اقرأ: طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي
بافبيستري بالفراخ
حشوة الدجاج
المكونات. فلفل أسمر نصف ملعقة صغيرة. فلفل أخضر نحتاج ثمرة واحدة على أن يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة جدًا. عجينة الباف باستري سواء معدة منزليًا أو نحتاج إلى لفتين من العجينة الجاهزة. ملح ملعقة صغيرة. ملعقتان كبيرتان من صدور الدجاج المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. نصف كوب من الزيتون الأسود المفتت. زيت نباتي ملعقتان كبيرتان. كوب من الذرة. بيضة مخفوقة. طريقة التحضير
هات مقلاة أو أي وعاء مناسب وضعيه على النار وضعي الزيت ليسخن. طريقة حشو البف باستري - موضوع. ضعي الدجاج على الزيت المسخن والفلفل الأسمر والملح مع مراعاة التقليب ويفضل استخدام ملعقة خشبية، ونستمر بالتقليب إلى أن يصبح الدجاج نصف تسوية. قومي بإضافة الفلفل الأخضر والزيتون الأسود والذرة مع التقليب لمدة تصل إلى دقيقتين. هات صنية فرن وقومي بفرد جزء من عجينة الباف باستري أو لفة منها وافردي الحشوة عليها، ثم قومي بفرد الجزء الباقي من العجينة أو اللفة الثانية على الحشوة. باستخدام الفرشاة قومي بدهن وجه العجينة بالبيضة المخفوقة. في فرن محمى على درجة 200 قومي بوضع الصنية واتركيها لمدة ثلث الساعة أو حتى تنضج العجينة ويصبح الوجه أحمر حسب نوع فرنك.
طريقة حشو البف باستري - موضوع
اسكبي صلصة البشاميل على الحشوة، ثمّ ضعي الرقاقة الثانية، حيث تغطي الحشوة بالكامل. أشعلي الفرنَ على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيه لبضع دقائق حتى يحمى. أدخلي الصينية للفرن، ثم اتركي البف باستري ينضج لمدّة عشرين دقيقة، مع المراقبة كلّ خمس دقائق. أخرجي صينيّة البف باستري من الفرن. قطّعي الفطيرةَ بأداةِ تقطيع البيتزا، ثمّ قدّميها للأكل، مع السلطة والمخلل. البف باستري بالجبن
لفافتان من العجينة الجاهزة. مكونات الحشوة:
سبعون غراماً من الجبن المبشور. خمسةٌ وأربعون غراماً من جبن القشقوان. خمسة وأربعون غراماً من جبن الريكوتا. بيضة مخفوقة. حشوات البف باستري حلى بالصور - طريقة. ملح بالكميّة المرغوبة. فلفل أسود، حسب الذوق. ملعقة كبيرة من زيت الذرة النباتيّ. تحضير الحشوة:
اخلطي كلاً من جبن الجبن المبشور، والقشقوان، والريكوتا مع البيضة، ثم نكّهيها بالملح، والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات مع بعضها حتى تمتزجَ جيّداً. ضعي الحشوة جانباً لحين الاستخدام. تحضير حشو البف باستري:
افردي رقاقاتِ العجين على لوح خشبيّ كبير مرشوش بالدقيق، ثم قطّعيها إلى قطعٍ متساوية، مربّعة الشكل. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قطعة من قطع العجين، ثم ابرميها على الطرف الآخر حتى تصبح بشكل مثلث، مع الضغط على أطرافها جيداً، حتّى لا تخرج الحشوة.
حشوات البف باستري حلى بالصور - طريقة
ثم اخلطي المكونات معًا حتى تمتزج معًا ، ثم أعد المزيج إلى وعاء الحليب ، واستمر في الخفق حتى يبدأ في الغليان. ثم يُسكب المزيج في صينية غير عميقة ، ويُغطى بغلاف بلاستيكي ويترك حتى يبرد. تحضير عجين الفطير
في الخلاط ، اخلطي الدقيق والزبدة والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم نضع المزيج على المنضدة ، ونعمل حفرة في المنتصف ، ونضع الماء فيها ، ونقلب العجينة من الحفرة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة حتى تصبح عجينة. ثم افرديها على شكل مستطيل باستخدام شوبك ، ثم ضعي الزبدة وضعها على ورق الخبز في شكل مستطيل ، ثم اطوي الثلث الخالي من الزبدة فوق الزبدة ووزعيه 6 مرات ، ثم ادخلي الثلاجة حتى تنفجر وتبرد لمدة نصف ساعة. ثم لف العجينة على شكل مستطيل كبير بواسطة درفلة ، ثم قطعها بالطول إلى مستطيلين وثقب أحد المستطيلات بشوكة ورطب جوانب المستطيل بكمية قليلة من الماء. ثم أعد توصيل الشرائط الأخرى بالمستطيل الأول بحيث يتم التخلص من جوانب المستطيل ، ثم أعد وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم تُخبز العجينة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية أو حتى ترتفع وتصبح ذهبية اللون ، ثم تترك لتبرد. ثم احضروا حلوى القرطاسية وأضيفوا عليها الكريمة واملأوا المستطيل بكريمة الحشو ، ثم نضعوا الثمار على وجه المستطيل ، ثم انشروا التوت مع مربى مشمس دافئ.
