سلطة الزبادي بالكوسا
أربع حبات كبيرة من الكوسا. كوب من اللبن الزبادي. ربع كوب من الطحينة. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من النعناع الاخضر المفروم. اضافة ربع كوب من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. نقوم بغسل الكوسا جيدا وتقطيعها الي شرائح رقيقة. ضعي كمية من الزيت في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة ثم وضع شرائح الكوسا في الزيت الساخن وتقليبها الي ان تصبح ذهبية اللون ثم نقلها علي ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض. وضع الزبادي الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والنعناع المجفف والنعناع الاخضر والبقدونس والفلفل الاسود وتقليب المكونات لتختلط جيدا. ضعي خليط الزبادي في طبق التقديم. توزيع الكوسا المقلية على الزبادي في الطبق ونثر البقدونس على السلطة وتقديمها. سلطة الزبادي بالخيار
حبتان من الخيار المقشر والمقطع الي شرائح. ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المقطع. برياني الدجاج عالأصول مع مهلبية غزل البنات! .. الشيف يارا مع تمارا - صحتين وهنا - video Dailymotion. ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة. مكونات التتبيلة:
ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
برياني الدجاج عالأصول مع مهلبية غزل البنات! .. الشيف يارا مع تمارا - صحتين وهنا - Video Dailymotion
نصف ملعقة صغيرة من بهارات جراماسالا. طريقة التحضير
أولًا تحضير الدجاج
نضع حله على النار بها القليل من الزيت حتي يسخن ثم نقوم بإضافة البصل المقطع مكعبات ونبدأ في التشويح حتي نقترب في الوصول للون الذهبي. نبدأ بعد ذلك في إضافة الجنزبيل والثوم المفروم وعود من القرفة و2 من ورق اللورا ونصف كمية الحبهان والقرنفل والفلفل الحصي ونبدأ في التقليب الجيد. نقوم بإضافة الفراخ وفوقها الكزبرة الخضراء المفرومة مع إضافة الفلفل الحامي. طريقة عمل سلطة الخس والقرنبيط الهندية - مجلة هي. ثم نضيف 2 ملعقة صغيرة من الجراماسالا ونتركهم قليلًا. نستمر في التقليب ثم نضيف الزبادي والطماطم والقليل من الزعفران والكزبرة الخضراء ونتركها حتي تنضج. وقبل تمام النضج نقوم بإضافة نصف كمية البصل المتحمر سابقًا والقليل من الملح والفلفل ونقوم بالتقليب
ثم نغطيها ونتركها لتنضج. ثانيًا تحضير الأرز
في حله علي النار نضع مقدار من 4 إلي 5 كوب من الماء تقريبًا ونضيف لها عود من القرفة
والحبهان و2 من ورق اللورا وملعقة صغيرة من القرفة البودر والكركم والبابريكا والملح مع القليل من الزيت. بعد غليان الماء نقوم بإضافة الأرز ونتركه حتي يسلق. قبل تمام نضج نقوم بتصفية الأرز وإضافته للفراخ مع إضافة باقي مقدار البصل المحمر ورشة من النعناع المفروم
ثم نقوم بتغطية الحله ونتركها حتي تنضج ثم نقوم بإذابة ملعقة صغيرة من الزعفران في القليل من الماء ونضعها علي وجه الأرز حتي يكتسب لون أحمر جميل.
