07 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 182 نقاط التقييم: 125 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 23 مرة في 23 مشاركة
الحمل والولاده Pregnancy & Delivery رد: العيش الجنوبي للنفاس 2014 ، طريقه عمل العيش الجنوبي 2014 سلمت أناملك على جمال طرحك
كلآم رآقني جدآ معآنيه
كم أنآ متشوقة لرؤية جديدك فلآ تحرمنآ منه
لك جنائن الورد وأصدق الود
دمت بعطاء وتميز
طريقة العيش الجنوبي بنجران نفخر لما
تعد الأكلات الجنوبية القديمة «موروث شعبي»، كثيرة ومتعددة الأسماء، وقد تتغير بعض مقاديرها عبر اختلاف الزمان وتوافر إمكانات جديدة، ومنها «العيش الجنوبي» في مدينة البشائر التابعة لمنطقة عسير، وهو من أقدم الأكلات في الجنوب وأهمها وما زال يتم تقديمه في المناسبات مثل رمضان، خاصة وجبة السحور والأعياد والزواجات. ويعتبر وجبة قبل وجبة العشاء ليلا، حيث لا يقدمه أهل الحفل فقط، بل أكثر من منزل، ويجتمع كل مجموعة في أكثر من منزل، وكذلك يقدم في الاحتفالات والمناسبات العائلية ويعتبر جيدا في الشتاء لما يحتويه من عناصر تمد الجسم بالدفء، وأيضا من الأكلات السهل تحضيرها وبسبب سهولة مكوناته ووفرته في كل منزل، وكان يقدم سابقا مع السمن والعسل أو مع اللبن أو مع مرق اللحم. طريقة العيش الجنوبي بنجران نفخر لما. وكان «العيش الجنوبي» يطبخ سابقا بالفخار ويسمى التورة، ويقدم بطبق يسمى الصحفة، أما الآن فاختلف فقط الطبق، الذي يطبخ فيه فأصبح يصنع في أي قدر عادي بينما ما زال يقدم في الصحفة، ومكوناته سابقا هي الماء ودقيق الذرة والسنوت «الشبت»، أما الآن فاختلفت بعض مكوناته قليلا فأصبحت دقيقا أسمر، أو برا، أو دخنا، أو ذرة، أو شعيرا، مع ملح، ولبن، وبعض الإضافات «يانسون.. حبة سوداء».
نقوم بتحضير وعاء بلاستيكي عميق وكبير في الحجم، نضع به كمية الطحين المنخل مع ملعقة الملح ، ونحرك الخليط. نقوم بتشكيل حفرة في منتصف الطحين، ومن ثم نضيف مزيج الخميرة من بعد أن نلاحظ تضاعف حجمها ونضيف أيضاً الزيت النباتي. نقوم بعجن المكونات مع بعضها البعض إلى أن نحصل على عجينة بكتلة متجانسة وناعمة الملمس. نقوم بنقل العجينة على سطح طاولة نظيف مغطى بالطحين الأبيض مع الاستمرار في العجن ودعك العجينة بقوة، ومن ثم نضيف ملعقة السمسم وملعقة حبة البركة. طريقة العيش الجنوبي بالرياض قبل ضبطه. نقوم بتغليف العجينة بواسطة ورق حفظ الأغذية وقطعة من القماش الدافئ، ومن ثم تترك على جنب لمدة نصف ساعة؛ حتى يتضاعف حجمها. نقوم بتقطيع العجينة إلى عدة كرات متوسطة في الحجم، ومن ثم نشكلها على حسب الرغبة. نقوم بنقل كرات العجينة على صينية مغلفة بورق الخبز مع الحرص على دهنها بمخفوق البيض ؛ حتى تخبز داخل الفرن الساخن لمدة ساعة إلا ربع أو إلى أن نلاحظ تغير لون الخبز إلى اللون البني المحمر. أقرأ التالي منذ 7 ساعات طريقة عمل دجاج بالتمر الهندي منذ 8 ساعات طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم منذ 9 ساعات طريقة عمل الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم منذ 11 ساعة أخطاء شائعة يرتكبها الجميع عند طهي المعكرونة يجب تجنبها منذ 11 ساعة أخطاء بسيطة تفسد الكيك الاسفنجي يجب تجنبها منذ 11 ساعة علامات العجين الفاسد منذ 11 ساعة علامات مهمة تؤكد نجاح العجينة يجب معرفتها منذ يوم واحد مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ يوم واحد طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ يوم واحد طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي
[{"displayPrice":"2, 037. 86 ريال", "priceAmount":2037. 86, "currencySymbol":"ريال", "integerValue":"2, 037", "decimalSeparator":". بيت اطفال بلاستيك 120 لتر برميل. ", "fractionalValue":"86", "symbolPosition":"right", "hasSpace":true, "showFractionalPartIfEmpty":true, "offerListingId":"%2BFS9wG8xzNdxrR4ZTlxsDQ%2Bdyke1WpyrO%2BZ9r9uFnPX4fSjypmquZvUzMD2Tt3D%2BzAA9kKGrY3F82SHkbuvsjbtYgvo10PcLX4hf8eTq%2FEFXrR7gjts2MPRH2SEFQPq4IwKxFTbGGzp1S1Q0FFQ6TEgpuiGTu1IehHxFmEmkVCdxsdy52UyA0KYnX4pGBEUA", "locale":"ar-AE", "buyingOptionType":"NEW"}] 2, 037. 86 ريال ريال
()
يتضمن خيارات محددة. يتضمن الدفع الشهري الأولي والخيارات المختارة. التفاصيل
الإجمالي الفرعي 2, 037. 86 ريال ريال الإجمالي الفرعي توزيع المدفوعات الأولية يتم عرض تكلفة الشحن وتاريخ التوصيل وإجمالي الطلب (شاملاً الضريبة) عند إتمام عملية الشراء.
بيت اطفال بلاستيك 120 لتر برميل
بيت أطفال مع زحليقة بلاستيك و غرفة جانبية 5 في 1: منزل بلاستيك, زحليقة, غرفة جانبية حوش, بوابة, سقف الطول كاملا 190 سم / 1. 90 متر العرض كاملا 190 سم / 1. 90 متر الارتفاع كاملا 120 سم / 1.
بيت اطفال بلاستيك 5بوصة
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
ماركة ليست ماركة في المدينة المنورة بسعر 3 آلاف ريال سعودي قابل للتفاوض
21:14:46 2022. 16 [مكة]
المدينة المنورة
بيع ماركة بيع حساب ببجي 800﷼ في الطائف بسعر 800 ريال سعودي
07:57:45 2022. 13 [مكة]
سوني 4 للبيع ب اشرطته وملحقاته ماركة سوني 4 في جدة بسعر ألف ريال سعودي
12:01:45 2022. 29 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
فيفا ماركة حساب فيفا موبايل في الطائف بسعر 1000 ريال سعودي قابل للتفاوض
09:29:55 2022. 27 [مكة]
حساب ماركة حساب ببجي مصير مميز في جدة بسعر 2500 ريال سعودي قابل للتفاوض
18:34:31 2022. 23 [مكة]
2, 500 ريال سعودي
سوني ماركة سوني 5 نسخة CD في مكة المكرمة
12:29:49 2022. 24 [مكة]
3, 200 ريال سعودي
للبيع حساب ب ماركة حساب ببجي في جدة
09:27:42 2022. 06 [مكة]
10, 000 ريال سعودي
حسا ماركة فيفا موبايلي في الطائف
08:21:01 2022. 21 [مكة]
شطرنج ماركة CHESS في مكة المكرمة بسعر 50 ريال سعودي
05:45:06 2022. 26 [مكة]
سكوتر رالي السرعه 55 الى 60 ماركة رالي في جدة
21:18:03 2022. بدون نقطة مياه.. تنظيف الركنة والانتريه من البقع الصعبة بمكون ميخطرش على بالك هيرجع جديد في ثواني بدون دعك - ثقفني. 19 [مكة]
1, 200 ريال سعودي
للبيع جهاز بلاستيشن 5 ماركة للبيع بلاستيشن 5 في الطائف
03:15:44 2022. 14 [مكة]
2, 900 ريال سعودي
سوني 4 للبيع مستخدم له معاي حوالي 2 سنتين نضيم جدا جدا ماركة سوني في جدة بسعر 800 ريال سعودي بداية السوم
03:13:02 2022.