لأجل أيّ شخص و لن أعبث بشخصيّتي لأرضي الآخرين mimi -[ مشرفة فراشة الاسلامي]- العمر: 28 عدد الرسائل: 3219 مهنتي: دلع السٌّمعَة: 1 تاريخ التسجيل: 30/01/2008 مزاجي اليوم: أحلى ملاك -[ مشرفة فراشة للترحيب]- العمر: 26 دَولَتِيْ: عدد الرسائل: 1431 مهنتي: طالبة السٌّمعَة: -1 تاريخ التسجيل: 28/01/2008 مزاجي اليوم: موضوع: رد: على كف القدر نمشي ولا ندري عن المكتوب 31/3/2008, 10:06 العفو ومشكوره على مروك التوقيع:................................................................................................ لن أحاول أن أغيّر من نفسي!
عـــلـــى كـــف الـــقـــدر نـــمـــشـــي ولا نـــدري عـــن الـــمـــكـــتـــوبــ
بشرى/لكل من سأل عن ابني شكرآ من الأعماق بحجم الكون كله. وبفضل ربي ولطفه هو بخير وبدوره يشكر الجميع.
وغلط: ما غلطنااها.. راق لي ~ ه1
10-01-2014, 11:05
#2
يا صدى من غير صوت
50824
Apr 2013
7, 923
SMS أسمــ ع رسول أشوآق قلبي تنآديكـ.. ؟!
تقديم الطعام يعتبر من أهم ما يتميز به كل شخص يتمتع بفنون الإتيكيت, ولذلك يجب أن تحرص كل امرأة وربة منزل على تقديم كل أطباقها التي تقوم بتقديمها سواء كانت أطباق رئيسية أو مقبلات، أو حلويات وهذا لكي الضيوف التي تقوم بضيافتهم وتقوم بفتح شهيتهم بشكل جيد وجذّاب, يوجد الكثير والكثير من طرق تقديم الطعام، تتغير بشكل مستمر كل فترة؛ ولهذا يجب أن تهتمي جيدًا بمتابعتها عبر قراءة الصُحف التعليمية في فن تقديم الطعام، أو عبر الإنترنت تعلمي كل جديد عبر مشاهدة برامج التلفاز، يوضح موقع دردشتي في هذا المقال فن الإتيكيت في تقديم الطعام. 1 – تحضير الأدوات اللازمة لكي تقومي بتحضير الطعام يجب عليك تحضير الأدوات اللازمة، والتي يجب أن تكون متوفرة على طاولة الأكل وتشمل الآتي: الأطباق والملاعق والسكاكين وأدوات الغرف, ويجب أن تختارها كل ربة منزل بحرص شديد جدًا، لكي تكون مناسبة الحجم والشكل واللون مميز على حسب ذوقها الرفيع التي تجذب الضيوف، وتجعلهم يزداد رغبة في تناول الطعام. 2 – اختيار طريقة تقديم المشروبات او الصلصات المتنوعة مع الأكل هناك الكثيرون من يفضلون إبقاء الصلصة في نفس طبق التقديم مع الطعام، وهناك نوعين من الأشخاص المختلفة في: تقديم الصلصة والسوائل مع الطبق الرئيسي للأكلة أو تقديم الصلصة والسوائل خارج الأطباق الرئيسية.
