باستا وخضراوات بالبشاميل
خمس وأربعون دقيقة
خمس وثلاثون دقيقة
ثمانية أشخاص
كوبان من الباستا ذات الشكل الأنبوبي. نصف كوب من القرنبيط المقطَّع إلى قطع صغيرة. كوب من كلٍ من: قطع البروكولي، وجبنة موزاريلا مبشورة. حبة من الكوسا مقطعة على شكل مكعبات صغيرة. مكوّنات صلصة البشاميل:
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الدقيق، والزبدة. فلفل وملح -حسب الرغبة-. كوب من الحليب. طريقة التحضير:
وضع الماء في قدر كبير حتّى يغلي، مع إضافة الملح إليه ثمّ إضافة الباستا لطهيها لمدّة خمس دقائق. تصفية الباستا من الماء وإعادتها إلى القدر، وإضافة الخضراوات المقطَّعة، وسكب صلصة البشاميل فوقها مع تقليبهم بملعقة خشبية لمزج المكوّنات جيداً. وضع الباستا في صينية الفرن، ورشّ وجهها بالموزاريلا، ثمّ إدخالها الفرن لخبزها لمدّة خمس وعشرين دقيقة أو حتّى تصبح ذهبية اللون. أسرع بشاميل بالخلاط - موضوع. تحضير صلصة البشاميل:
إذابة الزبدة في قدر صغير على حرارة متوسطة، ثمّ إضافة الدقيق إليها وخفقهم لمدّة دقيقتين. إضاقة الحليب للقدر تدريجياً مع الاستمرار في التقليب للحصول على صلصة شبيهة بالقشطة. ترك القدر على نار هادئة للحصول على قوام سميك، ثمّ تتبيلها بالفلفل والملح وتركها جانباً.
- أسرع بشاميل بالخلاط - موضوع
- طريقة صلصة البشاميل | أطيب طبخة
- فوائد شراب التمر الهندي - موقع بابونج
- التمر الهندي وأهم فوائده وأضراره • طبيعة
- عطرية أنواع التمر الهندي لمذاق إضافي - Alibaba.com
- فوائد التمر الهندي للمسالك البولية
أسرع بشاميل بالخلاط - موضوع
إضافة جوزة الطيب والجبنة للبشاميل وتحريكهم معاً قبل تقديمه. باستا وخضراوات بالبشاميل
خمس وأربعون دقيقة
خمس وثلاثون دقيقة
ثمانية أشخاص
كوبان من الباستا ذات الشكل الأنبوبي. نصف كوب من القرنبيط المقطَّع إلى قطع صغيرة. كوب من كلٍ من: قطع البروكولي، وجبنة موزاريلا مبشورة. حبة من الكوسا مقطعة على شكل مكعبات صغيرة. مكوّنات صلصة البشاميل:
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الدقيق، والزبدة. فلفل وملح -حسب الرغبة-. كوب من الحليب. طريقة التحضير:
وضع الماء في قدر كبير حتّى يغلي، مع إضافة الملح إليه ثمّ إضافة الباستا لطهيها لمدّة خمس دقائق. تصفية الباستا من الماء وإعادتها إلى القدر، وإضافة الخضراوات المقطَّعة، وسكب صلصة البشاميل فوقها مع تقليبهم بملعقة خشبية لمزج المكوّنات جيداً. طريقة صلصة البشاميل | أطيب طبخة. وضع الباستا في صينية الفرن، ورشّ وجهها بالموزاريلا، ثمّ إدخالها الفرن لخبزها لمدّة خمس وعشرين دقيقة أو حتّى تصبح ذهبية اللون. تحضير صلصة البشاميل:
إذابة الزبدة في قدر صغير على حرارة متوسطة، ثمّ إضافة الدقيق إليها وخفقهم لمدّة دقيقتين. إضاقة الحليب للقدر تدريجياً مع الاستمرار في التقليب للحصول على صلصة شبيهة بالقشطة. ترك القدر على نار هادئة للحصول على قوام سميك، ثمّ تتبيلها بالفلفل والملح وتركها جانباً.
