التأثير على الجهاز المركزي العصبي: يترتب على تناول الوجبات السريعة ارتفاع احتمالات الإصابة بالاكتئاب بنسبة تبلغ واحد وخمسون بالمائة مقارنةً بمن لا يتناولونها. ضعف جهاز المناعة: يترتب على ارتفاع ما تتضمنه الوجبات السريعة من دهون مشبعة قد يترتب عليه إنتاج جهاز المناعة لخلايا الالتهابية وبالتالي الإصابة بالالتهاب المزمن، وهو ما يؤثر بدوره على الشعب الهوائية، وبالتالي الإصابة بالأمراض التحسسية. فوائد الوجبات السريعة
للوجبات السريعة بعض الفوائد والتي تبعد كل البعد عن أن تعتبر فوائد صحية، تلك الفوائد هي:
التكلفة المنخفضة: ليست كل الوجبات السريعة ذات تكلفة قليلة ولكن الكثير منها يمتاز بالتكلفة المنخفضة وهو ما يساعد الأشخاص ويحفزهم على شرائها وتناولها. وجبات مريحة غير مرهقة: لا تحتاج غلى بذل جهد أو وقت في إعدادها سواء تم تحضيرها بالمنزل أو بالمطاعم. التحكم في السعرات الحرارية: غالباً ما تقوم المطاعم بإيضاح عدد السعرات الحرارية بما تعرضه من أطعمة، مما يسمح للأشخاص بالتحكم فيما يتناولونه من سعرات حرارية يومياً لكي يتجنب ما يدخل جسمه في اليوم من عدد سعرات حرارية. فوائد الوجبات السريعة واضرارها - موسوعة. موضوع عن الوجبات السريعة بالانجليزي
للوجبات السريعة أثار سلبية بالغة على المجتمع حيث إن زيادة تناولها وشعبيتها يترتب عليه زيادة عدد المصابون بأمراض السُمنة والسُمنة المُفرطة سواء للكبار أو الشباب والأطفال، وبالتالي تتفاقم أعداد المصابون بالأمراض الخطيرة، وعلى الرغم مما يسعى الأطباء وخبراء التغذية في توعية الشعوب وتحذيرهم من الإفراط في تناول الوجبات السريعة، ومحاولتهم المضنية في توعية الناس بأهمية تحسين النظام الغذائيّ.
- تعبير عن الوجبات السريعة - مقال
- فوائد الوجبات السريعة واضرارها - موسوعة
- بحث عن الوجبات السريعة - موضوع
- أضرار الوجبات السريعة وكيف تقلل من ضررها
- فوائد تناول الكمون للحامل - ويكي عرب
تعبير عن الوجبات السريعة - مقال
معلومات عامة
-
بواسطة: اخر تحديث: 2020-08-01T23:16:19+00:00
الوجبات السريعة فوائدها واضرارها جملة قد تستغرب منها حيث يرى الكثيرون أنها لا تمثل أضرار ولكنها بالعكس تضر بصحة الفرد بسبب كمية الزيوت الموجودة فيها أو المواد الحافظة في بعض الأطعمة. الوجبات السريعة فوائدها واضرارها تتميز الأطعمة السريعة بأنها بدائل سهلة المنال ورخيصة السعر للوجبات المطبوخة في المنزل، لا شك بأن الوجبات السريع مليئة بالآثار الجانبية والأضرار، إلا أن الأمر لا يخلو من بعض الفوائد والنقاط الإيجابية، لنتعرف عليها معاً. فوائد الوجبات السريعة توفير الوقت: لا يعيش جميع الناس في حالة هدوء وطمأنينة، حيث تختلف أنماط الحياة بين شخص وآخر. الكثير من الناس يعيشون في عجلة من أمرهم، مما يعني أنه لا يوجد لديهم ما يكفي من الوقت كي يقوموا بالتسوق وإعداد وجبات الطعام بنفس الطريقة التي ورثوها عن آبائهم وأجدادهم. بحث عن الوجبات السريعة - موضوع. تأتي الوجبات السريعة لتنقذهم من هذه الأزمة، حيث تتوفر منافذ ومطاعم الوجبات السريعة في كل مكان، كما يقدم الكثير منها خدمة الدفع والاستلام عبر السيارات، مما يعني توفير أكبر للوقت. تقديم الراحة: يمكنك أن تجد مطاعم الوجبات السريعة في كل زاوية من أي شارع تقريباً، مما يجعل الاعتماد على هذا النوع من الطعام مريحاً.
