– 1 ملعقة صغيرة من صلصة البندورة. – ملح -حسب الذوق-. – 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. – 1 ملعقة صغيرة من القرفة. – ماء -حسب الذوق-. – يوضع اللبن، وبهار الماسالا، والماء في وعاء ونخلط جيداً. – يتم دهن صدور الدجاج بالخليط ، ونتركها لمدة ساعة كي تتشرب التتبيلة. – توضع البامية، والصلصة، والدجاج، والبهارات، في الصينية، ونغمرها في الماء، ونتركها لمدة نصف ساعة. طريقة إيدام الدجاج بالزبادي - اكيو. – ثم يتم تقديم الايدام. ايدام الدجاج والبطاطس والزبادي
المكونات
– دجاج مقطع صغير
– ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
– ملعقة كبيرة زيت نباتي
– بصل مفروم
– فصان ثوم مهروس
– ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
– ملعقة صغيرة كركم
– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
– ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
– ملعقة صغيرة كمون
– نصف كوب لبن زبادي
– ملح – حسب الرغبة
– ملعقة كبيرة بهارات كاري
– يسخن الزيت في قدر على النار. – يضاف البصل والثوم ثم يقلب حتى تذبل المكونات. – يقطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر. – تضاف بعدها البطاطس المقطعة إلى مكعبات. – يضاف بعدها لبن الزبادي ثم ينكه بالزنجبيل ، الكركم ، القرفة ، الفلفل ، الكمون والملح. – يسكب القليل من الماء ثم تحرك المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.
ايدام دجاج بالزبادي - طريقة
نُضيف القليل من الماء ثمّ نُحرك ونُغطي القدر، ونترك الخليط على نار هادئة إلى ان ينضج. إيدام الدجاج بالزبادي والكاري
بصلتان مفرومتان. حبة من الفليفلة الخضراء مفرومة. ثمانمئة غرام من الدجاج مُقطع إلى مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. زيت -حسب الذوق-. علبة من لبن الزبادي. ماء -حسب الحاجة-. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. مكعبان من مرق الدجاج. أربع حبات من البندورة مبشورة. زنجبيل -حسب الذوق-. نُحمي بعض الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم نُضيف البصل، والثوم إليه، ونُحركهما إلى أن يذبلا. نُضيف الفليفلة، والدجاج مع التحريك المتواصل. نُنكه بكل من الفلفل الحار، والملح، والبابريكا، والكركم، والكاري، والفلفل الأسود. نُضيف لبن الزبادي، والبندورة، وصلصة البندورة تدريجياً مع التحريك المتواصل. نُضيف الماء، ومكعبات المرق، والزنجبيل، ونترك الخليط على نار منخفضة إلى أن ينضج. إيدام الدجاج بالزبادي والبامية
صدور دجاج -حسب الذوق-. ايدام دجاج بالزبادي - طريقة. ملعقة صغيرة من بهار الماسالا. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. بامية -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من صلصة البندورة.
طريقة إيدام الدجاج بالزبادي - اكيو
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة. ماء -حسب الذوق-. نضع اللبن، وبهار الماسالا، والماء في وعاء ونخلط جيداً. ندهن صدور الدجاج بالخليط، ونتركها لمدة ساعة كي تتشرب التتبيلة. نضع البامية، والصلصة، والدجاج، والبهارات، في الصينية، ونغمرها في الماء، ونتركها لمدة نصف ساعة. طريقة إيدام الدجاج بالزبادي
#طريقة #إيدام #الدجاج #بالزبادي
اضيفي الدجاج، والتوابل المسحوق، واضيفي الملح ثم تابعي تحريك المزيج كله حتى يصبح الدجاج بني اللون. اضيفي الخل الأبيض، ومفروم البندورة مع رب البندورة والزبادي، حركيه جيداً ثم غطي الوعاء واطبخيه لحوالي 30-40 دقيقة أوحتى تنضج المكونات جميعها وخاصةً الدجاج. قدمي الطبق الشهي ساخناً مع خبز البيتا أوطبقاً من أرز بسمتي.
