ملعقة صغيرة بودرة ثوم. حبتان من البصل متوسط الحجم ، مقسمتان إلى شرائح رفيعة. نصف كوب كبير زبادي. ملعقة كبيرة خل أبيض. ثلاثة فلفل ملون مقسم إلى شرائح رقيقة. ليمون طازج. ملعقة كبيرة توابل الشاورما. 1 ملعقة صغيرة كل من الملح والفلفل الأسود ومسحوق الهيل. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. :: كيف تستعد::
في وعاء عميق ، ضعي الخل وعصير الليمون والبهارات واللبن وحركي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا. توضع شرائح صدور الدجاج الرقيقة على التتبيلة وتترك في الخليط لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تمتصها البهارات. نضيف المزيج على نار متوسطة ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي حتى يتحول الخليط إلى اللون البني من جميع الجوانب. استمري في تقليب المكونات في الخليط حتى يتغير لون الدجاج ، لذلك خفضنا الحرارة وتركناها لمدة عشر دقائق حتى تنضج. في مقلاة أخرى ، نضع القليل من الزيت النباتي ، ثم نضع البصل المفروم معنا في المقلاة ونقلى حتى يذبل ، ثم نحمص الفلفل بنفس الطريقة. بعد ذبول الفلفل والبصل ، نضع الدجاج في النصف العلوي ، ونقلبه ، ثم نطهو المزيج تمامًا. يقدم هذا الطبق مع أرز ساخن. هنا: طريقة عمل المكرونة بصلصة التوابل …:: طريقة عمل شاورما اللحم من صنع الشيف علاء الشربيني::
تعتبر طريقة الشيف علاء الشربيني في عمل شاورما اللحم من الطرق البسيطة والرائعة لتحضير الشاورما ، كما هو موضح أدناه::: هذه المكونات::
لحوم البقر مجفف.
- طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت
- طريقه عمل شاورما الدجاج في البيت
- مكتبة لبيع الكتب المستعملة
طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت
زيت نباتي للقلي. طريقة عمل شاورما الدجاج
اولا قطعي الفيليه إلى جزيئات مستطيلة. ثم أضيفي الفلفل والملح مع رش عصير الليمون. لتتبيل اللحم ، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. يقلى الدجاج في مقلاة ساخنة بزيت دوار الشمس. لا تضعيه علي النار لمدة طويلة جدا لان سيصبح الدجاج جافًا تمامًا. ثم اغسلي جيدا الخيار والطماطم. مقطعة إلى شرائح رفيعة. ثم أزيل الأوراق العلوية من ملفوف بكين المفروم ناعماً. ثم قومي بتحضير صلصة بسيطة ولكن لذيذة. أخلطي المايونيز والقشدة الحامضة. ثم أضيفي الفلفل المطحون والأعشاب المجففة المفرومة (أفضل الريحان والشبت) ثم سكب عصير الليمون. اليد الأخيرة هي الثوم الذي يتم تمريره من خلال كسارة. طريقة عمل شاورما الدجاج المثالية مثل المطاعم 100%
تحضير الساندوتشات
احضري خبز البيتا. ثم اقتربي إلى الحافة التي ستلفين منها، بعد ذلك انشري ملعقتين كبيرتين من الصلصة. بعد ذلك ضعية فوق اللحم المطبوخ. ثم طبقة من الخضار (خيار ، طماطم ، ملفوف صيني). رشي الصلصة. أقوم بلف خبز البيتا مثل شكل الأنبوبة، وثني الحواف من الأسفل والأعلى. قبل التقديم، سخني الساندوتش جيداً في مقلاة بدون زيت نباتي واقليها من الجانبين.
