طريقة عمل سمبوسة سهلة ولذيذة وهشة 🥟✨ - YouTube
طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه - حياتكِ
علبة قشطة. 1/2 كوب سكر. 1/3 كوب زيت. 1 م/ك بيكنج بودر. فستق للزينة. بعد تناول المقادير اللازمة لعمل البسبوسة، سوف يتم توضيح الخطوات وهي:
تُخلط القشطة والسميد والبيكنج بودر والزيت جيدًا في وعاء حتى تمتزج، ثم يُضاف جوز الهند. تُدهن صينية برشة طحين ويُسكب الخليط السابق، ثم تدخل الفرن على درجة 190د/م لمدة 25 د. تخرج من الفرن وتهدأ، ثم يصب فوقها الحليب المكثف والفستق، ثم تقطع وتقدم. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والفستق الحلبي
وفي هذه الطريقة سوف نقوم بإحضار المكونات وتحضير قشطة للحشو بإتباع الخطوات الآتية وهي:
مكونات القشطة
لعمل بسبوسة القشطة يجب البدء أولًا في تحضير المكونات الخاصة بالحشوة وهي:
2 م/ ك نشا. 1 م/ك سكر. علبة قشطة جاهزة. 5 حبات مستكة. 2 ك حليب سائل. 2 م/ك دقيق. تحضير الحشو
بعد معرفة مكونات الحشوة، يأتي دور معرفة خطوات تحضير هذه الحشوة وهي:
في إناء يُخفق الحليب والدقيق والنشا والمستكة والسكر بالمضرب اليدوي حتى تذوب النشا تمامًا. يُوضع الخليط على نار معتدلة مع دوام التحريك حتى يتماسك القوام. يُرفع من على النار وتُصب فوقه القشطة الجاهزة حتى تتجانس. مقادير البسبوسة
بعد عرض مكونات الحشوة وكذلك طريقة تحضيرها، سيتم سرد مكونات البسبوسة فالآتي:
1 ك سميد.
طريقة عمل البسبوسة واحلي من المحلات بيتي طرية وهشة و بالمقادير الصحيحة .. منوعات
البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص؛ حيث الطعم اللذيذ والمذاق الرائع، كما أن البسبوسة لها قيمة غذائية عالية مفيدة للجسم لما تحتويه من مكونات، لذلك يسعى الكثير من السيدات للبحث عن طريقة عملها في المنزل؛ فهي طريقة سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت كبير في عملها. طريقة عمل البسبوسة
من خلال بعض المكونات يمكنك الحصول على البسبوسة اللذيذة بطريقة المحلات، وهي مكونة من مجموعة مكونات بسيطة غير مكلفة ومتواجدة جميعها في المنزل، وتتمثل هذه المكونات في التالي:
كوب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدامات. 5 أكواب من السميد الخشن. ثلاث أكواب من الزبادي. كوب من الزيت النباتي. عدد واحدة من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب ونصف من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. 2 ملعقة كبيرة من السمن. لوز منقوع في الماء الساخن. طريقة التحضير
من خلال الخطوات التالية نحصل على بسبوسة طرية وهشة تشبه كثيرا بسبوسة الحلواني؛ حيث أننا فقط نتبع الخطوات بدقة فهي سريعة التحضير لا تستهلك وقت كبير، وهي كما يلي:
يتم إحضار وعاء كبير ونضع به كلا من الزبادي والبيض والزيت والفانيليا، ثم يتم الخلط فيما بينهم جيدا بواسطة المضرب الكهربي.
75 غرامًا من جوز الهند. 150 غرامًا من السمن المذاب. ربع كوب من القطر. مكسرات للتزيين. نصف ملعقة من الفانيلا. للقطر
كوبان من السكر. كوبان من الماء. قطرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. يُخلط كل من السميد، والفانيلا، وجوز الهند، والسكر في وعاء جيدًا ليتجانس. يُوضع القطر الجاهز، والسمن، والحليب في وعاء أخر وتُخلط المكونات جيدًا. تُوضع المكونات الجافة على الخليط السابق، ويُستمر الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة ومتماسكة. تُدهن الصينية ببعض الزيت، ويمكن استبداله بالزبدة أو السمنة. يُسكب الخليط في الصينية، وتترك لمدة عشر دقائق. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً، ثم توضع الصينيّة فيه، لمدة ثلاث دقائق. لتحضير القطر:
يُوضع كل من الماء والسكر في وعاء على النار، وتُترك المكونات حتى تغلي جيدًا. يُضاف عصير الليمون، والفانيلا إلى الخليط، ثم يُرفع عن النار. تُرفع صينية البسبوسة من الفرن ثم يُوزع القطر الساخن فوقها. تُقطع البسبوسة، ثم تزين بالمكسّرات وتقدم. طريقة تحضير بسبوسة هشة وسهلة
كوبان ونصف من السميد. كوب من جوز الهند المبشور. كوب من بودرة السكر. نصف كوب من الطحين. 200 غرامًا من اللبن الزبادي.