فوائد الوجبات السريعة واضرارها - موسوعة
جعل الوجبات السريعة أكثر صحة
على الرغم من أن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ليست بالضرورة أكثر صحة ، إلا أن محتوى السعرات الحرارية يمكن أن يكون مفيدًا عند اتخاذ قرار بين خيارات الوجبات السريعة. ضع في اعتبارك أن الإرشادات الغذائية للأمريكيين توصي بـ 1600 إلى 2400 سعرة حرارية في اليوم للنساء البالغات و 2000 إلى 3000 للرجال ، اعتمادًا على العمر والجنس ومستوى النشاط. اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة للحفاظ على استهلاكك إلى أقل من 10 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية. إذا كنت تتناول الوجبات السريعة أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، فحاول الاختيار من بين بعض الخيارات الصحية في القائمة. أضرار الوجبات السريعة وكيف تقلل من ضررها. يقترح CYWH بعض الأفكار التي قد تساعد:
تعد السلطات دائمًا خيارًا جيدًا ، وتوفر معظم سلاسل الوجبات السريعة الرئيسية العديد من المجموعات الصحية من الخضروات الورقية والخضروات التي تحتوي على الفيتامينات A و C و K ، بالإضافة إلى حمض الفوليك والحديد والكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. تخلص من الطبقة والإضافات ، مثل الخبز المحمص. اختر الضمادات القائمة على الزيت مثل الخل الإيطالي أو البلسميك بدلًا من صلصة السلطة الكريمية ، مثل الرانش أو الجبن الأزرق ، والتي تحتوي على الدهون المشبعة.
بحث عن الوجبات السريعة - موضوع
عزيزي القارئ نقدم لك بحث عن الوجبات السريعة (Fast Food) وهو ما يقصد به الأطعمة التي يتم تحضيرها في وقت وجيز إلى حد كبير إذا تمت مقارنته بالوجبات التي يتم إعدادها بالمنزل، وتتصف بسرعة التحضير والمذاق الشهي اللذيذ الذي يحبه الكثيرون ويفضلوه ومن أمثلتها (البرغر، البيتزا، أصابع البطاطا المقلية وغيرها). ونتيجة للتكلفة المنخفضة وسرعة التحضير حظت تلك الوجبات على شهرة كبيرة في نختلف أنحاء العالم وغالبية الفئات العمرية من كبار وصغار، وعلى الرغم من تلك الميزات السابق ذكرها إلى أن الكثير من الأبحاث والدراسات قد أشارت إلى مدى ما ينتج عن الإفراط في تناول ذلك النوع من الوجبات من أضرار على صحة الإنسان وهو ما سوف نوضحه لكم تفصيلاً بالفقرات الآتية. بحث عن الوجبات السريعة
أصبحت الوجبات السريعة من أكثر الأطعمة التي بات الاتجاه يذهب إليها بالوقت الحاضر وهو ما قد يرجع السبب فيه إلى العصر التكنولوجي الحديث المسمى بعصر السرعة وغيرها الكثير من الأسباب، خاصة عقب انتشار ظاهرة محلات الطعام كنشاط تجاري يتم استثمار الأموال به سواء كانت مطاعم شعبية أم عالمية. تعريف الوجبات السريعة
الوجبات السريعة (Fast Food) أو المعروفة بـ(Take away) بمعنى خذ واذهب سريعاً كتعبير عن مدى سرعة الحصول عليها والتي تفيد في الأوقات الضيقة مثل استراحة العمل، أو ما بين أوقات الدراسة، ونتيجة للتكلفة القليلة والمذاق الشهي حظت بشعبية كبيرة.