طريقة صلصة البشاميل | أطيب طبخة
بشاميل الخلاط سريع وخفيف ومن غير ما يكلكع منك فى دقيقتين للمبتدئين - YouTube
شرائح حبة من الأفوكادو. رشة من الملح حسب الرغبة. مقدار من الماء حسب الحاجة. رذاذ زيت حسب الحاجة. طريقة التحضير:
نغلي كوبين من الماء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح في إناء على النار. نضع الروبيان ونترك الماء يغلي مجدداً ونطهو المكوّنات لمدة دقيقة تقريباً، ثمّ نرفع الروبيان عن النار ونصفّيه. نرش القليل من رذاذ الزيت في صينية الفرن، ونضع الروبيان بداخلها. نسكب صلصة البشاميل على الوجه ونرشّ عليها مبشور جبنة الموزاريلا. نضيف شرائح الأفوكادو، وندخل الصينية إلى الفرن المسحن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية حتى ينضج الروبيان، ثمّ نقدم الطبق على المائدة. عمل البروكلي بالبشاميل
كيلوغرام من البروكلي المغسول والمقطع إلى زهرات. فصّان من الثوم المدقوق. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. بهار فلفل أسود حسب الرغبة. مبشور جبنة الموزاريلا حسب الحاجة. كمية من البشاميل المجهّز مسبقاً حسب الحاجة. طريقة التحضير:
نسخّن الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية. نسلق البروكلي في إناء يحتوي على كمية من الماء المملح لمدة خمس دقائق، ثمّ نخرجه ونصفّيه من الماء. نسخّن الزيت في إناء آخر ونشوّح فيه الثوم قليلاً.
[٤] [٥] شجرة التمر الهندي مانيلا شجرة مانيلا هي من أنواع شجرة التمر الهندي وتسمى كذلك بشجرة غاف البحر، وهي شجرة يتراوح حجمها من الصغير إلى المتوسط، شبه دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى نحو 5 - 20 متراً، وهي شجرة سريعة النمو حيث تصل خلال 5 - 6 سنوات إلى طول 10 أمتار، جذع هذه الشجرة قصير وبنيته قوية، وله لون رمادي وقطره من 30 إلى 100 سم، ولديها أغصان غير منتظمة وتكون منخفضة وتشكل تاجاً عريضاً، وأزهار هذه الشجرة صغيرة وبيضاء، ولون ثمارها يكون من البني المخضر إلى الأحمر الوردي وتكون قرونها محتوية على 10 بذور. فوائد شراب التمر الهندي - موقع بابونج. [٦] وموطن هذه الشجرة كل من المكسيك وأمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية. [٧] شجرة التمر الهندي المخملي شجرة التمر الهندي المخملي (بالإنجليزية: Velvet Tamarind Tree)، إنها شجرة استوائية طويلة، لها ثمار صغيرة تصلح للأكل، وحجم ثمارها بحجم حبات العنب، ولديها قشور صلبة بنية اللون وهذه القشور لا تصلح للأكل. [٨] شجرة التمر الهندي الإسباني التمر الهندي الإسباني شجرة موطنها الأصلي مدغشقر وتسمى كذلك فنجرية مدغشقرية، وموجودة في المحيط الهندي وشرق أفريقيا، ورغم أن اسمها شجرة تمر هندي إلا أنها ليست لها أي علاقة بالتمر الهندي، ويبلغ طول شجرة التمر الهندي الإسباني إلى ارتفاع يصل 6.
