[1]
أشهر الحلويات في لندن
فريك شيك: ماكسويل The Freakshake: Maxwell's
وهو مشروب مشهور بأنه لأقوياء القلوب فقط ، وهو من بين الحلويات الأسطورية في لندن، ويتكون من خليط الكراميل مع طبقات من الكريمة المخفوقة والدونات الضخمة، مع قطع المارشمللو. طريقة حلى لندن. ساندو آيس كريم براوني Chin Chin Labs
بدأ متجر Chin Chin Labs بصناعة آيس كريم مخصص من إبداعات النيتروجين السائل، يصنع من الآيس كريم الكراميل المحترق ومثلجات التيراميسو المحملة إلى ساندو آيس كريم كعكة الشوكولاتة الشهية، والتي يمكن تخصيصها بأمثال آيس كريم السمسم الأسود والشوكولاتة المذابة وعسل النحل وأي شيء آخر يمكن أن يخطر ببالك. كريستوفر Christopher's
وهي بلا شك واحدة من أرقى مطاعم الحلوى في وسط لندن، ولكن أكثر الأنواع التي تجذب السائحين هي Covent Garden وسكان لندن أيضاً ،يتكون من الخبز الفرنسي المحمص بالشوكولاتة مع الشرائح المخملية المقلية و المغموسة في آيس كريم الفانيليا وصلصة الشوكولاتة. كعكة الشوكولاتة النباتية: The Vegan Chocolate Cake: Scarlett Green
وهي من واحدة من أشهر الحلويات في لندن ويعود اسمها على اسم اللعبة Scarlett Green، يجب أن تتناول كعكة الشوكولاتة النباتية هذه فوراً عندما تذهب إلى لندن، وتكون هذه الكعكة خالية تماماً من منتجات الألبان وصديقة جداً للأشخاص النباتيين، فهى ذات طعم كثيف إلى حد ما ولكنه رقيق في نفس الوقت.
- طريقة حلى لندن سيما كلوب
- طريقة حلى لندن على الكمبيوتر
- طريقة حلى لندن للفنون
- طريقة حلى لندن
طريقة حلى لندن سيما كلوب
طريقة عمل حلى لندن المكوّنات لتحضير الطبقة الأولى: دقيق - كوب سكر أسمر - نصف كوب لوز مطحون - نصف كوب زبدة مذوبة - 125 غرام لتحضير الطبقة الثانية: سكر أسمر - نصف كوب زبدة - ربع كوب + ملعقتان كبيرتان حليب مكثف محلى - علبة كبيرة خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة لتحضير الطبقة الثالثة: شوكولاتة مذوبة - كوب طريقة التحضير 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق زبدة واحرصي على بروز الحواف من الأطراف. 2- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، اللوز والزبدة المذوبة. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة. 3- رصّي العجينة في الصينية. أدخليها إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. 4- لتحضير الطبقة الثانية: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السكر، الزبدة، الحليب المكثف المحلى وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج باستمرار حتى يكثف. 5- أخرجي الصينية من الفرن. إفردي مزيج الكراميل فوق مزيج الدقيق. أتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة. 6- إدهني وجه الحلى بالشوكولاتة المذوبة. غلّفي الصينية بورق نايلون وأدخليها إلى الفريزر حتى يجمد الحلى. طريقة حلى لندن سيما كلوب. 7- قدّمي الحلى على حرارة الغرفة.
طريقة حلى لندن على الكمبيوتر
الطبقة الأولى
لإعداد الطربقة الأولى أو القاعدة، يطحن البسكوت في محضرة الطعام إلى أن نحصل على فتات ناعم جداً من البسكوت. تذاب الزبدة وتقلب بالبسكوت إلى أن نحصل على قوام رملي مبتل، وليس عجين. وبعد ذلك يحضر قالت مبطن بورق القصدير، وتوضع بداخله طبقة السكوت وتثبت وتضغط جيداً، وبعدها يدخل الثلاجة مدة ساعتين على الأقل لكي تتماسك. الطبقة الثانية
لإعداد الطبقة الثانية او الوسطى تقلب الزبدة مع السكر البني في قدر على النار حتى تمام ذوبان السكر. طريقة تحضير حلى لندن الشهية بكل التكات - ثقفني. بعدها تضاف كمية الحليب المحلى المكثف ويقلب المزيج على حرارة مرتفعة، حتى أن يغلى الخليط، ويستمر التقليب السريع والنار المرتفعة مدة دقيقتان تقريباً. تترك لتبرد تماماً وبعدها تثكب على خليط البسكوت بشكل متساوي، وبعدها تترك في المبرد مدة ساعة أو أكثر ويجب الحرص على تغطيتها بكيس خفيف دون أن يلمس السطح لكي لا ينشف. الطبقة الثالثة
الطبقة العليا والأخيرة من حلى لندن بالبسكوت، هي طبقة الشيكولاتة الناعمة، والتي تعطي المزيج طعم منضبط وجميل، وتحضر من خلال ذوبان الشيكولاتة السادة مع الشيكولاتة بالحليب في وعاد وبعد تمام الذوبان تضاف لهم قطعة من الزبدة بوزن 50 جرام. تبرد قليلاً، ثم تسكب سائلة على طبقتي البسكوت والكراميل، وثغطي بكيس خفيف وتدخل الثلاجة حتى تتماسك الطبقات كلها مع بعض ويسهل تقطيعها إلى قطع صغيرة.