ثم نضيف الأرز المفروم والقرنبيط والبازلاء ونخلط جميع المكونات جيدًا لبضع دقائق حتى تتلاشى ، ثم نرش الدقيق ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات. ثم يضاف الحليب والفلفل الأسود والملح والكزبرة الناعمة والزعتر ويخلط جيدا ويطهى حتى تتماسك الصلصة ويصبح الخليط كثيفا. ثم اشعل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم جهز طبق مستطيل وصحن متوسط. ثم تدحرج العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة درفلة واستمر في دهنها في أواني الفرن ، ثم ضعها في إناء الفرن مع الحرص على تغطيتها من الأسفل والجوانب. ثم نضع الحشوة على العجينة على الطبق ، ثم نمدها بالجبن ، ثم نلف العجينة الثانية ونقطعها إلى 9 أعواد ، وتترك 2 سم من نهاية العجين باستخدام قطاعة البيتزا. بعد ذلك ، بحذر شديد ، ارفعي العجينة وضعيها فوق خليط الدجاج واصنعي ضفيرة لجميع الشرائح الثلاث حتى تصلي إلى ثلاث ضفائر مزخرفة على سطح الضفيرة. ثم نحضر صحنًا صغيرًا ونضعه في بيضة مع قطرات الخل ونخفقها جيدًا بالشوكة حتى تمتزج ، ثم أحضر فرشاة صغيرة وضعها في إناء البيض وافركها بضفائر. ثم نرش الكمون الأسود على الوجه ويقدم لمدة 30 دقيقة إلى 40 دقيقة حتى ينضج بالكامل في الفرن ويصبح ذهبي اللون ويقدم ساخناً.
ما حكم صلاة الجماعة، ان الصلاة هي اساس وعمود الدين الاسلامي حيث ان اذا صلحت الصلاة صلح العمل كله ، واذا فسدت فانه يفسد العمل كله، بالاضافة الي ان الصلاة هي اول ما يحاسب عليها المسلم من اعماله ، فالصلاة هي الركن الثاني من اركان الاسلام بالاضافة لان الصلاة فرض على كل مسلم بالغ عاقل ، ولا تسقط الصلاة في اي حالة من الاحوال. ما حكم صلاة الجماعة لقد جاء عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم انه اكد على اهمية الصلاة في المساجد وصلاة الجماعة ، حيث قال النبي صلى الله عليه وسلم " بشر المشائين في الظلمات الي المساجد بالنور التام يوم القيامة " وهذا الحديث دليل على اهمية الصلاة في المسجد ، ومن احاديث النبي قوله "العهد الذي بيننا وبينهم الصلاة ، فمن تركها فقد كفر " وبهذا فيجب على جميع المسلمين الالتزام بالصلاة وان الصلاة لا تسقط عن المسلم تحت اي عذر وكما جاء في القران الكريم عن الصلاة قوله تعالى " رجال لا تلهيهم تجارة ولا بيع عن ذكرة الله واقامة الصلاة ". ما حكم صلاة الجماعة الاجابة: سنة مؤكدة
ما حكم صلاة الجماعة - الليث التعليمي
صحيح مسلم (1/ 451). وقد قيل في معنى هذا الحديث الكثير ، فقيل المقصود بهم المنافقين وأنهم كانوا يتخلفون عن صلاة الجماعة ، وقيل أن المقصود بالصلاة صلاة الجمعة ، وقيل المسلمين الذى يتهاونون في صلاة الجماعة ، وقيل غير ذلك. قال الإمام القسطلانى: (وأجيب عن حديث الباب بأنه همّ ولم يفعل، ولو كانت فرض عين لما تركهم، أو أن فرضية الجماعة نسخت، أو أن الحديث ورد في قوم منافقين يتخلفون عن الجماعة ولا يصلون، ما يدل عليه السياق). حكم صلاة الجماعة على الرجال - الإسلام سؤال وجواب. إرشاد الساري لشرح صحيح البخاري (2/ 25). والنبي عليه الصلاة والسلام توعد هؤلاء وهم بهم ولكن لم يفعل صلى الله عليه وسلم. (وأما الوعيد منه في إحراق بيوت المتخلفين عن الصلاة معه فهو كسائر الوعيد في الكتاب والسنة وليس من لم ينفذه مخلفا ولكنه محسن ذو عفو محمود على ذلك وليس مخلف الوعد كذلك ، وقد بينا هذا المعنى في موضعه على أنه صلى الله عليه وسلم لم يكن يتخلف عنه إلا متهم بالنفاق). الاستذكار (2/ 141)
وعليه: فإن صلاة الجماعة سنة مؤكدة ، وفضلها عظيم ، ولا ينبغي لمسلم تركها إلا لعذر. وبهذا يعلم الجواب إذا كان الحال كما ورد بالسؤال ، والله أعلى وأعلم.