طريقه عمل شاورما الدجاج في البيت
وضع مقلاة واسعة متوسطة الحجم على نار متوسطة ثمّ تسخين الزيت فيها وتحميص الصنوبر ثمّ وضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. تقطيع الدجاج إلى شرائح طولية رفيعة ثمّ وضعه في نفس مقلاة الصنوبر على نار عالية إلى أن يجف ماؤه، ثمّ خفض الحرارة إلى هادئة وإضافة البهار، والبصل، والقرفة، والملح، والفلفل، والسماق إلى الدجاج وتقليبه لعدة ثوانٍ ثمّ إضافة كوب من المرق وترك الخليط لعدة دقائق إلى أن يصبح البصل ليناً. تحضير خليط اللبن:
لتحضير الصلصة للشاورما ، نضع اللبن، والملح، والثوم في طبق عميق وخلطهم جيداً. إحضار طبق تقديم عميق ووضع الخبز المقلي في قاع الطبق ،ثمّ توزيع قليل من المرق فوق الخبز، ثمّ وضع طبقة من الأرز فوقه، ثمّ خليط اللبن، ثمّ توزيع الشاورما والبصل فوقه ورش الصنوبر فوق الشاورما وتقديم فتة الشاورما ساخنة. شاورما الدجاج مع الفطر
المكوّنات
قطعتان كبيرتان من فيليه الدجاج المقطّع إلى شرائح رفيعة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبتان متوسطتا الحجم من البصل المقطّع إلى شرائح. عشر حبات متوسطة الحجم من الفطر المفروم ناعماً. ربع كوب من الخل. ملعقة كبيرة من السماق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
إحضار الخبز ودهنه بصلصة الطحينة، ثمّ حشو الخبز بالمخللات، وخليط الشاورما، ولفه ثمّ تقديمه ساخناً بجانب البطاطا والمخللات وصلصة الطحينة. فتة الشاورما
نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. بصلة كبيرة الحجم ومقطّعة إلى جوانح. خمسة أكواب من مرق الدجاج الساخن. ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. ثلاث قطع كبيرة من فيليه الدجاج. ملعقة صغيرة من القرفة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ثلاثة أرغفة من الخبز العربي. ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمّص. ملعقتان كبيرتان من السماق. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات خليط اللبن:
أربعة فصوص من الثوم. أربعة أكواب من اللبن الروب. قص الخبز إلى مربعات صغيرة (للقلي) باستعمال مقص المطبخ. وضع زيت غزير في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة ثمّ قلي قطع الخبز إلى أن تصبح ذهبية اللون مع مراعاة تقليبها بين الحين والآخر كي لا تحترق، ثمّ رفعها من الزيت ووضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. غسل الأرز جيداً ووضعه في وعاء خلط عميق ثمّ نقعه بالماء الساخن لمدة ثلاثين دقيقة. وضع قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ تذويب الزبدة فيه ثمّ إضافة الأرز(بعد تصفيته من الماء) وتحريكه لعدة ثوانٍ إلى أن يتغطى بالزبدة، ثمّ إضافة الملح وثلاثة أكواب من مرق الدجاج وترك الأرز على النار إلى أن يغلي، ثمّ خفض درجة الحرارة إلى هادئة وتغطية القدر وترك الأرز على النار إلى أن ينضج لمدة ثلاثين دقيقة.
27 [مكة]
20:49:32 2021. 24 [مكة]
16:08:38 2021. 25 [مكة]
بيع جميع انواع المكيفات المستعمله
16:31:48 2022. 20 [مكة]
بيع جميع انواع المكيفات المستعمله شبه جديده مع التركيب والتوصييل390ددد2
19:22:51 2022. 23 [مكة]
12:24:36 2022. 07 [مكة]
بيع وشراء وستبدال جميع انواع المكيفات الاسبليت والشباك
18:13:02 2022. 14 [مكة]
1, 150 ريال سعودي
1
21:13:02 2022. 14 [مكة]
1, 200 ريال سعودي
19:13:02 2022. 14 [مكة]
17:13:02 2022. 14 [مكة]
20:13:02 2022. 14 [مكة]
بيع وشراء واستبدال جميع انواع المكيفات الشباك
15:03:50 2022. 21 [مكة]
بيع وشراء جميع انواع المكيفات المستعملة
17:12:16 2022. 05 [مكة]
بيع وشراء المكيفات المستعملة
15:42:40 2022. 19 [مكة]
600 ريال سعودي
12
بيع وشراء جميع انواع المكيفات الشباك
13:32:42 2022. 15 [مكة]
21:26:36 2022. 02. 21 [مكة]
14:24:57 2021. مكتبة لبيع الكتب المستعملة بالرياض للنساء. 02 [مكة]
18:19:11 2021. 10. 30 [مكة]
2
بيع وشراء جميع أنواع المكيفات
02:16:30 2022. 16 [مكة]
1, 300 ريال سعودي
بيع وشراء واستبدال جميع انواع المكيفات الاسبليت
22:22:03 2022. 24 [مكة]
بيع وشراء المكيفات المستعمل
01:07:20 2022. 10 [مكة]
الدمام
نشتري المكيفات المستعمله والخربانه والعطلانه في الرياض بسعر 500 ريال سعودي
01:31:58 2022.
