5- ضعى باقى الكمية من الثوم والكزبرة المحمرة مع البامية وقومى بتغطيتها جيدًا واتركيها على النار لمدة 5 دقائق إضافية. 6- احضرى طبق التقديم وقومى بسكب البامية الويكة وضيفى لها عصير الليمون. 7- تقدم البامية الويكة مع الأرز الأبيض بالشعرية، وقطع اللحم التى يمكنك تسويتها قبل البامية الويكة واستخدام الشوربة الخاصة بها بدلًا من الماء الذى وضعتيه فى البداية مع البامية الويكة لتحصلين على مذاق أجمل وأشهى، ولا تنسى الباذنجان المخلل كطبق جانبى بجوار الويكة حتى تكتمل مائدتك بوجبات مصرية خالصة. طريقة طبخ البامية - موضوع. طريقة عمل البامية الويكة
- طريقه عمل الباميه الخضراء
- طريقه عمل الباميه الناشفه
- طريقه عمل الباميه بدون لحم
- انشدك عن رجل كبير مقامه - طموحاتي
طريقه عمل الباميه الخضراء
ذات صلة عمل بامية باللحمة كيفية تحضير البامية
البامية
تعدّ البامية نباتاً حوليّاً مخروطيّ الشكل، ينمو على شكل أقماع خضراء اللون، وتحتوي كلّ حبة من ثمار البامية على عدد كبير من الحبيبات الصغيرة بيضاء اللون، وتفصل بين هذه الحبيبات جدران طوليّة بيضاء ورقيقة جداً، وبالنسبة إلى ملمس حبات البامية فهي أقرب إلى الملمس المخملي الخشن، لكن عند الطهي سرعان ما يتحوّل هذا الملمس إلى الملمس الناعم بسبب المادة اللزجة الموجودة في ثمار البامية والتي يمكن ملاحظتها قبل وبعد الطهي. إعداد البامية باللحمة
المكونات
كيلو من البامية صغيرة الحجم. 750 غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة (رأس العصفور). حبّة متوسطة من البصل. حبتان مقشّرتان من البندورة. ملعقتان من رب البندورة. ملح، وفلفل أسود، وبهارات لحمة. بهارات لسلق اللحمة (هيل، وورق غار، وزنجبيل، وبهارات لحمة). أربعة فصوص من الثوم. زيت للقلي. كيفية طبخ البامية العراقية - موضوع. طريقة التحضير
نُحضر اللحمة ونغسلها عدّة أدوار بالماء، ونضع اللحمة مع الماء على النار لسلق اللحمة، وبعد أن تبدأ اللحمة بالغليان نتخلّص من الدهون الزفرة التي تظهر على وجه ماء السلق باستخدام الملعقة. نضيف بهارات سلق اللحمة (هيل، وورق غار، وزنجبيل، وبهارات لحمة) ونترك اللحمة على النار إلى أن تنضج تماماً.
طريقه عمل الباميه الناشفه
ثانيًا: تترك لمدة عشر دقائق تقريبًا، وعندما تصل إلى اللون الذهبي تقريبًا ترفع من الزيت وتصفى وتوضع في طبق جانبًا. ثالثًا: يُجهز مقدار الماء المذكور في المكونات في قدر يوضع على النار، ويضاف له اللحم المقطع إلى مربعات مع توابل الفلفل والملح والهيل والقرفة ويسلق حتى يصل إلى درجة النضج، ثم يصفى ويحتفظ بالمرق. رابعًا: يوضع في قدر ملعقتي الزيت وفصوص الثوم الصحيح، وتقلب بالزيت حتى تفوح رائحتها، ثم يضاف اللحم المسلوق بعد تصفيته من الماء، ويقلب بالزيت والثوم. خامسًا: بعدها تضاف البندورة المقطعة إلى القدر وتترك لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تصل إلى درجة الغليان، ويضاف فوقها معجون الطماطم وتترك حتى تغلي ثم تخفف النار وتقلب المكونات ويترك لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها. طريقه عمل الباميه الخضراء. سادسًا: أثناء غليان خليط البامية المذكور في الخطوة السابقة، توضع البامية المقلية فوق مرق اللحم وتترك حتى تغلي وتصل إلى درجة النضج الكامل. ثامنًا: تطفأ النار تحت خليط البامية من البندورة واللحم وغيرها من المكونات، وتضاف فوق البامية ومرق اللحم، وتحرك مع بعضها البعض، وتضاف ملعقة السمن، وتترك حتى تغلي ثم تطفأ النار. تاسعًا: يوضع الثوم المهروس مع الكزبرة المفرومة وتقلب جيدًا مع بعضها في وعاء، ثم تضاف فوق البامية بعد أن أطفئت النار وتقلب مع بعضها.
