يسكب الماء تدريجياً، وتعجن المكونات للحصول على عجينة ناعمة القوام ومتماسكة وسهلة التشكيل. تكور العجينة وتغلف بنايلون التغليف، وتوضع بمكانٍ دافئ حتى يتضاعف حجمها وتختمر. تقطع العجينة إلى كراتٍ صغيرة الحجم، وتحشى كل كرة بالقليل من حشوة التمر، وتغلق جيداً ويوضع الجزء المغلق لأسفل. تعاد الخطوات لحشو كمية كرات العجين كاملةً، وترص بصينيةٍ مدهونة بالقليل من الزيت، ثم تغطى وتترك جانباً لنصف ساعة حتى تختمر. تجهز خلطة التغطية بخلط الحليب البودرة، والماء، والقهوة سريعة الذوبان معاً حتى يتجانس المزيج، ثم يدهن وجه الكرات بالخليط. يوزع السمسم على وجه خلية النحل، ثم توضع بفرنٍ مُحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً. طريقة عمل خلية النحل بالقشطة
أربعة أكواب من الدقيق. اندومي بالخضار | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. كوب ونصف من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. خمس ملاعق كبيرة ونصف من الزبدة المذوبة. للحشوة: 300 غراماً من القشطة. لتغطية الوجه: كوب من العسل، وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل الدافئ. يخلط السكر، والخميرة، والحليب معاً في وعاء، وتمزج المكونات وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة حتى ترتفع لأعلى.
طريقه عمل خليه النحل الهشه
تغطى العجينة وتترك جانباً حتى ترتاح وتختمر. تجهز صينية الخبز بدهنها بقليلٍ من الزيت، ثم تقطع العجينة لكراتٍ دائرية، ثم تحشى كل كرةٍ بقطعةٍ من الفيتا وتغلق جيداً. تكرر نفس الخطوات لحشو كرات العجينة كاملة. ترص كرات العجين المحشوة بصينية الخبز بحيث تكون متلاصقة لبعضها البعض. يخفق البيض والحليب معاً، ويدهن سطح العجينة بالمزيج جيداً. توضع الصينية بالفرن المُحمى مسبقاً من 25-30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً. تخرج خلية النحل من الفرن ويقدم بجانبها القطر. طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة
ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. كوب من الماء الدافئ. طريقه عمل خليه النحل الهشه. مكونات صلصة التوفي
كوب من السكر. نصف كوب من كريمة الخفق. للتزيين: شوكولاتة مذابة. يوضع الدقيق، والخميرة، والسكر، والحليب، والملح في وعاء الخلاط وتخلط المكونات حتى تتداخل معاً. يضاف اللبن الزبادي، والزيت، والماء، وتقلب المكونات على سرعةٍ بطيئة لمدة تتراوح من 3- 4 دقائق حتى نحصل على عجينة لينة القوام ومتماسكة.
قد يهمك أيضًا: قدمي إلى ضيوفك في رمضان حلى التوفي البارد بطريقة سهلة ومميزة أو تعرفي على وصفتين للكنافة "كاب كنافة بالقشطة وكاسات الكنافة بالكريمة" 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
طريقه عمل خليه النحل سالي فؤاد
عجينة خلية النحل من أكثر المعجنات شهرة لدى ربات المنزل، وهي عبارة عن عجينة هشة يتم تشكيلها على هيئة كرات ترص بجانب بعضها البعض في صينية دائرية ليكن الشكل النهائي هو خلية النحل، وأهم ما يميز هذه العجينة بخلاف طعمها اللذيذ هو تقبلها لكثير من الحشوات المالحة والحلوة، فإذا لم يسبق لكِ تحضير عجينة خلية النحل من قبل ننصحك بمتابعة الوصفات التالية. طريقة عمل عجينة خلية النحل الحادقة هذه الوصفة محببة لدى الكثير من الأطفال وتستغرق في تحضيرها نحو 60 دقيقة، كما أنها كافية لتسع أشخاص، إليكِ التفاصيل: المكوّنات خمس أكواب من الطحين. كوب و¾ ماء دافئ. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. طريقه عمل خليه النحل سالي فؤاد. ست ملاعق كبيرة من اللبن الطازج. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة. ملعقتان صغيرتان من السكر. خطوات الإعداد امزجي الماء الدافئ باللبن والسكر مع الخميرة حتى تنشط. اخلطي الزيت والملح حتى يذوب تمامًا، ثم ضيفي الخليط على مزيج الخميرة واخفقي جيدًا. ضيفي الطحين والبيكنج بودر واعجني المكونات بشكل جيد، حتى يتكون لديكِ عجينة متماسكة ثم دعيها لتختمر نحو 30 دقيقة على الأقل. قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم اختاري الحشوة المفضلة بالنسبة لكِ مثل قطع الهوت دوج مع الجبن الموتزريلا أو قطع التركي مع الجبن الشيدر أو الجبن المثلثات مع الزيتون الأسمر أو الجبن الأبيض مع البقدونس.
