إذا سبق لك أن اشتريت عن طريق الخطأ البقدونس بدلًا من الكزبرة أو العكس اُثناء التسوق، فأنت لست وحدك، فاللوهلة الأولى يمكن أن تكون هذه الأعشاب الخضراء متشابهة جدًا وغالبًا ما يخطئ الناس بينهما. وفي الواقع، هناك بعض الفروقات التي يمكن من خلالها التمييز بين البقدونس والكزبرة، ومن خلال هذه المقالة سنتحدث عنها إلى جانب ذكر طرق ووقت استخدام كل منهما. الفرق بين البقدونس والكزبرة
البقدونس والكزبرة نوعان من الأعشاب العطرية ذات الأوراق الخضراء الزاهية التي تنمو على سيقان طويلة ورفيعة، وهما من نفس العائلة النباتية التي تسمى (Apiaceae). الفرق بين البقدونس والكزبره – لاينز. وعلى الرغم من أن البقدونس والكزبرة يحملان تشابهًا كبيرًا، إلّا أنه يمكن التمييز بينهما من خلال فحص أوراقهما، فعادة ما تكون أوراق الكزبرة مدورة الشكل، في حين أن أوراق البقدونس تكون مدببة قليلًا من الأطراف، ومع ذلك فإن أفضل طريقة للتمييز هي شم كل منهما، حيث يتمتع البقدونس برائحة عشبية منعشة وخفيفة، بينما الكزبرة تتمتع برائحة قوية وحارة وحمضية. وفي الواقع يستخدم الناس كلًا من البقدونس والكزبرة بشكل شائع في الطهي، ولكن يوجد أيضًا تاريخ طويل لكلا العشبين في الطب التقليدي.
الفرق بين البقدونس والكزبره – لاينز
الجسم ويمتص الحديد. تعمل أوراق البقدونس على تحسين صحة القلب وعلاج تصلب الشرايين. يحسن الهضم ، ويعالج الأمراض التي قد تصيب الجهاز الهضمي بما في ذلك الإمساك. ساعد في التخلص من البكتيريا الضارة. يعمل البقدونس كوعاء يساعد على طرد السموم من الجسم. علاج الالتهابات التي قد تصيب المفاصل وآلام العظام ، لأن نبات البقدونس يمكن أن يقضي على الفيروسات والالتهابات التي تسبب هذه الأمراض. ينظف البقدونس الفم من الروائح الكريهة ويجب تناوله بشكل أساسي في أطباق السلطة. فوائد سلق البقدونس للبشرة صنف العديد من خبراء التجميل سلق البقدونس على أنه مهم للبشرة ، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجلد ، ومن بين الفوائد التي يمكن أن تفيد البشرة ونضارتها: فهي تساهم في القضاء على الهالات السوداء. علاج الرؤوس السوداء والتخلص من حب الشباب. يساعد على إذابة الدهون وخسارة الوزن الزائد بسهولة. يوصي الأطباء بغلي البقدونس ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية في الكلى ، حيث يعمل البقدونس المسلوق كمدرب للبول ، ويزيل السموم بشكل دائم من الجسم ، والأملاح الزائدة ودهون الجسم ، ويعالج التهابات المثانة. يساهم في حماية الأسنان من التسوس ، ويعمل في صحة المفاصل ، خاصة للأشخاص المصابين بهشاشة العظام.
(2006). التوافر البيولوجي لل apigenin من البقدونس غني apiin في البشر. حوليات التغذية والأيض ، 50 (3): 167-172.
