وضع الملح والباذنجان والفلفل والبصل والثوم والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون في إبريق الخلاط. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المتبل ناعماً حسب الكثافة المرغوب بها سواء خشناً أو ناعماً. توزيع المتبل في أطباق للتقديم، ثم تزيينه بزيت الزيتون والبابريكا ثمّ تقديمه مع الخبز العربي. سلطة الباذنجان المشوي
ستة أشخاص
قرن من الفلفل الأخضر المفروم. حبة كبيرة من الطماطم المفرومة. حبتان كبيرتان من الخيار المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبتان كبيرتان من الباذنجان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الرمّان. نصف كوب من عصير الليمون. نصف حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم. نصف حبة كبيرة من الفلفل الأصفر الحلو المفروم. نصف كوب من الخل. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. فصان من الثوم المهروس. طريقة تحضير متبل الباذنجان المشوي بطريقة صحية. نصف حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. للتقديم:
النعناع الأخضر. وضع حبات الباذنجان على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق مع التقليب عدة مرات إلى أن يتم نضج الباذنجان جيداً. تقشير الباذنجان وهو ساخناً، ووضعه على لوح للتقطيع.
- طريقة تحضير متبل الباذنجان المشوي بطريقة صحية
- ما هي أعراض الإصابة بالتهابات البلعوم - أجيب
- التهاب البلعوم | ما سبب ظهور الأعراض؟ - Tamkiin تمكين
طريقة تحضير متبل الباذنجان المشوي بطريقة صحية
ذات صلة طريقة متبل الباذنجان المشوي طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي
القيمة الغذائية للباذنجان
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من الباذنجان
الماء
92. 30 غرام
الطاقة
25 سعرة حرارية
البروتين
0. 98 غرام
الدهون
0. 18 غرام
الكربوهيدرات
5. 88 غرام
الألياف
3. 0 غرام
السكريات
3. 53 غرام
الكالسيوم
9 ملليغرام
الحديد
0. 23 ملليغرام
المغنيسيوم
14 ملليغرام
الفسفور
24 ملليغرام
البوتاسيوم
229 ملليغرام
الصوديوم
2 ملليغرام
الزنك
0. 16 ملليغرام
فيتامين C
2. 2 ملليغرام
الثيامين
0. 039 ملليغرام
الريبوفلافين
0. 037 ملليغرام
النياسين
0. 649 ملليغرام
فيتامين B6
0. 084 ملليغرام
الفولات
22 ميكروغرام
فيتامين A
1 ميكروغرام
فيتامين E
0. 30 ميكروغرام
الأحماض الدهنية المشبعة
0. 034 غرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية
0. 016 غرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة
0. 076 غرام
متبل الباذنجان المشوي
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
15 دقيقة
تكفي ل
من 5 إلى 6 أشخاص
المكوّنات
حبتان كبيرتان من الباذنجان. ثلاثة فصوص من الثوم. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. حبة كبيرة من البصل. ربع كوب من الطحينة. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
الباذنجان يعتبر وجبة غذائية مفيدة و أكثر مايميز الباذنجان أنه قابل للتحضير بالكثير من الطرق و الطهي و بالإضافة إلى ذلك يتوجب علينا معرفة مدى فائدته لينضم إلى طاولة الطعام المليئة بالفوائد الصحية لجسم الإنسان. فوائد الباذنجان الصحية
يعتبر الباذنجان من الخضروات المفيدة جداً للصحة وخصوصاً في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه. كما أن للباذنجان دور هام فى الوقاية من السمنة أو إزالة السمنة ، لأنه منخفض السعرات الحرارية. يساعد على خفض الوزن حيث أنه قليل بالسعرات الحرارية. يمنع حدوث التقلصات العضلية. من الفوائد المهمة للباذنجان أنه يحتوي على مضادات الأكسدة. يفيد الباذنجان الحوامل و البشرة و للريجيم. مصدر مهم للألياف. علاج فعال لتصلب الشرايين. يكافح السرطان
يمنع حدوث أمراض القلب.
التحاليل المعملية للدم
يحدث في حالة الاشتباه بوجود سبب آخر للإصابة، ويحدد اختبار الدم الإصابة بداء كثرة الوحيدات. يمكن إجراء تحليل صورة الدم الكاملة في حالة احتمالية الإصابة بعدوى أخرى. التهاب البلعوم العقدي
عدوى بكتيرية تحدث نتيجة الإصابة غالبًا بالبكتيريا العقدية (streptococcus pyogenes). تُعد عدوى شائعة وهى أحد أسباب الإصابة بالتهاب اللوزتين. علاج التهاب البلعوم واللوزتين
الرعاية المنزلية
تساعد على تخفيف حدة الأعراض مثل:
الإكثار من السوائل والمرق الدافئ لمنع الجفاف. الغرغرة بالماء الدافئ والملح. الراحة حتى التحسن. تناول الأعشاب مثل العرق سوس، وزهر العسل. علاج التهاب البلعوم
في حالة العدوى البكتيرية يُعد التدخل الطبي هو الحل الأمثل، قد يصف الطبيب المضادات الحيوية وتستغرق مدة العلاج من 7-10 أيام. علاج التهاب اللوزتين
يصف الطبيب المضادات الحيوية لعلاج العدوى. ما هي أعراض الإصابة بالتهابات البلعوم - أجيب. في الحالات الأكثر خطورة الناتجة عن تورم اللوزتين وصعوبة التنفس يوصي الأطباء بعملية جراحية لاستئصال اللوزتين. التهاب البلعوم والأذن
آلام الأذن المصاحبة لالتهاب الحلق تدل على التهاب اللوزتين، أو مرض كثرة الوحيدات. يمكن أن يصاحبهما الصداع، والحمى، وشعور عام بالتعب.