05-03-2022 08:57 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - اندومي: 2 عبوة - فلفل رومي أحمر: نصف حبة (مقطع شرائح) - فلفل رومي أصفر: نصف حبة (مقطع شرائح) - البصل: 1 حبة (مقطع شرائح) - البصل الأخضر: ملعقة كبيرة (مفروم) - صلصة الصويا: 2 ملعقة كبيرة - الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير اسلقي الأندومي في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة ثم صفيه من الماء. حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الفلفل الرومي الأحمر والأصفر والبصل الأخضر في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي لحوالي دقيقة. طريقع عمل خليه النحل ع البوتغاز. قومي بزيادة الأندومي وبهارات الأندومي وصلصة الصويا وقلبي المكونات حتى تتداخل. اسكبي الأندومي بالصويا والخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
طريقع عمل خليه النحل ع البوتغاز
يتم إضافة الزبدة مع ماء الورد و يخلطوا جيدًا. يتم وضع الخليط الجاف المكون من الدقيق وحليب البودرة والفانيليا إلى الزبدة ومياه الورد وعجنها بشكل جيد. يترك العجين لمدة ساعتين حتى ترتاح ثم يتم تقسيم العجين إلى كرات. يتم وضع مكعب الشكولاتة داخل كل كرة وترص بجوار بعض داخل صينية تكون مدهونة زيت، ثم ترتاح لمدة نصف ساعة. ثم يتم تسخين الفرن حتى يصبح ساخن للتسوية. يتم دهن الخلية بالبيض ثم يرش السمسم فوقها. ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن في حرارة متوسطة، وتترك حتى تصبح باللون الذهبي. يتم إخراج الصينية ووضع الخلية في طبق حتى تقدم. طريقة خلية النحل بالشربات
خلية النحل من أجمل وأفضل الحلويات الشرقية، ويمكن تقديمها في المناسبات ومنها أعياد الميلاد والحفلات والأفراح وغيرها. وتتميز بالمذاق الرائع وسهولة تحضيرها، ويمكن حشوها بالجبن أو الشوكولاتة أو عين الجمل والعسل وغيرها من الحشوات، وفيما يلي طريقتها بالشربات:
5 أكواب دقيق ناعم أبيض. 2 كوب إلّا ربع من المياه الدافئة. نصف كوب من الزيت. وظيفة العاملات في خلية النحل | المرسال. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. 6 ملاعق كبيرة الحجم من الحليب. ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر. ملعقتين كبيرتين الحجم من الخميرة الفورية.
يتم حشو العجينة بالحشو السابق الذي تم تجهيزه وإدخالها الفرن لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك تخرجها من الفرن وتقديمها بأطباق. طريقة خلية النحل بالطريقة المصرية
خلية النحل يمكن أن يتم إعدادها بأكثر من طريقة وجميعها شهى ولذيذ، ومن تلك الطرق الطريقة المصرية التي تتمثل في الآتي:
نصف كوب من الدقيق الأسمر. كوبان دقيق أبيض. نصف كوب من دقيق الذرة. ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة. 4 ملاعق كبيرة الحجم من عسل النحل. ملعقة كبيرة الحجم من الزيت. كذلك ملعقة صغيرة الحجم من الحليب. كوب وربع من ماء الشربات. مقادير خلية النحل - موضوع. بيضة. ملعقة كبيرة الحجم من الحليب أو العسل للدهن. مكسرات للتزيين. يتم خلط نوعين الدقيق مع بعض و إضافة الملح والخميرة. كذلك يتم إضافة العسل ويوضع الخليط بالعجان ليتم عجنه بسرعة بطيئة. إضافة الزيت واللبن واستمرار العجن. وضع المياه بالتدريج كي يتجانس الخليط. يتم العجن لمدة 10 دقائق بالعجان الكهربائي أو يدويًا. كما يترك العجين ليختمر لمدة 45 دقيقة. يتم تقسيم العجين إلى كور و رصها بالصينية. يدهن وجه الخلية باللبن والبيض ويترك ليختمر لمدة 35 دقيقة. كذلك يوضع الخلية بالفرن على درجة 180. يتم طهي الخلية لمدة 45 دقيقة بالفرن حتى تتحول للون الذهبي.
