100 جرام طحينة
1 علبة زبادي. معلقة صغيرة من القرفة، والبهارات، والملح. معلقة كبيرة خل. 1/2 معلقة فلفل إسود مطحون. 3 ملاعق كبيرة زيت. مكونات طحينة شاورما جاهزة
2 معلقة كبيرة طحينة. فص ثوم مهروس. 1/2 كوب ماء ساخن. 2 معلقة كبيرة خل. ملح حسب الرغبة. طريقة صوص الطحينة للشاورما
تعد الطحينة إحدى أشهر المكونات التي تميز ساندوتش الشاورما المصرية، فإن كنتي تبحثين عن طريقة عملها بالخطوات تابعينها في التالي:
في البداية نقوم بوضع مقدار من الخليطة في وعاء اللإعداد. نخلط الطحينة مع الماء الساخن حتى ينتج خليط متماسك. الآن: نقوم بإضافة الثوم المفروم، ثم الخل، والملح وتقلب جيداً
تذكري.. يمكنك عمل الطحينة بطرق بسيطة، وشهية، وخفيفة، حيث يمكنك إضافة مقدار من الطحينة إلى عصير 1 ليمونة، وأضيفي لهما قليل من الملح وملعقة من الزبادي وقلبي جيدًا، ثم أضيفي قليل من الماء إن احتاج المزيج إلى ذلك، تبليها ببودرة ثوم وكمون وشطة، وقدميها على مائدتك! تقطع اللحمة واللية إلى شرائح رفيعة. صلصة الطحينة للفلافل مثل المطاعم - الحلقة 5 - Amina is Cooking - YouTube. أضيفي الزبادي والطحينة والخل والبهارات والملح والفلفل والقرفة والبهارات إلى اللحم. تترك في الثلاجة لساعتين أو أكثر. يحمى الزيت وتضاف له اللحم بالمتبل إلى أن تبدأ في النضوج.
صلصة الطحينة للفلافل مثل المطاعم - الحلقة 5 - Amina Is Cooking - Youtube
تعديل
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
اطبع الوصفة
أبلغ عن الوصفة
حذف
Ohoud93
@cook_4413709
جدة
المكوّنات
ملعقتين طحينة سائلة
ملعقتين زبادي
ماء
0. 5 ليمونة
ملح
فلفل أسود حسب الرغبة
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 11 يوليو 2018 21:21
الكوكسناب
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
المزيد من وصفات Ohoud93
شاورما الدجاج بالخبز العربي ميني (بايتز)
من Ohoud93
معجنات محشية بسخان الساندوتشات
مكرونة بالصوص سهلة وسريعة
إيدام دجاج بالخضار
من Ohoud93
سنٌ من الثوم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون. ربع كوب من عصير الليمون الحامض أو حبة ليمونٍ حامضٍ متوسطة الحجم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء البارد. طريقة التحضير
وضع الطحينة في وعاءٍ وإضافة عصير الليمون الحامض إليها. تقليب المكوّنات معاً، وإضافة الثوم وملح الطعام والفلفل الأسود والكمون والفلفل الأحمر وزيت الزيتون وخلط المكونات. إضافة الماء إلى الخليط السابق بشكلٍ تدريجي إلى حين تكوّن الطحينة التي تُستخدم للشاورما. الطحينة للشاورما بلبن الزبادي
ست ملاعق كبيرةٌ من الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من عصير الليمون الحامض. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من لبن الزبادي. ملح طعامٍ -حسب الرغبة-. وضع الطحينة والليمون والطحينة واللبن والثوم والملح في وعاءٍ وخلط المكونات جيداً فيه. الطحينة السائلة للشاورما
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
تكفي لِـ
أربعة أشخاص
فص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح أو أكثر -حسب الرغبة-.
