أضيفي الطحين تدريجيًا فوق المزيج السابق، مع الحرص على الخفق بسرعة متدنية، ثم اسكبي الحليب الساخن واخفقي ببطء لحين تمازج جميع المكونات. وزعي المزيج بالتساوي في الأكواب، ثم اخبزيها لمدة 20 دقيقة، ثم اتركيها 10 دقائق لتبرد. طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيكنج باودر
فيما يلي طريقة تحضير كيكة الجزر بدون بيكنج باودر [٤]:
5 صفار بيض. 150 غرام سكر. 12 شريحة توست (الخبز المحمص) مطحون. 250 غرام بندق. 250 غرام جزر مبشور. 2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة جافة. 1 ليمون أو 1/2 برتقالة. 5 بياض بيض. طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 175 سيليسيوس. اخفقي صفار البيض والسكر معًا. بديل البيكنج بودر في البان كيك الطعم خيال. أضيفي التوست المطحون، والبندق، والجزر، والخميرة، وعصير الليمون وقشر الليمون المبشور. في وعاء آخر، اخفقي بياض البيض جيدًا للحصول على مزيج ناعم القوام، ثم أضيفي المزيج فوق المزيج السابق. اسكبي المزيج في قالب الخبز واخبزيه لمدة ساعة. اتركيه ليبرد وقدّميه. طريقة عمل كيكة الفراولة بدون بيكنج باودر
فيما يلي طريقة تحضير كيكة الفراولة بدون بيكنج باودر [٥]:
المقادير المطلوبة لعجينة الكيك:
1 خليط كيك أبيض جاهز. 80 غرام زبدة. 3 بَيضات. 3/4 كوب حليب.
- بديل البيكنج بودر في البان كيك ديما
- أجمل 10 أماكن سياحية في الدمام مع الأسعار 2022 - روائع السفر
بديل البيكنج بودر في البان كيك ديما
نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع فيها الزبدة حتى تذوب جيدًا. نسكب كمية من الخليط ويترك قليلاً حتى يحمر الجزء السفلي. يقلب على الجهة الأخرى حتى تتحمر هي الأخرى. تقدم البان كيك ساخنة إلى جانب الفواكه المشكلة أو الشيكولاتة المذابة حسب الرغبة. وقت التحضير هو نصف ساعة وتكفي لأربعة أشخاص. طريقة عمل حلوى بان كيك صيامي
سوف نتعرف الآن على طريقة عمل بان كيك صيامي. كوبان من لبن جوز الهند. كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. أربعة ملاعق كبيرة زيت نباتي. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت لدهن المقلاة. ربع كوب من العسل الأبيض وذلك للتقديم. بديل البيكنج بودر في الكيك 10 بدائل متواجدة داخل المطبخ - صحة جيدة. طريقة العمل
تجهيز وعاء عميق. نقوم بخلط الدقيق الأبيض المنخول مع السكر مع البيكنج بودر مع الملح. نقوم بتحضير وعاء آخر يضاف فيه لبن جوز الهند مع زيت الذرة ويتم الخفق باستخدام المضرب اليدوي. نضع مقلاة على نار هادئة الحرارة مدهونة بالزيت أو الزبدة ثم نضيف كمية قليلة من الخليط. يترك في المقلاة حتى يحمر من الأسفل ويأخذ لون ذهبي ثم يقلب حتى يحمر الوجه الآخر. تكرر العملية حتى ينتهي الخليط، يقدم ساخن مع العسل الأبيض.
دبس السكر
يتكون هذا المحلي كمنتج ثانوي لإنتاج السكر وغالبًا ما يستخدم كبديل للسكر المكرر ويمكن أيضًا استخدام دبس السكر كبديل لمسحوق الخبز وذلك لأن دبس السكر حمضي بدرجة كافية لإحداث تفاعل حمضي قاعدي عند اقترانه بصودا الخبز، حيث يمكن إستخدام ربع كوب أي مايعادل (84 جرام) من دبس السكر بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة أي ما يعادل (1 جرام) من صودا الخبز لتحل محل ملعقة صغيرة أي ما تعادل (5 جرام) من مسحوق الخبز. بالإضافة إلى تقليل كمية السائل لتعويض السائل المضاف من دبس السكر وقد ترغب أيضًا في تقليل كمية التحلية في باقي الوصفة نظرًا لأن دبس السكر يحتوي على نسبة عالية من السكر. كريم الترتارا
يعرف أيضًا باسم طرطرات هيدروجين البوتاسيوم، كريم التارتار عبارة عن مسحوق أبيض حمضي يتكون كمنتج ثانوي ويستخدم بشكل شائع لتثبيت بياض البيض والكريمات وكذلك لمنع تكوين بلورات السكر، كما أنه بديل سهل ومريح للبيكنج بودر ويمكن العثور عليه في معظم متاجر البقالة، يجب أن تلتزم بنسبة من كريم التارتار إلى صودا الخبز للحصول على أفضل النتائج، ويمكن أن تستبدل بملعقة صغيرة أي ما يعادل (5 جرام) من مسحوق الخبز بربع ملعقة صغيرة أي ما يعادل (1 جرام) من صودا الخبز بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة أي ما يعادل (2 جرام) من كريم التارتار.