أضرار الوجبات السريعة وكيف تقلل من ضررها
2. الإدمان
عادة ما يتم إضافة الصبغات والمنكهات والسكر للوجبات السريعة لجعلها أكثر جذابية، حيث وجد رابط بين تناول هذه المكونات والإدمان عليها، مما يعني زيادة الإقبال عليها، وهذا ما قد يكون مرتبط بزيادة فرص الإصابة بالمشاكل الصحية والأمراض المزمنة. 3. مشاكل في الكبد
الدهون المتراكمة على الكبد ، وتلف الكبد، وغيرها من المشاكل الصحية المتعلقة بالكبد، قد يكون لها علاقة بالإقبال على استهلاك الوجبات السريعة بكثرة، فالوجبات السريعة هي مصدر للدهون المتحولة والمهدرجة المضرة، والتي يمكن أن تتراكم في الكبد أثناء محاولة الجسم للتخلص منها، وتسبب له الضرر. يشار الى أن ضررها مشابه لضرر تناول الكحول بكثرة، والتي قد تقود إلى تلف الكبد في أغلب الأحوال. 4. أمراض القلب والأوعية الدموية
استهلاك الوجبات السريعة بانتظام يعني تناول كمية مرتفعة من الدهون المشبعة والصوديوم والكولسترول، مما يعني زيادة خطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية، فالكولسترول المرتفع قد يصاحبه انسداد الشرايين، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، والجلطات، والسكتات الدماغية. تناول مصادر عالية للسكريات البسيطة، مثل: المشروبات الغازية، أو تناول مصادر عالية من الصوديوم، ومصادر للدهون المشبعة، مثل المقالي المرتبط عادة بزيادة ضغط الدم، والذي قد يقود بدوره إلى الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين، وقد يؤثر على صحة القلب والشرايين بشكل سلبي ملحوظ.
6- نوم أفضل
لا تسبب الوجبات السريعة زيادة الوزن فحسب، بل تؤدي أيضًا إلى الإصابة باضطراب النوم، مثل الأرق، لأن الكربوهيدرات المعقدة المتوفرة بهذه الأطعمة تتسبب في ارتفاع نسبة السكر بالدم بشكل حاد، ما يتسبب في صعوبة الحصول على القسط الكافي من النوم. 7- تقوية العضلات
الوجبات الجاهزة نادرًا ما تمد الجسم بالعناصر الغذائية المطلوبة لتقوية العضلات، وفي المقابل، يساعد اتباع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل البروتين الخالي من الدهون، في الحصول على كتلة عضلية قوية، قادرة على النمو بصورة فعالة. شرط الاستفادة من التوقف عن الوجبات السريعة
بعض الأشخاص لا يستطيعون الحصول على فوائد التوقف عن الوجبات السريعة، لأنهم يقومون بإعداد وجبات أخرى غنية بالدهون والسكريات تؤدي إلى الإصابة بنفس مخاطر هذه الأطعمة. ولذلك، يجب الحرص على اتباع نظام غذائي صحي متوازنٍ، بالتوازي مع التوقف عن تناول الوجبات السريعة، لمساعدة الجسم في الحصول على الفوائد السابقة. قد يهمك أيضًا: رغم الشعور بالشبع.. الوجبات السريعة تزيد رغبتك في تناول الطعام
الذي بدوره يؤثر على الشعب الهوائية وحدوث أمراض تحسسية. السرطان
صحيفة الدستور الأردنية نشرت دراسة قام بها الدكتور الجامعي جوناثان شاك. حاول الربط بين مرضى سرطان القولون والأمعاء والوجبات السريعة. لاحظ ارتفاع نسبة هذا المرض بالأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة باستمرار. ذلك بالإضافة إلى أن بعض الوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من ثاني أكسيد الكربون قد تؤدي إلى السرطان. خطوات تقلل من تناول الوجبات السريعة
يجب أن يتحلى الشخص بالإرادة؛ ذلك بالإضافة إلى الاقتناع التام أن هذه الوجبات مضرة بالصحة. كذلك الماء من أفضل الأمور التي تساعد على إنقاص الوزن وتساعد على فقد الشهية، لذلك يجب إعطاء الجسم حقه من الماء. يمكن استبدال الوجبات السريعة بأصناف أخرى صحية مثل استبدال المشروبات الغازية بعصائر طبيعية. كذلك يمكن استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المسلوقة، والحلويات التي نشتريها بالحلويات المصنوعة بالمنزل. كما يجب توعية الأطفال والمراهقين بمخاطر هذه الوجبات وتحذريهم لأنها من الممكن أن تضر بصحتهم. ممارسة الرياضة يساعد على إفراز هرمون endorphin الذي يقلل من الرغبة في تناول الحلويات. تناول الوجبات قبل الخروج من المنزل تساعد على تجنب الرغبة في تناول الوجبات السريعة عند الخروج من المنزل.
