تاريخ النشر:
2019-03-19
آخر تحديث:
2021-09-12
السينابون من أطباق الحلويات العالمية التي باتت تحضر في شتى أرجاء العالم، واليوم سنتعرف على أسهل طريقة لعمل السينابون في المنزل مثل الذي يباع في الأسواق. أسهل طريقة لعمل السينابون
مكونات عجينة السينابون:
دقيق- 340 غرام
سكر- 3 ملاعق كبيرة
ملح- ملعقة صغيرة
خميرة- ملعقة صغيرة وربع
ماء- نصف كوب
حليب- 60 مل
زبدة- 40 غرام
بيض- 1
مكونات حشوة السينابون:
زبدة مذوبة- 45 غرام
قرفة- ملعقة كبيرة
سكر- ربع كوب
حليب مكثف محلى- بحسب الرغبة -
شاهد أيضاً: طريقة عمل مهلبية التوفي
طريقة تحضير أسهل سينابون
طريقة أسهل سينابون
أسهل سينابون
طريقة تحضير أسهل سينابون:
في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السكر، الملح والخميرة ثم اخلطي المكونات لتتداخل. ضعي الماء، الحليب والزبدة في وعاء ثم ادخلي المكونات الى الميكرويف لحوالى دقيقتين. أضيفي مزيج الزبدة والبيض فوق خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة. أسهل طريقة لعمل السينابون - فيديو Dailymotion. إدعكي العجينة على سطح صلب لحوالى 4 دقائق ثم ضعيها في وعاء واتركيها جانبا لحوالى 10 دقائق. إفردي العجينة على سطح صلب ثم ادهني الوجه بالزبدة وانثري القرفة والسكر. لفي العجينة على شكل رول، قطعيها الى رولات صغيرة ثم غطيها واتركيها جانبا لحوالى 70 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- اسهل طريقة لعمل السينابون | مجلة البرونزية
- أسهل طريقة لعمل السينابون - فيديو Dailymotion
- مطعم السرايا التركي - بوفيه مفتوح وضيافة الرياض
اسهل طريقة لعمل السينابون | مجلة البرونزية
تاريخ النشر:
2021-02-28
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير عجينة السينابون الهشة وجميع الصوصات التي تقدم مع السينابون بالخطوات البسيطة،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة" يمي " المميزة الشهية ،جربيه الآن في منزلك بمذاق المحلات وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
مقادير عجينة السينابون
2 كوب من الدقيق. كوب كبير من اللبن الدافئ. 2 ملعقة من الحليب البودر. 1 بيضة. نصف ملعقة من البيكنج بودر. نصف ملعقة من الفانيليا. نصف ملعقة من الخميرة. 2 ملعقة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مقادير حشو السينابون
2 كوب من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. نصف كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من السكر البني. مقادير صوص الكراميل
كوب من السكر. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من الكريمة. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مقادير صوص الجبنة الكريمية
كوب كبير من الجبنة الكريمية. نصف كوب من السكر. اسهل طريقة لعمل السينابون | مجلة البرونزية. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. 2 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب. مقادير صوص الشيكولاته
كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الكاكاو.
أسهل طريقة لعمل السينابون - فيديو Dailymotion
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة من الزبدة. 4 ملاعق من السكر. مقادير صوص الشيكولاته البيضاء
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الجبنة. طريقة التحضير
35 دقيقة
يتم خلط المكونات السائلة مع بعضها، وخلط المكونات الجافة مع بعضها، كالتالي:
تم نسخ الرابط
إضافة الخميرة للماء الدافئ، لمدة خمس دقائق، لكي تنشط ثم نضيف لها اللبن السائل، والفانيليا، والبيض. يتم خلطها جيدًا، حتى تصبح متجانسة. في وعاء مناسب نضع الدقيق مع الخميرة، مع إضافة اللبن البودر، والبيكنج بودر، ويتم مزجهم جيدًا. يتم وضع خليط الخميرة، مع خليط الدقيق، ويتم خلطهم جيدًا، حتى تمتزج جيدًا. يتم تغطية العجينة، لمدة لا تقل عن ساعة، ودهن أطرافها بالقليل من الزيت، ووضعها في مكان دافئ. بعد مرور الساعة، يتم فرد العجينة بشكل مستطيل، ويتم دهنها جيد بالزبدة السائلة. يتم وضع الحشو بها وهو عبارة عن خليط القرفة بالسكر، بشرط عدم وضع الحشو على أطراف العجينة. ثم بعد ذلك، تلف العجينة مثل الساندوتش، ونضيف قليل من الماء عند طرف العجينة الخالي من الحشو، وذلك لإحكام إغلاقها. يتم تقطيع العجينة بشكل عرضي، إلى قطع متساوية، بما يتناسب مع حجم الصينية.
ملعقتان ونصف من القرفة المطحونة. ثلاثة أرباع ملعقة من جوزة الطيب. للصوص السميك:
نصف كوب من الجبنة المخفّفة. نصف كوب من الزّبدة غير المملحة المخففة. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. كوبان من السكر البودرة أو سكر الحلويات. نضع الحليب في وعاء صغير ثم نضعه على النار ونتركه حتى يغلي. نضع الحليب في الخلاط الكهربائي بعد أن يغلي، ثم نُضيف الزّبدة ونخلط حتى تذوب الزّبدة تمامًا، ونُضيف السكر ونُحرّك حتى يذوب. نُضيف الخميرة الفورية ونُحرّك ثم نتركها قليلًا. نضع خليط الحليب والخميرة في العجانة الكهربائية ثم نُضيف البيض والملح والدقيق على مراحل ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة، نُغطّي العجينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها. لتحضير الحشوة:
نخلط السكر البني والزّبدة المخففة والقرفة وجوزة الطيب حتى تصبح ناعمة، ونحافظ عليها في درجة حرارة الغرفة. نضع العجينة على سطحٍ مستوٍ مفروش بالدقيق. نفرد العجينة باستخدام المشبك اليدوي حتى يصبح سمكها مناسبًا. نضع الحشوة على العجينة ونفردها بالتساوي عليها كاملةً. نلف العجينة لرول ونقطعها لقطعٍ متساوية 12 قطعةً تقريبًا، ونتركها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبًا.
