة البركولي تساعد بشكل سريع على اختفاء هذه القرحات من اللسان. مع العلم أن الطب الحديث فشل في حل المشكلة. من منافعه [ عدل]
يحتوي على الكالسيوم. يحتوي على كمية مفيدة من المغنيسيوم: المفيد في عملية إنتاج الطاقة وبناء العضلات. يحتوي على ألياف بنسبة جيدة. يحتوي على فيتامين ج (C) بنسبة عالية وجيدة جدا ً. يحتوي على حمض الفوليك. يحتوي على الحديد. يحتوي على البوتاسيوم. يحتوي على الكاروتينات والإندول كاربينول. من أهم فوائد البركولي انه مضاد قوي جدا ً للسرطان حيث أنه يحتوي على مواد مضادة لأكسدة (السلفورافان). يعمل بتفعيل الأنظمة الإنزيمية المزيلة للسموم الموجودة في الجسم. طريقة تناول القُنَّبيط الأسود [ عدل]
يؤكل نيئاً أو مطبوخاً ويفضل أن يكون مسلوقاً بالبخار وبكمية قليلة من الماء ولفترة قليلة حتى لا يفقد فيتامين ج والمواد المفيدة الأخرى، ويتغير طعمه بسبب انبعاث المواد الكبريتية التي يحويها. القيمة الغذائية [ عدل]
يحوي البروكولي على القيم الغذائية التالية: [3]
ماء =89.
تمثل معامل المختبر أكبر شبكة في مصر بأكثر من 21 8 فرعا علي مستوي الجمهورية و أيضا يؤخذ في الاعتبار اختيار أفضل الكوادر للعمل في معامل المختبر سواءا على المستويات الإدارية والفنية. تعتبر معامل المختبر أول مختبر طبي في مصر يستخدم تكنولوجيا "خلية عمل" و هي التقنية الأحدث في تكنولوجيا المختبرات الطبية ، وبالتالي قلة الأخطاء البشرية الي الحد الأدني بالاضافة لي القدرة علي سحب العينات و تسليم النتائج من و الي مكان تواجدكم وأيضا توفير نتائج الاختبار الخاص بك مجانا، على موقعنا الالكتروني ونحن نسعى باستمرار لتجاوز توقعاتك والوفاء بوعودنا لأننا نهتم حقًا من القلب. رؤيتنا
أن نكون الرائد المعترف به في مجال الطب المخبري في الشرق الأوسط. تتحقق هذه الرؤية من خلال:
• التزام قادتنا وموظفينا بمهمتنا وقيمنا الأساسية. • توفير البيئة المثالية خلال بيئة العمل. أنواع التحاليل الطبية - موضوع. • التطبيق المبتكر للتقنيات الجديدة. مهمتنا
تمحور الرعاية حول المريض
تسترشد معامل المختبر باحتياجات المريض لتحقيق أهداف الخدمة المعملية. التعلم المستمر
يمكن لمجموعة صغيرة من الأشخاص الدارسين والملتزمين القيام بتغيير العالم. الاتصالات
تسعي معامل المختبر الطبية نسعى جاهدة لاكتساب وفهم المعلومات ذات الصلة، والأسهام بشكل واضح وفعال مع المجتمع.
أنواع التحاليل الطبية - موضوع
4020159
09 1. 0608364
فتحي الفقي
/
المدير الفني
092. 6764970
عبدالحكبم الفلوغ
المدير العام
091. 3744390..
الليبية للتحاليل الطبية
شارع عمر المختار
أمام مستشفى الجلاء للولادة طرابلس ليبيا
091. 5521640
021. 7312579 ..
المجرة للتحاليل الطبية
شارع الزاوية بجانب مسجد مولاي محمد والمختبر
الطبي المرجعي طرابلس
0 9 2. 1002216
0 92. 2222720..
مختبر الكحيلي التشخيصي (2)
عين زارة طريق المشتل بجانب مركز قدور
الطبي
- طرابلس ليبيا
091. 3184344
0 9 2. 3487962 ..
مختبر طرابلس المركزي
الفرناج مقابل مركز طرابلس الطبي -
0 91. 3122749
0 91. 7501782
092. 3712749..
مختبر الشرق للتحاليل الطبية (1)
شارع ابن
الرشد المتفرع من شارع شوقي
بالقرب من شارع جمال عبد
الناصر طرابلس ليبيا
02 1. مختبر الريان | خبرة لا تضاهى في مجال التحاليل والفحوصات الطبية. 4442337
02 1. 3341218
0 91. 9400979
0 9 2. 6509585 ..
