موكبانغ بيتزا ببروني من دومينوز بيتزا مع الكب كيك باشوكولاتة السائلة DOMINO'S Pizza Mukbang - YouTube
بيتزا ببروني دومينوز بيتزا
طريقة عمل بيتزا ببروني - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم
طبق بيتزا ببروني
تعتبر بيتزا ببروني من الأطباق المفضله لدى الكثير، وتتميز بتعدد أنواعها؛ مثل بيتزا الخضار، والباربكيو، والأربع أجبان، والمارغريتا، وبيتزا ببروني، وتتميز بيتزا ببروني بوجود شرائح اللحم المدخن؛ الذي يُضفي المذاق المميز لها، وتتكون عجينة البيتزا بشكلها الأساسي من الطحين، والحليب، والخميرة، والسكر، والزيت وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل بيتزا ببروني بطريقة سهلة وسريعة ووصفة شهية ولذيذة. طريقة عمل بيتزا ببروني
المكونات
2 كوب حليب دافئ. 5 كوب طحين، ويمكن الزيادة حسب قوام العجينة. نصف كوب لبن رايب. نصف كوب سكر. ملعقة ونصف كبيرة خميرة. ربع كوب زيت زيتون ملعقة كبيره ملح. بيتزا ببروني دومينوز وظائف. جبنة مازوريلا. شرائح لحم مدخن. طريقة تحضير بيتزا ببروني
وضع الحليب الدافئ في وعاء عميق، ويضاف له السكر، والخميرة، واللبن وخلطهم جيداً معاً. إضافة كوبين طحين مع تنخيله، وخفقهم جيداً؛ حتى يتجانس الخليط. تغليف العجين بورق نايلون جيداً، وتركها ترتاح مدة نصف ساعة؛ حتى تتخمر. إضافة 3 كوب طحين مُنخل، والملح، وزيت الزيتون مع العجن المستمر؛ حتى تتماسك العجين، ويمكن زيادة القليل من الطحين إذا إحتاجت.
بيتزا ببروني دومينوز وظائف
سخّني الفرن على درجة متوسطة، وخلال هذا الوقت جهّزي الصلصة. ضعي البندورة في قدرٍ على النار، ودعيها تغلي حتّى يجف ماؤها قليلاً. أضيفي الأوريجانو، والملح، والفلفل الأسود، والكاتشب، ثمّ قلّبي المكونات مع بعضها وارفعيها عن النار. ادهني صينية بالقليل من الزيت، وضعيها جانباً. رشّي الطحين على سطحٍ صلب، وافردي العجينة باستخدام الشوبك بالسُّمْك الذي ترغبينه. انقلي العجينة المفرودة إلى الصينية، ثمّ اعملي فيها عدة ثقوب بواسطة الشوكة حتّى لا تنفخ كثيراً خلال عملية الخَبز. وزّعي الصلصة على العجينة، ثمّ ضعي شرائح الببروني، وانثري الجبنة على الوجه. ضعي صينية البيتزا في الفرن مدّة ثلث ساعة أو إلى أن تنضج البيتزا وتذوب الجبنة. بيتزا الببروني مع الذرة
مئتا غرام من عجينة البيتزا. ثلاثمئة غرام من البندورة المهروسة. مئة غرام من البصل المفروم. أربعة غرامات من الأوريجانو. مئة غرام من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. مئتا غرام من الذرة. ثلاثون غراماً من صلصة البندورة. بيتزا ببروني دومينوز – cooknays.com. ثلاثون ملليلتراً من زيت الزيتون. فلفل أسود وملح. مكوّنات الحشوة:
أربعمئة غرام من الببروني. أربعمائة غرام من جبنة الموزاريلا. ثلاثون غراماً من جبنة البارميزان.
