طريقة تحضير كريمة الطبخ بالقشطة
علبة من القشطة. كوبان من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان من الزبدة. ملعقتان من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يوضع الحليب مع الطحين في الخلاط الكهربائي ثمّ يُخفقان مع بعضهما جيّدًا. يُضاف النشا والملح إلى الخليط السابق وتُخفق المكوّنات مع بعضها. يستمر خفق المكوّنات لدقيقتين تقريبًا حتى تتجانس. يُسكب الخليط السابق في قدر ويوضع القدر على نار هادئة. يُحرّك المزيج باستمرار إلى أن يغلي ويُصبح كثيفًا. يُرفع القدر عن النار وتُضاف إليه القشطة وتُحرّك جيّدًا مع الخليط بالمضرب اليدوي. يوضع الخليط السابق في الخلّاط الكهربائي. يُشغل الخلاط الكهربائي لمدّة ثلاث دقائق تقريبًا إلى أن يمتزج الخليط جيّدًا. تستعمل كريمة الطبخ في تحضير الوصفات المختلفة. طريقة الكريمة دون بيض
ملعقة صغيرة من الفانيلا. 10 غرامات من الجلاتين. كوب من الحليب السائل. طريقة صنع كريمة الخفق - حياتكِ. ربع كوب من السكر البودرة. طريقة التحضير
نُذوب الجلاتين بالماء الفاتر ونضعه بالمايكرويف لمدة 3 دقائق حتى يذوب. نخلط الحيلب السائل مع الجلاتين والفانيلا والسكر البودرة، ونترك الخليط حتى يرتاح لمدة 45 دقيقةً.
- كريمه الخفق - ملكات الامارات
- استخدامات كريمة الخفق - مدونة حواء
- طريقة صنع كريمة الخفق - حياتكِ
- بورك لكم في الموهوب
- بورك لك في الموهوب
- بورك في الموهوب وشكرت الواهب ورزقت بره
كريمه الخفق - ملكات الامارات
الرائع في كريمة مكتوب هو أنها تستغرق أقل من 9 دقائق وتكون جاهزة للإستخدام. عندي خفق كريمة مكتوب نبدأ بسرعة بطيئة لحوالي 3 دقائق لإدخال كمية كبيرة من الهواء وحتى نحصل في النهاية على كريمة منتفخة (مهم). وهنا شكل الكريمة بعد مرور ال3 دقائق نلاحظ أحبتي في الصوره أدناه أن الكريمة قد بدأت تشتد ونلاحظ أن حجمها زاد بنسبة قليلة والسبب كمية الهواء التي دخلت بفعل الخفق. نستمر في الخف لحوالي 3 دقائق أخرى ونحصل على كريمة رخوة ولنية ولكنها متماسكة كما هو موضوح في الصور أدناه. احبتي في هذه المرحلة نستطيع استخدام هذه الكريمة لتزين وجهة الكابتشينو أو إذا أردنا إعداد موكا مثلجة أو الإسبرسو البارد. وهنا أحبتي بعد مرور 3 دقائق أخرى نلاحظ اشتداد الكريمة بشكل أكبر. كما أن خطوط الخفق واضح جدا جدا وهذه هي المرحلة المناسبة لإستخدام الكريمة لتزين الحلويات والكيكات. كريمه الخفق - ملكات الامارات. صورة أقرب لتوضيح شكل الكريمة
نصيحة أحبتي لو حبيتو تكون الكريمة بنكهة الشوكلاتة ضيفي بودرة الشوكلاتة قبل خفق الكريمة إذا خفقتي كريمة مكتوب لأكثر من 9 دقائق راح تحصلين على كريمة كثيفة صعبة التشكيل
وبعدين راح تحصلون على كريمة ممكن تستخدمينها في حشو الكيك أو تعبينها في أكياس التزين كما هو موضح في الصوره أدناه
استخدام كريمة مكتوب في تزين الكيك
يتبع أحبتي راح نحتاج إلى عدد 2 قالب كيك اسفنجي معد مسبقاً (يفضل قبل بيوم)
لوز بالكراميل مجروش
شوكولاتة فارمسيل
وللتزين كرز معلب
نبدأ بقص كل قالب كيك اسفنجي إلى عدد 3 شرائح بإستخدام سكين منشار أو خيط.
