افضل انواع البن
يُعد البن من الأشياء التي يحتار البعض في اختيارها من حيث جودتها وفعاليتها والطعم، وذلك بسبب انتشار أنواع عديدة من البن في مختلف أنحاء العالم، فالبن الجيّد ليس موجودًا في محلات القهوة العالمية فقط، بل موجودة في موضوعنا أيضًا هنا، لذلك تابع معنا القراءة وتعرّف على أفضل أنواع البن في العالم
كيف يتم تحديد جودة البن
يُصبح البُن ذو جودة عالية وأفضلية عندما يكون مُحمصًا منذ فترة حديثة على أن تكون هذه الفترة من متراوحة ما بين 8: 20 يوم وأقصى شيء يكون شهر، و المُفضل أنه يتم استخدام القهوة في أسرع وقت ممكن من بعد تحميصها حتى تُصبح ذو طعم عالي الجودة ومذاق مميز. أفضل أنواع البن على مستوى العالم
قهوة كونا هاواي
تُعتبر قهوة كونا هاواي من أفضل أنواع القهوة على الصعيد العالمي، ويرجع تسميتها إلى أكبر جزيرة في هاواي وهي جزيرة كونا، وهي أيضًا الأفضل في زراعة القهوة بسبب الجو الملائم لزراعتها هناك، وعلى الرغم أن هناك حبوب أخرى من البن تُزرع في هاواي، إلا أن قهوة كونا تحتل المركز الأول. قهوة الجبل الأزرق الجامايكية
تُعتبر هذه القهوة من أنواع القهوة النادر إنتاجها وتصديرها، حيث يتم زراعتها على سفوح الجبال، وتستغرق عملية زرعها وإنتاجها لمدة عشرة شهور، لذلك تُصدر بكميات قليلة ولكن على جودة ممتازة وعالية.
افضل انواع البن العربي الأصيل
في المطبخ والمنزل
15 ديسمبر، 2021
27 زيارة
هناك الكثيرون من عشاق القهوة بكل انواعها لانه تعتبر منبه للعقل والذاكرة ،والقهوة العربية لها نكهة مميزة وطعم رائع ورائحة جميلة أثناء تحضيرها فإليكم افضل انواع البن العربى الذى له كثير من المميزات
افضل انواع البن العربي
القهوة العربية، من أول أنواع القهوة التي عرفتها دول العالم المختلفة، حتى إن كلمة "قهوة" نفسها من أصل عربي. ودخلت كلمة "قهوة" إلى اللغة الإنجليزية باسم "كوفي" coffe، مستعارة من التركية العثمانية kahve، وهناك نوعان متميزان جدًا من أنواع البن الذي تصنع منه حبوب القهوة العربية، هما النوع الشرقي المزروع في بلاد اليمن وهو الأكثر انتشارًا على مستوى العالم العربي، والبن الشامي الذي يعد من أفضل أنواع حبوب القهوة ذات المذاق المميز وأهمها من ناحية الجودة، كما أنه الأغلى ثمنًا، ويوجد نوع آخر مزيج إندونيسي من أرابيكا وروبوستا.
قهوة كينيا AA ضمن قائمة أفضل أنواع البن
من المعروف أن كينيا من أفضل الدول المُنتجة لأفضل أنواع البُن في العالم، وعندما نتحدث عن جودة إنتاجها وصناعتها فإن الحقيقة تفوق التوقعات بالطبع، وتُعتبر قهوة كينيا AA من أفضل أنواع القهوة في العالم ذات المذاق الممزوج بالفاكهة الحلوة والعنب. قهوة سولاس دورانجو الأندونيسية
تُعتبر أندونسيا من الدول المنتجة للبن بشكل كبير على المستوى العالمي أيضًا، وهذه القهوة تُنتج بشكل قليل بسبب أن مُنتجوها هم أصحاب الأراضي الموجودة في المرتفعات الشمالية للجزيرة التي تُزرع فيها قهوة سولاوسي، وينتجها من أجل زيادة الدخل الخاص بهم، لذلك أفضل نوع منها هو نادر وغالٍ، حموضته المنخفضة وتميل بنكهة الأعشاب قليلًا.
معرض يضم 60 عملاً لمنى رجب
الأحد - 3 شعبان 1443 هـ - 06 مارس 2022 مـ رقم العدد [
15804]
احتفت أيضاً بالبيئة الصحراوية - الزخارف الإسلامية في أعمالها الخشبية - النيل في إحدى لوحاتها
القاهرة: نادية عبد الحليم
تتعدد خاماتها وتقنياتها ومعارضها، ويبقى ما يجمع بينها جميعاً هو الجمال؛ فتحكي الفنانة منى رجب بعضاً من موروثاتنا ويومياتنا العصرية وسمات الطبيعة حولنا باستخدام تقنيات فنية مختلفة، تسودها أشكال وتكوينات هندسية وخطوط في مساحات لونية متنوعة متناسقة، تدفعنا إلى التواصل باهتمام مع أعمالها التي ترنو إلى الحنين.
وتعير الفنانة اهتماماً كبيراً إلى اللون والسطوح التي تذكر المشاهد بتوزيع العناصر والزخارف في لوحات الموزاييك القديمة، تقول: «تجذبني الخامات المختلفة إليها بشدة لذلك أتنقل فيما بينها، وأسعى دوماً للتجريب ما بين الأحجار والخشب والتوال والألوان والأحبار، واستخدام تقنيات عدة لكن للفسيفساء أهمية كبيرة لدي، فهو فن زخرفي بديع يقدم لنا لوحة فنية تعتمد تنسيق الألوان بشكل إبداعي متناسق ودقيق». مصر
Arts
نداءات التطوع تنتشر هذه الايام وبشكل رسمي في مختلف أنحاء سوريا الموالية للنظام، والارقام التقديرية تتحدث عن ما يقرب من ثلاثة آلاف "متطوع"، سبق لمعظمهم أن قاتل في ليبيا، يفترض ان يثبتوا ان سوريا التي وهبت روسيا موقع الدولة العظمى قبل سبع سنوات، مستعدة الآن لأن تتقاسم معها أعباء الحرب الراهنة، بما فيها من أرباح وخسائر.. ما زال يصعب التكهن بها، سواء كان النصر حليف بوتين والاسد أم لا. المهم الان ان الشراكة تمت، وصارت موضع بحث في الغرب، منذ ان بادر الرئيس الاوكراني فلودومير زيلنسكي الى القول ان روسيا تدمّر مدن بلاده مثلما دمّرت حلب وإدلب، وهي تستعين بمقاتلين من سوريا التي دمّرتها، مفتتحاً بذلك نقاشاً متأخراً في العواصم الغربية حول التغاضي (التواطؤ) عن التوسع الروسي في سوريا، وحول الروابط المحتملة بين ميادين القتال في اوكرانيا وسوريا. وهو نقاش يسلط الضوء مجددا على كلفة ذلك التواطؤ الغربي القديم ، وآثاره على المعركة الاوكرانية. لم يصل الامر الى حد التوصل الى خلاصات واستنتاجات، لكن المحصلة ستكون على الارجح سارة، ولو بعد حين.. خصوصا إذا تحمست قوى المعارضة السورية، وقررت أيضاً الانخراط في المعركة ضد العدو الروسي بواسطة مرتزقتها، الذين سيكون خروجهم الى ساحة الجهاد في أوكرانيا، وتأخرهم في العودة منها، مكسباً مهماً أيضاً لسوريا وشعبها وثورتها.