منتدى امنيات:: منتديات عالم حواء:: منتدى مطبخ حواء 2 مشترك كاتب الموضوع رسالة سجود المدير عدد المساهمات: 1597 العمر: 35 نقاط السمعه: 8 نقاط نشاط العضو: 11015 تاريخ التسجيل: 11/11/2008 موضوع: كيكة النسكافيه بالشوكولا السبت فبراير 28, 2009 1:29 am المقادير 2 كوب طحين 4 بيضات كوب حليب كوب سكر ربع كوب زيت 2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر فانيليا - الصوص 6 ملاعق نسكافيه صغيرة كوب سكر كوب جبن بوك صغير 2 كوب ماء المكسرات كوب لوز مكسر بقشره 2 كوب سكر "أو أقل حسب الذوق" للتزيين علبة قشطة جوز الهند كرز الطريقة نحمي الفرن على حرارة متوسطة. نخلط السكر والزيت جيدا باستخدام مضرب باتجاه واحد ثم نضيف البيض ونضرب ثم الفانيليا. نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب ونقلب باتجاه واحد. كيكـة النسكـافيه مع صـوص النسكافيه اللذييذ بالصور - عالم حواء. ينخل الطحين مرتين مع البيكنغ بودر وفي المرة الثانية ينخل على الخلطة ويقلب جيداً ويخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً، نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً، و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكعكة. في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه والسكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه.
- كيكة النسكافيه بالصوص عالم حواء الحلبه
- كيكة النسكافيه بالصوص عالم حواء حبوب الحلبه
- كيكة النسكافيه بالصوص عالم حواء للطبخ
- 10 أطعمة سحرية تخفض مستوى السكر في الدم
- الأكل المناسب لمرضى السكر المرتفع - ويب طب
- أفضل الخضراوات والفواكه لمرضى السكري
- Sohati - خضار ترفع مستوى السكر في الدم
كيكة النسكافيه بالصوص عالم حواء الحلبه
شاهدي بالفيديو طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة سهلة وسريعة التحضير قدمنا لكم طريقة عمل الكيك مع تحيات أسرة مجلة أنا حواء.
كيكة النسكافيه بالصوص عالم حواء حبوب الحلبه
اقلبى الكيك فى طبق مناسب لحجمها. قومى بوكز جميع أنحاء الكيك بملعقة خشبية حتى تتشرب الصوص جيداً.. لعمل صوص النسكافيه: اخلطى النسكافيه والماء المغلى، والسكر وقلبيهم حتى يذوبوا فى الماء. صبى الخليط فوق الكيك، ثم غطيها وضعيها فى الثلاجة.. لعمل الكروكون: ضعى كوب السكر فى طاسة وذوبيه على نار منخفضة إلى متوسطة. عندما تذوب نصف كمية السكر، اضيفى اللوز وقلبيه حتى يذوب باقى السكر ويحمص اللوز. طريقة عمل كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات. صبى المزيج فى صينية خبز وإتركيه ليبرد. عندما يتجمد الخليط، ارفعيه من على الصينية وضعيه فى كيس بلاستيك، وإسحقيه بيد الهون.. لعمل الكريمة المخفوقة: شغلى محضر الطعام على الخلط بسرعة عالية وإضربى كريمة الخفق مع سكر البودرة حتى يتكون لديكِ قمم لينة فى المزيج.. اخرجى الكيك من الثلاجة، وافردى الكريمة المخفوقة على الوجه، ورشى الكروكون فوقه. المصدر:
كيكة النسكافيه بالصوص عالم حواء للطبخ
02-05-2011, 01:15 AM
#1
المقادير:
2 كوب دقيق
4 بيضات
كوب حليب نيدو مذوب بالماء
كوب سكر
كوب الا ربع زيت
2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر
فانيليا - الصوص:
6 ملاعق صغيرة نسكافيه
كوب سكر (كوب جبن بوك صغير)
2 كوب ماء نفس الكوب
- المكسرات:
كوب لوز مكسر بقشره
2 كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق)
- للتزيين:
علبة قشطة
نارجيل (جوز الهند)
الطريقة:
- نحمي الفرن على حرارة متوسطة. - نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا. - نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد. - ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً, نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً, و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة. وصفة كيكة القهوة النسكافيه | عالم حواء لايف. - في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه. - نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر بدون زيت, عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ, ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه.