استخدامات كريمة الخفق - مدونة حواء
نخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي، حتى نحصل على كريمة كثيفة. طرق للاستفادة من بقايا الكريمة
نقدم لكِ فيما يأتي 10 طرق يمكنكِ من خلالها الاستفادة من الكريمة المتبقية من تحضير حلوياتكِ [١]:
أضيفي الكريمة لفطورك، إذ إنها تمنح الشوفان مع التوت البري مذاقًا خاصًّا. نكّهي قهوتك بالكريمة. اجعلي حساءك مميزًا بإضافة الكريمة. جربي خفق البيض بالكريمة عند تحضير الفطور. اصنعي جبن الريكوتا الطازج بإضافة عصير الليمون والملح إلى الكريمة الساخنة، وستنكمش الكريمة وتتحول إلى جبنة قابلة للدهن. اصنعي مكعبات الكريمة المثلجة التي يمكنك إضافتها لاحقًا إلى القهوة المثلجة أو الحساء. استخدمي الكريمة في تحضير صلصة الخل الرائعة للسلطة. استخدامات كريمة الخفق - مدونة حواء. امزجي القليل من الكريمة مع صوص اللحم المشوي أو الدجاج، واستمتعي بالطعم الغني. حولي البطاطا المسلوقة إلى بطاطا مهروسة بالكريمة. حضري لأطفالكِ البوظة المخفوقة يدويًّا باستخدام الكريمة، كل ما تحتاجينه هو نصف كوب من الكريمة، و3 ملاعق كبيرة من السكر، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيلا، ضعيها في كيس قابل للإغلاق ثم ضعي الكيس في كيس آخر أكبر منه وأضيفي الثلج وملعقة من الملح بين الكيسين، واتركي لأطفالكِ رج الكيس لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة لينعموا بعدها ببوظة ناعمة وشهية.
طريقة صنع كريمة الخفق - حياتكِ
400غ حليب جوز الهند الدسم
½ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
1-2 ملعقة طعام شراب القيقب أو العسل
نضع حليب جوز الهند بالثلاجة ليبرد 24 ساعة على الأقل، حتى يتماسك الحليب وينفصل عنه الماء
نسكب حليب جوز الهند البارد في وعاء مناسب، ونتخلص من الماء الذي يطفوه على سطحه
نضيف الفانيليا والقيقب، ونخفق المكونات على سرعة منخفضة باستخدام خلاط اليد الكهربائي لمدة 5 دقائق، حتى يغدو الخليط ناعماً
نرفع السرعة، ونخفق حتى يتحول الخليط لقوام الكريما، وبذلك أصبح جاهزاً للاستخدام أو التخزين
مواصلة خفق الكريمة علي سرعة عالية حتي تتشكل فقعات في أعلي الخليط أمامك ويمكن أن يتغير إتساق الكريمة بسرعة كبيرة. في حالة رؤية الكريمة لينة يمكنك تغير الإتساق بإضافة المزيد من عبوة الكريمة. الملحوظة التي يجب أن تضعها في إعتبارك وهي استخدام مضرب الخفق علي سرعة عالية ولا تعتمد فقط علي تكرار الخفق. نصائح عند تجهيز كريمة الخفق:
يفضل إختيار منتج الألبان بعناية وهو الحليب كامل الدسم لكي تحصل علي رغوة قوية في كريمة الخفق يمكنك إستخدام الحليب ( 30% – 35% دهون) اما الكريمة الثقيلة كحد أدني لدهون الحليب (36%)
تحتاج إلي البدء علي سرعة خفق صغيرة ثم إستخدام سرعة كبيرة للحصول علي فقاعات صغيرة ورغوة أكثر إستقراراً. واصل ملاحظة الكريمة أثناء الخفق بإستمرار في البداية سوف يكون لديك الكثير من الفقاعات التي تظهر علي السطح ولكن سرعان ما ستنخفض ويبدأ ظهور مسارات المضرب في الخليط وهي علامة علي إتخاذ الخليط رشاقته المطلوبة. إستخدام السرعة العالية والمتوسط، لكي يعطيك سيطرة أفضل ولا تفرط في خفق الكريمة
عندما تصبح مسارات مضرب الخفق متداخلة مع بعضها في البداية وتبدأ بالتدريج حتي تصل إلي فقاعات ناعمة عندما تصل إلي الذروة.