طريقة سلطة الرايتا الهندية بالزبادي | بيتى مملكتى
ويُترك على نار خفيفة دون غطاء لمدة ٨-١٠ دقائق أو حتى ينضج الخضار. ١٠ أفكار فطور مختلفة للتجديد من وجبتك الصباحية كل يوم
٧- اسباجيتي بالثوم
عبوة واحدة مكرونة
١٠ فصوص ثوم مفروم
٤/١ كوب زيت زيتون
٤/١ كوب بقدونس طازج مفروم
٤/١ ملعقة صغيرة فلفل
٢/١ كوب جبن بارميزان مبشور
- قومي بطهي الاسباجيتي وسلقها وفقًا للتوجيهات المكتوبة على العبوة. - في هذه الأثناء، في مقلاة على نار خفيفة اطهي الثوم في الزيت حتى يصبح لونه بني فاتح ثم يرفع عن النار. طريقة سلطة الرايتا الهندية بالزبادي | بيتى مملكتى. ثم يضاف البقدونس والزعتر والملح والفلفل. - يضاف خليط الثوم وجبنة البارميزان إلى بقية المكونات. أطعمة عليك تناولها بعد ممارسة الرياضة لتقوية العضلات أو خسارة الوزن
٨- بيتزا على الطريقة المكسيكية
١ علبة فاصوليا حمراء مغسولة ومصفاة
١ بصلة حمراء متوسطة مفرومة
١ حبة صغيرة من الفلفل الأصفر الحلو المفروم
٣ ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
٤/٣ ملعقة صغيرة كمون مطحون
٣ حبات طماطم متوسطة مفرومة
١ فلفل حار منزوع البذور ومفروم ناعماً
١ فص ثوم مفروم
عجينة بيتزا جاهزة رقيقة
٢ كوب سبانخ طازج مفروم
٢ ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
ملعقة من صلصة الفلفل الحار
٢/١ كوب جبن شيدر مبشور قليل الدسم
- في وعاء صغير، اهرسي الفاصوليا السوداء ثم يُضاف عليهم البصل والفلفل الأصفر ومسحوق الفلفل الحار والكمون.
طريقة عمل سلطة الخس والقرنبيط الهندية - مجلة هي
حبة خيار مفرومة إلى مكعبات صغيرة. فص من الثوم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ربع كوب من النعناع الأخضر. طريقة التحضير:
وضع اللبن الزبادي والخيار المفروم والثوم في الطبق، والخلط جيدًا، ثمّ إضافة الكزبرة الجافة والكمون ورشة الملح والنعناع، وخلط السلطة ثمّ وضعها في طبق التقديم وتقديمها. سلطة الرايتا الهندية
لبن زبادي. رشة من الفلفل الأحمر -حسب الرغبة-. كوب من الكزبرة المفرومة. رشة من الكمون. فص من الثوم المهروس. رشة من الملح. حبة من الخيار المبشورة. طريقة التحضير:
وضع اللبن الزبادي والكمون والفلفل الأحمر واالملح في وعاء والخلط جيدًا، ثمّ إضافة الخيار والثوم والكزبرة وخلط المكوّنات جميعها، ثمّ سكب السلطة في طبق التقديم وتقديمها فورًا. سلطة اللبن الرائب الهندية
حزمة من النعناع الأخضر الطازج. لتر من اللبن الرائب. ست حبّات من الفلفل الأخضر. خيار. طريقة التحضير:
وضع اللبن الرائب والفلفل الحار والنعناع في وعاء محضرة الطعام، وخلط المكوّنات جيدًا حتّى تتمازج. إضافة الفلفل الأخضر إلى المكوّنات. سكب المكوّنات في وعاء تقديم كبير. تقطيع الخيار على شكل حلقات، ثمّ على شكل مثلثات صغيرة، وإضافتها إلى السلطة، بالإضافة إلى الملح حسب الذوق.
ذات صلة طريقة عمل سلطة اللبن بالخيار طريقة عمل سلطة هندية
زبادي الرايتا
مدّة تجهيز المكوّنات
4 دقائق
تكفي ل
5 أشخاص
المكوّنات:
كوبان من لبن الزبادي. ملح -حسب الرغبة-. حبتان من البندورة، مقطعتان على شكل مكعبات. أوراق من النعناع. حبتان من الخيار مقطعتان على شكل مكعبات. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. طريقة التحضير:
خلط اللبن الزبادي والبندورة والخيار والنعناع والكمون المطحون معًا، ثمّ وضع السلطة في طبق التقديم، وتقديمها مع الأطباق المختلفة. سلطة اللبن الهندية بالأناناس "رايتا الأناناس"
كوب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الأناناس الطازج المقطع إلى مكعبات صغيرة. كوب من الكزبرة الطازجة. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الكمون. زيت. طريقة التحضير:
خفق اللبن الزبادي جيدًا، ثمّ إضافة إليه مكعبات الأناناس الطازجة وتقليبها جيدًا فيه، ثمّ إضافة الكمون والسكر والشطة والاستمرار في التحريك. إضافة الفلفل الأسود والملح والزيت، والتحريك جيدًا. إضافة الكزبرة المفرومة وتحريك المكوّنات، ثمّ سكبها في طبق التقديم، وتقديم السطة مع الأرز. سلطة اللبن الهندية
كوبان من اللبن الزبادي.