بالاشتراك مع نباتات أخرى (البابونج، النعناع، إيبيريس، إلخ) يساعد عرق السوس على تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي؛ مثل حرقة المعدة أو عسر الهضم الوظيفي. في عام 2004، تمَّ إجراء تحليل تلوي 1 من 6 تجارب سريرية أجريت على 273 مريضاً لتقييم فعالية وسلامة STW5 Iberogast، وهو مستحضر يتكوّن من 9 نباتات، بما في ذلك عرق السوس، في علاج عسر الهضم الوظيفي. أظهرت النتائج أن هذا المستحضر العشبي كان خياراً علاجياً مثيراً للاهتمام للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم ويرغبون في استخدام الأدوية العشبية. علاج عسر الهضم بالأعشاب - ويب طب. وجد أن STW5 أكثر فعالية من العلاج الوهمي في تخفيف آلام البطن وحرقة المعدة تابعي المزيد: علاج الانتفاخات والغازات بالأعشاب
علاج عسر الهضم بالاعشاب - معلومة
[٢]
الخلّ
يحتوي الخل على حمض طبيعي يساعد على علاج عسر الهضم وتحسين عملية الهضم، ويُستخدم عن طريق مزج ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي غير المصفى في كوب من الماء، ثمّ إضافة ملعقة صغيرة من العسل، وتناول المزيج مرّتين إلى ثلاث مرّات يوميّاً. [٢]
الريحان
يُستخدم الريحان في علاج عسر الهضم وحموضة المعدة، وذلك عن طريق ملعقة من الريحان في كوب من الماء الساخن، وترك المزيج لينقع لمدّة 10 دقائق، ثمّ تناوله ثلاث مرّات يوميّاً، كما يمكن مزج كمية من أوراق الريحان مع القليل من الفلفل الأسود، وربع ملعقة صغيرة من ملح البحر، وثلاث ملاعق كبيرة من اللبن، ثمّ تناول الخليط مرّتين إلى ثلاث مرّات يوميّاً. [٢]
العرق سوس
تتميز جذور العرق سوس بخصائصها العلاجية، فقد استُعملت في علاج السعال، وكمليّن ومهدّئ، كما تعتبر علاجاً تقليدياً للتخلص من حموضة المعدة، فهو يساعد على الحدّ من حمض المعدة، وتحفيز إنتاج هرمون الكورتيزول والستيرويد الطبيعي المضاد للالتهابات، ولكن يجب تجنب استعمال العرق سوس لفترات طويلة؛ حيث يمكن أن يُسبب احتباس السوائل، وارتفاع ضغط الدم. علاج عسر الهضم بالمنزل أكثر من 7 وصفات طبيعية - ويب طب. [٣]
البابونج
يُستخدم البابونج كعلاج فعال وتقليدي للعديد من مشاكل الجهاز الهضمي، فهو يساعد على تهدئة المعدة، وحموضة المعدة، كما يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات؛ فهي مماثلة لبعض العقاقير المضادة للالتهابات غير الستيرويدية، بالإضافة إلى استعماله في علاج عسر الهضم.
البابونج
يساعد البابونج على تخفيف نوبات القلق التي تصيب الإنسان كما أنه من الأعشاب التي تساعد على النوم، بالإضافة لفائدته العظيمة في تخفيف ألم المعدة وخاصة مشكلة عسر الهضم. وذلك لأنه يعمل على منع ارتداد أحماض المعدة إلى المريء مرة أخرى وتقليلها في الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنه مضاد قوي للالتهابات، كما له دور فعال في الحد من الألم وتسكينه. يمكن تحضيره عن طريق وضع كيساً أو أكثر من شاي البابونج في كوب به ماء مغلي لمدة عشر دقائق، يمكنك إضافة العسل للتحلية إذا أردت تحليته. تحذير: يفضل استشارة الطبيب حول إمكانية استخدام البابونج، خاصة إذا كنت تستخدم أي أدوية مسيلة للدم لأن البابونج يعتبر مضاد للتخثر، وقد يتسبب استخدامه مع الأدوية المسيلة للدم في حدوث نزيف. الزنجبيل
من أشهر الأعشاب المفيدة جداً لعلاج عسر الهضم بالمنزل الزنجبيل، فهو يساعد على التخلص من حموضة المعدة، لذلك يمكنك شرب كوب من الزنجبيل للمساعدة على تهدئة المعدة والحد من أعراض عسر الهضم وألمه. علاج عسر الهضم بالاعشاب - معلومة. يمكن تحضيره من خلال غلي قطعة أو أكثر من الزنجبيل في 4 أكواب ماء، إذا أردت ضف إليه الليمون والعسل كما تحب، لأن مزيج العسل والليمون والزنجبيل يهديء كثيراً من تهيج المعدة.
علاج عسر الهضم بالأعشاب - ويب طب
علاجات طبيعية مثبتة علمياً للاضطرابات الهضمية
متابعة مريم أبو شاهين تأتي الاضطرابات الهضمية مصحوبة بالانتفاخ أو الحرقة أو آلام البطن أو الغثيان أو القيء، مما قد يفسد عليك الاستمتاع بعطلة العيد، ويفسد عليك فرحتك ومع ذلك، ليس من الضروري اللجوء على الفور إلى الأدوية؛ لأن النباتات يمكن أن تكون بنفس الفعالية. إليك علاج الاضطرابات الهضمية في عيد الفطر بطرق طبيعية: النعناع لتنشيط الهضم يُعرف النعناع بخصائصه المسكنة والمضادّة للتشنج والغثيان والمنشطة للهضم والوقائية للكبد. إنه علاج طبيعي ممتاز للغثيان أو القيء والإسهال الحادّ واضطرابات الجهاز الهضمي البسيطة، مثل الانتفاخ والتهاب البلع وعسر الهضم وبعض أمراض الكبد. تعترف منظمة الصحة العالمية (WHO) باستخدام النعناع في شكل شاي عشبي لتخفيف تقلصات الجهاز الهضمي والقنوات الصفراوية واضطرابات الجهاز الهضمي البسيطة ومتلازمة القولون العصبي الشمر لمحاربة الغازات الشمر نبات معمر ينشأ من حوض البحر الأبيض المتوسط ، وقد تمَّ تقديره منذ العصور القديمة لفضائله العلاجية. في طب الأعشاب، تُستخدم بذور الشمر والزيوت العطرية المستخلصة من البذور والقمم المزهرة عادةً؛ لتعزيز الهضم وعلاج بعض اضطرابات الجهاز الهضمي؛ مثل: قلة الشهية والانتفاخ وانتفاخ البطن وعسر الهضم والغثيان أو القيء وآلام البطن.