من طرق تقديم الطعام .. نصائح لتقديم الطعام للاطفال وفي المناسبات وللعائلة | سواح هوست
يتم إضافة الحلوى والمشروبات بجانب طاولة الطعام، ويجب توخي الحذر في عدم تقديم أي مشروبات أو حلوى للضيوف إلا بعد التأكد من إتمام عملية التنظيف للمائدة من بقايا أطعمة الوجبة الرئيسية. شاهد أيضًا: طرق تقديم الطعام على السفرة في المناسبات والحفلات
نصائح عامة لترتيب مائدة الطعام
هناك بعض النصائح التي يمكن الاستعانة بها في طرق تقديم الطعام على المائدة وترتيب المائدة بشكل لائق، ومن أهم تلك النصائح ما يلي:
ترتيب أدوات المائدة والأطباق بحيث يتم ترك فراغ يقدر بحوالي 5 سم بين الأطباق وحافة المائدة وبين الأدوات والأطباق حتى لا تختفي الأدوات تحت حافة الطبق. إمساك الملعقة والشوكة والسكين من المنتصف حتى لا تترك البصمات عليها. يتم ترك فراغ بين الكوب والسكين يقدر بحوالي 5 سم
إضافة الشوك على يسار الطبق والسكين على يمينه. وإضافة الملعقة بعد السكين مباشرة. إضافة مناديل على طبق الطعام الرئيسي حال وضع الأطباق قبيل تقديم الطعام بها. شاهد أيضًا: من طرق تقديم الطعام.. نصائح لتقديم الطعام للاطفال وفي المناسبات وللعائلة
آداب تناول الطعام
لابد من اتباع بعض القواعد الخاصة بتناول الطعام في التجمعات والتي جاء أبرزها ما يلي:
غلق الفم أثناء مضغ الطعام وتناول كميات صغيرة من الطعام تلائم ترك فراغ في الفم أثناء المضغ.
نصائح لتقديم الطعام للاطفال وفي المناسبات وللعائلة
[٢]
فن تقديم الطعام للأطفال
تجد بعض الأمهات صعوبة في دفع أطفالها لتناول الطعام الصحي ، والمغذي، ويمكن تشجيعهم على ذلك من خلال تقديم الطعام بطرق جذابة، وجديدة، كما يلي: [٣]
التفاح بالكراميل: تقسم العيدان الخشبية إلى نصفين، ويُغرس كل نصف منها في التفاح، ثم يغمس التفاح في الكراميل، ثم في المكسرات المطحونة، والسمسم، وبذلك تكون جاهزة للتقديم. كرات اللحم والسباغيتي: توزع المعكرونة الإسباجيتي في الطبق بعد ما يتم تشكيلها بطريقة دائرية على شكل كرات، ثم توضع كرة من كرات اللحم فوق كل دائرة منها، وتثبت البازيلاء لتشكيل العينين، وتوضع شريحة الطماطم لتشكيل الفم. آيس كريم البطيخ: يقطع البطيخ على شكل مثلثات، ثم تثبت عصا الآيس كريم في أسفل كل مثلث منها، ويزين بالتوت البري. المراجع
^ أ ب "How To Serve Food With Style",, Retrieved 24-9-2018. Edited. ↑ "How to Set a Pretty Table ",, Retrieved 4-10-2018. Edited. ↑ زينب أبو عوف (15-10-2016)، "بالصور.. طرق جديدة وجذابة لتقديم الطعام لأطفالك" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 24-9-2018. بتصرّف.
طرق تقديم الطعام على السفرة في المناسبات والحفلات - موقع مقالاتي
من الأمور المتبعة في تقديم الطعام على السفر الأمريكية هو تقديم وجبة متكاملة في طبق واحد كبير بحيث يحتوي على الأصناف الرئيسية مع الصلصة والمقبلات وهكذا. المقبلات على السفرة الأمريكية تعتمد بشكل أساسي على السلطات، مع تنوعها ما بين البارد والساخن على حسب الرغبة والذوق. تزيين الأطباق في المائدة الأمريكية يتسم بالسهولة والبساطة مع عدم استخدام الأشياء التي لن تؤكل، مثل تزيين الأطباق بأوراق الزهور فهو أمر لا فائدة منه، بل يفضل تزيين الأطباق بشرائح الليمون إن كان متماشيا مع محتويات الطبق، أو بالزيتون أو الفلفل، أو غير ذلك من النكهات التي تتماشى مع محتويات الطبق. تختلف طرق تقديم الطعام على السفرة بحسب المناسبات وحسب الأطباق التي يتم تقديمها، ولكل سيدة لمسة سحرية تضيفها على المائدة فتترك بصمتها المميزة، خاصة أن تحضير الطعام لأشخاص نحبهم ونرغب في التواجد معهم دائمًا ما يتميز بلمسة من الحب.