حكم صلاة الجماعة على الرجال - الإسلام سؤال وجواب
شرح النوري في شرح مجموعة المهذب والشافعي في كتابه "الامامة" بانها فرض كفاية
حكم صلاة الجماعة للرجال والنساء
تعتبر صلاة الجماعة للرجال افضل من النساء فصلاة المرأة في بيتها يحفظها، لقول رسول صلى الله عليه وسلم: وبيوتهن خير لهن، ولكن اذا كان تأخير الصلاة الى بلوغ البيت وسيؤدي الى فوات في وقت الصلاة فلا حرج بأن تذهب الى المسجد لصلاة الجماعة بل يلزمها بان تكون الصلاة في وقتها، ويجوز للنساء أن يصلين مع الرجال بالإمام بشرط أن يتأخر على صفوف الرجال ويبتعدون عنهم ،وهذا ما اكده الرسول صلى الله عليه وسلم قال: خير صفوف الرجال أولها وشرها آخرها، وخير صفوف النساء آخرها وشرها اولها. صحيح مسلم
تعد صلاة الجماعة من الصلاة التي اختلف عليها الفقهاء والمفسرين على حد سواء وخاصة الرجال حين ترفع صوت الاذان عليهم ترك كل ما في ايديهم والتوجه الى ادائها وتلبية نداء الله وللنساء حكم في تأدية الصلاة بالمساجد حسب حاجة المرأة.
الحكمة من مشروعية صلاة الجماعة | المرسال
الحمد لله. صلاة الجماعة واجبة على الرجال الأصحاء، في المسجد، على الصحيح من أقوال العلماء.
ولا يقال إن الترخيص لعتبان ـ وهو لعذر ـ دليل على أن الجماعة واجبة على غير المعذورين؛ لأنها لو كانت واجبة لقال له: انظر من يُصلِّي معك في بيتك، فعدم أمْره بذلك دليل على أن الجماعة سنة. (ب) إن حديث الهم بتحريق بيوت المتخلفين عن الجماعة لا يدل على وجوبها، بل يدل على عدم وجوبها لأمرين، الأول: أن همه بترك الصلاة وإنابة واحد يُصلِّي بالناس دليل على عدم وجوبها، وإلا فكيف يترك واجبًا؟ ولا يقال إنه لو عاد من تحريق البيوت لأمْكَنه أن يَجِد جماعة يُصلِّي بهم، لأن وجود جماعة غير مضمون، والثاني أن الجماعة لو كانت واجبة تستحق تحريق بيوت المتخلفين، ما تأخر عن تحريقها معاقبة لهم على المعصية، لكنه لم يفعل فدل ذلك على عدم وجوبها وغايته أنها هامَّة. 3 ـ إن أحاديث الهمِّ بالتحريق وَرَدَت في شأن المنافقِين لتخلُّفهم كثيرًا عن الفجر والعشاء، وذلك في رواية أبَي هريرة نفسه التي اتفق عليها البخاري ومسلم، فقد جاء في آخرها: (والذي نفسي بيده لو يَعلم أحدهم أنه يجد عَرْقًا سَمِينًا، أو مِرْمَاتَيْنِ حَسَنَتَيْنِ لَشَهِدَ العِشَاء)، والعرق بقية لحم أو عظم عليه لحم، والمرماتان ما بين ظلف الشاة من اللحم. فالحديث منصب على من يُكثرون التخلف وبخاصة عن الفجر والعشاء، وهذا دأب الذين فيهم نفاق، جاء في بعض روايات الشيخين: (إن أثقل صلاة على المنافقين هي الفجر والعشاء.. ).
رواه الإمام أحمد في (باقي مسند المكثرين) برقم (8578). من برنامج (نور على الدرب) الشريط رقم (3). (مجموع فتاوى ومقالات الشيخ ابن باز 12/24). فتاوى ذات صلة