ذكرها ابن دريد في القرن الثالث الهجري في كتابه جمهرة اللغة تحت مسمى كسكس
بعد سقوط الأندلس اعتبرت محاكم التفتيش وجود السميد (دقيق الكسكس) في منازل الأندلسيين جريمة [9]
وقال المؤلف الحسن الوزان (1494-1554) « عرف البربر بلبس البرنوس وحلق الرأس وأكل الكسكسي ». وذكر رحالة ومؤرخون كثر الكسكسي في أعمالهم، منهم المؤرخ الفرنسي "شارل أندري" جوليان (1891-1991) في كتابه "تاريخ شمال أفريقيا". وقال المؤرخ الفرنسي « اشتهر البربر في كل العصور بقوة بنيتهم وطول أعمارهم… وكان الفلاحون يأكلون الكسكسي منذ ذلك العهد (الروماني) ومربو المواشي قليلا ما كانوا يذبحون حيواناتهم بل يكتفون بلبن المعز وكانوا يؤثرون الصيد والحلزون والعسل ولا يشربون إلا الماء ». معجم - كس امك. في الثقافة
صورة امرأة تحضر الكسكس
وقد ذكره العديد من الرحالة من أبرزهم ' شارل اندري جوليان: في كتابه تاريخ إفريقيا الشمالية:
«كان الكسكس من الوجبات الأساسية اليومية في الكثير من المناطق الشمال إفريقيا إلا أن مكانته تراجعت في العقود الأخيرة بعد أن اتجه الذوق نحو تنويع الأكلات. ويصنع الكسكس من سميد القمح الصلب أو من الشعير أو من الذرة البيضاء، ويتم إعداده عن طريق طبخه في إناء مثقب، يسمى الكسكاس أو الرقاب، بوضعه فوق إناء يغلي بحيث يطبخ الكسكس ببخار الماء أو بخار الطبيخ».
- وش معنى كس امك ثم امك
- وش معنى كس امك حورية
- ماذا تعرف عن سمكة الببغاء – الحريد (سبحان الله ) What do you know about the parrot fish - m3loma
- ما هو سمك بغبغان بالصور وسعره - ملف شامل - أسماك العرب
- سمك الحريد – غوص بحر
وش معنى كس امك ثم امك
السفة
السفة أو الكسكس الحلو في مصرو تونس ، والمسفوف في الجزائر. يُغلى الكسكس الجاف في كمية من الماء بحيث يتشربها تماما (كوب كسكس مع 2 كوب ماء أو أقل قليلا أو 1 كوب كسكس مع 1 كوب ماء و3/4 كوب الحليب)، مع تغطية الوعاء وتهدئة النار إلى أقل درجة. يُرفع الوعاء من على النار، ويمزج جيدا بقليل من الزبد أو زيت عين الجمل، ويضاف إليه السكر وبعض البندق أو الفول السوداني المجروش أو التمر. كما يفضل البعض إضافة الزبيب ونطرة القرفة الناعمة، (هذه الوجبة تسمى السفة وهي من أصل مغربي وتونسي). في تونس والجزائر يفضل إضافة التمر واللوز المجروش والصنوبر. سلطة الكسكس
يمكن تحضير سلطة من الكسكس بحيث تتكون من الكسكس المسلوق، البقدونس ، الطماطم ، البصل ، النعناع ، عصير الليمون الحامض، الفلفل ، زيت الزيتون والملح. وش معنى كس امك حورية. معرض الصور
الكسكس بالخضر
الكسكس
طبق الكسكس
كسكس في مرحلة الطهو
انظر أيضا
رفيسة. طاجين. مسفوف. مفتول
أتشيني ديبي به
المراجع
وش معنى كس امك حورية
في اللغة العربية قطة عسيل قيحي الهرة:: فرج المرأة:: لقب إزدرائي للمرأة:: الرّجل الضّعيف:: مضاجعة المرأة
ترجمة كس باللغة الإنجليزية
كلمات شبيهة ومرادفات
كس pussy كس في المصطلحات بالإنجليزي
مقاسها أقل من 125 ديسي ت كس ولكن لايقل عن 106. 38 ديسي ت كس (يزيد عن 80 رقم مترى ولا يتجاوز 94 رقم مترى) Measuring less than 125 decitex but not less than 106. 38 decitex (exceeding 80 metric number but not exceeding 94 metric number)
مقاسها أقل من 232. 56 ديسي ت كس ولكن لايقل عن 192. 31 ديسي ت كس (يزيد عن 43 رقم مترى ولا يتجاوز 52 رقم مترى) Measuring less than 232. وش معنى كس امك بطل. 56 decitex but not less than 192. 31 decitex (exceeding 43 metric number but not exceeding 52 metric number)
إسأل مترجم الآن
احمد منير
مترجم
الأسئلة المجابة 10777 | نسبة الرضا 98. 8%
إجابة الخبير: احمد منير
إسأل مترجم
100% ضمان الرضا
انضم الى 8 مليون من العملاء الراضين
أحصل علي إجابات سريعة من الخبراء في أي وقت!