طريقه عمل الباميه بدون لحم
نحضر البامية ونتخلّص من أقماعها، مع إبقاء جزء ضئيل من القمع حتى لا تتفتح البامية أثناء الطهي. نغسل البامية ونصفّيها من الماء، ونسخّن مقلاةً عميقةً مليئة بالزيت، ونحمّي هذا الزيت على النار ثم نضع فيه البامية حتى تقلى. طريقه عمل الباميه بدون لحم. بعد قلي البامية نخرجها من المقلاة ونضعها في مصفاة للتخلّص من الزيت الزائد. نفرم البصل ناعماً ونضعه في قدرٍ مناسب ليخنة البامية، ونبدأ بتقليبه مع الزيت، نفرم البندورة ونضعها فوق البصل بعد أن يبدأ بالتحمُّر ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ونقلّب لعدة دقائق. نضع البامية مع البصل ونضع اللحمة، ونضيف رُبّ البندورة ولتراً من مرقة سلق اللحمة المصفاة من البهارات، ونتركها على النار، وبعد أن تبدأ بالغليان نخفف النار ونتركها تغلي لمدة نصف ساعة أو إلى أن تصبح البامية طرية. بعد أن تنضج يخنة البامية تماماً نتركها لترتاح لمدّة خمس دقائق قبل التقديم، وخلال ذلك نقشّر فصوص الثوم ونفرمها إلى قطعٍ صغيرة ونضعها في مقلاة مع قليل من الزيت، ونقلّبها في الزيت إلى أن تبدأ بالاحمرار. بعد أن ننتهي من الثوم نسكبه مع الزيت الذي تمّ قليه فيه في قدر يخنة البامية ونحرّكها، ثمّ نوزّع البامية في أطباقٍ عميقة للتقديم، ونُقدّم يخنة البامية باللحم مع الأرز الأبيض.
طريقة عمل البامية المفرزة - YouTube
في نهاية سطور مقالتنا نكون قد وضحنا لكم زورنا ومتابعينا الحل النموذجي للغز انشدك عن رجل كبير مقامه، الذي انتشر بشكل كبير في هذه الاونة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، والجميع يبحث عن الحل المناسب ليتمكنوا من اجتياز هذه المرحلة والانتقال للتالي، ونتمنى ان ينال مقالنا اعجابكم ونتمنى لكم التوفيق.
انشدك عن رجل كبير مقامه - طموحاتي
انشدك عن رجل كبير مقامه ، يجد الكثير من الألإراد المتعة والتسلية عند حل الألغاز، والكثير منهم مدمنون عليها، حيثُ تعتبر الألغاز من المصادر الملهمة التي تنمي الذكاء لدى الانسان وتزيد من معرفته الثقافية، كما وتتنوع الألغاز فمنها ألغاز مضحكة ومنها ثقافية ومنها تاريخية ودينية وغيرها. ومن الجدير بالذكر، أن الألغاز تنتشر بشكل كبير بين الناس في مواقع التواصل الاجتماعي، والتجمعات العائلية، والنوادي الثقافية، والعلمية، والاذاعات المدرسية وغيرها، والآن دعونا نجيب على حل اللغز المطروح في أعلى هذا المقال والذي هو بعنوان انشدك عن رجل كبير مقامه على الرغم من سهولة بعض الالغاز الا أن البعض الاخر يكون صعبا ويحتاج الى تفكير دقيق لكي تصل لنتيجة المطلوبة، ومن ضمن تلك الألغاز التي أثارت حيرت الجميع لغز انشدك عن رجل كبير مقامه يأمر وينهى دون رجلين ويدين احيان الناس تبغى منه السلامة تشمي في دربه في جميع الميادين ، والتي تكون اجابته هي: التقويم.
لا تنسوا ان تبحثوا عما تريدونه عبر صندوق البحث في الموقع لانك ستجد كل ما يفيدك بكل تاكيد لدينا عزيزي الزائر. كنا معكم وما زلنا في ادراج كافة الاسئلة المتعلقة بالتعليم والصحة والادب والعلوم والرياضيات وغيرها الكثير عبر موقعنا فتابعونا.