وفاة ابو ايوب الانصاري قال الواقدي و يحيي بن بكير أنه مات عام اثنين وخمسين، و ممن صلى عليه يزيد، ودفن عند سور القسطنطينية أما خليفة فقد قال أنه مات عام خمسين. المصدر:
- أبو أيوب الأنصاري
- أبو أيوب الأنصاري| قصة الإسلام
- اختيار الجبن للبيتزا | أطيب طبخة
- جبنة البيتزا - أيهما أفضل؟
- افضل انواع الجبن للبيتزا | الراقية
أبو أيوب الأنصاري
قال أبو أيوب الأنصاري للرسول:(يا رسول الله، كنت ترسل إليّ بالطعام
فأنظر، فإذا رأيتُ أثر أصابعك وضعتُ يدي فيه، حتى كان هذا الطعام الذي
أرسلتَ به إلي، فنظرت فيه فلم أرَ فيه أثر أصابعك ؟! )
أبو أيوب الأنصاري| قصة الإسلام
مسجد أيوب سلطان
إحداثيات
41°02′53″N 28°56′02″E / 41. 047947222222°N 28. من صفات أبي أيوب الانصاري رضي الله عنه. 933786111111°E
معلومات عامة
القرية أو المدينة
إسطنبول
الدولة
تركيا
الاسم نسبة إلى
أبو أيوب الأنصاري
سنة التأسيس
1458
تاريخ بدء البناء
1458م
المواصفات
عدد المآذن
2
التصميم والإنشاء
النمط المعماري
عمارة عثمانية
معلومات أخرى
تعديل مصدري - تعديل
مسجد أيوب سلطان ( بالتركية: Eyüp Sultan Camii) مسجد عثماني قديم موجود في منطقة أيوب في الجانب الأوروبي من مدينة إسطنبول ، بالقرب من منطقة القرن الذهبي ، ويقع خارج أسوار القسطنطينية ، إذ بني المسجد عام 1458 أي بعد خمس سنوات من فتح القسطنطينية ، وهو أول مسجد بناه المسلمون في إسطنبول بعد فتح القسطنطينية عام 1453. يعود تاريخ المبنى الحالي إلى بداية القرن التاسع عشر. ويضم مجمع المسجد في خارجه مبنى منفصل به قبر الصحابي الجليل أبي أيوب الأنصاري ( رضوان الله عليه) لمن أراد زيارته، وقبور أخرى كثيرة خارج المجمع. [1]
دُفن الصحابي الجليل أبي أيوب الأنصاري [2] هناك عند محاولة المسلمين فتح القسطنطينية عام 52 للهجرة ، ولكنهم لم ينجحوا في ذلك. ويقوم كثير من المسلمين بزيارة مقامه احتراماً له، كما توجد بعض من مقتنيات النبي محمد صلى الله عليه وسلم في ذلك المقام الموجود خارج المسجد.
للاستفسار والــتـســجـيــل الــمـرجــو الإتـصــال بـالأرقــام الآتية: 0522331221/ 0610355849 رابط الــتـســجـيــل القبلي البريد الإلكتروني العنوان الرئيسي: واد حصار، تـجــزئة البدر، رقــم 344 سـيــدي حـجــاج (قرب سـبــت تـيــط مليل) الــدار البيضاء
محتويات
١ بيتزا الجبن
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ بيتزا الجبن على خبز البرغر
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ بيتزا مزخرفة
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
بيتزا الجبن
مدة التحضير
5 دقائق
مدة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِ
شخصين
المكونات
ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الحليب. رشة من الملح. كوبان من الدقيق. مكونات الصُّوص:
ملعقة صغيرة من الثوم. عبوتان من الطماطم المَسلوقة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الفلفل الأسود. حبتان من الطَّماطم المقطعة إلى شرائح. أوراق ريحان طازجة. اختيار الجبن للبيتزا | أطيب طبخة. كرتان من جبنة الموزاريلا الطازجة (مقطعة إلى شرائح). طريقة التحضير
خلط السكر مع الحليب والخميرة وترك الخليط حتى يصبح زغباً.
خلط الدقيق مع الملح، ثمّ عجن المكونات الجافة مع المكونات السائلة. وضع العجين داخل وعاء وتغطيته بمنشفة مُبلَّلة حتى يتضاعف حجمه. ضرب العجين وتشكيله بشكل قرص البيتزا.
وضع الطَّماطم المَسلوقة مع زيت الزيتون، الثوم، الفلفل والملح في مقلاة، وطهيهم على نار حرارتها متوسطة حتى يتبخر أغلب السائل. تبريد الصُّوص ثمّ فرده على عجين البيتزا.
اختيار الجبن للبيتزا | أطيب طبخة
ثم أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني جيدًا حتى يتماسك العجين. اتركيها بعد ذلك 10 دقائق تختمر. ثم افرديها في صينية البيتزا وضيفي الصلصة ومكوناتك المفضلة. ثم ادخليها الفرن بعد تسخينها على درجة حرارة عالية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
جبنة البيتزا - أيهما أفضل؟
رصّ الموزاريلا والطماطم على الصُّوص.