مختبر الشرق للتحاليل الطبية (2)
طريق السكة بجانب صيدلية
المنشية
021. 3610928
0 91. 9400977 ..
مختبر الشرق للتحاليل الطبية (5)
شارع الزاوية أمام مستشفى
طرابلس المركزي بجوار مصحة
الخليل
0 91. 3884455 ..
مختبر الشرق للتحاليل الطبية (6)
جي الأندلس بالقرب من مركز
شرطة حي الأندلس طرابلس
0 91.
المختبر للتحاليل الطبية (الكعكية)
[٦]
فحوصات وظائف الكلى
يُستخدم تحليل وظائف الكلى لتحديد وتشخيص وجود مشكلات في الكلية، أو في حالات الإصابة بأمراض قد تضر الكلى، مثل: السكري وارتفاع ضغط الدم، ومن هذه الاختبارات: [٧]
اختبار مصل الكرياتينين: (بالإنجليزية: Serum creatinine test) والذي يفحص تراكم الكرياتينين في الدم، فالكلى تصفي الكرياتينين تماماً من الدم ففي حال حدوث ارتفاع في مستوى الكرياتينين قد يكون مؤشراً على وجود مشكلة في كفاءة عمل الكلى. فحص نيتروجين اليوريا في الدم: (بالإنجليزية: Blood urea nitroge/ BUN) يتحقق من وجود فضلات في الدم، فيعمل على قياس كمية النيتروجين في الدم. فحص معدل الترشيح الكلوي: (بالإنجليزية: GFR) يقيس هذا الاختبار مدى قدرة ترشيح الكليتين للفضلات. المختبر للتحاليل الطبية (الكعكية). فحوصات وظائف الكبد
تُعتبر فحوصات وظائف الكبد من اختبارات الدم التي تُحدد ما إذا كان الكبد يعمل بشكل صحيح أم لا، ومن هذه التحاليل: [٨] [٩]
اختبار مصل البيليروبين: (بالإنجليزية: Serum bilirubin test) وهو فحص يقيس مستويات البيليروبين في الدم، والذي يتكون بواسطة الكبد ، وتُشير المستويات المرتفعة منه إلى عرقلة تدفق الصفراء، وبالتالي احتمال وجود مشكلة في الكبد،
اختبار مصل الزلال: (بالإنجليزية: Serum albumin test) يعمل هذا الاختبار على قياس مستوى البروتين في الدم أو كما يُسمى الألبومين فإذا كانت نتيجة الفحص أقل من الطبيعي يُشير إلى أنّ الكبد قد يكون مُصاباً بمشكلة ما.
مختبر الريان | خبرة لا تضاهى في مجال التحاليل والفحوصات الطبية
فحوصات ماقبل المدرسة وتحاليل التوظيف.
فرع الظاهر العنوان: 599 شارع بورسعيد - امام مستشفى السيد جلال - الظاهر. فرع الفسطاط العنوان: 102 الفسطاط سنتر- اعلى خير زمان - المجاورة التانية- مدينة الفسطاط - مصر القديمة. فروع المختبر شبرا فرع مسرة العنوان: 30 شارع شبرا - بالقرب من محطة مترو مسرة. فرع الخلفاوى العنوان: 230 شارع شبرا - الخلفاوي - قسم الساحل. فرع أغاخان العنوان: 10 شارع السلام - ابراج أغاخان - بجوار مطعم الشبراوي - كورنيش النيل - المظلات. فروع معامل المختبر مدينة نصر فرع مكرم عبيد العنوان: 1 شارع مكرم عبيد عمارة - امام سيتى سنتر مول - مدينة نصر. فرع مصطفي النحاس العنوان: 43 شارع مصطفي النحاس - بالقرب من مطعم اولاد طأطأ - مدينة نصر. فرع نسائم مدينة نصر العنوان: عيادات نسائم - 101 مصطفى النحاس - بجوار أسماك الشاطئ - مدينة نصر. فرع عباس العقاد العنوان: 60 شارع عباس العقاد - الدور الاول علوى - الشقة 5 - امام ماكدونالدز - مدينة نصر. فرع حسن المأمون العنوان: 50 شارع حسن المأمون (شارع النادي الاهلى) تقاطع شارع ابو داود الظاهري - مدينة نصر. فرع طريق النصر العنوان: 81 طريق النصر -, بجوار طيبة اوتلت مول - مدينة نصر. فرع الحى السابع العنوان: 1 شارع ذاكر حسين - الدور الاول - فوق مطعم ارابياتا - ميدان الحى السابع - مدينة نصر.