حبتان من الطماطم المفرومة. ثلاث حبات من الفجل المقطع لمكعبات. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ربع ضمة من الجرجير المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من المتاي. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة. نصف كوب من حبوب الرمان. فنجان من عصير الليمون. حبتان من الخيار المقطع لمكعبات. يمزج كل من مكعبات الخيار، والطماطم، والفجل في وعاء وتقلب الخضار مع بعضها. يضاف له كل من الجرجير، و النعناع المفروم ثم المتاي، وحبوب الرمان فوق بعضها البعض مثل الطبقات. يوضع كل من زيت الزيتون، وعصير الليمون، والكزبرة الناشفة، والنعناع المجفف، والزبادي في وعاء، ويحرك بملعقة طعام لتمتزج المقادير مع بعضها. تصب تتبيلة المتاي فوق طبق السلطة ويقدم فورًا. القيم الغذائية في سلطة المتاي بحبوب الرمان والجرجير
تحتوي الحصة الواحدة من سلطة المتاي بحبوب الرمان والجرجيرعلى القيم الغذائية الآتية:
السعرات الحرارية 304 سعرة حرارية. إجمالي الدهون 15. 6 غرام. الكوليسترول 5 ملليغرام. الصوديوم 79 ملليغرامًا. مجموع الكربوهيدرات 35 غرام البروتين 7. 3 غرام. سلطة المتاي البحريني
مغلفان من المتاي. علبة من الذرة.
قصة النضر بن الحارث مع الرسول
– عندما كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يجلس في مجلسًا، فيذكر الله ويرغبهم في جنته ويحدث قومه بما أصاب الأمم من قبلهم من نقمة الله ويرهبهم من ناره فيجلس بن الحارث بعده في مجلسه ويحكي رواياته ويقول: أنا والله يا معشر قريش أحسن حديثا منه، فهلموا حتى أحدثكم فأنا أحسن من حديثه فيبدأ ويحدثهم عن ملوك فارس ورستم وإسفنديار، ثم يقول: ما محمد أحسن حديثًا مني وما حديث محمد إلا أساطير الأولين، اكتتبتها كما اكتتبها محمد.
الحارث بن كلدة الثقفي | الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ أبي عبد المعز محمد علي فركوس حفظه الله
– واعتبر علماء الإسلام والمفسرون والسلف أن موت بن الحارث كان استجابة من الله لدعائه عندما دعا الله أن ينزل به العذاب أن كان الإسلام حقاً
– نفى بعد المؤرخين لهذه الحادثة استناداً أنه لم يثبت في السيرة النبوية حيث نقل كلام الألباني في انتقاد إسناد الحديث أنه ضعيف
– قيل عن الشافعي: أن عدد من أهل العلم من قريش وآخرين من أهل العلم بالمغازي قالوا أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قد أسر النضر بن الحارث العبدي يوم بدر ثم قتله بالبادية، وأسر عقبة بن أبي معيط فقتله صبرًا. – وهناك بعض المؤرخين قالوا أنه لم يقتل وإنما أصيب بجرح فتم آسره على أيدي المسلمين فامتنع عن الطعام والشراب حتى مات.
