ما نقدر نرد العمر | محمد الخياط وابنه سلمان | Video Clip 2018 - YouTube
إليكم أنتمي | الميرزا محمد الخياط | 2020 | صوتيات درر العراق Mp3
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
دندنها > على كرداي > انت العمر على كرداي
صفحة على كرداي
اغانى على كرداي (2)
تحميل
11097
اغانى اخرى
انت العمر
تلاكينة
الفنانين
الالبومات
اغانى مسلسلات
اغانى شعبى
اغانى اطفال
اغانى افراح
اغانى عيد ميلاد
DMCA
اتصل بنا
جميع الحقوق محفوظة لدندنها © 2022
Follow us on
اضيفي الثوم المهروس للبن الزبادي و اخلطي المكونات جيدًا. ضعي ماء وملح في قدر واتركيه حتى يغلي ثم اضيفي قطع العجين المحشية للماء و اتركيها لمدة 20 دقيقة تغلي حتى تنضج ثم صفيها و ضعيه في طبق
وزعي صوص اللبن الزبادي مع الثوم فوق المانتي ثم وزعي الفلفل الأحمر مع الزيت. الشاورما التركي
والشاورما التركي أحد أشهر أنواع الأكلات السورية والتي تقدمها كثير من المطاعم داخل دول مختلفة وتسمى ب"دونر". تتكون الشاورما التركي من اللحم أو قطع الفراخ المتبلة. اقرئي أيضا: من المطبخ الإيطالي... مكرونة بصوص البيستو
طريقة عمل الشاورما التركي
½ كيلو وراك دجاج. ملعقة كبيرة من الدقيق. 4 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. 4 فصوص ثوم مهروس. كمون. قرفة مطحونة. بابريكا. هيل مطحون. ملح خشن. ليمونتان. حبتان صغيرتان من البصل. أوراق الغار. اكلات تركية باللحم المفروم | Sotor. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. اخلطي كل البهارات في وعاء صغير ما عدا الملح. حمري المكونتا السابقة في مقلاة على نار هادئة. ضعي اللبن والطحينة والثوم وزيت الزيتون وأوراق الغار في خلاط كهربائي واطحني المكونات. ضيفي الخلطة السابقة إلى اللبن. تبلي قطع الدجاج. قطعي الليمون والبصل والطماطم إلى شرائح. احضري أسياخ الشاء وضعي فيها قطع الخضروات المقطعة إلى شرائح.
اكلات تركية باللحم المفروم | Sotor
فطائر تركية باللحم
فطائر تركية باللحم والجبنة هذه الوصفة، طريقة تحضير فطيرة اللحم والجبنة على الطريقة التركية، وستحصلين خلال 2 ساعة على طبق مليء بالمعجنات اللذيذة بلحم البقر وجبنة القشقوان، مع مجموعة من التوابل التي تضفي المزيد من الطيبة، جربيها وقدمي لعائلتك وجبة مختلفة تعتب من اطيب الاكلات التركية. مقادير فطائر تركية باللحم
ــ 1 كوب من الحليب
ــ 60 غ من الزبدة المقسمة
ــ 1 ونصف ملعقة كبيرة من السكر
ــ 7 غ من الخميرة الجافة
ــ 4 ونصف كوب من الطحين
ــ 1 صفار بيضة
2. مكونات الحشوة
ــ 1/3 كوب من زيت الزيتون
ــ 1 كغ من لحم البقر المفروم لقطع صغيرة بمقدار 1 سم
ــ 1 بصلة كبيرة مفرومة خشنة
ــ 2 فص ثوم، مفرومة ناعم
ــ 1 ونصف ملعقة كبيرة من شطة الفليفلة
ــ 1 ملعقة كبيرة من رب البندورة
ــ 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
ــ 2 ونصف ملعقة كبيرة من التوابل
ــ 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)
ــ 400 غ من البندورة المقطعة
ــ 300 غ من جبنة الكاشكافال (قشقوان) المقطعة
طريقة التحضير
الحشوة
1. سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء القلي الكبير على نار متوسطة- عالية، ضعي اللحمة واطبخيها، حركيها لــ 5 دقائق، أو حتى يصبح لونها بنياً، أبعديها عن النار، واتركيها جانباً.
ويمكن تحضير الكفتة مع صلصة الطماطم او الطحينة كيفما اردت. واللحمة المفرومة تدخل ايضا في تحضير الكباب على انواعه سواء الكباب الحلبي او الاورفلي والذي يقدم مع السلطة والمخللات. ومن الاكلات الاخرى التي يتم فيها استخدام اللحمة المفرومة، كبسة اللحم المفروم والخضار وهي وصفة خليجية يتم فيها اضافة التوابل العربية التي تضفي طعما سحريا لهذا الطبق الخليجي التقليدي. وان كنت تبحثين عن وصفة مميزة لتقديم اللحم لعائلتك، ننصحك بالبطاطس المحشية باللحمة المفرومة وهي كناية عن بطاطس يتم تفريغها وحشوها بحشوة محضرة مسبقا من اللحمة المفرومة مع البصل والصنوبر والسماق ثم تطبخ في مرق الطماطم. وكنوع من المقبلات الخفيفة، ما رأيك بتحضير البيض المخفوق مع اللحم المفروم والذي يمكن تناوله مع اللبن الزبادي. ومن وصفات المقبلات الاخرى التي تشمل اللحمة المفرومة، فتة اللحم التي يدخل معها الزبادي والخبز المحمص والحمص في توليفة رائعة. والاكلة الاخيرة التي يمكنك تحضيرها مع اللحمة المفرومة هي المقلوبة، هذه الوصفة الملوكية التي يمكن تحضيرها باللحم بدلا من الدجاج مع الباذنجان المقلي او المشوي والارز. وهي طبق لا يختلف اثنان على روعتها ومذاقها الشهي.