مكتبة لبيع الكتب المستعملة
# أرسل لنا خبراً أو مقالاً أو عرضاً لشركتك من هنا
# تابع قناتنا على يوتيوب Subscribe من هنا ، فيسبوك من هنا ، تويتر من هنا
نستعرض كل ما يهم روّاد الأعمال العرب من أخبار ومقالات. بهذه الجولة يصل إجمالي ما جمعته شركة مزارع البحر الأحمر من تمويلات إلى 36. 5 مليون دولار حتى الآن. منشور منذ 7 ساعات في أبريل 27, 2022
تمكنت شركة مزارع البحر الأحمر Red Sea Farms السعودية الناشئة المتخصصة في التكنولوجيا الزراعية؛ من حصد تمويل بقيمة 18. مكتبة لبيع الكتب المستعملة بالرياض عمالة فلبينية. 5 مليون دولار أمريكي في جولة استثمارية جديدة، فيما يلي تفاصيل هذه الجولة. عن مزارع البحر الأحمر Red Sea Farms
مزارع البحر الأحمر Red Sea Farms هي شركة سعودية ناشئة متخصصة في مجال تكنولوجيا الزراعة ، تم تأسيسها في عام 2018 على يد كلًا من أستاذ علوم النباتات البروفيسور مارك تيسترز، والخبير بالهندسة الزراعية رايان ليفرز، بهدف تحقيق الأمن الغذائي في المنطقة والعمل على تقليل انبعاثات الكربون المضرة للبيئة، وتوفير المياه الصالحة للشرب، وذلك من خلال استخدام المياه المالحة في الزراعة. تستخدم الشركة تقنيات ذكية في الزراعة تساعدها على استخدام المياه المالحة للزراعة بنسبة 85% إلى 90%، كما تعتمد في عملها تقنيات خاصة تعمل بشكل كلي على الطاقة الشمسية، وتعمل على بيع أنظمة زراعة كاملة فى كافة أنحاء العالم، للتخلص من طرق الزراعة التقليدية التي تهدر المياه العذبة ولا تحقق الأمن الغذائي.
5 مليون دولار حتى الآن، ما يجعلها واحدة من أكبر شركات التقنية الزراعية نموا في المملكة وفي المنطقة حتى الآن. حققت نمواً وصل إلى أكثر من 20 ضعفاً منذ تأسيسها، بحجم مدفوعات متعاقد عليها تجاوز الـ 100 مليون دولار. مكتبة لبيع الكتب المستعملة . منشور منذ يوم واحد في أبريل 26, 2022
أعلنت شركة زيندا zenda للتقنية المالية عن حصولها على تمويل بقيمة 9. 4 مليون دولار وذلك ضمن جولة تمويلية تأسيسية، فيما يلي تفاصيل هذه الجولة. عن شركة زيندا zenda
شركة زيندا zenda هي شركة متخصصة في التقنية المالية مقرها الإمارات، تم تأسيسها عام 2021 على يد كلًا من رامان ثياغاراجان وحسيب أحمد، وتوفر الشركة خدمة الدفع الآن والدفع لاحقًا لأولياء الأمور فيما يخص دفع الرسوم المدرسية، بهدف تسهيل هذه المهمة عليهم وتخفيف الضغط عليهم، بحكم أن غالبية أولياء الأمور يحصلون على مرتباتهم بشكل شهري، بينما تطلب منهم الرسوم المدرسية بشكل فصلي أو نصف سنوي، وهذا بدوره يتسبب في مشكلتين الأولى تزايد الضغوطات المادية على أولياء الأمور، والمشكلة الثانية تأخر تحصيل المصروفات بالنسبة للمدراس. ووفقًا لما صرحت به الشركة التي لاقت اهتمام وإقبال كبيرين من كلًا من المدارس وأولياء الأمور؛ حققت نمو وصل إلى أكثر من 20 ضعف منذ تأسيسها، ووصل حجم المدفوعات المتعاقد عليها إلى أكثر من 100 مليون دولار وذلك في الربع الأخير من عام 2021 في سوق الإمارات وسوق الهند.