علماء عظماء من التاريخ الإسلامي - الحارث بن كلدة - اكتب
وهو حديث ضعيف ، ضعفه الألباني في "ضعيف أبي داود". ولم يثبت في نقل صحيح: أن النبي صلى الله عليه وسلم اجتمع به ، فضلا عن أن يكون أخذ عنه الطب ، فإن هذا باطل بأمور ، منها:
-أنه لم يثبت إسلام الحارث بن كلدة، ولا ثبت اجتماع النبي صلى الله عليه وسلم به، فكيف يقال: أخذ عنه الطبّ؟
- -أنه ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم غير حديث في الباب، ولم يقل يوما إنه تعلم الطب ولا أخذه عن أحد من الناس ، ولا نقل أصحابه ذلك عنه ، ولا عرفه الناس به ، ولا ذمه أعداؤه بذلك ؟! قال ابن القيم رحمه الله:
" وَنَحْنُ نَقُولُ: إِنَّ هَاهُنَا أَمْرًا آخَرَ نِسْبَةُ طِبِّ الْأَطِبَّاءِ إِلَيْهِ كَنِسْبَةِ طِبِّ الطّرقِيَّةِ وَالْعَجَائِزِ إِلَى طِبِّهِمْ ، وَقَدِ اعْتَرَفَ بِهِ حُذَّاقُهُمْ وَأَئِمَّتُهُمْ ، فَإِنَّ مَا عِنْدَهُمْ مِنَ الْعِلْمِ بِالطِّبِّ مِنْهُمْ مَنْ يَقُولُ هُوَ قِيَاسٌ. وَمِنْهُمْ مَنْ يَقُولُ: هُوَ تَجْرِبَةٌ. وَمِنْهُمْ مَنْ يَقُولُ: هُوَ إِلْهَامَاتٌ، وَمَنَامَاتٌ، وَحَدْسٌ صَائِبٌ. وَمِنْهُمْ مَنْ يَقُولُ: أُخِذَ كَثِيرٌ مِنْهُ مِنَ الْحَيَوَانَاتِ الْبَهِيمِيَّةِ. وَأَيْنَ يَقَعُ هَذَا وَأَمْثَالُهُ مِنَ الْوَحْيِ الَّذِي يُوحِيهِ اللَّهُ إِلَى رَسُولِهِ بِمَا يَنْفَعُهُ وَيَضُرُّهُ ، فَنِسْبَةُ مَا عِنْدَهُمْ مِنَ الطِّبِّ ، إِلَى هَذَا الْوَحْيِ ؛ كَنِسْبَةِ مَا عِنْدَهُمْ مِنَ الْعُلُومِ إِلَى مَا جَاءَتْ بِهِ الْأَنْبِيَاءُ.
فصل: ومن مسند نفيع بن الحارث بن كلدة أبي بكرة الثقفيِّ عن النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ:|نداء الإيمان
القاهرة (الاتحاد)
الحارث بن كلدة الثقفي، ولد في مدينة الطائف قبل نزول الدعوة ونشأ فيها، وعند بلوغه واشتداد عوده سافر إلى أغلب بلاد الجزيرة العربية ليتعلم الطب، ودخل أول مدرسة طبية في اليمن، حيث كانت الأولى التي تعلم العلوم الطبية، ومن خلالها عرف معنى الداء والدواء، وتعلم العزف على العود حتى دخل بلاد فارس، ويقال له: مولى أبي بكرة، وأبو بكرة من فقهاء الصحابة بالبصرة. كثُرت أسفار الحارث، وذكر ابن جلجل: أن الحارث تعلم الطب بناحية اليمن وفارس، وجاد في هذه الصناعة وطب بأرض فارس، وعالج وحصل له بذلك مال هناك، وشهد أهل فارس ممن رآه بعلمه، وكان قد عالج بعض أجلائهم فبرء وأعطاه مالاً وجارية سماها الحارث «سمية»، ثم اشتاقت نفسه لبني بلاده فرجع واشتهر طبه بين العرب، وتزامن تواجده بالطائف مع ظهور الإسلام، وعاصر الرسول عليه السلام في أواخر حياته، وكان ابن كلدة زوج خالة الرسول، كما عاصر عهد أبي بكر بعد توليه الخلافة. وقال القفطي: أدرك الحارث بن كلدة الإسلام، وكان رسول الله، صلى الله عليه وسلم، يأمر من كانت به علة أن يأتيه فيسأله عن علته، وذاع صيته في علاج المرضى، وقد روي أن سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه، مرض بمكة، فخلط الحلبة مع التمر وأطعمها لسعد حتى شفي.
أورده ابن مندة وغيره في أسماء الصحابة، وذكره ابن الأثير، وقال إنه مختلف في صحبته، وإسلامه أو عدمه كلاهما محتمل، وذكر ابن حجر في: «الإصابة»، نحو هذا، حيث ترجم له ضمن أسماء الصحابة، لاحتمال كونه منهم، ولم يصرح بكونه منهم، لاحتمال ألا يكون منهم، وفي الحالين لا يحكم له بهذا أو ذاك. وجاء في بعض الروايات أنه أسلم ومات مسلماً في خلافة عمر بن الخطاب، وأنه أكل مع أبي بكر، وأنه شهد أن أبا بكر مات مسموماً، وفي بعض الروايات، أنه خرج مع النساء، حينما حاصر المسلمون الطائف سنة تسع للهجرة.