طريقة تحضير دجاج تكا، الدجاج من اللحوم التي يفضل الكثير تناوله بأشكال مختلفة، سواء شويه أو تقديمه كبانية أو تحضيره شيش طاووق، وكلها أكلات لذيذة تبدع الأمهات في تحضيرها داخل المطبخ لتنال إعجاب أفراد أسرتها، وتحرص دائما على التنوع والتشكيل في تقديم الأطباق، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة تحضير دجاج تكّا بالفرن كوجبة مختلفة ولذيذة في الطعم وخفيفة وسريعة التحضير، فهي وجبة تعود إلى الأصول الهندية ولكن انتشرت في جميع المطابخ العربية، وأصبح الجميع يرغب في تناولها، لتميز طعم اللحم بهذه الطريقة، لذا خلال هذا المقال سوف نوضح طريقة تحضير دجاج تكّا. طريقة تحضير دجاج تكا في الفرن
دجاج تكّا طبخه هندية حارة، حيث تشتهر الدول الهندية باستخدامها التوابل والشطة في جميع الأكلات، لذا فإن الشطة والتوابل تعد من الأساسيات في تحضير هذه الوصفة، ويمكن تقديم دجاج تكّا بجانب الأرز أو الخبز، ولكن يفضل تناوله للأسر التي تميل إلى الأكلات الحارة، ولابد من توافر المكونات التالية لتحضيره. مكونات دجاج تكا في الفرن
دجاجة خالية من الجلد. زيت نباتي. نصف كوب من الزبادي. طريقة أفخاذ الدجاج بالفرن - موضوع. ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم. زنجبيل وكركم وبابريكا ملعقة صغيرة.
طريقه عمل صينيه دجاج بالفرن
حبة كبيرة فلفل رومي أخضر شرائح. حبة فلفل رومي أصفر شرائح. خمس حبات مشروم. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة شطة مجروشة. ملعقة كبيرة زيت نباتي. طريقة التحضير
نضع قطع الدجاج الفيليه على قاعدة خشبية ومن ثم نضع فوقها قطعة من النايلون الرقيق ونطرقها بواسطة مطرقة المطبخ طرقات خفيفة لتليين الأنسجة، وترقيق حجمها قليلاً. طريقه عمل صينيه دجاج بالفرن. نحضر طبقاً عميقاً ونضع فيه: برش ليمون، وعصير ليمون، وشطة مجروشة، وملح، وفلفل أسود، واللبن الزبادي، وملعقة زيت نباتي أو زيت زيتون بحسب الرغبة، والثوم المهروس، والأوريغانو، والنعناع المجفّف ونخلطها جيداً حتى نحصل على قوام تتبيلة كثيفة. نغطس صدور الدجاج في التتبلية حتى تغطيها جيداً، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتأخذ نكهة وطعم التتبيلة. نسخن كمية قليلة من الزيت، ونقلب فيه الخضار المقطعة إلى جوانح طولية. نتبل الخضار بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، والقليل من الثوم المهروس، والبهارات المشكلة، والنعناع المجفف، ونقلبها لمدة ثلاثة دقائق حتى تذبل الخضار وتصبح مائلة للون الذهبي الخفيف. نضع الخضار السوتية في طبق التقديم كقاعدة لفيليه الدجاج. نخرج قطع الدجاج من التتبيلة، ونرتّبها في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضعها في الفرن بدرجة حرارة مائتين لمدّة نصف ساعة.