ما كانت ردة فعلك؟
قابلته لاستعلم منه عن أسباب رفضه، فأجاب: لأنك جعلتِ الأم تقدم العشاء لأبنائها أثناء دراستهم للامتحانات. فقلت له: إذن من سيقدم العشاء؟ فأجابني الخادمة!. ماذا حدث بعد ذلك؟
صورت الجزء الثاني في استوديو الدسمة بعدما جهزته بالأثاث والأكسسوارات، وفي تلك الأثناء اتصل بي وكيل وزارة الإعلام في إحدى الدول الخليجية، بهدف شراء المسلسل وعرضه في شهر رمضان، فوافقت بعدما رفضه تلفزيون الكويت، وسافرت لمدة يوم وسلمت الحلقات كلها، واستلمت شيكاً بالمبلغ. وبعدما تغير وزير الإعلام في الكويت، طلب التلفزيون عرضه بعد رمضان، وما زال المسلسل بجزأيه يعرض لغاية اليوم في المحطات الخليجية. مجاناً.. نساندكم تقدم إلى ابي وامي مع التحية (احتضنوني). لماذا اتجهت إلى كتابة جزء ثالث؟
بعد متابعتي للمسلسلات الدرامية الاجتماعية الحالية، لم أجد فيها خطاً تربوياً يحاكي الشباب والمراهقين والأطفال، ففكرت بجزء جديد عن الجيل الثالث، بعدما قدمت الجيلين الأول والثاني. يعيش الجيل الحديث في تطور تكنولوجي وانتشار الأجهزة الذكية واللوحية (أيفون وأيباد) وغيرهما، ويقتني أولادنا هذه الأجهزة ولا ندري ماذا يطلعون. هل أجريتِ بحثاً ميدانياً قبل كتابته؟
قبل كتابة العمل حصلت على موافقة من وكيل وزارة التربية لزيارة المدارس، ومعها أسماء المدارس كلها، فزرت عشرين منها، واجتمعت مع المشرف الاجتماعي والمدير وبعض الطلبة والطالبات وأولياء الأمر، وكانت الحصيلة جيدة، لكن ثمة قسماً لم أعتمد عليه لأنه لا يصلح، وقد استغرقت عملية الكتابة حوالى سنة ونصف السنة.
عودة مسلسل &Quot;إلى أبي وأمي مع التحية&Quot; في جزءٍ ثالث | مجلة سيدتي
إلى أبي و أمي مع التحية - الحلقة 4 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مجاناً.. نساندكم تقدم إلى ابي وامي مع التحية (احتضنوني)
صاحبة بصمات مهمة في مسرح الطفل والدراما (1-2)
الكاتبة عواطف البدر مؤسسة مسرح الطفل ليس في الكويت فحسب وإنما في منطقة الخليج، لها بصمات واضحة ومهمة في كتابة مسلسلات درامية وسهرات وإنتاجها، عملت مراقبة للنصوص التلفزيونية والمسرحية وشاركت في لجان التحكيم... الحوار مع كاتبة مثل عواطف البدر يبقى مختلفاً وثرياً. كيف جاءت فكرة «إلى أبي وأمي مع التحية1»؟
كنت أمتلك «مؤسسة البدر للإنتاج الفني»، وفي تلك الفترة عقدت مؤتمرات وندوات تربوية حول التعاون بين البيت والمدرسة، وأسلوب الدراسة والمناهج، أيام وزير التربية د. يعقوب الغنيم، وبعدما حضرتها تولدت لدي فكرة تقديم ما تابعت في مسلسل تلفزيوني درامي. كيف بدأ التنفيذ؟
اتصلت بالكاتب طارق عثمان، الذي كان يكتب حينها أحد مسلسلات الفنان خالد العبيد، وطلبت منه متابعة هذه المؤتمرات وتجهيز ملخص عنها، وفاجأته على الفور بسؤاله حول استعداده لكتابة مسلسل بهذا النمط، فتحمس وكتب ثلاث حلقات أعجبتني، فكلفته باستكمال البقية لتصل إلى 13 حلقة، إذ كانت تعرض حلقة واحدة في الأسبوع. Books جزء ثالث لأبي وأمي مع التحية - Noor Library. لماذا قررت إنتاج جزء ثانٍ؟
نال الجزء الأول نصيبه من النجاح والصدى الطيب من النقاد والمشاهدين، فقررت إنتاج جزء ثان، كتبه طارق عثمان وأخرجه حمدي فريد، لكن للأسف لم يعرض في الكويت، لأن وزير الإعلام آنذاك، رفضه ومنع عرضه.