خبز البيتزا داخل الفرن على حرارة 225 درجةً مئويَّة حتى الحصول على عجين ذهبي اللَّون ومقرمش واكتساب الجبن اللَّون الذَّهبي. تزيين البيتزا بأوراق الريحان.
بيتزا الجبن على خبز البرغر
10 دقائق
10 أشخاص
كوب من صلصة الطماطم. أربع أرغفة من خبز البرغر أو خبز العشاء، مقطع إلى أنصاف. كوب من جبن الشيدر البرتقالي المبشور. كوب من جبن الموزاريلا المبشور. رص أنصاف الخبز بصينية خبز، وصب ملعقة كبيرة مليئة من صلصة الطماطم بكل نصف. وضع جبن الشيدر والموزاريلا على كل نصف. خبزها على حرارة 220 درجة مئوية لمدة خمس دقائق أو حتى إذابة الجبن، ثمّ تقديمها. بيتزا مزخرفة
20 دقيقة
8 أشخاص
مكونات العجينة:
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ جداً. افضل انواع الجبن للبيتزا | الراقية. مكونات الحشو:
ملعقتان كبيرتان من الزيتون الشرائح. نصف كوب من صلصة البيتزا. باكيت من النَّقانق المُقطَّعة. ثلاثة أكواب من جبن الموزاريلا. ست حبات من المشروم المقطَّع إلى شرائح.
افضل انواع الجبن للبيتزا | الراقية
غالباً ما تحضّر البيتزا باستخدام جبن الموزاريلا الإيطالي أطازجاً كان أم مبشوراً. بعض وصفات البيتزا الأخرى تستخدم جبن الماعز والبعض الآخر خليط من 4 أجبان وهي الريكوتا والموزاريلا والغورغونزولا والبارميزان، علماً أن هذه الأنواع قد تختلف في بعض الأحيان.
بالإضافة إلى كل أنواع الأجبان التي ذكرناها، نحن عادةً ننصح باستخدام أنواع غير تقليدية مثل الغودا أو الماسدام في حال إضافة أنواع من اللحوم إلى الصلصة (دجاج، بيبيروني، سجق…) أو جبن الإيدام الهولندي عند إضافة مكوّنات حلوة المذاق مثل الأناناس والتين المجفف. جبنة البيتزا - أيهما أفضل؟. مواضيع ذات صلة 5 أطباق متنوعة لتحضير فطور العيد! مكوّن متوفر في المنزل يحفظ الافوكادو في الثلاجة دون ان يسود لونه 5 اكلات رمضانية يمكنكم تحضيرها في أقل من 10 دقائق هل تشربون الكثير من الشاي؟ اليكم اضرار هذه العادة! التوقيت الصحيح لتناول الحلى كي تتجنبوا الشعور بالعطش خلال شهر رمضان أفضل دايت سريع طريقة غسل غسالة الصحون رجيم حرق الدهون 7 كيلو في أسبوع ما علاقة الكاجو بزيادة الوزن؟ نكهات بوب كورن جديدة وغريبة ليست في بالكم
من قال بأن جميع أنواع الجبن صالحة للبيتزا ؟ ومن قال أيضاً إن جبنة الموزريلا هي الأفضل دوماً للبيتزا دوناً عن غيرها؟
ليس الأمر صحيحاً؛ إذ هنالك أنواع كثيرة من الجبن بوسعكِ استخدامها للحصول على بيتزا شهية ومميزة ، بحسب ما تريدين من نكهات. ثم إن ليست جميع أنواع البيتزا إيطالية الطابع، بل هنالك البيتزا المكسيكية أو الأميركية وتحديداً تلك الخاصة بشيكاغو وهناك البيتزا اليونانية. أفضل أنواع الأجبان للبيتزا:
جبنة الموزاريلا:
الخيار الكلاسيكي للبيتزا. إن أردتِ اختيارها، فانتقي نوعية موثوق منها وأكثر منها حتى تحصلي على النتيجة التي تريدين والتي تشبه المطاعم. ضعي طبقة من جبنة الموزريلا قبل وضع الحشو ومن ثم ضعي فوق الحشو؛ حتى تضمني مزيداً من التماسك والطعم الغني. جبنة الشيدر:
هذه الجبنة مميزة وذات مذاق مدهش البيضاء منها والصفراء. ما رأيكِ لو أعددتِ البيتزا المكسيكية باستخدام الذرة والفاصوليا الحمراء والبصل الأخضر والأفوكادو ونثرتِ فوقها كمية جيدة من جبنة الشيدر؟
جبنة القشقوان:
هذه الجبنة خاصة بالبيتزا اليونانية لكن احرصي أن تضيفيها حين تقارب البيتزا على النضج؛ حتى لا تحترق الجبنة أو تسيح بدرجة لا تريدينها.