بهارات دجاج وملح وفلفل أسود. فصين من الثوم المهروس. ملعقة من الخل كبيرة. زنجبيل ملعقة صغيرة. فحم. شطة ملعقة كبيرة. خطوات تحضير دجاج تكّا بالفرن
تختلف طرق تحضير دجاج تكّا حسب الرغبة، حيث يمكن شوية على الفحم أو تسويته بالفرن، ولكن طريقة الشوي بالفرن صحية وغير ضارة، حيث بمجرد تتبيل الدجاج يدخل في الفرن حتى ينضج ويصبح جاهز، ولابد من إتباع الخطوات التالية لتحضير دجاج تكّا بالفرن. طريقه عمل مندي دجاج بالفرن. نقطع الدجاجة إلى أربع قطع ونغسله جيداً بالماء والخل، ونعمل شرائح في لحم الدجاج. نحضر بولة ونضع فيها جميع مقادير التتبيلة. نضع الدجاج في التبييلة ونتركه لمدة يوم كامل في الثلاجة أو أربع ساعات حتى يتشرب التتبيلة. نخرج الدجاج من الثلاجة ونضعه في صينية فرن ونضيف عليه التوابل. ندخل الصينية في الفرن ونتركه حتى ينضج. نخرج الدجاج من الفرن بعد التسوية ويقدم بجانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
زائر موضوع: رد: كلمات اغنية مغــــرورة وائل كفوري 7/6/2009, 19:35 بجد كلمات بتجنن يسلموو خيوو تحياتي عاشق القمر جيفارا نابلس عضو نشيط الجنس: مهنتي: عدد المشاركات: 527 العمر: 29 برجك: نقاطك: 541 موضوع: رد: كلمات اغنية مغــــرورة وائل كفوري 7/16/2009, 10:16 مشكورررررررررررررررررر كلمات اغنية مغــــرورة وائل كفوري
كلماتى | كلمات اغنية مغرورة - رابح صقر
كلمات أغنية اللي ماخطر عالبال
اللي ماخطر عالبال,, ولا حتى افكر فيه
انك بعد هذا الحب,, تجرح قلبي وتخليه
حسافه صدق احساسي,, مع واحد طلع كذاب
ياليت اني لهاذا اليوم حبيبي قد حسبت حساب
بديت تغيب عن دنياي,, كثر ماكنت لي فيها
مع انك كنت تحلفلي,, عيوني ما تبكيها..
ياليت اني لهاذا اليوم
المزيد
كلمات مغروره – لاينز
اسم الاغنية مغروره
الكاتب على الديوانى
الملحن غير معروف
غناء حسام الرسام
مغرورة عليش انتي و خشمج صاير شعلوه
هم لو روعة ميخالف همزين انتي مو حلوه
لتنغرين ما يحتاج
لج خلفلة عالمكياج
اصلا انتي و عيونج ترحيلى بعد فدوه
حجاية و منى سمعيها و لطلعيها من بالج
بهاى الدنية صدكينى اصلا محد بحالج
مجال انطيتج هوايه
لتلعبين و يايه
هاى شبيج ما ريدج قابل هية بالكوه
احبج و ابقة افكر بيج هاى السالفة انسيها
وكلمة روعة و تخبلين بكلبج حسرة اخليها
فتيات هواى رادني
بكلبهن و الله خلني
درجعى منين ما جيتى و غرورج فلس ما يسوه
1٬879 مشاهدة
كلمات اغنية مغروره محمد عبده | كلمات اغاني
مغروره صارلك مده.. بحاكيكي ما بتردي
نسيتي البيت براس الجرد.. ياما ليالي تلج وبرد
ياما ليالي تلج وبرد.. سهرتي وضليتي عندي
غيرتي الهيئه بكير.. وشفتي حالك صبيه
مهضومة وعيوءه كتير.. وبطلتي تردي عليي
نسيتي الجرد وفياتو.. الكانوا بخدك ورداتو
صار البحر بشمساتو.. يمحي لون الموردي
الحق عليكي لا تخبي.. انتي نكرتي الحب الكان
فكرك تتسلي بقلبي.. كلمات مغروره – لاينز. وحياتك قلبك غلطان
نسيتي الحب نسيتي الوعد.. و قد ايش فرشتلك ورد
روحي وهـ المره عن جد.. رح قلك بطل بدي
ياما ليالي تلج وبرد.. سهرتي وضليتي عندي
كلمات أغنية مغرورة | رابح صقر ، وجهها مثل البدر نوره سبحان من سوى هالصوره ، غناء رابح صقر
وجهها مثل البدر نوره سبحان من سوى هالصوره
بس الزين مايكمل حلوه وجاهله ومغروره
مره تبخل بالسلام مني ماتسمع كلام
تجهل دروب الغرام تغرق في الحب وبحوره
عيونها تهوى الغزل حبها بقلبي نزل
تمزج الجد بالهزل وأقول يا لحبيبه معذوره
صغيره أنتي ما تدرين بعد الخمس تكمل العشرين
عندها كالقمر تبدين يبان الصوت والصوره