تحذير: حاول ألا يزيد الاستهلاك اليومي للزنجبيل لأكثر من 3 لـ 4 جرامات في اليوم الواحد، لأن زيادة الكمية المستخدمة يمكنها أن تسبب لك حرقان الحلق، وتكون الغازات، والتعرض للحموضة بدلاً من التخلص منها. الشمر
تساعد بذور الشمر على محاربة عسر الهضم خاصة إذا تم استخدامها بعد تناول الوجبة، كما أن لها دور قوي في تهدئة تقلصات المعدة والشعور بالانتفاخ والغثيان ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. ويمكن تحضير بذور الشمر عن طريق إضافة ملعقة من البذور المطحونة إلى كمية من الماء وتركها تغلي لمدة لا تقل عن عشر دقائق ثم قم بشربها، يمكن أيضاً استخدام بذور الشمر عن طريق المضغ بعد تناول الوجبات التي قد تسبب لك عسر الهضم. تحذير: قد تسبب بذور الشمر القيء والغثيان لفئة من الأشخاص، فانتبه إذا كنت من هذه الفئة. الكمون
يساعد الكمون على إفراز إنزيمات البنكرياس التي تساعد بشكل كبير في عملية الهضم، قوموا بتحميص بذور الكمون وسحقها جيداً. بعد ذلك يتم مزج بعضاً من هذا المسحوق مع كوب ماء وخلطهم بشكل جيد، ويقوم المصاب بشرب هذا المزيج وسيهدأ جهازه الهضمي. الكزبرة
يمكن مزج الكزبرة مع الحليب الدافيء وعمل عصير رائع لصحتك، فهذا المزيج يساعد على التخلص السريع من عسر الهضم، والأفضل شربه على معدة فارغة قبل تناول الطعام.
علاج عسر الهضم بالمنزل أكثر من 7 وصفات طبيعية - ويب طب
لأن النعناع يستريح العضلة العاصرة للمريء العضلات بين المعدة والمريء و قد يؤدي شرب أو أكله إلى عودة حمض المعدة إلى المريء وتفاقم ارتداد الحمض. لا ينصح شاي النعناع للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو القرحة. ثانيا شاي البابونج و من المعروف أنه يساعد في تحفيز النوم وتهدئة القلق. يمكن لهذه العشبة أيضًا أن تخفف من الشعور بعدم الراحة في الأمعاء وتخفف من عسر الهضم عن طريق تقليل حمض المعدة في الجهاز الهضمي. يعمل البابونج أيضًا كمضاد للالتهابات لإيقاف الألم. لتحضير شاي البابونج ، قم بوضع كيس أو اثنين من أكياس الشاي في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. صب في كوب وإضافة العسل ، إذا رغبت في ذلك. شرب الشاي حسب الحاجة لوقف عسر الهضم. استشر الطبيب قبل شرب شاي البابونج إذا كنت تأخذين أرق دم. يحتوي البابونج على مكون يعمل كمضاد للتخثر ، لذلك هناك خطر حدوث نزيف عند دمجه مع أرق الدم. ثالثا خل التفاح تتراوح الفوائد الصحية المزعومة لخل التفاح من تحسين حالة الجلد إلى تشجيع فقدان الوزن. قد يساعد أيضًا في تخفيف عسر الهضم. نظرًا لأن القليل من حمض المعدة يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم ، فاشرب خل عصير التفاح لزيادة إنتاج جسمك من حمض المعدة.
لأن الشمر يعمل على طرد الغازات وعلاج عُسر الهضم والتشنجات المعوية وكذلك يمكن استعماله للرضع إذا كانون يعانون من نفس المشكلة. الوصفة السادسة:
تناول مشروب اليانسون المنقوع في الماء المغلي لأنه يخلص الجسم من الغازات والسموم.