ما هي أعراض الإصابة بالتهابات البلعوم - أجيب
العدوى البكتيريَّة: نتيجة الإصابة ببكتيريا المكورة العقديَّة المقيحة (بالإنجليزية: Streptococcus pyogenes)، وقد يُطلق مصطلح التهاب الحلق العقدي (بالإنجليزية: Strep throat) على احتقان الحلق في هذه الحالة، ومن الجدير بالذكر أنَّ التهاب الحلق العقدي يزداد سوءاً في الغالب في حال عدم الحصول على العلاج، ويكون مصحوباً بإعياء شديد في العادة. الأسباب الأخرى: من الأسباب الأخرى التي قد تؤدِّي إلى المعاناة من احتقان الحلق ما يأتي:
تقرُّحات الفم (بالإنجليزية: Mouth ulcers). [٤]
التهاب اللوزتين (بالإنجليزية: Tonsillitis). [٤]
التهاب الأنف التحسُّسي (بالإنجليزية: Allergic rhinitis)، أو ما يُعرَف بحُمَّى القشِّ (بالإنجليزية: Hay fever). التهاب البلعوم | ما سبب ظهور الأعراض؟ - Tamkiin تمكين. [٥]
الارتجاع المعدي المريئي (بالإنجليزية: Gastro-oesophageal reflux). [٥]
الحديث لفترة طويلة أو الصراخ، والذي بدوره قد يؤدِّي إلى إجهاد عضلات الحلق، والمعاناة من بحَّة الصوت واحتقان الحلق. [٥]
التنقيط الأنفي الخلفي (بالإنجليزية: Post-nasal drip)؛ وهو انتقال السائل المخاطي من الأنف أو الجيوب الأنفيّة عبر مؤخِّرة الحلق. [٥]
التدخين. [٥] ولمعرفة المزيد عن أسباب احتقان الحلق يمكن قراءة المقال الآتي: ( ما سبب احتقان الحلق).
التهاب البلعوم | ما سبب ظهور الأعراض؟ - Tamkiin تمكين
– تناول مسكّنات للألم، فالمسكنات الغير موصوفة كالاسيتامينوفين والإبوبروفين والأسبرين تسكّن ألم الحلق في غضون أربع إلى ست ساعات، ولكن إحذر من إعطاء الأسبرين للأطفا ل أو المراهقين. – أرح صوتك، إن كان إلتهاب الحلق قد إمتدّّّّ إلى الحنجرة، ومن شأن الكلام أن يسبّب تهيّجآ وصعوبة في النوم، ويعتبر رذاذ الماء والملح الأنفي نافعآ أيضآ. – تجنّب الدخان وملوثات الهواء، إذ يؤدي الدخان إلى تهيّج الحلق الملتهب، وإمتنع بالتالي عن التدخين وتجنّب جميع أنواع الدخان والبخار الصادر عن المنظفات المنزلية أو الطلاء، وتجنب تعريض الأطفال للدخان الصادرعن المدخنين. للوقاية:
– إغسل يديك تكرارآ خاصة في مواسم الزكام والإنفلونزا. – أبعد يديك عن وجهك تلافيآ لنقل البكتيريا والفيروسات إلى الفم أو الأنف. العون الطبي
من شأن إصابات الحلق الخطيرة، كإلتهاب الفلكه، أن تسبب تورمآ و إنسدادآ في مجرى الهواء. بالتالي إقصد العون الطبي إن رافق إلتهاب الحلق أي من الاعراض التالية:
– سيلان لعاب أو صعوبة في البلع أو التنفس. – تيبس وتصلب العنق مع صداع حاد. – إرتفاع في الحرارة لأكثر من 38. 5 درجة مئوية للكبار أو 39. 05 بالنسبة للأطفال أو حمى تدوم لأكثر من 48 ساعة.
1-1 ما هو؟
(PFAPA) هو اختصار لارتفاع الحرارة المتكرر مع تقرح البلعوم والتهاب العقد اللمفاوية، وهذا هو المصطلح الطبي لنوبات الحمى المتكررة مع تورم العقد اللمفاوية في الرقبة والتهاب الحلق وتقرحات الفم، وهو يُصيب الأطفال في أوائل مرحلة الطفولة فعادة ما تكون بداية ظهوره قبل سن الخامسة. ويتميز هذا المرض بأن مساره مزمن ولكنه مرض حميد يميل إلى التحسن مع مرور الوقت. ولقد أكتُشِف هذا المرض لأول مرة عام 1987 وأُطلق عليه آنذاك متلازمة مارشال. 2-1 ما مدى شيوعه؟
إن معدل الإصابة بارتفاع الحرارة المتكرر مع تقرح البلعوم والتهاب العقد اللمفاوية غير معروف ولكن يبدو أن هذا المرض أكثر شيوعاً مما يُعتَقَد بوجه عام. 3-1 ما هي أسباب هذا المرض؟
أسباب هذا المرض غير معروفة، ولكن خلال فترات الحمى يتم تفعيل جهاز المناعة، وهذا التفعيل يؤدي إلى استجابة التهابية مع حمى والتهاب في الفم والحلق، وهذا الالتهاب محدود ذاتياً حيث لا توجد علامات التهاب بين النوبتين، ولا يوجد أثناء النوبات أي عامل معدٍ. 4-1 هل المرض وراثي؟
تم اكتشاف حالات عائلية من هذا المرض ولكن لم يتم حتى الآن العثور على سبب وراثي له. 5-1 هل هو معدٍ؟
هذا المرض غير معدٍ ولا ينتقل من شخص إلى آخر، ولكن قد تتسبب الإصابة بعدوى في حدوث نوبات لدى الأشخاص المصابين.