متطلبات اللجنة العلمية
فالباحث يقدم مجهود كبير و لن يترك خلاصة هذا التعب و المجهود ينتهي دون تحقيق ما يصبو إليه من شهرة مرتبة علمية و درجة أكاديمية أو وظيفية فالهدف قد يكون بداعي تلبية متطلبات اللجنة العلمية المسؤولة عن رسالة الماجستير أو الدكتوراه في بما يخص طلاب الدراسات العليا و المعنيين بضرورة وجود بحوث منشورة في مجلات علمية محكمة بأسمائهم
أو أن الهدف هو الشهرة و المرتبة العلمية التي يبحث عن الباحث عن طريق لتحقيقها بين الباحثين في نفس اختصاص أو مجال الدراسة
و آخرون يهتمون بوجود بحوث منشورة في مجلات علمية بأسمائهم لرفع المكانة الوظيفية و تحقيق الترقيات.
بحوث منشورة في مجلات علمية - المجلة الأكاديمية للبحوث والدراسات
9- نحو سوق مالية إسلامية ، مجلة دراسات اقتصادية إسلامية ، المجلد الأول ، العدد الأول ، ديسمبر 1993م. 10- بطاقات الائتمان مع صيغة لبطاقة ائتمان خالية من المحظورات الشرعية ، مجلة المجمع الفقهي التابع لمنظمة المؤتمر الإسلامي. 11- الربط القياسي ، ضوابطه وآراء الاقتصاديين الإسلاميين فيه ، مجلة دراسات اقتصادية إسلامية (المعهد الإسلامي للبحوث والتدريب) المجلد الرابع ، العدد الثاني ، محرم 1418هـ (1997م) ص ص 9-32. 12- الحسابات والودائع المصرفية ، مجلة الضياء ، فصلية محكمة ، نواكشوط ، موريتانيا ، العدد 5 نوفمبر 1997م، ص ص 58-73. * بحوث مقدمة لمؤتمرات وندوات 13- عرض لبعض مشكلات البنوك الإسلامية ومقترحات لمواجهتها ، مقبول للنشر لدى البنك الإسلامي للتنمية (جزء من أوراق ندوة خاصة عقدت في هذا الموضوع). 14- كساد النقود الورقية وانقطاعها وغلائها ورخصها وأثر ذلك في تعيين الحقوق والالتزامات ، الدورة التاسعة للمجمع الفقهي - أبوظبي. 15- الاعتمادات المستندية ، فصل الموسوعة الفقهية الاقتصادية ، المجمع الفقهي التابع لمنظمة المؤتمر الإسلامي ، جدة. 16- بطاقة المرابحة ، البديل الشرعية لبطاقة الائتمان ذات الدين المتجدد، ورقة مقدمة في ندوة بطاقة الائتمان ، البحرين 16-17/5/1419هـ.
وعند الانتهاء من العمل، يجب استخلاص النتائج المناسبة من العمل الذي يمكن وضعه في قسم المناقشات في البحث العلمي. كما أنه يجب تحديد تصميم وشكل البحث العلمي قبل البدء في الكتابة. ويجب أولاً إعداد مخطط تفصيلي للجزء الأمامي "المقدمة" والجسم والأجزاء الختامية. وبمجرد البدء بكتابة التفاصيل، يجب مراجعة البحث العلمي ليس فقط من قبل مستشار البحث ولكن أيضاً من قبل الأقران والخبراء الآخرين في هذا المجال. وبالتالي بهذه الطريقة يمكن تحسين جودة الكتابة بمساعدة احترافية. أما الجزء الأخير والحاسم هو الدفاع عن البحث العلمي فقم بمراجعة دقيقة لكل تفاصيل البحث العلمي وكن مستعداً للاستفسارات الميدانية المتعلقة بأي جانب. ويمكن أن يستفاد من البحث العلمي جيد التخطيط للتقدم الوظيفي. ما هي أهمية نشر البحث العلمي في مجلة علمية؟
يُعد نشر البحث العلمي في مجلة مُراجعة ومُفهرسة من قبل الزملاء الخطوة النهائية والأكثر أهمية نحو الاعتراف بأي عمل علمي. ومع ذلك، تبدأ العملية قبل وقت طويل من كتابة البحث العلمي. حيث يجب اختيار المجلة التي يرغب الباحث في نشر عمله فيها قبل بوقت ووضع تصور للعمل العلمي على أساس القراء المتوقعين في هذه المجلة.