موقع الدمام
تقع مدينة الدمام علي ساحل الخليج العربي و تعد ميناء هام بالسعودية بل من اشهر الموانئ
بها و تطل علي الخليج العربي من ثلاث جهات مختلفة من الشمال و الجنوب و الشرق
كما انها تعد المركز الرئيسي الهام للعديد من الهيئات الحكومية و الادارية. المناخ في مدينة الدمام
يعد مناخ الدمام مناخ جاف و مع ذلك فهي من ابرز مدن السعودية التي تحتفظ بدرجات حرارتها
في فصل الشتاء و تتراوح درجة الحرارة فيه من 10 درجات الي 22 درجة و في فصل الصيف
ترتفع درجات الحرارة و تتعدي 40 درجة مئوية و احيانا تصل الي 50 اما عن سقوط
الامطار فهو قليل جدا و يكون بنسب بسيطة. أجمل 10 أماكن سياحية في الدمام مع الأسعار 2022 - روائع السفر. تعد مدينة الدمام من المدن السياحية الهامة التي توجد في السعودية و التي تعد مركز استقطاب
العديد من السياح من كافة ارجاء العالم و تعد السياحة في الدمام من الاشياء الجميلة التي
ستحبها فتتوفر فيها كافة مقومات السياحة الطبيعية و الاثرية و التاريخية الي جانب
اشتهارها بالعديد من الفنادق الفاخرة و المطاعم الشهيرة و سوف نتعرف علي
طبيعة الحياة و المعيشة في الدمام. ما هي أفضل أوقات الزيارة الي الدمام ؟! تختلف اوقات الزيارة من شخص الي اخر علي حسب احتياجات و وقته و كذلك اهتماماته و لكن
افضل وقت لزيارة الدمام يكون في الفترة من شهر اكتوبر الي نهاية شهر يونيو نظرا لاعتدال
المناخ في هذا الوقت مما يجعلك تتمتع بالزيارة و بزيارة كافة الاماكن السياحية
فيها بسهولة و يسر.
أجمل 10 أماكن سياحية في الدمام مع الأسعار 2022 - روائع السفر
جزيرة المرجان هي الوجهة الترفيهية الأولى لسكان مدينة الدمام والزوار من مختلف مناطق المملكة وخارجها. توفر هذه الجزيرة الاصطناعية أجواء من المرح والاسترخاء للعوائل والشباب مع العديد من الأنشطة البحرية. عند وصولك الى هنا، يمكنك التجول في المنتزه الخاص بالجزيرة ومسارات المشي المنتشرة والاستراحة في الجلسات الجميلة التي ستجدها في كل مكان. يمكنك أيضًا الذهاب في رحلة بحرية من مرسى الجزيرة أو السباحة في الشاطئ، انها حقًا مكان ممتع للجميع. العنوان: الحمراء، الدمام الموقع على جوجل مابس: من هنا 2. قرية الدولفين الترفيهية Dolphin Village Dammam: قرية الدولفين الترفيهية هي مجمع ترفيهي متكامل يضم مدينة ملاهي ومنتزه طبيعي وعروض سيرك وعروض دلافين وأسود البحر. هذه الوجهة مميزة بشكل خاص للعوائل مع الأطفال. يمكنك قضاء يوم كامل من المرح هنا مع توفر العديد من الأنشطة التي يمكن القيام بها، من حضور عرض الدلافين أو خوض مغامرة كهف الرعب ومن ثم تناول وجبة في مطعم المنتزه، الذي يوفر أطباق مأكولات بحرية لذيذة. العنوان: طريق الكورنيش، الحمراء، الدمام الموقع على جوجل مابس: من هنا 3. القرية الشعبية Heritage Village: لمحبي التاريخ، فان القرية الشعبية هي الوجهة الواجب زيارتها عند التواجد في الدمام.
ميناء العقير من أقدم الموانئ الموجودة في هذه المنطقة حيث تم إنشاؤه منذ 1500 سنة وما زالت آثاره باقية إلى اليوم وعلى الرغم من شهرته إلا أنه لم يستقبل أي بواخر منذ حوالي نصف قرن وحتى الآن ويزوره أعداد كبيرة من السياح نظرا لروعته وجماله. تحتوي واحة الأحساء علي ينابيع مختلفة وعيوب من المياه العذبة يصل عددها إلى حوالي 70 نبعا ومن أشهرها بركة الأصفر وعين الظهرية وعين الحقل ويوجد مياه دافئة تصل درجة حرارته إلى 90 درجة. أماكن مميزة في واحة الأحساء
جبل الشعبة من الأماكن المميزة في منطقة الأحساء التي يمكنك فيها الاستمتاع بقضاء وقت ممتع مع العائلة، وهو يطل على مظهر النخل البديع ويستقبل الزوار بكثرة. إذا كنت تريد الحصول على صناعات يدوية والاستمتاع برؤية الحرف المختلفة تستطيع زيارة الأحساء حيث يتم تصنيع العباءات من خلال وبر الإبل والصوف كما تشتهر هذه المنطقة بصناعة الفخار والأخشاب والجلود وصناعة الجواهر. مسجد القبة تم بناؤه عام 1569 ميلاديا وهو مصنوع من الطوب والحجر الطيني وتم تغطيته بالجبس الإقليمي على منصة مرتفعة من الصوف في قلعة والجدران من الشمال والشرق للمسجد مفتوحة على الفناء. من أشهر الأماكن في الأحساء هو قصر صاهود ويعتبر من أكثر القهور شعبية وتم بنائه على شكل مستطيل وسمي بهذا الاسم لأنه مصنوع للدفاع عن المدينة ضد هجوم البدو وتم بناؤه في القرن الثامن عشر.