يسكب الخليط في صينية الفرن، ثم ترش على الوجه الجبن والشعيرية الباكستانية، توضع في الفرن للخبزعلى درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي من أعلى، ثم تخرج من الفرن ، تشرب الكيكة بحليب نستله، وتوضع جانباً لتبرد. تحفظ في الثلاجة حتى تتماسك، ثم تقطع وتقدم. كيكة الفانيلا بالشعيرية الباكستانية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصصتكفي لـ 5 أشخاص
كوب ونصف من الطحين. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلثا الكوب من السكر الأبيض. علبة من الحليب المكثف. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. بيضة واحدة كبيرة الحجم. شعيرية باكستانية. تنخل كمية الطحين في وعاء مع السكر والبيكنج باودر والفانيليا، ثم يضاف الحليب السائل والزيت النباتي والبيضة تخفق المكونات كلها بقوة حتى تمتزج المكونات كلها. تدهن الصينية بالزيت، ثم يسكب الخليط داخل الصينية، ترش الشعيرية الباكستانية على الوجه دون تحميص. توضع الصينية داخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي على الوجه، يسكب على الوجه الحليب المكثف. تحفظ في البراد لمدة ساعة قبل التقديم. طريقة كيكة الشعيرية الباكستانية - صحة وهنا. كيكة الشعيرية الباكستانية بالسميد
شعيرية باكستانية.
- طريقة عمل كيكة الخشخش - صحة وهنا
- كيكة الشعيريه الباكستانيه <<حلى لذيذ - مجتمع رجيم
- حلى الشعيريه الباكستانيه وجوزالهند ...بالصور ... - منتديات عبير
- طريقة كيكة الشعيرية الباكستانية - صحة وهنا
- هل الشعير يرفع السكر وهل يمكن اكل خبز الشعير لمريض السكري ؟ - الشباب يسألون البنات
- هل الموز يرفع السكر | أطيب طبخة
- فوائد الذرة لمرضى السكري - موضوع
طريقة عمل كيكة الخشخش - صحة وهنا
نمزج في وعاء: الحليب المحمس، والحليب المكثّف المحلى، والشعيريّة، والقشطة، ونخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، حتى نحصل على مزيجٍ متماسكٍ. نقسم بسكويت الأوريو إلى نصفين، ثمّ نغلفه بخليط الشعيرية. نضع الحلى في الثلاجة مدّة ساعتين على الأقل، ثمّ نقدمه.
كيكة الشعيريه الباكستانيه ≪≪حلى لذيذ - مجتمع رجيم
H🕯
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
حلى الشعيريه الباكستانيه وجوزالهند ...بالصور ... - منتديات عبير
كوني الاولى في تقييم الوصفة ان كنت تبحثين عن حلى سهل ولذيذ في نفس الوقت فما رأيك ان تجربي عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة بمكونات متوفرة في مطبخك. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 كسري الشعيرية الباكستانية. 2 في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الشعيرية وقلبي حتى تتحمر. 3 زيدي السكر وقلبي المكونات. 4 افردي نصف خليط الشعيرية في الصينية. 5 في قدر، ضعي الحليب، النشاء والسكر وحركي حتى تتخلصي من التكتلات. 6 ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف ثم زيدي القشطة وماء الزهر وحركي حتى تتداخل المكونات. 7 ارفعي القدر عن النار وأسكبي القشطة فوق طبقة الشعيرية في الصينية ثم وزعي خليط الشعيرية المتبقي على الوجه. 8 أدخلي الحلى إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه على سفرتك. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! حلى الشعيريه الباكستانيه وجوزالهند ...بالصور ... - منتديات عبير. جربيها وادعيلي! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي!
طريقة كيكة الشعيرية الباكستانية - صحة وهنا
كيكة الشعيرية الباكستانية اللذيذة
تعد كيكة الشعيرية الباكستانية من الحلويات المفضلة للعديد من الاشخاص في فصل الصيف لأنها تقدم باردة.
ذات صلة طريقة عمل الشعيرية الباكستانية طريقة شعيرية باكستانية
الشعيريّة الباكستانيّة
تعتبر حلوى الشعيرية الباكستانيّة من الأطباق الشائعة بشكل كبير في الباكستان، والهند، ودول الخليج العربي، تُحضّر بطرق مختلفة من نفس المكونات الأساسيّة مع بعض الإضافات الخاصّة، وتخنلف في طريقة الإعداد، وتمتاز بمذاقها المميّز، وبساطة تحضيرها، وتعتبر من الحلويات التي تُرضي جميع الأذواق، وتحديداً صغار السن، وتُقدّم في العادة باردةً، لذلك هي مُناسبة لفصل الصيف. سنقدّم لكم في هذا المقال عدّة طرق لتحضير الشعيريّة الباكستانيّة، منها: حلى الأوريو بالشعيريّة، والشعيريّة الباكستانيّة العاديّة، وكيكة الشعيريّة الباكستانيّة. حلى الشعيرية الباكستانيّة
المكونات
كوبان من الشعيريّة الباكستانيّة. ربع كوب من الزبدة. كوب ونصف من الحليب المكثّف المحلى. طريقة التحضير
نسخّن في وعاء الزبدة. كيكة الشعيريه الباكستانيه <<حلى لذيذ - مجتمع رجيم. نكسّر الشعيرية إلى قطع صغيرة، ونضيفها إلى الزبدة، ونخلط المكونات جيداً، حتّى يصبح لون الشعيرية ذهبيّاً وتتحمّص. نضيف إلى الخليط السابق الحليب المكثف المحلى، ونقلّب المكونات، حتى يتشكل لدينا خليط ثقيل القوام. نرفع الوعاء عن النار، ونتركه جانباً حتّى يبرد.