ألف مبروك قدوم المولود الجديد، جعله الله لكم بركة، على والديه وعلى أمة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم. أتقدم بأحر وأصدق التهاني والتبريكات (لأهل المولود) بمناسبة المولود الجديد، بارك لكم الله فيه. نتقدم بالتهنئة القلبية المكللة والمعطرة بالعطور، والريحان إلى ( فلان ( بمناسبة قدوم الفرح بقدوم المولود الجديد. مبارك لكم قدوم المولود إن شاء الله، جعله الله من الصالحين البارين ومن المصلحين. مبارك عليكم ما وهب الله لكم، وعسى الله أن يقربه أعينكم، ويجعله من الصالحين المصلحين. بورك لكم في الموهوب. ألف مبارك لكم بالمولود الجديد، اللهم اجعله ذخرا للإسلام والمسلمين، وجعله من أبناء البركة والسعادة، وأقر به عيونكم. أبارك لكم بالمولود الجديد، جعله الله من مواليد الفرح والسرور، والسعادة. بارك لكم الله في المولود، اللهم افرح به النبي المختار، واهدهم لما نعبد يا غفار. ألف مبارك مولودكم الجديد، اللهم اجعله من خاصتك و أوليائك الذين يسعى نورهم من بين أيديهم، ولا خوف عليهم، ولا هم يحزنون. مبارك المولود، جعله الله من أبناء السعادة، وتشوفوا الرزق على قدومه بالزيادة. اقرأ أيضاً: عبارات وكلام استقبال مولود جديد بالصور وطقوس الاحتفال بالمولود الجديد
رسائل تهنئة بالمولود الجديد اسلامية
رسائل تهنئة بالمولود الجديد إسلامية
بورك في الموهوب وشكرت الواهب ورزقت بره وبلغ أشده من العبارات الرائعة والخاصة لتهنئة المولود الجديد ولكن هناك عبارات أخرى تستطيعوا أن تشاركوا كل أحبابكم فرحتهم بقدوم مولودهم الجديد، وذلك من خلال أجمل وارق الرسائل لتهنئتهم بالمولود الجديد، وسنضع لكم فيما يأتي هذه القائمة المختارة من رسائل التهنئة الجميلة:
بارك الله لك في الموهوب لك، وشكرت الواهب، وبلغ أشده، ورزقت بره.
بورك لكم في الموهوب
© موقع يلتزم الموقع بحفظ حقوق الملكية الفكرية للجهات والأفراد وفق نظام حماية حقوق المؤلف بالمملكة العربية السعودية ولائحته التنفيذية. ونأمل ممن لديه ملاحظة على أي مادة في الموقع تخالف نظام حقوق الملكية الفكرية مراسلتنا على هذا النموذج
بورك لك في الموهوب
إليكم في هذا المقال أجمل عبارات بارك الله لك في الموهوب وشكرت الواهب ورزقت بره ، تمر على الإنسان العديد من المناسبات السعيدة، ويُعد إنجاب مولود جديد من أسعد المناسبات التي يعيشها الإنسان في حياته، ففيها يعرف الزوجين معنى الأمومة والأبوة، وتتغير حياتهم كليًا بقدوم الضيف الجديد، ويبحث الكثير عن عبارات التهنئة والمباركة التي يمكن تقديمها للوالدين على مولودهما الجديد، وهو ما سنعرضه لكم من خلال سطور المقال التالي على موسوعة. بارك الله لك في الموهوب وشكرت الواهب ورزقت بره
في البداية تجدر الإشارة إلى أن المباركة التي يرددها الناس عند قدوم مولود جديد وهي ( بارك الله لك في الموهوب لك ،وشكرت الواهب، وبلغ أشدهُ، ورزقت برهُ) والتي رويت عن الحسن البصري لم يأت سند صحيح لإثباتها عنه. ولم يحدد العلماء صيغة معينة للمباركة بالمولود، بل يمكن الدعاء والمباركة بأي صيغة. حول دعاء التهنئة بالمولود: بورك في الموهوب ... وما يثبت عدم وجود صيغة معينة للمباركة ما جاء في صحيح البخاري عن أبي موسى رضي الله عنه قال: ولد لي غلام فأتيت به النبي صلى الله عليه وسلم فسماه إبراهيم، وحنَّكَه بتمرة ودعا له بالبركة، ودفعه إليَّ، وكان أكبر ولد أبي موسى رضي الله عنه. وما جاء أيضًا في صحيح البخاري عن أسماء رضي الله عنها قالت: حملت بعبد الله بن الزبير، فخرجت وأنا متم فأتيت المدينة فنزلت بقباء فولدته بقباء، ثم أتيت به النبي صلى الله عليه وسلم، فوضعته في حجره، ثم دعا بتمرة فمضغها ثم تفل في فيه، فكان أول شيء دخل جوفه ريق رسول الله صلى الله عليه وسلم، ثم حنكه بتمرة ثم دعا له وبرك عليه، وكان أول مولود ولد في الإسلام.