إن ما لم يفهمه الإخوة في إفلام آنئذ أو لم يريدوا أن يفهموه أصلا ولا أظنهم سيقبلونه مطلقا هو أن النظام الحاكم لا يمثل البيظان ، وردة فعله التي لم تتأخر كانت لحماية عرشه حتى لو كان مصدر الخطر عربي قح من الجزيرة ، أو أحد الجيران من أبناء الأسرة العلوية الهاشمية في المغرب الشقيق. بدأ النظام مباشرة ودون أن يضيع لحظة واحدة بعد البيان الآنف الذكر برجليه القويين ؛ وزير الداخلية الجديد حينها المقدم جبريل ولد عبد الله ومدير الأمن النقيب إعلي ولد محمد فال في تفكيك الجزء المهم من حركة إفلام عبر ضربات أمنية متلاحقة سريعة وفعالة. عبد الله بن محمد - ويكيبيديا. أصابع الاتهام حينها في نواكشوط كانت موجهة فيما يخص تقديم الدعم والتحريض لإفلام إلى الثلاثي ؛ المعارضة السنغالية ، عصبة دول إفريقيا ، إسرائيل. ليس سرد هذه الوقائع هنا هو هدفنا لكن بعض المحطات تستحق أن نتوقف عندها قليلا. إن ردة فعل النظام أيضا على محاولة انقلاب 1987 وما حصل فيها لم يكن مبالغا فيها من وجهة نظرنا إذا أخذنا في الاعتبار الظروف المحلية والدولية ، وخطورة التهمة التي وجهت للمتآمرين الذين كانوا من إثنية واحدة فقط ، إضافة إلى أن طريقة التعامل هذه لم تكن سابقة في تاريخ البلد.
محمد عبد الحليم عبد الله
تم انتخاب عبد الله مرة ثانية كعضو في البرلمان في الديمقراطية السودانية الثانية بقيادة الأزهري، وتم إسقاط حكومة الأزهري عام 1969 من قبل جعفر النميري. انضم عبد الله مرة أخرى إلى المعارضة بقيادة الصادق المهدي ونفي إلى المملكة العربية السعودية لكنه انتقل فيما بعد إلى المملكة المتحدة. عاد إلى السودان عام 1979 بعد مصالحة وطنية جرت بين زعماء المعارضة والنيميري. عند عودته إلى السودان، تم تعيينه في المكتب الذي تم إنشاؤه حديثًا (هيئة شؤون الأنصار) التي تجاهلت قضية الأنصار. في عام 1984، كان عبد الله من بين عدد من السياسيين الذين اعتقلهم وسجنهم النميري في سجن كوبر حتى 6 أبريل 1985 عندما أطاح عبد الرحمن سوار الذهب بالنيميري. محمد عبد الله محمد - ويكيبيديا. ودعا سوار الذهب الأحزاب السياسية للإصلاح والانتخابات التي أجريت بعد ذلك في عام 1986، وانتُخب عبد الله للمرة الثالثة نائباً في البرلمان يمثل حزب الأمة. في عام 1986 فاز حزب الأمة في الانتخابات ولكن لم يكن لديه أغلبية الأصوات للسيطرة الكاملة على الحكومة. تم انتخاب الصادق المهدي رئيساً للوزراء، وبعد ذلك شكل حكومة ائتلافية. وعُيِّن عبد الله وزيراً للثقافة والإعلام وكان المتحدث الرسمي باسم الحكومة.
محمد عبد الله دراز، النبأ العظيم
و قضى ابن الأحمر الاعوام القليلة الباقية من حكمه في توطيد مملكته وتنظيم شئونها وكان قد اعلن البيعة بولاية العهد لابنه الأكبر محمد وبذلك اسبغ على رياسة بنو نصر صفه الملكية الوراثية ثم توفى في التاسع والعشرين من جمادى الثانية سنة 1272م عقب جرح اصابه في معركة ضد جماعة من الخارجين عليه وكان قد قارب الثمانين من عمره. محمد عبد الحليم عبد الله. وكان ابن الأحمر يتمتع بصفات كثيرة منها البراعة السياسية والمقدرة على تنظيم الامور وشغفه بالجهاد وتواضعه فكان يعرف بالشيخ ويلقب بأمير المؤمنين وهو اللقب الذي غلب على سلاطين غرناطة فيما بعد. وشيد في عصره حصن الحمراء وسكنه ويقال أن هذا هو السبب بتلقيبه بابن الأحمر والبعض الآخر يقول تسميته بالأحمر ترجع لنضارة وجهه واحمرار شعره. اما عن مملكة غرناطة فكانت قد توطدت دعائمها نوعا ما واستقر بها ملك بنى الأحمر على اسس ثابتة وكان من حسن طالعهم انه لم يظهر في مملكه غرناطة زعماء أخرون ينازعون بنو نصر زعامتهم ولذا لم نشهد في هذه الفترة مأساة الطوائف مرة أخرى وان لم تخلوا الدولة النصرية من الثورات والانقلابات. ومن غرائب الاقدار ان هذه المملكة الصغيرة تحافظ على تراث الأندلس زهاء مائتين وخمسين عاما أخرى.