يعزز الموز صحة الجهاز الهضمي ويعالج مشاكل مثل مثل الإسهال. يعمل الموز على تحسبن الذاكرة وتنظيم المزاج.
هل الشعير يرفع السكر وهل يمكن اكل خبز الشعير لمريض السكري ؟ - الشباب يسألون البنات
الفواكه
قد ترفع بعض أنواع الفواكه من نسبة السكر في الدم، حيث يكون المؤشر الجلاسيمي لها مرتفعاً، ومن هذه الفواكه: البطيخ، العنب، الأناناس، الموز، بالإضافة الى الفواكه المجففة كالزبيب، التمر. تجدر الإشارة ان عصائر الفواكه ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة أكبر من الفواكه الطازجة. هل الشعير يرفع السكر وهل يمكن اكل خبز الشعير لمريض السكري ؟ - الشباب يسألون البنات. المشروبات المحلاة بالسكر
تعتبر المشروبات الغازية والمحلاّة بالسكر عالية جداً بالكربوهيدرات، الأمر الذي يزيد من نسبة السكر في الدم، كما انها تحتوي على كمية كبيرة من الفركتوز الذي إرتبط بمقاومة الأنسولين، ممّا يزيد من خطر الإصابة بالسكري ومرض الكبد الدهني، وقد يؤدي الى تكوين دهون البطن. الوجبات السريعة
تحتوي معظم الوجبات على نسبة عالية من الدهون، الملح، والسعرات الحرارية، ممّا قد يزيد من نسبة سكر الدم، كما انه يزيد من إحتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. إقرئي أيضاً:
هل الحليب يهيج القولون
اسباب وجود الم في فتحة الشرج
هل الموز يرفع السكر | أطيب طبخة
يعزز الصحة الجنسية
يحتوي الزنك على يعتبر مهماً للصحة الجنسية، اذ انه يساهم في الحفاظ على مستوى هرمون التستوستيرون عند الرجال. مفيد للشعر
نظراً لغناه بلفيتامينات والمعادن، يعتبر الشعير مفيداً لصحة الشعر، اذ انه يحمي من فقر الدم الذي يعد السبب الرئيسي لتساقط الشعر، كما انه يساعد على الحفاظ على لون الشعر الطبيعي، ويساهم في تطويل الشعر ويمنح لمعاناً لا يقاوم، ويحارب من ظهور الشيب المبكر. القيمة الغذائية للشعير
يحتوي كل ١٠٠ غرام من الشعير على العناصر الغذائية التالية:
• ٢. ٥ ملغ من الحديد. • ٢٩ ملغ من الكالسيوم. • ٢٨٠ ملغ من البوتاسيوم. • ٢٢١ ملغ من الفسفور. • ٩ ملغ من الصوديوم. • ٣٢٥ من السعرات الحرارية. • ٧٧. ٧٢غ من الكربوهيدرات. • ٩. ٩١غ من البروتينات. • ٠. فوائد الذرة لمرضى السكري - موضوع. ٨غ من السكريات. • ١. ١٦ غ من الدهون. • ١٥. ٦ غ من الألياف. • ١٠. ٩غ من السكريات. أطعمة ترفع السكر في الدم
يتسبب ارتفاع السكر في الدم الكثير من المشكلات الصحية، لذلك من الضروري تجنب الطعام الذي يمكن ان يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم، ومن هذه الأطعمة يأتي ما يلي:
الخضار النشوية
من الممكن ان تسبب الخضار النشوية ارتفاع نسبة السكر في الدم، مثل: البطاطا، البطاطا الحلوة، امّا الخضار غير النشوية كالخضروات الورقية، الكوسا، الباذنجان، الخيار، فقد يكون تأثيرها في مستويات سكر الدم قليلاً جداً، وذلك لإحتوائها على القليل من الكربوهيدرات.
