طريقة تحضير الشيش برك بالطماطم
الشيش برك أكلة مشهورة في بلاد الشام وتعرف أيضاً في تركيا بإسم مانتي ، واشتهرت بأن تصنع بلبن الزبادي المطبوخ أكثر من أن تصنع بالطماطم. اليوم سنقدم طريقة صنعها بالطماطم وهذه هي المكونات:
مقادير عجينة الشيش برك
كاستين دقيق
ملعقتين سمنة
ذرة ملح
ماء دافيء للعجن
مقادير الحشوة
كأس لحمة مفرومة
بصلتين
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
توابل
4 حبات طماطم
ملعقتين معجون طماطم
كزبرة خضراء مفرومة
عرق فلفل حار
فلفل أسود مطحون ناعم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
14 ملعقة صغيرة قرفة
14 ملعقة صغيرة ليمون أسود
8 كأس ماء ساخن
طريقة التحضير
ينخل الدقيق مع الملح ويضاف له السمنة ويفرك بأطراف الأصابع، ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية. تغطى وتترك لترتاح لمدة 12 ساعة. وتعمل الحشوة كالآتي:
يقشر البصل ويبشر أو يطحن بالماكينة ثم نضعه مع اللحمة والسمنة في مقلاة. نضيف الثوم والفلفل والملح وتقلب حتى تنضج، وتترك جانباً. بعدها يقطع البصل شرائح صغيرة ونضيف ملعقة من السمنة ويقلب فيها البصل حتى يشقر لونه. تخلط الطماطم في الخلاط مع القليل من الماء، ونضعها في القدر ونضيف الثوم والفلفل ومعجون الطماطم والماء والتوابل والملح.
طريقة عمل شيش برك بالطماطم - مجلة هي
في هذه الأثناء، يُطهى الشيش باراك في فرن مُسخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونه ذهبياً (لحوالي 15 دقيقة). يُضاف الشيش برك بهدوء إلى صلصة الطماطم ويُزيّن بأوراق الزعتر الطازجة المتبقية. يُقدّم وحده أو يوضع فوق طبقة من الأرز الأبيض. Step 1
4
Step 2
Step 3
Step 4
يُقدّم وحده أو يوضع فوق طبقة من الأرز الأبيض.
طريقة عمل الشيش برك بالطماطم - موقع مصادر
المكونات نصف كيلوغرام من الشيش برك الجاهز. كيلوغرام من الطماطم المفرومة. نصف كوب من الزعتر الطازج. بصلة مفرومة. أربعة فصوص مهروسة من الثوم. مكعبان من مرق الدجاج. نصف كوب من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير صفّي حبات الشيش برك في صينيةٍ واسعة، ثمّ ضعيها جانباً. أشعلي الفرن على حرارة متوسطة، ثمّ ادخلي صينية الشيشبرك، واتركيها حتّى تتحمّر. ضعي الزيت في قدرٍ عميق، ثمّ ضعيه على النار، وأضيفي البصل وشوّحيه حتذى يذبل. أضيفي الطماطم، والثوم، والفلفل الأبيض، والزعتر، ومكعبي مرق الدجاج، ثم قلّبي المكوّنات مع بعضها. اتركي الخليط يغلي لبضع دقائق، ثمّ أضيفي حبات الشيش برك، واتركيها مدّة خمس دقائق. المصدر:
الشيش برك بالطماطم - أنتِ لها
كرري العملية مع الكمية المتبقية من العجين، ثمّ صفّيها بصينيةٍ مدهونة بالزبدة. اخبزي الشيش برك بالفرن على حرارةٍ متوسطة، ثمّ اخرجيه من الفرن بعد أن يصبح لونه ذهبياً.