ك نسكافيه
نصف كوب سكر
نقوم بغلي الماء في غلاية القهوة ثم نضيف عليها ملاعق النسكافيه ونقوم بالتحريك ثم إضافة السكر
ثم نرفعها عن النار ونتركه يبرد
تحضر الشكل النهائي للكيكة
نقوم بسقي الكيكة بالفهوة بعد ان تكون قد اخرجت من الفرن واصبحت حرارتها على حرارة الغرفة
نحتاج الى كريمة جاهزة
نقوم بتكسير مزيج اللوز مع السكر بيد مطرقة الثوم او باي شيئ عندك يساعدك على تكسير الخليط الى شقف ناعمة إلى متوسطة الحجم ، لانريده ان يكون بودرة
وتلاحظون في الصورة بين الأصل وبين المكسر
ثم نقوم بتزيين الكيكة بالكريمة
ثم ننثر عليها من الجوانب ومن فوق كل خليط السكر واللوز المكسر حتى يعطيها الشكل النهائي
تشتهر كيكة النسكافية بأنها ألذ أنواع الحلويات الشهية وتتميز بسهولة تحضيرها وكما أنها تنال إعجاب الكثير من الأشخاص وكما أنها أيضا تزود الجسم بالطاقة ويعد الكيك بشكل عام هو أشهر وأحلى حلى على مستوى العالم وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل كيكه النسكافية والكاكاو البارد بالصوص في المنزل من خلال هذا المقال. طريقة عمل كيكه النسكافية والكاكاو بالصوص
المكونات:
عدد أربع حبات من البيض. أثنين كوب من الدقيق الأبيض. كوب وربع من السكر الأبيض المطحون. نصف كوب من الزبدة. كوب من اللبن السائل كامل الدسم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كيكة النسكافيه بالصوص عالم حواء للطبخ. أثنين ملعقة كبيرة من بيكنج باودر. ملعقة كبيرة من النسكافية. ملعقة كبيرة من الكاكاو. مكونات الصوص:
ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الزبدة المذابة. نصف كوب من السكر المطحون. طريقة التحضير:
أولا في الخطوة الأولى قومي بخلط الزبدة المذابة والسكر المطحون مع بعضهم البعض حتى يتجانس مكونات تماماً ثم بعد ذلك يضاف إليهم البيض وكوب من اللبن السائل كامل الدسم وبعد ذلك يتم خلط الخليط جيداً. ثانياً في الخطوة الثانية قومي بنخل الدقيق جيداً ثم ضيفي إلي الدقيق أثنين ملعقة من بيكنج بودر وملعقة من الفانيليا وملعقة كبيرة من النسكافيه وملعقة كبيرة من الكاكاو واخلطي المزيج جيداً مع بعضهم البعض.
9- البنجر
يحتوي على نسبة جيدة من الجلوكوز الطبيعي الذي يؤدي إلى إفراز الإنسولين بشكل طبيعي، فضلًا عن احتوائه على نسبة مرتفعة جدًا من الألياف التي تساعد على بطء امتصاص السكر في الدم وبالتالي يقي مريض السكري من اضطراب مستواه، كما قالت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية. 10- الخيار
تساعد الألياف الموجودة في الخيار على إبطاء عملية امتصاص السكر في الدم، وهو ما يقي مرضى السكري من ارتفاعه أو انخفاضه بشكل مفاجئ. 10 أطعمة سحرية تخفض مستوى السكر في الدم. الدكتور صلاح الغزالي حرب، أستاذ أمراض الباطنة والسكر بجامعة القاهرة، أكد أن ضبط السكر يعتمد على عدة عوامل أهمها:
- المواظبة على تناول الأدوية. - ممارسة الرياضة بانتظام. - الحرص على نظام غذائي جيد. أكد حرب، أن مريض السكري ليس له نظام غذائي محدد وإنما يحتاج إلى كل العناصر الغذائية بشرط المواظبة على تناول الخضروات التي تساعد في ضبط مستوى السكر بالدم. أضاف الدكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية، أن الخضروات تحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد على إبطاء امتصاص الدهون في الدم وبالتالي تحمي المريض من ارتفاع مستوى الكوليسترول، بالإضافة إلى أنها تبطئ امتصاص السكر الموجود في الدم وبالتالي تحمي المريض من اضطراب مستواه، فنصح بأهمية تناول طبق السلطة مع أي وجبة غذائية يتم الحفاظ على مستوى السكر في الدم ما يساعد على وقايته من ارتفاع السكر المفاجئ أو انخفاضه المفاجئ.