فوائد الذرة لمرضى السكري - موضوع
أهمية الالتزام بالنصائح التغذوية
بشكلٍ عام لا بدّ لمرضى السكر من اتباع نظام غذائي صحيّ لضبط مستويات السكر في الدم ، وذلك بتجنب الأطعمة والمشروبات المحتوية على نسبة عالية من الصوديوم والكربوهيدرات والدهون، لأنها تزيد من خطر المشكلات الصحية الآتية: [٥]
زيادة الوزن. أمراض القلب. ارتفاع الكوليسترول. ارتفاع ضغط الدم. الفوائد العامة للذرة
تُصنّف الذرة ضمن الخضروات النشوية، [٦] وتوجد عادةً باللون الأصفر، إلّا أنّها قد توجد بألوان أخرى كالأحمر والأزرق والأبيض والبرتقالي والأرجواني والأسود، [٧] وللذرة عدد من الفوائد الصحية لعامة الناس بما فيهم مرضى السكري (بشرط تناولها باعتدال)، مثل:
مصدر غنيّ بمضادات الأكسدة: المهمّة لحماية خلايا الجسم من التلف، وتعزيز صحة العينين أيضًا، ومن أمثلة هذه المركبات: الكاروتينات (Carotenoids)، مثل اللوتين (Lutein) والزياكسانثين (Zeaxanthin). هل الموز يرفع السكر | أطيب طبخة. [٨]
مصدرغنيّ بالألياف الغذائية: وتحديدًا الألياف غير القابلة للذوبان كالهيميسليلوز (Hemicellulose)، والسليلوز (Cellulose)، واللغنين (Lignin)، التي تساهم في تحسين عملية الهضم. [٩]
مصدر للعناصر الغذائية الأخرى: وتتضمن ما يأتي: [١٠] المعادن، مثل:
المغنيسيوم.
الفوسفور. البوتاسيوم. الفيتامينات، مثل:
فيتامين أ. فيتامينات ب. فيتامين هـ. فيتامين ك. القيمة الغذائية للذرة
تتضمن القيمة الغذائية لما يعادل 100غرام من الذرة النيّئة ما يأتي: [١١]
المحتوى الغذائي
الكمية الموجودة في 100 غرام
الماء
76. 05 غرام
الطاقة
86 سعرة حرارية
البروتينات
3. 27 غرام
الدهون
1. 35 غرام
الكربوهيدرات
18. 7 غرام
الألياف
2 غرام
السكر
6. 26 غرام
الكالسيوم
2 مليغرام
الحديد
0. 52 مليغرام
الصوديوم
15 مليغرام
البوتاسيوم
270 مليغرام
الفسفور
89 مليغرام
المغنيسيوم
37 ميليغرام
فيتامين أ
9 ميكروغرام
فيتامين ج
6. 8 مليغرام
فيتامين هـ
0. 07 مليغرام
تتضمن القيمة الغذائية لما يعادل 100غرام من الذرة المطبوخة غير المملحة ما يأتي: [١٢]
73. 4 غرام
96 سعر حراري
3. 41 غرام
1. 5 غرام
21 غرام
2. 4 غرام
4. 54 غرام
3 مليغرام
0. 45 مليغرام
1 مليغرام
218 مليغرام
77 مليغرام
26 مليغرام
13 ميكروغرام
5. 5 مليغرام
ملخص المقال
تُصنف الذرة من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسمي المنخفض أي التي لا تُسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم، لذلك تُعدّ من الخيارات الجيدة لمرضى السكري نوعًا ما؛ فهي تُصنف من النشويات التي تتحول إلى سكر في الدم، وبالتالي يُوصى بتناولها باعتدال للحصول على العناصر الغذائية المفيدة فيها دون التسبب بارتفاع السكر في الدم بشكل ملحوظ.
ذات صلة دقيق الذرة ومرض السكر فوائد ومضار الذرة
هل الذرة مفيدة لمرضى السكر؟
لا بأس من تناول الذرة في حال الإصابة بمرض السكري؛ إذ تُعد من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، والذي يعادل 52 للذرة، ويُشار إلى أنّ الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسمي تطلق الجلوكوز إلى الدم ببطء وبمعدل ثابت، ممّا يساعد في الحفاظ على بقاء مستوى السكر في الدم تحت السيطرة. [١]
نصائح حول تناول الذرة
وبشكل عام يُنصح مرضى السكري باختيار الأطعمة ذات المؤشر الجلايسمي المنخفض، [١] إذ إنّ الاختيارات الغذائية لمريض السكري مهمة جدًا، [٢] مع ضرورة مراعاة ما يأتي فيما يخصّ الذرة:
يختلف تأثير تناول الذرة بين الأشخاص المصابين بمرض السكري، لذلك يجب اتّباع جميع الإرشادات الغذائية الموصى بها من قبل الطبيب المختص. [٣]
يُنصح مرضى السّكري بتناول الذرة باعتدال ، فالذرة من الخضار النشوية كالبطاطس والبازلاء، تحتوي على السكر والكربوهيدرات اللذين يزيدان من مستوى السكر في الدم، [٤] وتجدر الإشارة إلى أنّ 1/2 كوب من الذرة، أي ما يُعادل حبة ذرة صغيرة يحتوي تقريبًا على 15 جرامًا من الكربوهيدرات، لذا تجب الموازنة بين تناول الذرة ومصادر الكربوهيدرات الأخرى.