بيتزا ببروني دومينوز الموحد
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 270. 41999999999996
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 129. 16
السعرات الحرارية من الدهون 94. 9
السعرات الحرارية من البروتين 46. 4
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 11. 6 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 08 g
ثريونين 0. 31 g
يسوليوكيني 0. 42 g
لوسين 0. 82 g
يسين 0. 56 g
ميثيونين 0. 21 g
الفينيل ألانين 0. 53 g
حمض أميني أساسي 0. 51 g
الحامض الاميني 0. 27 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 16 g
التيروزين 0. 3 g
أرجينين 0. 44 g
ألانين 0. 36 g
الجلايسين 0. 38 g
البرولين 1. 31 g
سيرين 0. بيتزا ببروني دومينوز الموحد. 57 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 32. 29 g
الالياف 291 1. 5 g
السكريات 269 3. 45 g
نشاء 209 26. 43 g
سكر القصب 0. 01 g
سكر الفاكهة 1. 02 g
اللاكتوز 0. 3 g
سكر الشعير 0. 98 g
الجالاكتوز 0. 09 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 10. 54 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 4. 26 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 3. 14 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 1.
75 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
تغطية الخليط وتركه مدة 10 دقائق حتي يختمر. بعد فترة اختمار سائل العجينة نلاحظ زيادة الحجم وظهور فقاعات. سكب مقدار الزيت أو الزبدة الي سائل العجين مع التحريك. سكب الحليب المجفف وخميرة البيكنج باودر الي الخليط مع الاستمرار في التحريك. في نفس الوعاء يضاف الدقيق تدريجيا مع العجن باليد أو بإستخدام العجانة حتي تتماسك ولا تلتصق باليد. تصبح العجينة جاهزة للإستخدام أو تترك مدة نصف ساعة ليسهل فردها وتشكيلها. طريقة عمل صلصة البيتزا قم بفرم الطماطم والبصل والفلفل مع بعض فرم ناعم بواسطة المفرمة الخاصة بالخضروات. ضع المقلاة علي نار هادئة و صب الزيت فيه. طريقة تحضير بيتزا ببروني - موضوع. اضف الطماطم المعجون الي الزيت مع التحريك. إضافة الخضروات المفرومة الي المكونات الموجودة بالمقلاة والإستمرار بالتحريك. أضف الثوم المفروم مع التحريك. أتركها لتغلي حتي يجف الماء الموجود بواسطة تبخره. قبل نضجها بقليل ضع الكسبر والزعتر مع التقليب الجيد. بعد النضج نتركها جانبا لتبرد. جهز المكونات لوضعها علي العجينة. انثر الدقيق فوق سطح نظيف وضع العجينة فوقه. تفرد العجينة بواسطة الحلة مع نثر القليل من الدقيق عند الحاجة حتي لا تلتصق. الإستمرار في الفرد للحصول على شكل دائري متساوي وغير سميك.
يعتبر الزنك من المعادن الموجودة في العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم مثل باقي المعادن والفيتامينات الهامة للحصول على صحة جيدة، ولكن أحياناً يعاني بعض الناس من نقص عنصر الزنك في الجسم، ما يسبب لهم مشاكل صحية متعددة. وأشار الطبيب الصيدلي، الدكتور محمد فتوح، إلى أعراض نقص الزنك في الجسم ومخاطره وكيفية تعويضه، مؤكدا على أهمية هذا العنصر لصحة الإنسان والأطعمة التي يمكن أن يحصل عليه من خلال تناولها. وقال الدكتور محمد فتوح: «إن الزنك من العناصر الهامة جدا والضرورية لجسم الإنسان، فهو ثاني أهم عنصر بعد الحديد، فالجسم لا يصنع زنك ولا يخزنه لذلك يحتاجه دائما من مصدر خارجي، كما أن الزنك هام جدا في عملية تكوين الخلايا وتكوين ال Dna بداخل الخلايا وتحفيز وتكوين جهاز المناعة، فهو له دور هام جدا في عملية النمو والطول». فوائد الزنك وأضاف: «الزنك له فوائد هامة جدا للجسم بشكل يومي وأبرزها: تحفيز جهاز المناعة كما يعمل على زيادة مضادات الأكسدة وتقليل الشوائب الحرة ولذلك يدخل في بروتوكول علاج الكورونا، وأيضا يقلل من قرح الفراش ويساعد على التئام الجروح، كما يحفز هرمون التستوستيرون وهو هرمون الذكورة الذي يحفز الرغبة الجنسية للرجل ويحسن من توزيع الدهون في الجسم وبناء العضلات».