الحمى المتقطعة هي نمط من أنماط حدوث الحمى ، يتميز هذا النمط بوجود ارتفاع في درجة الحرارة لعدة ساعات، يليه فاصل من انخفاض (عودة) درجة الحرارة إلى طبيعتها. [1] ويحدث هذا النمط من الحمى عادة أثناء الإصابة بالأمراض المعدية ، ويعتمد تشخيص الحمى المتقطعة على ثالوث التشخص: السيرة المرضية ، والفحص الجسمي ، والفحوصات المعملية (مثل تحليل الدم ، زرع الدم) والتصويرية (مثل الأشعة السينية وتخطيط الصدى الطبي والتصوير المقطعي المحوسب). [2] [3]
أمثلة
تشمل أسباب الحمى المتقطعة كل مما يلي: [4] [5] [6]
الملاريا
مرض السل
الإنتان
داء الليشمانيات الحشوي
داء لايم
حمى عضة الجرذ
فيروس إبشتاين بار
مرض المكورات السحائية
تُعتبر الملاريا مثال شائعا على الحمى المتقطعة، وتتميز الملاريا بالأنواع التالية. حمى متقطعة - أرابيكا. [7] [8]
حمى الوِرد (اليومية)
تحدث نوبات الحمى يوميًا (دورية كل 24 ساعة) لبضع ساعات، هي نموذجية في حالة الإصابة بالمتصورة النولسية. حمى الغب (الثلاثية)
تحدث الحمى بعد فاصل زمني مدته يومين (دورية كل 48 ساعة)، وهي نموذجية في حالة الإصابة بالمتصورة النشيطة والمتصورة البيضية. حمى الربع
تحدث حمى الربع بعد فاصل زمني مدته ثلاثة أيام (دورية كل 72 ساعة)، وهي نموذجية في حالة الإصابة بالمتصورة الوبالية.
حمى متقطعة - أرابيكا
1
مواضيع مقترحة أسباب الحمى
الحمى بشكلٍ أساسيٍّ هي رد فعلٍ التهابيٍّ يقوم به الجسم استجابةً لمقاومة الطفيليات التي تغزوه، وأهم أسبابها:
السرطانات. الإرهاق الحراري: ونقصد به التعرض لدرجات الحرارة العالية، أو الإنهاك بالتمارين الشاقة. استجابة التهابية: تحدث كاستجابةٍ التهابيةٍ للجسم للعدوى الفيروسية أو الجرثومية أو الطفيليات المختلفة، كالتهاب عضوٍ ما في الإنسان (الكبد، المعدة ، البلعوم، الدماغ وحتى الالتهابات السنيَّة)، كما يحدث نتيجة التهابات غير مسببةٍ بالطفيليات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والذئبة الحمامية. التسمم الغذائي. أمراض المناعة الذاتيَّة. يمكن أن تحدث كأثرٍ جانبيٍّ لبعض الأدوية. يحصل عادةً بعد أخذ اللقاحات كلقاح التهاب الكبد والدفتريا. تعاطي المخدرات. التعرض الطويل لأشعة الشمس مما يسبب ما يسمى ضربة شمس. 2
أنماط الحمى
يمكن تصنيف الحمى تبعًا لاستمراريتها وقيمتها إلى مجموعةٍ من الأنماط:
حمى متواصلة ( Continuous Fever): تبقى درجة الحرارة ثابتةً وفوق المعدل الطبيعي لمدة يومٍ كاملٍ. وإن تغيرت فلا يتجاوز مقدار التغير درجة مئوية واحدة، وغالبًا ما تترافق مع التهاب الشغاف والالتهاب الرئوي والتهاب المسالك البولية والتيفوئيد.
حمى مترددة (Remittent Fever): النوع الأكثر مشاهدة سريريًّا، يشبه الحمى المتواصلة، فالحرارة تبقى فوق المعدل الطبيعي طيلة اليوم، إلَّا أن مقدار التغير هنا هو ما يقارب درجتين مئويتين. حمى متقطعة (Intermittent Fever): ترتفع درجة الحرارة لعدة ساعاتٍ، ثم تعود إلى الحالة الطبيعية بضعة ساعاتٍ بعد ذلك ومن ثم تعود لترتفع وتستمر على هذا المنوال. تتعدد أنواع الحمى المتقطعة فمنها ما يحدث فيه ارتفاع الحرارة يوميًّا، ومنه ما يحدث كل يومين ونوعٌ آخر يحدث كل ثلاثة أيامٍ، وأبرز الأمراض المترافقة مع حمى متقطعة هي الملاريا وتسمم الدم. الحمى الخمجيَّة (Septic Fever): تميز حالات تسمم الدم، ويحصل فيها تبدلات في درجات الحرارة تتجاوز5 درجات مئوية. حمى بيل ابشتاين (Pel Ebstein Fever): يحدث فيها تناوبٌ بين انخفاض وارتفاع درجة الحرارة، فمثلًا تستغرق الحرارة 3 أيام لترتفع وتستمر مرتفعة 3 أيام وبعدها تحدث فيها تقلبات خفيفة تستغرق 3 أيام ثم تنخفض 9 أيام بعدها. حمى منخفضة درجة الحرارة(Low-Grade Fever): تميز السل بشكلٍ رئيسيٍّ، وتكون فيها درجة الحرارة مرتفعةً بشكلٍ دائمٍ وخاصَّةً في المساء ولكنها لا تتجاوز 37. 8 درجة مئوية وهذا لا يعتبر ارتفاعًا خطيرًا.