– لها القدرة على خفض نسبة مادة الغليسريد الضارة والتي تتركز في الدم. – تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والتي لها العديد من الفوائد الصحية، كما تحتوي على الأوميجا 3، والتي لها فوائد عديدة حيث تساعد في تنشيط المخ وتقوية الذاكرة وتقي من الإصابة بالزهايمر، كما أن الأوميجا 3 تزيد من القدرات العقلية وتزيد من القدرة على التركيز والنشاط الذهني. – تحتوي على مواد لها خواص مضادة للإلتهابات تساعد في التخفيف من إلتهابات العظام والمفاصل. – مفيدة للأشخاص الذين يعانون من التوتر والقلق حيث أنها تحتوي على مواد تساعد في تحسين الحالة المزاجية وتهدئة الأعصاب وتقي من الإصابة بالإكتئاب. سعر ومواصفات سمك طرباني / كغم من danube فى السعودية - ياقوطة!. – مفيدة جدا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، حيث أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، كما تحتوي على دهون مفيدة، والتي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي فهي غذاء مفيد وصحي وقليل السعرات ومناسب للحمية. – غذاء مفيد جدا للأطفال، حيث أنه يزيد من القدرات الذهنية والعقلية للطفل، كما يحسن من الصحة العامة له، ويمده بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها في هذه الفترة العمرية وأهما الأوميجا 3. طريقة طهي سمك الطرباني
المكونات
– عدد 2 كيلو من السمك، أو حسب الرغبة.
- سمك طرباني للبيع خميس مشيط
- البهارات البيضاء مشاعل الطريفي - هوامش
- العريكة مشاعل الطريفي
سمك طرباني للبيع خميس مشيط
سمك الطرباني أو كما يطلق عليها البعض سمك نابليون، هي من أشهى أنواع السمك، كما أنها من الأسماك المهددة بالإنقراض حيث أن أعدادها قليلة، ولهذا فهي من أغلى أنواع السمك، وتتواجد هذه السمكة بين الشعاب المرجانية في البحر الأحمر، كما تتواجد في المحيط الهادئ والمحيط الهندي، وهي من الأسماك التي تتميز بكبر حجمها. ما هو سمك الطرباني؟
يتميز سمك الطرباني بعدد من الصفات التي تجعله مميز عن باقي أنواع الأسماك الأخرى، ومن هذه المميزات ما يلي:
– تنتمي هذه السمكة لفصيلة أسماك الرأس، حيث أن هذه الفصيلة تتميز بحجمها الكبير، كما وأن هذه السمكة يطلق عليها البعض إسم سمكة نابليون. – يعيش هذا النوع من الأسماك في المسطحات المائية الواسعة، حيث يتواجد في المحيط الهادئ والمحيط الهندي أيضا، كما يتواجد أيضا في مصر في منطقة رأس محمد في البحر الأحمر. سمك طرباني للبيع بالباحه. – تتميز بوجود شفاه غليظة وعريضة في منطقة الرأس، وهي ما تعطيها شكلها المميز. – هذه السمكة من الأسماك الكبيرة في الحجم حيث قد يصل طولها لحوالي مترين أو أكثر. – من الممكن تحديد عمر السمكة بإستخدام السنام الموجود على مستوى الرأس، حيث أن هذا السنام يكون صغير في البداية، ومع تقدم عمر السمكة يكبر حجم السنام معها.
