نقوم بخلط وتقليب المكونات المضافة مع كمية الطحين المنخل إلى أن نلاحظ تمازج وتداخل المكونات معاً. نقوم بإضافة حبة البيض ونصف كوب الزيت النباتي على خليط المكونات الجافة مع الحرص على تقليب المكونات بواسطة المضرب اليدوي الشبكي (الخفاقة اليدوية). نقوم بتحضير وعاء صغير في الحجم، نضع به كل من المكونات التالية: الخميرة الغذائية، السكر الأبيض، الماء الدافئ. نترك وعاء الخميرة على جنب لمدة عشر دقائق؛ حتى تخمر المكونات وتتفاعل مع بعضها البعض. نقوم بإضافة كل من المكونات التالية: حبة البركة، الهيل، الشومر (من الممكن أن نستغني عن هذه المطيبات أو نستخدم نوع واحد). نقوم بإضافة الماء الدافئ بشكل تدريجي وذلك لأنه من الممكن لا نحتاج إلى كل الكمية مع مراعاة الاستمرار في العجن. طريقة عمل خبز الملا - موسوعة المحيط. نقوم بترك العجينة؛ حتى ترتاح لمدة ساعة على الأقل في مكان دافئ. نقوم بتحضير الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة في الحجم، ومن ثم توضع داخل صينية مغلفة بورق الخبز. نقوم بخبز العجينة في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة. أقرأ التالي منذ 23 ساعة طريقة عمل عجينة الفطائر السريعة بالفرن منذ 23 ساعة طريقة عمل سندويشات بشبس البطاطا منذ 23 ساعة طريقة عمل سندويش جبنة التوت الأزرق منذ 24 ساعة طريقة عمل عجينة بوغاتسا منذ يومين طريقة عمل فطيرة الحمص بالقاورما منذ يومين طريقة عمل عجينة تيروبيتا منذ يومين طريقة عمل عجينة الشيبس منذ يومين طريقة عمل خبز الروتي الماليزي منذ يومين طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع الفول الأخضر منذ يومين طريقة عمل جراتان الطماطم
طريقة عمل خبز الملا - موسوعة المحيط
القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة:
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
طريقة خبز المله - ووردز
08-12-2016 11:05 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا - طريقة عمل خبز الملّة يعتبر خبز الملّة نوع من أنواع الخبز المنتشرة في الخليج العربيّ، وبالتحديد في السعوديّة، واشتهر ذلك النوع من الخبز منذ قديم الزمان، فطريقة عيش البداوة هي التي ابتكرت هذا النوع من الخبز، ويسمّى خبز الملة في بعض الأحيان بخبز الطايف، ولعل ذلك يعود إلى أنّ منطقة الطائف هي منشأ هذا الخبز المميّز بطعمه. ،ومن الجدير بالذكر أن خبز الملة يتمّ طهوه في الرمال، ولأنّ هذا الأمر في حاضرنا أصبح صعباً، تمّ ابتكار طرق أخرى لطهوه في فرن المنزل، ولكن تبقى طريقة طهوه الأصليّة هي التي تميّز طعمه، وفي هذا المقال سوف أقدّم لكم شرحاً وافياً عن طريقة تحضير خبز الملّة بالتفصيل، فما عليكم سوى تحضير المقادير واتّباع طريقة التحضير. المكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ثلاثة أكواب من الطحين الأسمر ( القمح). رشّة صغيرة من الملح. بيضة واحدة. نصف كوب من الزيت النباتيّ. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة المذابة في الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكّر. ملعقة كبيرة من حبّة البركة. طريقة خبز المله - ووردز. ملعقة كبيرة من الشومر. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
كوبان من الماء الدافئ. طريقة التّحضير