عبد الله محمد عبد المعطي
ثانيا مشاكل الإرث الإنساني:
يثار مشكل الإرث الإنساني في موريتانيا منذ بعض الوقت ، بل وتوجد جذور له في محطات قديمة نسبيا من تاريخ الدولة الوطنية كأحداث 1966 الأليمة وما نجم عنها من صدامات في صفوف تلاميذ المدارس ، غير أن هذا المشكل بلغ حد الانفجار في نهاية الثمانينات نتيجة لعوامل كثيرة لا يمكن أن نهمل أو نستبعد من بينها العامل الأهم ؛ العامل الخارجي. إن روافع مشاكل التجاوزات الانسانية في موريتانيا إن صح التعبير هي الاضطرابات السياسية خاصة تلك التي تلبس لبوسا إثنيا ، والانقلابات العسكرية ، إضافة إلى الحراك السياسي الوطني الذي تزعمته في مراحل عديدة المدارس الايديولوجية الكبرى من يسار وبعث وناصريين وإسلاميين في مراحل متأخرة نسبيا ، وسنعطي نبذة يسيرة عن كل أو بعض ذلك رغم أن الموضوع كبير ومتشعب. إن أحداث العام 1989 يجب أن لا تمحو من الذاكرة ما قبلها من أحداث أثرت وساهمت خاصة حراك القوميين الزنوج ؛ فخلال قمتي منظمة الدول الافريقية وقمة عدم الانحياز في أديس أبابا وهراري على التوالي سنة 1986 تم توزيع ما يسمى ب"بيان الزنجي الموريتاني المظلوم" يتحدث البيان بلغة عنصرية واضحة ويسمي النظام الحاكم آنئذ ؛ نظام معاوية ولد سيد أحمد ولد الطايع ب"الآبارتايد" وبالظلم ، ويدعو للعصيان والتمرد والعنف.
إن قال التاريخ الموريتاني يوما كل ما في جعبته ـ وسيقوله حتما ـ سيذكر هؤلاء الأربعة بالشجاعة النادرة والبسالة ، لقد استقبلوا الموت بطريقة هوليودية وبالابتسامات واللا مبالاة عكس ما روج له رأس النظام حينها الذي تمنى في ساعات القلق والاضطراب الأولى أن تنشق له الأرض لتبلعه. لا أدل على شجاعة المغامرين الأربعة من اعتذار إنيانغ للجنود الذين سيعدموه ورفاقه عن حساسيته من البرد قائلا في لحظاته الأخيرة فجرا على ضفاف الأطلسي (أنا الآن أعاني من الارتجاف الشديد ، وأنا بطبيعتي لدي حساسية من البرد ، وحاليا البرد قارس ونحن على البحر وأنا بدون ملابس ، هذا هو سبب ارتجافي وليس الخوف من الموت لقد أبلغتكم ذلك حتى لا تعتقدوا بأنني أرتجف خوفا من الموت هذا كل شيء... عبد الله محمد عبد المعطي. نفذ عملك). أي شجاعة هذه وأي استهتار بالموت ؟ إنني لأنحني أمام رباطة جأش هؤلاء الفرسان. لسنا في وارد الدفاع هنا عن شرعية ما فعل هؤلاء الضباط المغامرون لكن بسالتهم تستحق أن ننحي أمامها بأدب وتقدير وإجلال ، لقد ماتوا مرة واحدة فقط كما يقول شكسبير (يموت الجبناء مرات عديدة قبل أن يأتي أجلهم ، أما الشجعان فيذوقون الموت مرة واحدة) ، ولسان حالهم يردد مع القائد والإمبراطور نابليون بونابرت (لا يعني الموت شيئا ، لكن أن تعيش مهزوما وذليلا يعني أن تموت يوميا).