اقرأ أيضا: فوائد شرب الكمون مع الليمون
بعض النساء سوف تكون استجابتهن لشرب الكمون أسوأ من الأخريات، هذا يعتمد على عدة عوامل مختلفة، وفي أسوأ الحالات، يمكن أن تعاني المرأة الحامل من آثار جانبية مثل:
التأثير على صحة الجنين
التسبب في التجشؤ المستمر
تلف في الكبد والكلى
خفض مستويات السكر
الطفح جلدي
المراجع
المصدر 1
المصدر 2
فوائد تناول الكمون للحامل - ويكي عرب
الكمون للحامل في الشهر السابع
قد يكون ضرر أو خطورة الكمون في الثلث الأخير من الحمل أقل من ضرره وخطره في الشهور الأولى ولكن يجب تناوله بكميات معقولة دون زيادة أو إفراط. إذا أمكن الابتعاد عن تناول الكمون نهائياً خلال فترة الحمل فإن ذلك أفضل لصحة الأم والجنين، وفي كل الأحوال يمكن استشارة الطبيب المعالج حيث يحدد الكميات الآمنة حسب حالة الجنين وحالة الأم. فوائد تناول الكمون للحامل - ويكي عرب. لا مانع من استخدام الكمون في الحدود الطبيعية كأحد التوابل في الطعام بكميات قليلة ولكن يجب الابتعاد عن شرب مشروب الكمون لما فيه من كميات كبيرة وتركيز عالي يزيد من خطر الكمون على الحمل. بوجه عام فإن تناول الأم للأعشاب أثناء الحمل والرضاعة يجب أن يكون بعد استشارة الطبيب المعالج حيث قد تسبب بعض الأعشاب أو التوابل الضرر للأم والجنين. أما عن الكمون فمن المعروف أنه يُفضل الابتعاد عن شربه تماماً قبل الحمل وفي الأشهر الأولى منه، لما يحمله من ضرر على صحة الحمل ولأنه يساعد على منع الحمل وهو ما يعرف عنه منذ وقت طويل. في جميع الأحوال فإن الانتظام على مشروب الكمون لفترة لا يضر فقط بالحمل والخصوبة ولكنه يضر أيضاً بصحة الكلي وبمستويات الميوعة الطبيعية للدم، ولذلك يُفضل عدم الانتظام في شربه والرجوع للطبيب في حالات الحمل.
يعتبر الكمون للحامل والمرضعة من المكونات المفيدة للأطفال، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم والتي قد تصل إلى 90% من الاحتياج اليومي الذي يحتاجه الجسم لكل مئة جرام منه، ولذلك يساعد الكمون على إدرار الحليب عند المرأة التي ترضع طفلها رضاعة طبيعية. المصادر والمراجع Jeera (Cumin) Water During Pregnancy – Benefits and How To Make It Can you eat cumin during pregnancy? 14 Surprising Benefits Of Jeera Water During Pregnancy