ومع ذلك ، لا يبدو أننا نشعر بتكرار هطول الأمطار الغزيرة. مهما كان طقس أبوظبي، في تتمشى مع أشعة الشمس عندما تقرأ مجموعتنا من الأشياء التي يمكنك القيام بها في العاصمة هذا الأسبوع.
- السيسي يستقبل ملك الأردن وولي عهد أبو ظبي بمطار القاهرة - الأسبوع
- طقس أبوظبي وتحذير هيئة الأرصاد • تطبيق رفيق طقس أبوظبي
- حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد
السيسي يستقبل ملك الأردن وولي عهد أبو ظبي بمطار القاهرة - الأسبوع
طقس الإمارات
يمكن لسكان دولة الإمارات العربية المتحدة توقع طقس لطيف بشكل عام ولكن ضبابي قليلاً في أجزاء من أبو ظبي ودبي والشارقة. ستكون حالة الطقس اليوم ، وفقًا للمركز الوطني للأرصاد الجوية عادلة بشكل عام وغائمة جزئيًا في بعض الأحيان ، وستظهر بعض السحب شرقًا بعد الظهر. الجو ضبابي وساخن إلى حد ما خلال النهار. الجو رطب ليلاً وفي الصباح الباكر على بعض المناطق الساحلية. السيسي يستقبل ملك الأردن وولي عهد أبو ظبي بمطار القاهرة - الأسبوع. نتوقع رياح شمالية غربية إلى جنوبية غربية خفيفة إلى معتدلة السرعة بسرعة 15-25 تصل إلى 35 كلم / س ومن المتوقع أن يكون البحر خفيفًا في الخليج العربي وفي بحر عمان. ودرجة الحرارة الحالية في دبي 35 درجة مئوية ومن المتوقع أن تتراوح درجة الحرارة العظمى في الدولة بين 35 و 39 درجة مئوية وأدناها ستكون بين 16 و 21 درجة مئوية. ايقاف المغتربون الهنود عن السفر من الإمارات إلى الهند بسبب سلالة الطفرات المزدوجة في الوطن
إقرأ أيضاً:
طقس أبوظبي وتحذير هيئة الأرصاد • تطبيق رفيق طقس أبوظبي
يبدوا أننا لم ' نستطع أن نجد ما ' تبحث عنه. من الممكن أن يساعدك البحث. البحث عن:
عزيزي المستخدم
العائد من الإعلانات يمثل مصدر الربح الأساسي للموقع والعاملين به مما يساعدنا على البقاء مستقلين وحياديين حيث أننا غير تابعين لأي جهة حكومية أو حزب. لمساعدتنا على الإستمرار في إنتاج محتوى مهني صحفي حيادي غير موجه أو ممول نرجو إلغاء تفعيل مانع الإعلانات "AD Block". شكرا لتفهمك
سنه >> > ويمكن ان يستمر تخزين اللحوم والدواجن والاسماك المجمدة للمدد الموضحة اعلاه طالما انها تجمد تحت ظروف صحية وتحفظ طوال الفترة على درجة برودة منتظمة، وطالما انها مرصوصة بعنابر التجميد بطريقة جيدة تسمح بمرور الهواء البارد حول كراتين اللحوم والاسماك، وتكون الكراتين مغلفة تغليفا جيدا ومغطاه بالبولتين لمنع تعرض الاسماك او الدواجن او اللحوم للبرودة المباشرة وحتى لاتتعرض اللحوم او الدواجن او الاسماك للسعات تجميد او جفاف سطحى. حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد. > نبذة تاريخية: كان قدماء المصريين أول من اكتشف التبريد فى العالم وذلك في صعيد مصر ببلدة مِنا عندما استخدموا الاوانى الفخارية وملؤوها بالماء واللبن وتركوها على ضفاف النيل فى ظل اشجار الصفصاف فوجدوا أن المياه تبرد وشرعوا يشربون هذا الماء البارد. ثم تلا ذلك دولة الصين القديمة عام 3000 قبل الميلاد، والمكدونيون (عصر الاسكندر الاكبر) فى اليونان ثم الرومان. وفى دول البحر المتوسط الاخرى فى القرن الثامن والتاسع اشترى خليفة بغداد مثلجات تسمى Sorbets من اسبانيا اثناء الفتوح الاسلامية، واشترى سلطان مصر ثلجاً من لبنان واستخدمه فى مطابخه فى القرن الحادى عشر. واول وحدات تبريد ميكانيكية تم تشغيلها فى الولايات المتحدة الامريكية عام 1881م فى بوسطن.
حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد
واول من عرف مخازن التبريد الميكانيكـــية هو روســـيا عام 1898م حيث انشـــــــئت فى موسكو عدة معامل ثم اخذت تعمم لاحقا فى مختلف المدن الروسية. > اغراض التخزين بالتبريد والتجميد: للتبريد فوائد واغراض جمة اهمها: - تسهيل عمليات التصدير من مناطق الانتاج الى مناطق الاستهلاك مثال ذلك تصدير البرتقال من مصر الى دول الخليج وكذلك تصدير التفاح اللبنانى الى مصر وبيعه فى غير مواسمه وكذلك تصدير اللحوم من نيوزلنده واستراليا الى انجلترا ودول الخليج مجمدة تماما وتخزينها لعدة اشهر. - تنظيم وتوزيع محاصيل الفاكهة والخضر الطازجة فى الاسواق وذلك بحفظ الفائض منها الى حين انقضاء المواسم، مما يعمل علي تثبيت اسعارها وتوزيع السلع الموسمية من الخضاروالفاكهة بكميات مناسبة طبقا للاستهلاك الفعلى وحاجة السوق وتنظيم العلاقة بين العرض والطلب وبالتالى تنظيم الاسعار المناسبة لجميع الاطراف. - التبريد أساسى لانضاج وتحسين خواص ثمار بعض انواع الفاكهة مثال ذلك ثمار الكمثرى بمصر حيث تكون الثمار ابان قطفها صلبة وعديمة الطعم ولكن بعد تخزينها بمخازن التبريد على درجة صفر مئوى لمدة شهرين او ثلاثة اشهر تخرج الثلاجات للاسواق بأضعاف ثمنها وتكون انسجتها غضة ذات نكهة ممتازة ولون جذاب.
الحفاظ على الأطعمة والمأكولات من التعفن. يقللان من عملية الأكسدة التي تسبب فساد الدهون داخل اللحوم، والفواكه، وأيضا الأسماك. ما الفرق بين البسترة والتعقيم
تحتوى الأطعمة على دهون وبروتينات وكربوهيدرات، وبالتالي فهي معرفة للتحلل والتعفن الذي يلاحقها دائما، وبالتالي فهي تحتاج إلى المرور بعدة عمليات للحفاظ عليها أطول وقت ممكن وخاصة إن كان سيتم تصديرها أو استيرادها من وإلى الخارج. يعتمد أسلوب التعقيم على نزع البكتيريا أو الميكروبات التي من الممكن أن تكون موجودة في الأغدية وتؤدى إلى تلفها أو هلاكها باستخدام أحدث الأجهزة المخصصة لذلك. أما البسترة وهى التي تحدث بشكل خاص مع منتجات الألبان فهي التي تهدف إلى الحفاظ على البكتيريا النافعة داخل هذه الأطعمة التي تعمل بشكل كبير على الحفاظ على الأطعمة من التلف وليس العكس. كما أن في عملية البسترة يتم تدمير كافة الكائنات الضارة المسببة في تحللها وتفسخها. يجب أن يتم حفظ الأطعمة في ثلاجات تبريد بعد مرورها بعملية البسترة لان البسترة وحدها ليست كافية للحفاظ عليها من التعفن. يتم اللجوء إلى التعقيم في حال إن احتاجت الأطعمة الحفاظ عليها أطول وقت ممكن، بعكس البسترة التي تستهدف الأطعمة ذات الوقت القصير المدى.