10 أطعمة سحرية تخفض مستوى السكر في الدم
آخر تحديث: أكتوبر 17, 2021
الخضروات التي ترفع السكر
الخضروات التي ترفع السكر، موقع مقال يقدم لكم هذا الموضوع، حيث أنه من أكثر الأمور التي يتم طرحها بصورة لافتة للنظر داخل محركات البحث، وذلك يرجع إلى ما تسببه هذه الخضروات من خطورة على صحة مريض السكر بالتحديد، وهذا ما سنقوم بتوضيحه. على الرغم من أن جميع الخضروات بها الكثير من الفوائد الصالحة لمرضى السكر إلا أنه يوجد بعض من الخضروات التي ترفع السكر في الجسم، ومن ثم تسبب خطرًا على صحة المريض بشكل كبير، حيث يتم بالشكل الآتي:
تواجد الكربوهيدرات بشكل كبير في الطعام من الممكن أن يتسبب في مشكلة ارتفاع مستوى السكر في الدم. وهذا دائمًا ما تسببه الخضروات النشوية. أيضا فالخضروات النشوية من أهم الخضروات التي ترفع السكر الدم. Sohati - خضار ترفع مستوى السكر في الدم. وذلك يرجع إلى أنها تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. كما تعتبر البطاطس على رأس قائمة الخضروات التي ترفع السكر. وذلك يرجع إلى أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات. فأشار الكثير من الأطباء بأن الاعتدال في تناول البطاطس لا يجعل مريض السكر معرضًا لمشكلة ارتفاع مستويات السكر بشكل كبير. كما أن دائمًا ما يكون هناك توازن عند تناول أي طعام، فمن الأفضل تناول كمية قليلة من البطاطس.
الأكل المناسب لمرضى السكر المرتفع - ويب طب
يقول توماس: "الألياف نوع من الكربوهيدرات لها العديد من الفوائد".
أفضل الخضراوات والفواكه لمرضى السكري
أما النشويات البسيطة فيجب تفاديها. 2. الدهون: على المصابين بداء السكري تفادي الدهون الحيوانية، فهي تشكل أهم مصدر للكوليستيرول وتؤثر سلبا في صحة القلب. في حين أن المكسرات وزيت الزيتون تعتبر من الدهون الصحية. 3. البروتينات: تعتبر البروتينات خيارا سليما وصحيا لحمية السكري، اذ إنها لا تزيد من نسبة السكر في الدم كما تفعل النشويات، ولا تزود الأشخاص بسعرات حرارية عالية كما تفعل الدهون. يفضل استهلاك الدهون الآتية من: الخضار، والحليب ومشتقاته القليلة الدسم، واللحوم قليلة الدهون. 4. الألياف: تساعد الألياف في عملية الهضم، و تزيد من قدرة الجسد الى التنبه الى الانسولين، مانعة بذلك ارتفاع السكر في الدم. المصادر الغنية بالألياف هي: الخضار، الفاكهة، الحبوب الكاملة والمكسرات. 5. الأكل المناسب لمرضى السكر المرتفع - ويب طب. الكافيين: اذا كنت تعاني من السكري النوع الثاني وتواجه صعوبات في التحكم بمستويات السكر في الدم, يستحسن الحد من الكافيين في نظامك الغذائي لأن ذلك قد يؤدي الى تحسن. 6. الكحول: الكحول يؤدي ربما إلى مستوى مرتفع أم منخفض من السكر في الدم بحسب الكمية المشروبة وبحسب ان كان الشخص يحتسي المشروب مع الطعام ام لا. اذا أردت أن تشرب الكحول، فاشربها باعتدال ودائما مع الأكل.