تنقسم أسنان سمك الطرباني لمجموعتين، المجموعة الأولى تتألف من أسنان صلبة مندمجة في منقار يشبه منقار الببغاء ما يمكنه من تناول الفرائس ذات القشرة الصلبة، ومجموعة ثانية من الأسنان البلعومية التي تساعد سمك الطرباني على سحق الفريسة [١] ، ومع تقدم عمر سمك الطرباني يظهر شريط أسود على الجوانب، وتصبح الحدبة أكثر بروزًا. [٤]
لون سمك الطرباني
تتميز ألوان ذكور سمك الطرباني بتنوعها بين أزرق ساطع إلى أخضر أو أرجواني أو أزرق باهت، بينما تشتهر الإناث بلونها الأحمر، والبرتقالي من الأعلى ولون أبيض شاحب من الأسفل، في الذكور الأكبر حجمًا تتلون حدبة الرأس بالأزرق اللامع، كما تتغير ألوان الأنماط المتعرجة على وجه سمك الطرباني لتصبح أكثر كثافة، حيث تشبه تلك الأنماط المتعرجة الوشوم على وجه شعب الماوري، ومن هنا جاء الاسم الشائع سمك كيدميات ماوري (Maori wrasse). اسماك بلدي وطازجه و جمبري و سلمون سوق السمك بين يديك - (174737647) | السوق المفتوح. [١]
طول ووزن سمك الطرباني
يبلغ الطول الكلي الأكثر شيوعًا بين الأفراد الذكور لسمك الطرباني (60) سم، وقد يصل كحد أقصى لطول (229) سم، في حين لا يتجاوز الطول الكلي لإناث سمك الطرباني (100) سم، والحد الأقصى لوزن سمك الطرباني هو (191) كغ. [٢] تتميز أسماك الطرباني بامتلاكها لصفين من الأسنان؛ أحدهما في البلعوم، كما تتلون الذكور بألوان تتدرج بين الأزرق والأرجواني والأخضر، بينما تتلون الإناث بالأحمر والبرتقالي.
بواسطة: مشاعل الطريفي
تاريخ الوصفة: 21/12/2018
طريقة عمل العريكة الجنوبية مشاعل الطريفي
العريكة هي أكلة من المأكولات التراثية في جنوب السعودية، وهي من المأكولات المنتشرة في منطقة الباحة ومنطقة عسير.
البهارات البيضاء مشاعل الطريفي - هوامش
بالنسبة للحشوات بإمكاننا استبدالها بجبنة الفيتا والنعناع أو جبنة قشقوان وزعتر أو نقانق وجبنة تشدر أو دجاج وذرة أو خضار مشكلة وممكن لحمة مفرومة وكزبرة وممكن صلصة بيتزاء وجبنة موزاريلا حسب رغبتكم❤️
العريكة مشاعل الطريفي
نضيف القليل من الزيت فى نفس المقلاة ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الأحمر ويقلب على النار لمدة دقيقتين، بعد ذلك نضيف البابريكا وحبوب الكراوية والسكر، ونقلبهم ل دقيقة أخرى. في هذه المرحلة أضيفي معجون الطماطم والمرق وإستمرى فى التقليب حتى يغلي الخليط. نصب مزيج المرق فوق اللحم ونخلطهما معاً جيداً ثم يغطى القدر بإحكام ونضعه فى الفرن مدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج اللحم ويصبح طرياً. العريكة مشاعل الطريفي. قبل أن ننهي التسوية ب 10 دقائق نقوم بإضافة الكريما الحامضة والنشا، ونقلب جيداً مع الخليط ويغطى مرة أخرى ونتركه لمدة 10 دقائق أخيرة. تقدم الوصفة مع مكرونة أو نودلز أو أرز أبيض إقرأي أيضاً: طريقة عمل الإستروجانوف بالدجاج والكريمة ملحوظة: يمكنك طهوها فوق سطح البوتجاز بدلاً من وضعها فى الفرن.
تقطع إلى حلقات وتوضع في صينية، تتبل بالملح والفلفل والحبهان، وندهنها بالزبد ونضيف شرائح الطماطم والبصل ومكعبات البطاطس والخضروات حسب الرغبة. تدخل الفرن علي حرارة متوسطة 180 درجة حتي تحمر، يمكنك تأجيل خطوة تقطيع الموزة إلى حلقات حتى لا تجف وتظل محتفظة بطراوتها، ثم الإنتظار بعد أن تخرج من الفرن وتبرد قليلاً ثم تقطعها بالسكين إلى حلقات. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كتف خروف محشي بالأرز في الفرن ترص في طبق التقديم ويوضع حولها الخضروات ثم يوضع فوقها الصوص ويمكن تناولها إلى جانب الأرز الأبيض. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! البهارات البيضاء مشاعل الطريفي - هوامش. Be the first to rate this post.