12/November/2017
#1
نائبة المدير العام
الوردة البيضاء
تاريخ التسجيل: February-2013
الدولة: بغداد
الجنس: أنثى
المشاركات: 253, 924 المواضيع: 73, 741
صوتيات:
22
سوالف عراقية:
0
التقييم: 85426
مزاجي: الحمدلله على كل حال
المهنة: معلمة
أكلتي المفضلة: دولمه - سمك
موبايلي: SAMSUNG
آخر نشاط: منذ 2 ساعات
مقالات المدونة: 1
SMS:
امنحوا التسامح والمغفرة.. واجعلوا قلوبكم بيضاء.. كيف يصنع السكر - سطور. وتذكروا ذات يوم أننا ذاهبون
يعتبر السكر مادة شفافة نقية ليس لها رائحة، و تتميز بمذاقها الحلو، و هي من المواد التي تذوب في الماء، و اسمها الكيميائي ( السكروز) و هو عبارة عن سكر ثنائي. من أين يستخرج السكر؟: يستخرج السكر من نباتات تعيش في المناطق الحارة و تتميز بطولها و تسمى بقصب السكر، و قصب السكر يحتاج الكثير من الشمس و الماء، فهو من النباتات متجددة النمو، حيث يتم حصاده عن طريق قطعه من فوق الجذر، مما يجعل النبات يعاد نموه لدورات متعددة قبل موته او يحدث تلف للجذر،و هناك استخدام آخر لتلك النبات هو عصر ساقه و إنتاج عصير قصب السكر الذي يتميز بفوائده المتعددة لجسم الإنسان. و يتم استخراج السكر ايضا من الشمندر و هو عبارة عن نبات درني شكله مثل البطاطا، و الذي يعتبر من المحاصيل الجذرية، و ينمو في مناخ معتدل و يقوم بتخزين السكروز في الجذر البصلي الشكل و يزرع في الربيع و يتم حصاده في أول فصل الخريف أو في أول فصل الشتاء و ذلك عن طريق اقتلاعه من الأرض.
- من اين يستخرج السكر – بطولات
- كيف يصنع السكر - سطور
- هل الماش يسمن – المحيط
من اين يستخرج السكر – بطولات
ذات صلة كيف يستخرج السكر كيفية صناعة السكر الابيض
مصادر السكر
يُستخرج السكر من مصادر متنوعة ومتعددة، ندرج تفاصيلها فيما يأتي: [١]
قصب السكر
يُستخرج السكر من قصب السكر ، ويتراوح عدد أصناف قصب السكر بين 6-37 نوعًا، وتأتي على شكل عيدان رفيعة ليفية ومتشابكة يتراوح طولها بين 2-6 م، وهي سكرية للغاية، ويمكن حصاده قصب السكر عدّة مرّات تتراوح ما بين 2-10 مرات، وبعد كل حصاد تظهر سيقان جديدة، إلّا أنّه بعد كل حصاد تنتج كمية أقل من المحصول. [١]
ويُمكن استخراج السكر من قصب السكر بالخطوات الآتية: [٢]
يُطحن قصب السكر للحصول على عصير. يُصفّى العصير ويُسخّن. يُرسل إلى سلسلة من الخطوات تساعد على تبلور السكر، والحصول على السكر الخام. من اين يستخرج السكر – بطولات. يوضع السكر المتبلور داخل آلات الطرد المركزي للتخلّص من أي سائل أو رطوبة متبقية. تجدر الإشارة إلى أنّه يمكن حصاد قصب السكر بالآلات الكهربائيّة، أو يدويًّا ويمكن لحصّاد قصب ماهر أن يحصد 500 كغم خلال ساعة واحدة، ولكن قبل البدء بالحصاد فإنّه يشعل النار في الأرض التي ستنتشر بسرعة وستحرق الأوراق إلّا أنّها لن تؤذي السيقان الغنية بالماء، وهذا يُسهّل عليه مهمته. [١]
الشمندر السكري
يُعدّ الشمندر السكري من النباتات الجذرية ذات المحتوى العالي من السكّر، يُزرع المحصول في بداية فصل الربيع ويُحصد في نهاية فصل الخريف وأوائل الشتاء، وينمو عادةً المحصول في المناخات المعتدلة مرة كل سنتين، إذّ يُنتج السكر في السنة الأولى خلال فصل الشتاء، ثم تظهر الزهور والبذور في العام التالي.
كيف يصنع السكر - سطور
الانسولين هو هرمون بروتيني متعدد ، يحتوي على عدد كبير من الأحماض الأمينية ، و هو أحد الهرمونات التي يتم افرازها طبيعيا ، و يتم اعطاؤه لمصابي مرض السكري. الانسولين
– يتكون الانسولين من سلسلتين أساسيتين متصلتين ببعض ، و الجسور المكونة من بعض المواد ، و منها ثنائي الكبريت و عدد من الأحماض الأمينية ، أما بالنسبة للسلسلة الثانية فتتكون من 30 حمض أميني ، و قد كان أول من تمكن من فصل المواد التي يتكون منها الانسولين ، هو طبيب كندي يدعى فريدريك غرانت بانتنغ ، و كان ذلك في عام 1922 ، و قد تمكن هذا العالم في السنة التالية ، من الحصول على جائزة نوبل في اكتشافه لطريقة فصل مادة الانسولين. – الانسولين هو هرمون يتم افرازه طبيعيا من خلايا تعرف بخلايا البيتا ، و هذه الخلايا متواجدة في عضو البنكرياس ، ثم يسري هذا الهرمون في مجرى الدم ، ليعمل على تنظيم المواد الكربوهيدراتية في الجسم. كيفية استخراج الانسولين
– حقن الانسولين هي العلاج الأساسي لمصابي مرضى السكري ، من الدرجة الأولى حيث يعمل الانسولين ، على الحد من ارتفاع معدلات السكر في دم المريض. – دور الانسولين هو تنظيم معدلات السكر في الدم ، و الطريقة المثلى لتناوله هي الحقن تحت الجلد ، أما عن طريقة استخراجه فتتم من خلال استخلاصه من بنكرياس الخنزير ، و يتم استخلاصه من الخنزير على وجه التحديد ، و ذلك لجودة نوع الانسولين الذي يفرزه بالمقارنة بباقي أنواع الحيوانات ، كما أن الانسولين المستخلص من الخنزير ، يتشابه بشكل كبير في التركيب مع الانسولين المفروز من بنكرياس الإنسان ، من حيث التركيبة و الأداء كما أن العلماء قد وجدوا ، أنه نادرا ما تحدث تفاعلات أو مضاعفات عند الإنسان ، إذا تم حقنه به و لا يتغير تأثيره ، و مفعوله مع الاستخدام لفترات طويلة.