8 مغذيات يسبب نقصها الاكتئاب
نقص الزنك والاكتئاب تتركز أكبر كمية من الزنك في الجسم داخل الدماغ، خاصةً في منطقة تدعى الحُصين. الحُصين هو جزء في الدماغ مسؤول عن الذاكرة والمزاج، ونقص الزنك يؤدي إلى تشتت الانتباه، والاكتئاب، وفرط الحركة. يعمل الزنك بمفرده مضادًا للالتهاب والاكتئاب داخل منطقة الحصين، إذ إنه يزيد إنتاج العامل العصبي المستمد من المخ (BDNF)، وهو بروتين يحفز إنتاج الخلايا الدماغية ويقوي الأعصاب بها. ختامًا، يعد مستوى الزنك في البلازما مؤشرًا حيويًا لصحة الإنسان الجسدية والنفسية، إذ إنه تميل أعراض نقص الزنك في الجسم بالارتباط بدوره الوظيفي. اقرأ أيضًا أدوية الحديد لعلاج فقر الدم وجرعاتها اعراض نقص الكالسيوم وطرق العلاج والوقاية
نقص هذه المغذيات يصيبك بالاكتئاب.. احرص عليها | مصراوى
ويتوافر فيتامين B12 في اللحوم والأسماك والدواجن والبيض والحليب والمحار وبلح البحر وسرطان البحر. 7. الزنك
يعتبر الزنك واحدًا من المعادن الضرورية للمخ والجسم حيث يساعد في تنظيم استجابة الدماغ والجسم للإجهاد، كما يسهم بشكل رئيسي في تنشيط الجهاز العصبي المركزي والمحيطي إلى جانب دوره المحوري في العمليات العصبية والإنزيمية والهرمونية. يرى الخبراء أن نقص الزنك يرتبط بالإصابة بالاكتئاب والتوتر والفصام واضطرابات الأكل. تشمل المصادر الغذائية للزنك اللحوم والدواجن والمحار والسبانخ وبذور اليقطين والزبيب والشوكولاتة الداكنة. 8. الحديد
تنتشر الإصابة بنقص الحديد بشكل شائع بين النساء والفتيات في سن المراهقة. ويعد الحديد ضروريًا لجميع وظائف الجسم لأنه يحمل الأكسجين في مجرى الدم، وأعراض هذا النقص تشبه أعراض الاكتئاب، مثل الإرهاق الذهني والجسدي، وسوء الحالة المزاجية والتهيج. ويمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الحديد لدى البعض إلى ظهور أعراض الذعر التي تؤدي إلى نوبة هلع. يمكن الحصول على الحديد عن طريق تناول اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والفاصوليا والخضراوات. ويوصي الخبراء بتوخي الجمع بين الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين C لزيادة امتصاصها.
وفيما يلي قائمة بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يمكن أن يؤدي نقصها إلى الإصابة بالاكتئاب:
1. فيتامين D
يقول الخبراء إن نقص فيتامين D يرتبط بالخرف والتوحد وله أهمية خاصة في امتصاص الكالسيوم في الجسم وهو يحافظ على كثافة العظام. ويعد نقص فيتامين D شائعًا جدًا حاليًا، ويرجع ذلك جزئيًا إلى استخدام واقي الشمس وقلة التعرض للشمس. وتشمل مصادر الغذاء التي تحتوي على فيتامين D الأسماك ومنتجات الألبان المدعمة بفيتامين D والبيض. 2. المغنيسيوم
المغنيسيوم معدن أساسي لجسم الإنسان وله أهمية كبيرة في تسهيل الأداء السليم للقلب والجهاز العصبي. ويشار غالبًا إلى المغنيسيوم بأنه ترياق الإجهاد، أي أقوى المعادن التي تساعد على الاسترخاء. يمكن الحصول على المغنيسيوم عن طريق تناول الخضار والأفوكادو والفاصوليا والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل والأرز البني. 3. " أوميجا-3" الدهنية
ترجع أهمية الأحماض الدهنية "أوميجا-3" إلى كونها ضرورية لعمل خلايا الدماغ بشكل صحي وتقليل الالتهاب. وتساعد على منع الدهون المتحولة من الدخول إلى النظام العصبي. وتشمل الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا-3 الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والرنجة أو صفار البيض وبذور الكتان وبذور الشيا والجوز.