يراعى ترك القطايف بدون تغطية حتى تبرد تماما لكى لا تطرى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل العيش الفلاحي البكاكين باللبن الرايب - ثقفني
- طريقة عمل عجينه الفطائر القطنيه السهله
- شعر المتنبي في مدح الرسول البوصيري
طريقة عمل العيش الفلاحي البكاكين باللبن الرايب - ثقفني
عند حشو عجينة القطايف يتم حشوها بالقشطة والمكسرات وهى بارد تماما ثم يتم قليها فى زيت غزير وساخن. طريقة حشو القطايف بالقشطة
المكونات:
نصف كيلو قطايف. 2 كوب حليب. 4 ملاعق كبيرة نشا. 3 ملاعق كبيرة سكر. كوب قشطة. رشة فانيليا. طريقة التحضير:
أضيفي النشا والسكر إلى الحليب وقلبيهم جيدا على البارد حتى تذوب المكونات وتندمج وتصبح خالي من أي تكتلات. ارفعي المكونات على النار مع استمرار التقليب حتى يثقل القوام ثم أضيفي القشطة والفانيليا واستكملي التقليب حتى تحصلي على قوام القشطة المناسب وارفعي الخليط من على النار. عندما يبرد خليط القشطة ابدئي فى حشو فطائر القطايف بها وأغلقيها جيدا من الأطراف ثم انزلي بها فى زيت غزير وساخن حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. رصي القطايف فى طبق التقديم ورشي عليها القليل من الفستق الحلبي لإضافة طعم مميز. أسرار عمل القطايف المقرمشة
لابد من استخدام نوع الدقيق الفاخر لتحصلي على عجينة هشة وشهية. طريقة عمل عجينه الفطائر القطنيه السهله. عند قلي القطايف لابد من أن يكون الزيت ساخن ولكن تكون المقلاة على نار هادئة حتى ينضج بسهولة ويأخذ لون ذهبي جميل. لابد من وضع القطايف فى شربات ثقيلة حتى تظل محتفظة بقرمشتها ولا تطرى، لأن الشربات الخفيفة تجعلها طرية للغاية.
طريقة عمل عجينه الفطائر القطنيه السهله
طريقة حشوة فطائر الجبنة:
في وعاء و بالشوكة فتيتي الجبنه البيضاء وأضيفي إليها جبنة البرمزان واخلطي النوعان مع بعض جيدا. ثم اسكبي عليهم البقدونس الأخضر المفروم والفلفل الأسود وعليهم رشه الملح إذا احتاج الأمر. قومي بخفق البيض جانبا ويضاف إلى الجبن نخلط كل هذه المكونات جيده مع بعضها حتى تتجانس وتترك جانبا لحين استعمالها في وقت لاحق. تجهيز فطائر الجبنة
نأخذ كورة من العجين بعد أن ارتاحت لمدة ساعة واختمر جيدا ونفردها باليد أو بالشوبك حتى تتكون دائرة رقيقة السمك. طريقة عمل العيش الفلاحي البكاكين باللبن الرايب - ثقفني. توضع معلقة كبيرة من حشوة الجبنة فوق العجينة وتفرد على كامل الدائرة ثم تشكل على شكل قارب صغير يثنى أطراف العجينة قليلا إلى الداخل. توضع فطائر الجبنة في صينية مدهونة ثم تكرر العملية إلى انتهاء كمية العجين والحشوة. ثم ترتب جميع الفطائر في صينية الفرن ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ندخل الصينية الفرن وتترك حوالي ربع ساعة حتى تكتسب اللون الأحمر الذهبي من أسفل ومن الأعلى. ثم يتم أخراجها من الفرن وترص فطائر الجبنه في أطباق التقديم وتقدم ساخنة على الفطور أو العشاء أو في الصخور الرمضاني وصحة وهناء. فطائر الجبنة في الفرن بالبسطرمة
المكونات:
نصف كيلو من رقاق السمبوسك.