Sohati - خضار ترفع مستوى السكر في الدم
يعد النظام الغذائي الصحي والمناسب ضروري لمرضى السكري من النوع الثاني، ويجب أن تعمل خطة نظامك الغذائي مع جسدك وليس ضده، ولذلك من المهم ألا يؤدي الطعام الذي تتناوله إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، ووفقاً لجمعية السكري الأمريكية، يتراوح معدل السكر في الدم الطبيعي لمرضى السكري ما بين 80 إلى 130 مجم / ديسيلتر قبل الوجبات، ويجب أن يكون أقل من 180 مجم / ديسيلتر بعد حوالي ساعتين من بدء تناول الطعام. وسيزودك طبيبك بقيم سكر الدم المستهدفة الشخصية، ووفقاً لموقع "هيلث لاين" الأمريكي، نقدم فيما يلي أفضل الخضروات والفواكه لمرضى السكري. أفضل الخضروات لمرضى السكري
تعد الخضروات إضافة رائعة لكل وجبة.
تعرفوا على الخضراوات والفواكه المفيدة لمرضى السكري، والتي تسهم في ضبط مستويات السكر عن طريق التغذية الصحية
مرض السكري من الأمراض المزمنة المنتشرة والشائعة على مستوى العالم، ويرجع إلى عوامل مختلفة مثل العوامل الوراثية أو الضغوط الحياتية وعدم تناول الطعام الصحي، وكذا السمنة وعدم ممارسة الرياضة. ومن أهم العوامل التي تسهم في ضبط مستويات السكر بالدم الحرص على تناول الطعام المناسب، وفيما يلي نتعرف على أفضل الخضراوات والفواكه لمرضى السكري. أسباب مرض السكري
العوامل الوراثية. عدم ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. تناول الأغذية الغنية بالدهون الضارة بالجسم. تناول الوجبات السريعة. تلف الخلايا المسئولة عن إفراز الأنسولين. التقدم في العمر. تلف البنكرياس. أمراض الغدد الصماء. أفضل الخضراوات لمرضى السكري
الخضراوات الورقية
تناول مريض السكري للخضراوات من أهم النصائح التي ينصح بها الأطباء للحفاظ على مستويات السكر وضبطها في الدم، ومن تلك الخضراوات الجرجير والسبانخ، حيث تحتوي الخضراوات الورقية على نسبة كبيرة من فيتامين C، فضلاً عن احتوائها على المواد المضادة للأكسدة والمغنسيوم. الخضراوات الغنية بالألياف الغذائية
تناول الخضراوات التي تحتوي على نسبة هائلة من الألياف الغذائية مثل البروكلي واللفت، والذي يعمل على منح مريض السكري الشعور بالشبع لفترة طويلة، ومن ثم عدم الرغبة في تناول الأطعمة السكرية والأطعمة التي تضر مرضى السكري.
وتستخدم عادة لإضافة نكهة للأطباق. والفطر واحد من النباتات المضادة للسرطان. الفول السوداني
يحتوي الفول السوداني على الدهون الصحية والبروتينات، بالإضافة إلى زبدة الفول السوداني، وكلها مواد تساهم بشكل ملحوظ في خفض نسبة السكر في الدم. القرنبيط
يعرف القرنبيط بـ"الزهرة" أو "القنبوطة" في بعض الدول العربية، وله فوائد كثيرة، من بينها الوقاية من أمراض القلب، ويعرف بأنه ذو خصائص مضادة للسرطان. الطماطم
تستخدم الطماطم كخضراوات وفاكهة، والناس يأكلونها كما هي أو يشربونها مثل العصير. وللطماطم خصائص مفيدة جدا في خفض نسبة السكر في الدم ومنع أمراض القلب. الجزر
يُعد الجزر أفضل مساعد للحفاظ على النظر، بسبب ما يحتويه من الكاروتين وفيتامين (أ). كما أنه يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم عند الحد المثالي تقريبا. الخوخ
الخوخ من الفواكه الحلوة، وهي فاكهة تعمل بشكل طبيعي على الحفاظ على مستوى السكر في الدم منخفضا. ويمكن تناول الخوخ كما هو أو شربه عصيرا. العدس
العدس غني بالألياف والمعادن والفيتامينات، إلا أن الكثيرين لا يزالون يتجاهلونه. فالعدس يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول. كما أنه له شهرة في الحفاظ على مستوى السكر في الدم منخفضاً ومستقراً.