طريقة حلى لندن للفنون
150 غرام من الشوكولاتة المبشورة. طريقة تحضير الطبقة الأولى
ضعي الدقيق والسكر ونشاء الذرة و الملح في الخفاقة الكهربائية، واخلطي جيدًا. أضيفي الماء والزبدة وصفار البيض تدريجيًا إلى مزيج الدقيق، واستمري في خلط المكونات حتى تحصلي على قوام متجانس. سخني الفرن على درجة حرارة 180. ادهني صينية الفرن بالزبدة، ثم ضعي عجينة الكيك بها، دعيها تنضج لمدة عشرون دقيقة. طريقة تحضير الطبقة الثانية
ضعي الزبدة والملح والسكر و الحليب المكثف المحلى والزبدة وشراب الذرة في إناء على النار، امزجي المكونات واتركيها حتى تغلي. أضبطي النار على درجة حرارة هادئة، ودعي المزيج يغلي لمدة خمسة دقائق حتى تحصلي على مزيج متجانس وكثيف. اسكبي المزيج على طبقة الكيك المُحضرة، ثم أدخليها في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تبرد. طريقة تحضير الطبقة الثالثة
أحضري إناء وضعي به الشوكولاتة المبشورة ومقدار الكريمة، وضعي هذا الإناء على وعاء ماء ساخن حتى تذوب المكونات. طريقة حلى لندن للفنون. وزعي الشوكولاتة والكريمة المُذابة على صينية الحلى، ثم أعيدي إدخالها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى تبرد. أخرِجي حلى لندن من الثلاجة، وقومي بتقطيعه ويمكنكِ تقديم بعض المشروبات الساخنة بجانبه.
طريقة حلى لندن
قدمي الحلويات الباردة للصحة والعافية. حلوة لندن بالعسل
إذا كان أهل عائلتك يحبون العسل ، فقد أعددنا لكم اليوم آلية صنع حلويات لندن بالعسل ذات المذاق الخفيف والذوق الرفيع ، يمكنك أن تبهر عائلتك وضيوفك بما عليك القيام به. قم بإعداد المكونات واتبع التعليمات التالية:
كوب ونصف دقيق. نصف كوب سكر بني. 100 جرام زبدة. علبة حامض. ربع كوب عسل. ملعقة كبيرة سكر بني. كوب شوكولاتة ذائبة (للتغليف). يُمزج السكر والزبدة في قدر حتى يذوب السكر. يضاف الدقيق ويقلب حتى تتطابق المكونات. حلا لندن هند الفوزان. نضع الخليط في طبق خبز. يُمزج الزبدة والسكر البني في وعاء على نار متوسطة. أضيفي كمية العسل والقشدة وقلبي حتى يتكاثف الخليط. يُسكب مزيج العسل في وعاء الحلوى ويُترك ليبرد. ضعي الشوكولاتة المذابة على طبق من حلويات لندن. ضع الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. قطعي حلويات لندن إلى شرائح وقدميها باردة. لندن سويت كريم
لندن سويت بالكريمة من أشهر الحلويات في الدول العربية لسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في جميع المطابخ ، واليوم ننشر لكم طريقة تحضيرها بطعم مختلف ولذيذ. نصف كوب دقيق. يُمزج الزبدة والسكر في قدر حتى يذوب السكر تمامًا. نضيف الدقيق ونقلب حتى تمتزج المكونات.
تدخل الثلاجة مدة ساعتين، ثم تقطع وتقدم باردة.