ذات صلة من أين يستخرج السكر كيفية صناعة السكر الابيض
السكر
ينتمي السكر إلى مجموعة الكربوهيدرات ومن أشهرها سكر المائدة وهو من نتائج عملية التركيب الضوئيّ في النباتات، وتتكون الكربوهيدرات من الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، ويستخرج السكر من قصب السكر، والشمندر، ويستعمل في التحلية، وتتواجد السكريات في معظم أجزاء النباتات، ولكن لا يمكن استخراجها بكفاءة جيدة إلا في قصب السكر والشمندر. يزرع قصب السكر في المناطق الاستوائية وتوسّع إنتاجه ليشمل الهند وقارتي أمريكا، واستعمل الهنود السكر كعلاج وكانو يعصرون قصب السكر ويكثّفون العصير حتى تتشكل البلورات، بعد ذلك عرف العرب السكر كمعجون لزج يشبه البلورات وكانوا يعتقدون بأن له خصائص طبيّة، ثمّ انتشر السكر في الدول الأروبية. عمليات تصنيع السكر ومراحلها
بدأت عمليات التصنيع الحديثة للسكر في بداية القرن الثامن عشر، وتطوّرت هذه الصناعة بشكل كبير مع التطوّر التكنولوجيّ، ممّا أدّى إلى إنتاج كميات كبيرة من السكر وبتكلفة قليلة، وعمليّة التصنيع لا تسبب تلوّثاً للبيئة وغير مكلفة، والموادّ الناتجة من عمليّة التكرير تستعمل في صناعة العلف، ودبس السكر، والخلّ الأبيض والسماد.
مايخص الجسم من عناية و تجميل و عمليات شد و ليزر ولايت و مشاكل صحية وغيرها نوف محمد 07-10-2014, 10:08 AM هل الماش يسمن ؟ هل الماش يسمن ؟
انا نحيفه وسمعت ان ( الماش) يسمن هل هذا صحيح ؟
بنوته تعشق الصمت 07-10-2014, 11:45 AM رد: الماش هل الماش يسمن ؟
يعتبر الماش من البقوليات، وله فوائد عديدة على الصحة والجسم. فهو يسكن الالام، ويعمل على تقوية العظام لإحتوائه على البروتينات الضرورية، والمغذيات التي يتطلبها الجسم. ومن الفوائد المهمة للماش أنه يساعد على تسمين وكسب الوزن. إذا كنت تعانين من الضعف الشديد نقدم إليك مجموعة من الخلطات الطبيعية التي تساعدك على زيادة وزنك دون عناء. هل الماش يسمن – المحيط. الماش مفيد للتسمين ولكسب الوزن بسرعه، ويمكن أن يستخدم مطحونا أو مطبوخا أو يوضع مع الأكل أو مع الطبخ أو عمله كشوربة. وانشاء الله اكون افدتك
بدأت حياتي هنا فصارت بالالوان
عسوله? £ملكه ملكه? £ميمي روز? £ احبكم موووت^_~
فارس فلسطين*_^
نوف محمد 07-10-2014, 12:39 PM رد: الماش هل الماش يسمن ؟
مشكوره الله يسعدك
بنوته تعشق الصمت 07-10-2014, 01:16 PM رد: الماش هل الماش يسمن ؟
العفو من عيوني نورتي
meiad alotaibi 08-02-2015, 07:19 PM هل الماش يسمن ؟ هل الماش يسمن ؟
ايوه الماش معروف يسمن بس اخلطي معه مكسرات بعد احلى ️
دلوعه كتير 08-02-2015, 07:39 PM رد: هل الماش يسمن ؟ هل الماش يسمن ؟
شو هو الماش؟
هل الماش يسمن – المحيط
مرحبا حبيبتي انا من الي سمنو على الماش كنت احط فنجال اسلقه في موية الى ان تتفتح حبته واضيفه لكوب رز لاني امشي ع نظام غذائي لزيادة الوزن
وكنت اشرب الحلبة كمان
بس انا سمعت انها تطلع بطن فما ادري عن هالمعلومة
لاني ابي ارجع اكله بس خااااااااايفة يطلعلي بطن:eek:
فالي طولت عليها تعلمنا طلعلها بطن لولا
مرحبا حبيبتي انا من الي سمنو على الماش كنت احط فنجال اسلقه في موية الى ان تتفتح حبته واضيفه لكوب...
15/05/2011 - منتديات عالم حواء يا بنات من جربت الماش للتسمين او سمنت من الماش وهل ينفع للصغار ومن تعرف طريقة طبخه شوربه وبس جزاكم الله خير قراءة كامل الموضوع