إلى أبي و أمي مع التحية - الحلقة 3 - فيديو Dailymotion
إلى أبي وأمي مع التحية
بوستر المسلسل
النوع
تربوي
تأليف
طارق عثمان
إخراج
حمدي فريد
بطولة
خالد النفيسي حياة الفهد عبد الرحمن العقل هدى حسين بدر المسباح سحر حسين منصور المنصور أسمهان توفيق
البلد
الكويت
عدد الحلقات
13
مدة الحلقة
35 دقيقة
المنتج المنفذ
مؤسسة البدر للإنتاج الفني
القناة
تلفزيون الكويت
بث لأول مرة في
الجزء الأول: أكتوبر 1980 الجزء الثاني: 1982
السينما. كوم
صفحة العمل
تعديل مصدري - تعديل
إلى أبي وأمي مع التحية ، مسلسل كويتي عرض الجزء الأول في أكتوبر 1980 [1] بينما تم تصوير الجزء الثاني في نهايات عام 1981 [2] وعرض بعام 1982 ، وهو من بطولة خالد النفيسي ، حياة الفهد ، عبد الرحمن العقل ، هدى حسين ، بدر المسباح ، سحر حسين ، أسمهان توفيق ، منصور المنصور ، فيحان العربيد ، وأخرج المسلسل حمدي فريد. إلى أبي و أمي مع التحية - الحلقة 3 - فيديو Dailymotion. القصة [ عدل]
مسلسل يناقش قضايا عائلية من جزئين وهو من الأعمال التي لها بصمة وما زالت تتابع بشغف الماضي. يتمحور المسلسل حول عائلة «سعود» المتزوج من «عائشة» ولديهم ولدان «أحمد» الكبير و«ناصر» الأصغر منه وبنتين «ليلى» الكبيرة و«هدى» الصغيرة.
Books جزء ثالث لأبي وأمي مع التحية - Noor Library
عيد الأُم/ الأب ليست سويعات مارّة، أو ابتسامات سارّة، أو صورة قارّة.. فعيدهم الأكبر و الأعظم والحقيقي هو الوفاء بحقهم وخدمتهم والاعتناء بهم طيلة أيام وجودهم بيننا. على كلٍ، فالبعض منا مع الأسف يُراهن على كثرة الآيات والأحاديث في حقها بالاستشهاد.. طالما كانت قوية وبوعيها، وذلك في سبيل تفاخر التصوير معها، وما أن يتعبها الكبر إلا وصارت كرهينة بغرفة مقفلة كالسجن عند هذا الولد أو تلك البنت! أو عند تلك العاملة المُستأجرة، والمرهونة بقيمة شهرية.. بعد أن كانت تصنع من الورق والقماش الفرح كالدُمية والطيارة والوسادة.. أليس كذلك؟!! لذا، فأيُّ كلامٍ يختزل مسمى الأُم، وأيُّ معنىً يليق بجمالها، وأيُّ جنةٍ تمشي عليها؟! نعم، استفهامات تُحدد كم مقدار أعمارنا معها؛ وكم تبقى منه ليوفي حقها؛ وحق كلَّ راحلٍّ عنا بمعاني الرجاء؟
أنعتصر الذاكرة لطفولتنا البسيطة، ونحن ندس رؤوسنا تحت خيوط (ملفعها المطرز)؛ أم لنحسُب تلك المسافة التي تحف (سُفرة) الطعام، والعناية والرعاية التي أودعتها فيما بين الإخوان والأخوات؟! حقيقة، كلما تجلت أمامي الدروب، وعثرني فحيح الخطوب، وأوهنني لون الشحوب، تشكلت أمام ناظريَّ "اسم الله عليك يا يمّه"، "وما عليك شر يا يمّه"، "والله عليك حافظ"..
لست وحدي من يُقال له ذلك فحسب، ولكن أردت أن أقترب من إنسانيتنا قليلاً.. لنستحضر كيف كانت ونكون في ظل باقات الأزهار وتعداد الأسفار..
فما حال من ألهب حنينه القدر وسيجته دموع الزهر؛ لطفولةٍ تسأل بعين تائهةٍ: وين راحت (أُمنا)؟!
إلى أبي وأمي مع التحية 1979 - الحلقة 26 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font