سينما وتلفزيون سنة واحدة ago
وفاة المخرج السوري حاتم علي
توفي صباح اليوم الثلاثاء، 29 ديسمبر، المخرج السوري الكبير حاتم علي. أعلن الخبر السيناريست عبد الرحيم كمال، ونشر صورة له مع حاتم علي عبر حسابه بموقع "فيسبوك"، وعلّق:...
حاتم علي وزوجته السابقة
فقال لى أنمتى فسكت فقال ما أراها إلا قد نامت ومابي نوم!! وبعد مرور بعض الوقت من الليل واذ جانب من البيت قد رفع ، فقال حاتم من هذا فقالت جارت لك يا أباعدي اتيتك من عند صبيتى وهم يبكون من الجوع ، فقال اعجليهم على أي أأتى بهم علي!!! فوثبت عليه نوارة وقالت: لقد تضاغى أصبيتك ، فما وجدت ماتطعمهم به فكيف بهذا ؟؟
فقال اسكتى فـ والله لاشبعنك ؟
فقالت نوارة: فأقبلت المرأة ومعها الصبية ، فقام حاتم الطائي إلى فرسة فذبحها ثم قدح زندة واشعل نارة فالتفت الى المرأة وأعطاها...
قصة أخرى
سأل رجل حاتم الطائي ، وقال له: يا حاتم هل غلبك أحد في الكرم ؟
قال: نعم ، غلبني غلام يتيم من طي ، نزلت بفنائه وكان له عشرة أرؤس من الغنم ، فعمد إلى رأس منها فذبحه ، وأصلح من لحمه ، وقدم إلي وكان فيما قدم إلي الدماغ فتناولت منه فاستطبته. فقلت: طيب والله ، فخرج من بين يدي وجعل يذبح رأساً رأساً ويقدم لي الدماغ وأنا لا أعلم ، فلما خرجت لأرحل ، وجدت حول بيته دماً عظيماً وإذا هو قد ذبح الغنم بأسره. حاتم علي وزوجته السابقة. فقلت له: لم فعلت ذلك؟
فقال: يا سبحان الله تستطيب شيئاً أملكه فأبخل عليك به ، إن ذلك لسُبة على العرب قبيحة! قيل يا حاتم: فما الذي عوضته ؟
قال: ثلاثمائة ناقة حمراء وخمسمائة رأس من الغنم
فقيل: إذاً أنت أكرم منه
فقال: بل هو أكرم ، لأنه جاء بكل ما يملك وإنما جدت بقليل من كثير.
صورة تجمع الفنان سامر إسماعيل وزوجته مصممة الأزياء مايا البكري
المقادير الجافة: كاس ونصف دقيق ملعقه بكنج بودر في الخلاط: كاس سكر كاس زيت كاس ماء اربع ملاعق حليب بودره اربع ملاعق شوكلاته بودره مره تخلط جميعها في الخلاط ويؤخذ ظ…ظ†ظ‡ط§ ثلاثه ارباع ويوضع في الثلاجه وهذا هوالصوص ، ثم يضاف على الباقي بيضتين ونعجن بها المقادير الجافه وتوضع في صينيه معدن اوبايركس متوسطه ثم توضع في الفرن وبعد ذلك يؤخذ الصوص ويصب عليها ثم يزين بفستق مجروش وبالعافيه دعواتكم ،،،;d;i g`d`i, svdui lkih, tdih
تسلم يدك
طعمها رووووووووووعه جدا
يسلمو حبيبتي
كيكة منها وفيها عالم حواء الحياة الزوجية
في شهر رمضان الفضيل وبعد مرور عدة أيام منه نحتاج إلى عمل بعض الوجبات المختلفة في وجبة السحور، لذلك نقدم لك فطائر تركية هشة ورطبة كالقطن وذلك بأسهل الطرق ومكونات بالتأكيد ستجديها متوفرة في مطبخك، فعليك أن تتابعينا حتى تعديها بيديك بكل سهولة ومهارة وتجعلهم يتذوقون الأكلات التركية اللذيذة. فطائر تركية هشة ورطبة كالقطن
قومي بإعداد ألذ مخبوزات تركية بطريقة سهلة ومكونات أقل ما يمكن أن يقال عنها أنها بسيطة، وذلك من خلال متابعتك للطريقة التالية:
المكونات
عدد ٣ كوب دقيق أبيض. وعدد ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود. عدد ١ ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من زيت الطعام النقي. كوب إلا ربع من الماء الدافئ. عدد ١ صفار بيض. كمية مناسبة من الجبن الموتزاريلا. ملعقتان من الزعتر. ملعقة من الريحان المطحون. ملعقة من السكر. كيكة صوصها منها وفيها .......... طريقة عمل الفطائر التركية
قومي بأخذ ربع كوب من الماء الدافئ. أضيفي إليه الخميرة وضعي عليهم السكر وقلبي، واتركيهم حتى تخمر الخميرة. في البولة قومي بوضع الدقيق الأبيض، وضعي عليه الملح والفلفل الأسود وقلبيهم. أضيفي نصف كمية الزعتر المتوفرة. ضعي القليل من الريحان. ضعي الخميرة بعد أن تختمر. اسكبي الماء الدافئ بالتدريج، وقومي بالعجن الجيد حتى يصبح لديك عجينة متماسكة رطبة ولا تلتصق.
كيكة منها وفيها عالم حواء حبوب الحلبه
المقادير كاسه ماء كاسه زيت كاسه سكر 4 ملاعق حليب 4 ملاعق كاكاو كلها توضع بالخلاط بعد الخلط يوضع كاس من الخلطه ويترك على جنب ثم تضيفين 2بيض وفانيلا للخلاط تخلطينها تضعينها ع كاسه دقيق ملعقه باكنج بودر
للحين نبدا بوضع جوز الهند ونستله وشوية قشطه نكورها نضعها بالصينيه
ثم نضع خليط الكيك على الكرات
ثم ندخلها الفرن ولما تخرجينها تحطين عليها الكاس اللي تركناه قبل وهذي شكلها بالصينيه ماقطعتها عشان كنت ابروح لبنت خالتي
\
في الخلاط:
1كاس زيت / 1كاس ماء / 1كاس سكر
4ملاعق حليب مجفف / 4ملاعق شوكلاته بودره (تخلط بالخلاط حتى يثقل قوامها
ثم ياخذ ظ…ظ†ظ‡ط§ ملء كاس ويوضع جانبا,,,, يضاف الى باقي الخليط
3بيضات / ملعقه صغيره فانيليا / ملعقه صغيره بكن بودر / 1كاس دقيق
(يخلط ما سبق بالخلاط ويصب في صينية فرن مدهونه بالزيت ويدخل الفرن
حتى تنضج الكيكه,, وبعد النضج تترك لتبرد قليلا ثم يصب عليها الخليط
الذي تركناه في الكاس,, وتقطع حسب الرغبه وبالصحه والعافيه)
*من جربها واعجبته لا ينساني من دعائه*;d;i, gh hsig lkih, tdih!!!!!! تسلم يدك يالغاليه
جربتها وطعمها جنان الله يسعد ايامك وشكر على الوصفة
مشكوورة ياختي وربي يسعدك دنيا واخررره