فوائد شراب التمر الهندي - موقع بابونج
هل تحب طعم التمر الهندي؟ حسنًا ، بالإضافة إلى كونه توابلًا لذيذة جدًا ، فهو مكون مليء بالفوائد لصحتنا بفضل الخصائص التي يوفرها لنا بمجرد إدخاله في أجسامنا. يأتي من التمر الهندي الموجود في المناطق الاستوائية في آسيا وأمريكا الجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي ، وتضفي ثمارها نكهة مع لمسات حارة وحلوة مثالية لإضفاء النكهة وتعزيز نكهة بعض أطباقها. عطرية أنواع التمر الهندي لمذاق إضافي - Alibaba.com. ولكن بالإضافة إلى كونه رائعًا لفن الطهي لدينا ، فهو أيضًا منتج صحي للغاية لأنه يساعد على تنظيم وظائف الجسم المختلفة وبالتالي تحسين صحتنا. في مقالة أنواع هذه ، سنعرض لك ملف خصائص التمر الهندي حتى تتمكن من التعرف عليهم والاستفادة الكاملة من الفوائد التي يجلبونها لصحتك. يحسن صحة الجهاز الهضمي
واحد من أبرز خصائص التمر الهندي هو أنه يساعد على تحسين العمليات الهضمية وبالتالي يجعل وظيفة صحة الجهاز الهضمي لدينا على أعلى مستوى. أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا لهذه التوابل هو أنها كذلك مثالي للوقاية من الإمساك نظرًا لحقيقة أن لبها غني بالألياف والسكريات ، وهما مكونان يعملان على تحسين حركة الأمعاء ، مما يجعل التخلص من الفضلات أسهل عبر المستقيم. في الواقع ، يعتبر لب التمر الهندي دائمًا ملينًا طبيعيًا لأنه يساعد على تحسين العبور وتنقية الجسم.
التمر الهندي وأهم فوائده وأضراره &Bull; طبيعة
كيف تعتنين بشجرة التمر الهندي؟
انتبه لشجرة التمر الهندي كما يلي:
عندما تنمو الأشجار بالكامل ، فإنها تمنع الإفراط في الري. احرص على إبقاء التربة رطبة عندما يبدأ النبات الجديد في الظهور. بعد نضج الثمار لمدة 6 أشهر ، تترك على الأشجار. يحظر الإفراط في تجفيف ثمار التمر الهندي عندما تريد إزالة البذور. التمر الهندي وأهم فوائده وأضراره • طبيعة. يجب عدم غرس الأشجار بالقرب من بعضها البعض ويجب ترك مسافة 6 إلى 7 أمتار بين كل شجرة. لا يصعب الحفاظ على أشجار التمر الهندي ، خاصة أن هذا النوع من الأشجار يتميز بقدرته على تحمل الحرارة والجفاف. ما هي ابرز استخدامات شجرة التمر الهندي؟
تُستخدم أشجار التمر الهندي في مناطق متنوعة وهي مهمة من نواحٍ عديدة ، منها:
التأثير البيئي: توفر أشجار التمر الهندي الظل بسبب تفرّع أغصانها وأوراقها وهي مأوى مهم للعديد من المخلوقات وتعمل هذه الأشجار بمثابة مصدات للرياح. المجال الطبي: يستخدم شراب التمر الهندي لعلاج بعض الأمراض مثل الإسهال والإمساك ، كما أن لحاء وأوراق الشجرة من المكونات الهامة المستخدمة في علاج الجروح وتسريع التئامها ، كما أن شجرة التمر الهندي تحتوي على مواد مضادة للالتهابات والأكسدة. الأمراض المزمنة.
عطرية أنواع التمر الهندي لمذاق إضافي - Alibaba.Com
[4[
ما هي فوائد التمر الهندي
عند التحدث عن فوائد التمر الهندي فنجد أنه قد انتشر بشكل كبير في جميع أنحاء آسيا ، وأفريقيا لـ فوائده الصحية ، ومن ضمن فوائده:
يتم استخدامه مغليًا مع البوتاس ، وذلك لـ علاج اضطرابات كثيرة في الجسم كاضطرابات المعدة ، وآلام الجسم واليرقان ، كما إنه يعمل كـ منشط للدم ومنظف للبشرة. في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا يتم استخدام هذه الفاكهة للأشخاص التي تعاني من الحمى يتم وضعها مادة التمر الهندي على الجبين. في كل من إندونيسيا وماليزيا والفلبين يستخدمون التمر الهندي كـ علاج مضاد للتسمم ، والسعال ، والاسقربوط ، وحمى الملاريا. يحتوي التمر الهندي على مجموعة من مركبات البروتين " الليكتين " ، والتي ترتبط بعلاج العديد من الأمراض. يتم خلط التمر الهندي بـ الحليب ، والعسل ، والتوابل المختلفة التي تعطيه مذاق مميز ، ويتم استخدام الخليط في علاج الحمى. يتم وضع لب حبات بذور التمر الهندي على المفاصل المؤلمة ، والمتورمة ، والالتواءات ، كما أن التمر الهندي يستخدم كغرغرة لعلاج التهاب الحلق. يتم إعطاء التمر الهندي للأشخاص الذين يعانون من ضربة الشمس. يستخدم عصير التمر الهندي كـ ملين خفيف ، كما إنه يخفض نسبة الكوليسترول ، ويعزز صحة القلب.