من طرق تقديم الطعام - ما الحل
9- لا تترك الملاعق في الفناجين أو سلطانية الحساء بل توضع في الصحن المصاحب لها إلا في حالة استعمال طبق عميق بدون وجود صحن مصاحب تحته. 10- عند الانتهاء من تناول الطعام توضع الملاعق والشوك والسكاكين وأيديها جهة اليمين على الطبق بالعرض أي موازية لطرف المائدة أما في حالة الرغبة في المزيد من الطعام فتوضع القطع طوليا أو متقاطعة. 11- يجب تجنب تلميع الفضية أو مسح الأطباق على المائدة في بيوت الناس وإذا استلزم الأمر ذلك في مطعم مثلا فيفضل القيام بذلك بطريقة غير ظاهرة كما أن لكل ربة منزل طريقتها في تلميع وتنظيف والعناية بالفضية الخاصة بها فربما ذلك يتسبب في إزعاجها. طرق تقديم الطعام اسريه
طرق تقديم الطعام لأفراد الأسرة بشكل مميز وأنيق هي نوع من التعبير عن الحب، وإليك بعض الأفكار التي تساعدك على تقديم الطعام بطريقة مميزة:
رتب الأطباق والسكاكين ومناديل التقديم بطريقة منظمة على طاولة غرفة الطعام. استخدام الألوان في تزيين الأطباق، حيث تضفي على الطبق شكلاً مميزًا، بالإضافة إلى النكهة اللذيذة التي يضيفها للطعام. ضع أطباق بالحجم المناسب لكمية الطعام، مع التأكد من وضع طبق أو طبقين إضافيين. أضف المشروبات بجانب الأطباق الرئيسية والمقبلات حسب رغبة أفراد عائلتك.
طرق تقديم الطعام على المائدة يعد أحد فنون ومهارات الإتيكيت والذي يعرف على أنه فن التعامل أثناء التواجد في التجمعات والمناسبات الاجتماعية، ويكمن دوره في إضفاء لمسة فنية على شكل المائدة في المطاعم والفنادق، كما يمكن استخدامه أيضاً في المنازل، يعتبر شكل المائدة نوعاً من الاحتفاء بالضيف، كما تعتبر أناقة وتزيين المائدة من الأسباب الرئيسية للتحفيز على تناول الطعام وفتح الشهية على حد سواء. طرق تقديم الطعام على المائدة
تقديم الطعام
هناك العديد من القواعد الواجب اتباعها في تنفيذ طرق تقديم الطعام على المائدة والتي يمكن تلخيصها كما يلي:
إعداد كافة الأدوات اللازمة للطعام والتي لابد من تواجدها بكثرة على مائدة الطعام مثل الأطباق والملاعق وملاعق الغرف ولابد من تحري الدقة أثناء اختيار أدوات المائدة بحيث تكون لافتة للنظر و ذات شكل جذاب وحجم ملائم لتقديم الطعام. اختيار الطريقة المثلى لتقديم الصلصة قد يفضل البعض تناول الصلصة في نفس طبق الطعام الرئيسي، وفي المقابل قد يفضل البعض الآخر تناولها فى طبق منفصل، لذلك لابد من اختيار الطريقة الأفضل لتقديم الصلصة وذلك حسب نوع الطعام المقدم، فقد تتطلب بعض الأطباق إضافة الصلصة للطبق الرئيسي لإضافة مزيد من الجاذبية على الطبق، والعكس صحيح فقد تسبب إضافة الصلصة إلى الطبق الرئيسي ظهور الطبق بشكل مبعثر لذلك لابد من وضعها منفصلة.