نصف كوب من الجبنة الشيدر. نصف كوب الجبنة ملح خفيف. مقدار نصف كوب جبنة موزاريلا. نصف كوب بسطرمة. ربع كوب زيت زيتون اسود واخضر حسب ما يفضل. كوب جبنة رومي. طريقه عمل عجينه الفطائر المحشو. طريقة التحضير:
قومي بتقطيع الجبنه المملحة ملح خفيف والجبنه الرومي والشيدر والجنبة الموزاريلا. نضع كل أنواع الجبنه في وعاء مع إضافة البسطرمة المقطعة إلى قطع صغيرة. ثم ضيفي الزيتون الأسود والأخضر ونخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس. حشو السمبوسة بالخليط السابق مع تكرار العملية حتى انتهاء الكمية. سكنى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وضعي مثلثات الجبنة في صنية مدهونة بالزيت وعندما تحتمر من اسفل ومن اعلى اخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة أو بارده حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مقالات قد تعجبك:
خـلِـقَـت لِبَيتِكَ وَهوَ مَخلوقٌ لَها. إِنَّ الـعَـظـائِـمَ كفؤُها العُظَماءُ. بِـكَ بَـشَّـرَ الـلَهُ السَماءَ فَزُيِّنَت. وَتَـضَـوَّعَـت مِـسكاً بِكَ الغَبراءُ. وَبَـدا محَـيّـاكَ الَّـذي قَسَماتُهُ. حَـقٌّ وَغـرَّتُـهُ هـدىً وَحَـيـاءُ. وَعَـلَـيـهِ مِـن نورِ النُبُوَّةِ رَونَقٌ. تابع شعر أحمد شوقي في مدح الرسول
وَمِـنَ الـخَـلـيلِ وَهَديِهِ سيماءُ. أَثـنـى المَسيحُ عَلَيهِ خَلفَ سَمائِهِ. وَتَـهَـلَّـلَـ ت وَاِهـتَـزَّتِ العَذراءُ. يَـومٌ يَـتـيهُ عَلى الزَمانِ صَباحُه. ُ
وَمَـسـاؤُهُ بِـمُـحَـمَّـدٍ وَضّاءُ. الـحَـقُّ عـالي الرُكنِ فيهِ مُظَفَّر. ٌ
فـي الـمُـلـكِ لا يَعلو عَلَيهِ لِواء. ُ
ذُعِـرَت عُروشُ الظالِمينَ فَزُلزِلَت. وَعَـلَـت عَـلـى تيجانِهِم أَصداءُ. وَالـنـارُ خـاوِيَةُ الجَوانِبِ حَولَهُم. شعر المتنبي في مدح الرسول البوصيري. خَـمَـدَت ذَوائِـبُها وَغاضَ الماءُ. وَالآيُ تَـتـرى وَالـخَـوارِقُ جَمَّةٌ. جِــبـريـلُ رَوّاحٌ بِـهـا غَـدّاءُ. نِـعـمَ الـيَـتيمُ بَدَت مَخايِلُ فَضلِهِ. وَالـيُـتـمُ رِزقٌ بَـعـضُهُ وَذَكاءُ. فـي الـمَهدِ يُستَسقى الحَيا بِرَجائِهِ. وَبِـقَـصـدِهِ تُـسـتَـدفَعُ البَأساء.
شعر المتنبي في مدح الرسول البوصيري
وليس هناك ميل إلى شم العباءة العارية لبطل في ملابس ديفيد. وفي الهيجاء شجيرات بيضاء بحلقات مشبوهة. كما لو كانت حلقات صغيرة متقشرة ، ساروا على أقدام جمل زهرة. إذا احتسب السود ، فسيتم حرمانهم. إذا فاز رمحهم ، فلن يكونوا سعداء. إذا قبلوا ، فلن يموتوا جوعا. الطعن وقع فقط في الحنث باليمين. ليس لديهم الفرح من فترة الحيض من الموت. بالضغط على هذا الرابط يمكنك قراءة المزيد عن أجمل قصائد المتنبي التي أشاد بها البحتري وعبيد الله بن خلكان: المتنبي يشيد بأجمل قصائد البحتري وعبيد الله بن خلكان. 2- تسبيح قصيدة "المتنبي" لبدر بن عمار
زورق الكاياك الخاص بك يشتكي من ذلك. لقد وجدت شكوى الدخيل. جعلني أجذب الحبل إلى قلبها. كطالب يقبلك ، نفس الشيء ينطبق عليك. حدق حسن من غواني اللقيط. كانت أيام طلاقي مذهلة ومربكة. شعر مدح الرسول للإمام الشافعي والمتنبى. أكره حديقة القتلة الآخرين. بدر بن عمار بن اسماعيل. بنفس القدر من الألم هو ألم العظام. تم إذلال الوريث ، الملك العزيز. إذا مدد الخصم الدين فهذه دعوى قضائية. أصبح الحسام الضامن الذي يريده. الحديث سيغطي حجابه عند التحدث. لقد قدم دعمه في حكمه. لقد تجاوز الوقت كرمها وكرمها. ربما يكون الوقت مؤلمًا بالنسبة له.
السيف الوطني طغى على الجيش. الجيش القديم لا يستطيع فعل أي شيء. سأل الناس عما لديهم في أنفسهم. هذا ما لا يدافع عنه الأشرار. طائر كامل سيفدي سلاحه. نصور الملا وأحداثه. مخلوقات بلا مخالب لن تؤذيها. سيفه ورجلاه خُلقا. هل يعرف الحدث الأحمر لونه؟
وفهم أي أرجل مغطاة بالغيوم. قبل أن يسقط ، غرقه الغيوم الداكنة. عندما اقتربوا ، امتلأت الجمجمة بهم. أقام القناة واستغلها. تتصادم الموجات الحلزونية من حولهم. إنه مثل الجنون ، يصبح كذلك. في جسد المتوفى يرتدي المعطف. دائما امرأة تافهة ، استدار. فيما يتعلق بالدين والخطية والخلود. من فضلك دع الليل يجعل كل شيء يفشل. شعر مدح الرجال لكعب بن زهير وللمتنبي وعُبيد الله بن قيس - إيجي برس. عندما تنتزعهم الكوارث منك ، فإنك تأخذهم بعيدًا. إذا كانت خطتك غير راضية بالفعل. ذهب قبل المربى. كيف كان الرومان والروس يأملون في تدميرها؟
الطعن هو أساسها ودعمها. حكموها والي مينايا. لذلك مات المظلوم وما من ظالم على قيد الحياة. هل تسحب الحديد مثل الحديد؟
الحصان يمشي في حضنه. إذا كانت مشرقة ، لا يمكنك رؤية لونها الأبيض. ملابسهم مثل ملابسها وحجابها. الخميس في شرق وغرب الارض. زحفه في أذني الإوزة يرتفع تدريجياً. كل عصر وبلد يجتمعون هنا. الحداثة لا تفهم إلا الترجمة الصوتية.