الشيش برك بالطماطم | دنيا الوطن
74. 1K views 1. 7K Likes, 25 Comments. TikTok video from Amena Yaseen (@amenakitchen): "لبن الشيشبرك #لبن #الاردن #عمان #فلسطين #اكسبلور #ششبرك_لبن". لبن الشيشبرك. original sound. # شيش_برك_باللبن 153. 8K views #شيش_برك_باللبن Hashtag Videos on TikTok #شيش_برك_باللبن | 153. 8K people have watched this. Watch short videos about #شيش_برك_باللبن on TikTok. See all videos hananalkheder Hanan Alkheder 4796 views 130 Likes, 12 Comments. TikTok video from Hanan Alkheder (@hananalkheder): "#شيشبرك #لبن #مشاهير_تيك_توك #اكسبلور #لايك #deutschland #tiktok". طريقتي باللبن بدون ما يفرط ابدا | تلات ارباع كيلو لبن
نفس الكمية مي
تلات ملاعق نشا
ملح
فلفل ابيض
رشة ملح الليمون
ربع ملعقة صغيرة مسكتة. zeinabsaiidi Cooking with Zeinab 347. 4K views 8K Likes, 110 Comments. TikTok video from Cooking with Zeinab (@zeinabsaiidi): "Reply to @raiyan_recipes #شيش_برك #شيشبرك #وصفات #طبخ #اكل #اكلات #حركة_الاكسبلور #4u #fyp #cooking #recipe #foodie #tiktokrecipe #tiktokfood #لبن". الصوت الأصلي. # الشيش_برك 97. 8K views #الشيش_برك Hashtag Videos on TikTok #الشيش_برك | 97.
وقت التحضير: 45 دقيقة
طريقة عمل شيش برك بالطماطم، وتعد شيش برك من الوصفات التقليدية التي جاءت من تركيا الى دول المنطقة العربية واصبحت من اشهر الاطباق في دول لبنان وسوريا ومصر. وشيش برك هي عبارة عن قطع صغيرة من العجين، يتم حشوها باللحم مع الصنوبر وتلف بطريقة مميزة ثم تطبخ مع الزبادي، لكن في وصفتنا اليوم تم استبدال الزبادي بالطماطم. وطبق شيش برك غني بالمكونات وهو سهل التحضير ويمكن تناوله في فصل الشتاء بشكل خاص كونه يمد الجسم بالدفء والعناصر الغذائية التي يحتاجها. اليك طريقة عمل شيش برك بالطماطم من موقع "نستله".
إستخدم القائمة السوداء قبل أي عملية تحويل
يجب عليك تسجيل الدخول حتى تتمكن من إضافة رد. شقق للايجار بالدمام حي الجلويه كامله
موقع الصور العربي
تحميل الاذان بصوت الشيخ عبد الباسط
شقق للايجار الشهري في بلجيكا
شقق للايجار الشهري في لوس انجلوس
عقار حي الجلوية في الدمام
شقق للايجار في نيوكاسل بريطانيا
شقق للايجار في الجزائر العاصمة
شقق للايجار في الرباط المغرب
موقع نور التركي
قبل 3 يوم و 5 ساعه
قبل 5 شهر و 2 أسبوع
قبل 7 شهر و 2 أسبوع
قبل 7 شهر و 3 أسبوع
افكار لحفلة
مكافحة الحشرات بجدة
حجز قطار الرياض الهفوف
المباشر مصرف الراجحي
الادارة العامة للتعليم بمنطقة المدينة المنورة
شقق للايجار حي الجلوية اخر تحديث العنوان الوطني
#1
العنوان/ الدمام/ حي الجلويه / مقابل / مدرسه البنات و مسجد فيصل بن ترك
الشقه مكونه من /
2 غرفه + 2 حمام + صاله + مطبخ
تشطيب جيد
يوجد مصعد للعماره
و مواقف خاصه
الإيجار 10800 ريال في السنه شامل الماء
إستخدم القائمة السوداء قبل أي عملية تحويل
يجب عليك تسجيل الدخول حتى تتمكن من إضافة رد.