مطعم السرايا التركي هو مطعم تركى موجود فى مدينة الرياض، يعتبر مطعم سرايا التركى من أرقى وأفخم المطاعم الموجودة فى الرياض، يتميز هذا المطعم بالمساحة الواسعة حيث تصل نسبة أستيعابه لعدد الكراسى الى 750 كرسى وعدد الطاولات به 130 طاولة، يوجد به قسم خاص بالعائلات بالدور الثانى فى المطعم، تم تأسيس مطعم السرايا التركى عام 1981 م، أوقات العمل فى هذا المطعم من الساعة ١٠:٣٠ صباحا إلى الساعة ٢ صباحا، ومن خلال هذا التقرير سوف نتعرف على منيو وفروع وأسعار مطعم السرايا التركي. عنوان مطعم السرايا التركي
يمكن الوصول الى المطعم فى مدينة الرياض من خلال هذا العنوان، طريق الأمير سلطان بن عبد العزيز شارع الثلاثين سابقا، العليا. كيفية التواصل مع المطعم
يمكنك التواصل مع المطعم من خلال رقم الهاتف ٠١١٤٦٣٦٠٠٠، رقم الجوال ٠٥٠٢٢٣٣٠٠٠. رقم الجوال الخاص بقسم الحفلات هو 0506476808. منيو مطعم السرايا التركي
تضم قائمة طعام مطعم السرايا التركي العديد من الأصناف الشهية والمميزه والتى سنوضحها بالأسعار فيما يلى:
قسم الساندوتشات والشاورما
شاورما دجاج او لحم صحن يصل سعره الى ٢٣ ريال سعودى. اسكندر دجاج او لحم يصل سعره الى ٢٥ ريال سعودى.
مطعم السرايا التركي - بوفيه مفتوح وضيافة الرياض
مطعم السرايا من أشهر المطاعم الموجودة في مدينة الرياض المتخصصة في الأكلات التركية الجميلة، فإذا كنت تنوي الخروج لخوض تجربة أكلات جديدة بعيدًا عن الأكلات التقليدية، فإن هذا المطعم يعد خيارًا مناسبًا لك، ولعائلتك، فهناك سوف تجد المكان يحفظ لك خصوصيتك، فهيا بنا نتعرف أكثر على هذا المطعم المميز. نبذة مطعم السرايا هو مطعم تركي، تم تأسيسه في عام 1981م يقع في مدينة الرياض بالمملكة العربية السعودية، حقق شهرة كبيرة، وحاز ثقة السعوديين طوال أكثر من ثلاثين عامًا. وتم إنشاؤه على مساحة كبيرة وبلغت القدرة الاستيعابية له 750 كرسي، 130 طوله، مقسم طابقين تم تخصيص جزء كبير من الدول الثاني للعائلات، حيث تجد فيه كل طاولة معزولة بشكل تام عن باقي المكان بالإضافة إلى ستائر تحافظ على خصوصية الزوار. منيو مطعم السرايا مطعم السرايا يشتهر مطعم السرايا بتقديم العديد من الأكلات، أغلبها تركية، ومنها: المقبلات: متبل باذنجان، بسعر 11 ريال سعودي. بابا غنوج، بسعر 11 ريال سعودي. محمرة، بسعر 11 ريال سعودي. ورق عنب مشوي، بسعر 11 ريال سعودي. مايونيز مع الثوم، بسعر 8 ريال سعودي. طرشي مخلل، بسعر 5 ريال سعودي. مقبلات السرايا صغير، بسعر 29 ريال سعودي.
منيو المأكولات البحرية في السرايا التركي
يتوافر بالمطعم أيضًا أطباق المأكولات البحرية، فيصل سعر طبق الجمبري بالمشروم والجبن، إلى ما يقرب من 61 ريال سعودي، وهناك أسماك أيضًا مقلية أو مشوية، أو بالفخار، يصل سعرها في المطعم إلى 51 ريال سعودي. أقسام الفخار في السرايا التركي
احصل على فخار لحم مفروم بسعر يصل إلى 37 ريال سعودي، وكذلك الفخار دجاج بالمشروم، أو لحم بالمشروم، بالإضافة إلى أن أوصال اللحم يصل سعره إلى 27 ريال سعودي. أسعار المشويات في السرايا التركي
احصل على طبق مشاوي دجاج بسعر يصل إلى 35 ريال، بينما المشكل يصل إل 45 ريال سعودي، ومتوفر كباب بيتي، وريش اللحم الشهية التي يصل سعرها إلى 30 ريال سعودي، أما في حال الرغبة في الحصول على كيلو ريش لحم يصل إلى 120 ريال سعودي. الشوربة والسلطات في السرايا التركي
يمكن الحصول على أنواع مختلفة من الشوربة من السرايا التركي، وعلى رأسها العدس وشوربة الكريمة، وشوربة الطماطم بسعر يصل إلى 10 ريال، بينما سلطة الزيتون والخيار باللبن يصل سعرها إلى 11 ريال سعودي. انا لمياء على مدونة احب الكتابة فى مجال الاقتصاد والعروض