نضع الطحين الأبيض والأسمر في وعاء واسع وعميق، ثمّ نُضيف رشّة الملح، والحليب البودرة ونُقلّبهم. نُضيف البيضة والزيت النباتيّ، ونبدأ بالعجن ثمّ نُضيف الخميرة المذوّبة. نُضيف حبّة البركة، والشومر، والهيل (يمكن الاستغناء عن هذه المطيّبات، أو الاكتفاء بواحدة منهم فقط حسب الرّغبة). نضيف الماء الدافئ بالتدريج؛ لأنّه يمكن ألا نحتاج إلى كميّة الماء كلّها، ويعود ذلك إلى نوع الطحين. نتابع عمليّة العجن حتّى نحصل على عجينة مُتماسكة وناعمة ولكنّها غير ليّنة كثيراً. نترك العجينة جانباً كي ترتاح وتختمر لمدّة ساعة تقريباً في مكان دافئ. نشعل النار على الرّمل الناعم الصحراويّ حتّى يصبح الرّمل حارّاً جدّاً. نقسم العجين على شكل دوائر مُتوسّطة الحجم، ثمّ نبدأ برقّها على شكل قرص دائريّ. نضع أقراص العجين الدائريّة على الجمر والرمال الساخنة جدّاً، ثمّ نأخذ من الجمر، ونضع فوق رغيف الملّة حتّى يجفّ الرغيف ولا يلتصق عليه الرمل. بعد أن يجفّ الرغيف من الأعلى، نبدأ بوضع الرمال الساخنة عليه ثمّ نضع الجمر مرّةً أخرى عليه، يبقى كذلك لمدّة ما بين خمس عشرة وعشرين دقيقةً تقريباً. بعد مضي الفترة الزمنيّة نرفع رغيف خبز الملّة ونطرقه جيّداً حتّى نتخلّص من الرمال التّي التصقت به.
السعودية 03/08/40 06:41:00 م إيقافات بالجملة في دوري كرة اليد السعودية - أصدرت لجنة المسابقات بالاتحاد السعودي لكرة اليد، اليوم الاثنين، ستة قرارات انضباطية؛ بناءً على ما جاء في تقارير حكام مباريات الأسبوع الماضي لجميع المسابقات، وذل. ووفق ما جاء بالموقع الإلكتروني للاتحاد السعودي لكرة اليد، فيما يتعلق ببطولة الأمير فيصل بن فهد لأندية الدوري الممتاز، والمباريات التي جرت يوم الجمعة الماضية الموافق 5 / 4 / 2019م، قررت اللجنة:إيقاف إداري نادي العدالة «عبدالله صالح الحافظ»، ثماني مباريات رسمية، تبدأ من المباراة التالية للمواجهة المشار إليها وبنفس درجة المباراة. كما قررت اللجنة، إيقاف إداري نادي العربي «عبدالله علي الوهيبي»، ثماني مباريات رسمية، التالية للمباراة المشار إليها وبنفس درجة المباراة. وكذلك تقرر إيقاف مدرب نادي الخليج «عبدالمنعم هلال» مباراة رسمية واحدة، التالية للمباراة المشار إليها وبنفس درجة المباراة. دوري كرة اليد السعودي. وأيضاً قررت اللجنة، إيقاف لاعب نادي الترجي «علي حسين المسلم» مباراة رسمية واحدة، التالية للمباراة المشار إليها وبنفس درجة المباراة. وفيما يتعلق ببطولة الدوري الممتاز لدرجة الشباب، التي جرت مبارياتها يوم الخميس الماضي الموافق 4 / 4 / 2019م؛ قررت اللجنة، إيقاف لاعب نادي النور «محمد حسن العبيدي» ثماني مباريات رسمية، التالية للمباراة المشار إليها، وكذلك إيقاف لاعب نادي المحيط «حسن سعد الهاشم» أربع مباريات رسمية، التالية للمباراة المشار إليها.
إيقافات بالجملة في دوري كرة اليد السعودية | السعودية
انتهت منذ قليل أحداث لقاء الفريق الأول لكرة اليد بنادي الزمالك ونظيره نادي هليوبلس ضمن مواجهات الجولة الثانية من منافسات بطولة دوري سوبر المحترفين لكرة اليد. كرة يد رجال | عقب اكتساح هليوبلس .. موعد ومنافس مباراة الزمالك الختامية في دوري سوبر المحترفين - كوره نيو. يواجه الفريق الأول لكرة اليد بنادي الزمالك نظيره نادي الأهلي ضمن مواجهات الجولة الثالثة من دوري سوبر المحترفين في نسختها الأولى. تقام المباراة مساء غدا الخميس الموافق الـ 28 من شهر أبريل الجاري في تمام الساعة الحادية عشرة مساء بتوقيت القاهرة على صالة حسن مصطفى بمدينة السادس من أكتوبر. الجدير بالذكر أن تلك البطولة دوري سوبر المحترفين قد تم استحداثها من جانب الاتحاد المصري لكرة اليد بمشاركة 4 فرق الزمالك وسبورتنج و هليوبوليس و الأهلي.