فوائد التمر الهندي للمسالك البولية
[3]
السيطرة على السكري
قد يساعد التمر الهندي على تنظيم مستويات سكر الجلوكوز في الدم، وأظهرت إحدى الدراسات فعالية مُحتملة لمستخلص بذور التمر الهندي في الحد من اختلال نسبة السكر عند مرضى السكري، [4] كما يُمكن أن تُسهم بعكس التلف الذي يلحق أنسجة البنكرياس عند الإصابة بالسكري أيضاً، بالإضافة إلى احتوائه على إنزيم ألفا الأميليز الذي ثبتت فائدته في تقليل مستويات سكر الدم و الوقاية من الإصابة بالسكري. [2]
تعزيز صحة الجهاز العصبي والدماغ
تشير بعض الدراسات إلى أن التمر الهندي يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات تساعد في منع خلايا الدم البيضاء الالتهابية من مُهاجمة الدماغ والتأثير عليه مما يؤدي إلى حماية أنسجة الدماغ من التلف، ويحتوي التمر الهندي كذلك على فيتامين ب6 وفيتامين ب1 وفيتامين ب9 بالإضافة إلى حمض الفوليك، وهي عناصر غذائية مُهمة لحماية الدماغ والجهاز العصبي في الجسم. [4]
تقوية جهاز المناعة
إن هذا النوع من البقوليات غني بفيتامين سي بالإضافة إلى العديد من أنواع مضادات الأكسدة الأخرى، وتُسهم هذه العناصر الغذائية في تعزيز جهاز المناعة إلى جانب الخصائص المطهرة للشفاء من العدوى والجروح التي يتميز بها التمر الهندي أيضاً، وتكمن أهمية جهاز المناعة في مقاومة الفيروسات والطفيليات والبكتيريا التي تغزو الجسم بشكل أساسي.
↑ "Spanish tamarind", azmartinique, Retrieved 25/2/2022. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً
الحمل والرضاعة: لا توجد معلومات كافية حول سلامة التمر الهندي أثناء الحمل والرضاعة ، على الرغم من أنه لا ينبغي الإفراط في تناوله إلا بعد معرفة المزيد. العناصر الغذائية في التمر الهندي
يحتوي التمر الهندي على مجموعة من العناصر الغذائية. كوب واحد من لب التمر الهندي (120 جرام) يحتوي على:[4]
سعرات حراريه: 287. بروتين: 3. 4 جرام. الكربوهيدرات: 75 جم. الدهون: 0. 7 جرام. الألياف الغذائية: 6. 1 جرام. الثيامين: 34 ٪. الريبوفلافين: 11 ٪. النياسين: 12٪. فيتامين ك: 4 ٪. فيتامين سي: 7 ٪. فيتامين ب 6: 4 ٪. حمض الفوليك: 4 ٪. حمض البانتوثنيك: 2 ٪. البوتاسيوم: 22 ٪. حديد: 19 ٪. المغنيسيوم: 28 ٪. الفوسفور: 14 ٪. الكالسيوم: 9 ٪. فوائد حمض الفوليك للحامل
فوائد بذور التمر الهندي
مع الفوائد العلاجية التي يقدمها التمر الهندي لعلاج التهابات المسالك البولية ، هناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى للتمر الهندي على صحة الجسم ، ومنها ما يلي:[1]
مفيد للأسنان: استخدام مسحوق بذور التمر الهندي على اللثة والأسنان مفيد للغاية وخاصة لمن يدخن بكثرة ، حيث يعمل التمر الهندي على تخليص الأسنان من ترسب الجير واللويحات وتنظيف الأسنان بشكل صحيح.