بورك في الموهوب وشكرت الواهب ورزقت بره
ولكن لما كان الأصل في ألفاظ الدعاء خارج العبادات هو الإطلاق وعدم التقييد ، فيتخير الداعي من الدعاء أعجبه ، وأوفاه بمقصوده: استحب العلماء الدعاء بما ورد عن الحسن البصري ، كما ذكره الإمام النووي في " المجموع " (8/443) ، وفي " الأذكار " (ص/289)، وذكره ابن قدامة في " المغني " (9/464). كما استحبوا الدعاء بما ورد عن أيوب السختياني رحمه الله أنه كان إذا هنأ بمولود قال: " جعله الله مباركا عليك وعلى أمة محمد " رواه ابن أبي الدنيا في " العيال " (رقم/202) قال: حدثنا خالد بن خداش ، حدثنا حماد بن زيد ، قال كان أيوب... فذكره. وأخرجه الطبراني في " الدعاء " (1/294). بورك في الموهوب وشكرت الواهب ورزقت بره. وقد وردت هذه الصيغة عن الحسن البصري أيضا بإسناد حسن ، روى ذلك الطبراني في " الدعاء " (ص/1243) وحسن إسناده محقق الكتاب الدكتور محمد البخاري. قال الطبراني: حدثنا يحي بن عثمان بن صالح ، ثنا عمرو بن الربيع بن طارق ، ثنا السري بن يحيى: " أن رجلا ممن كان يجالس الحسن ولد له ابن ، فهنأه رجل فقال: ليهنك الفارس ، فقال الحسن: وما يدريك أنه فارس! لعله نجار ، لعله خياط. قال: فكيف أقول ؟ قال: قل: جعله الله مباركا عليك وعلى أمة محمد صلى الله عليه وسلم ".
وورد أيضاً عن "أيوب السختياني" عند "الطبراني" في باب الدعاء، وعند "ابن أبي الدنيا" في كتاب "العيال" عن طريق حماد بن زيد حيث قال "كان أيوب إذا هنأ رجلا بمولود قال" جعله الله مبارك عليك، وعلى أمة محمد صلى الله عليه وسلم "فضل الدعاء بارك الله لك في الموهوب بماذا يجاب عليه ورد عن الإمام النووي رحمه الله في الأذكار القول بـ "بارك الله لك في الموهوب لك، وشكرت الواهب، وبلغ أشده، ورزقت بره" أنه يستحب الرد على من هنئنا بهذا الدعاء بقولنا له: "بارك الله لك، وبارك عليك"، أو أن يقول "جزاك الله خيرا ورزقك مثله"، أو نرد "أجزل ثوابك، ونحو هذا" والله عز وجل أعلم. وقد بين أنه من المستحب تهنئة من رزق بمولود جديد، الأصحاب قد قال "ويستحب أن يهنأ بما جاء عن الحسن البصري رحمه الله. اقرأ أيضاً: آيات قرآنية عن المولود الجديد
السنة النبوية عند قدوم المولود الجديد
ينبغي على من ولد له مولود جديد أن يقوم بعدة أمور، والتي قد وردت في السنن النبوية الشريفة كما يأتي لاحقاً:
الأذان والإقامة
حيث سن أن لابد أن يؤذن الوالد في أذن مولوده الجديد في أذنه اليمنى، والإقامة في الأذن اليسرى. بورك في الموهوب وشكرت الواهب ورزقت بره وبلغ أشده – زيادة. تحنيك المولود الجديد: كما يستحب أن يحنك المولود الجديد عقب ولادته، سواء كام ذكراً أو أنثى، وذلك عن طريق مضغ تمرة، أو نحوها، مما هو حلو، ويدلك حنك المولود به، فيكون التمر أول شيء ينزل إلى داخل جوفه.