الدوري السعودي لكرة اليد يستعين بالتحكيم الأردني - ملاعب
أما الوداد البيضاوي فعاد بتعادل مهم من كوناكري. كما حصل مع الصحوة في العراق وكما حصل مع المعارضة السورية في سوريا وكما حصل مع البيشمركة في شمال العراق، بعد انتهاء دور اذناب أمريكا في حرب الدولة_الإسلامية ترمي بهم أمريكا للمزبلة الأهلي المصري يلجأ للجهات الأمنية لتعويض خسارته المدوية في دوري الأبطال طلب النادي الأهلي من الجهات الأمنية المصرية زيادة عدد المشجعين المسموح به إلى 60 ألف شخص، في مباراته ضد صن داونز الجنوب إفريقي في إياب ربع نهائي دوري أبطال إفريقيا بكرة القدم.
كرة يد رجال | عقب اكتساح هليوبلس .. موعد ومنافس مباراة الزمالك الختامية في دوري سوبر المحترفين - كوره نيو
رسميا.. السعودية تتأهل إلى كأس العالم
هو ايه السئ في كدة 😂 خليه يخف براحته ياخد ٣ شهور حتي مش شهرين مصادر «عاجل»: مباريات الجولة 27 من دوري المحترفين في نفس موعدها كشفت مصادر خاصة لـ«عاجل»، عن عدم وجود تغييرات في مواعيد لقاءات الجولة القادمة من دوري الأمير محمد بن سلمان للمحترفين، بالإضافة إلى مواجهات كأس الملك. وأكدت الم اجل مرابط بيلعب saudiFF علاء مبارك يوجه رسالة للأهلي المصري بعد الهزيمة المدوية في دوري الأبطال عبر علاء مبارك، نجل الرئيس المصري السابق حسني مبارك، عن دعمه للأهلي المصري في مشواره بمهمته الإفريقية، بعد الهزيمة الثقيلة التي تلقاها أمام صن داونز الجنوب إفريقي بخماسية نظيفة. بيقول لهم شوفوا ازي بعد الثوره على الوالد عاكسكوا الحظ رقم سلبي يُقلق #الهلال ضد نادي #الحزم في دوري محمد بن سلمان للمحترفين تترقب الجماهير مباراة نادي الحزم ضد الهلال المُقرر إقامتها، مساء اليوم الخميس، على ملعب نادي الحزم ض...
الرئيسية
الدوري السعودي
ملاعب - وكالات
يستعد الحكمان الأردنيان ياسر عواد وأكرم الزيات، لإدارة مباراة فريقي الأهلي والخليج السعوديين، التي تجري يوم غد الثلاثاء في السعودية في قمة بطولة كأس الاتحاد السعودي لكرة اليد. وجاءت هذه الخطوة بطلب من الاتحاد السعودي لكرة اليد، الذي خاطب الاتحاد الآسيوي للاستعانة بحكام أردنيين لإدارة هذه المباراة المهمة، قبل أن يقوم الاتحاد الآسيوي بدوره بمخاطبة الاتحاد الاردني لطلب الحكمين الزيات وعواد. وأكد رئيس اتحاد كرة اليد الدكتور تيسير المنسي، أن الحكمين الأردنيين غادرا عمان اليوم متوجهين إلى السعودية، لتولي إدارة المباراة. واعتبر المنسي أن هذه الخطوة تعكس التطور الكبير الذي طرأ على مستوى الحكم الأردني، لافتا إلى حرص الاتحاد على مزيد من الخطوات التي تهدف للإرتقاء بمستوى الحكام كجزء مهم من منظومة كرة اليد الأردنية. ولفت رئيس الاتحاد إلى أن الزيات وعواد، شاركا في إدارة 4 مباريات في بطولة آسيا التي اختتمت أخيرا في الكويت، في تجربة مهمة لهما بحثا عن مزيد من التطور.