يعتقد العلماء بأن أكياس النوم تساعد في منع الأسماك المعتدية الأخرى مثل سمك الانقليس من ان تشم رائحتها. ، وبهذه الطريقة تنام في امان
ماذا تعرف عن سمكة الببغاء – الحريد (سبحان الله ) What Do You Know About The Parrot Fish - M3Loma
2 متر و الوزن يصل أحيانا إلى 20 كيلوجراما
يوجد منها في العالم نحو 80 نوعا, تتغذى على المرجان أو الطحالب الصخرية و القشريات و الديدان الصغيرة
يعيش في مجموعات تتجول في الحيد البحري وتتكون عادة من ذكر مسيطر وعدد من الانثيات حيث لا يتردد الذكر في خوض معارك مستمرة من أجل الحفاظ على مجموعته وفي حال موت الذكر تقوم إحدى الأنثيات في المجموعة بتغيير لونها لتصبح كلون الذكر ومن ثم تمر بعدة مراحل لتتحول من أنثى الى ذكر مسيطر. صيده صعب حيث تواجد الصخور و الشعب المرجانية يحد من إمكانية صيده بالشباك كما يصعب صيده بالسنارة لأنه سمك حذر ذكي و إن كان أحيانا يصاد بالسنارة بكميات قليلة. وهى سمكة روعة في الجمال حيث يعيش هذا النوع من الأسماك بين الصخور البحرية المرجانية الاستوائية الموجودة قرب سطح الماء وقد اخذت اسمها من فمها المنقاري الصلب الذي تقطع به الكتل
المرجانية لتتغذى عليها. وينام سمك الببغاء في أماكن سرية تنم عن الذكاء،
حيث تفرز فقاعة مخاطية شفافة حول جسمها مثل كيس النوم. وتخرج الومادالمخاطية من غدد معينة داخل فمها. ماذا تعرف عن سمكة الببغاء – الحريد (سبحان الله ) What do you know about the parrot fish - m3loma. تستغرق فترة بناء كيس نوم هذه المسمكة حوالي نصف ساعة ومثل ذلك الوقت للتخلص منه في الصباح.
ما هو سمك بغبغان بالصور وسعره - ملف شامل - أسماك العرب
قاراقوز. الشرقان. مواسم صيد السمك في ليبيا
يبدأ موسم صيد الأسماك الليبية في فصل الخريف من كل عام، ويرجع العامل الرئيسي وراء ذلك انتشار العديد من المأكولات البحرية، التي تقترب بشكل ملحوظ من سطح المياه. ولعل أشهر الأسماك الشائعة في هذا الفصل ما يلي:
مغرس. صارو. رزام. ستريلا. وغير ذلك الكثير والكثير من الأنواع التي لا حصر لها. يتم اصطياد أغلب الفصائل السمكية بواسطة:
وضع أسماك بلاستيكية في السنارة، وسحب الأسماك من خلالها. القربارة. كما ويعد شهر سبتمبر من كل عام الأفضل للصيد فيما يخص الطيور المهاجرة، ومن هنا يبدأ محترفو الصيد بالاستعداد لهذا الموسم من شهر سابق، من حيث تجهيز المخيمات، والإقامة في الأماكن المخصصة للصيد. ما هو سمك بغبغان بالصور وسعره - ملف شامل - أسماك العرب. وبالطبع فإن وجود موسم محدد لذيوع العديد من الفصائل السمكية لا يعني خلو المياه من الأسماك فيما عداها بضرورة الحال، بل إن ثمة العديد من الأنواع التي تتوفر على مدار العام. تعرفنا خلال هذا الموضوع على انواع السمك في ليبيا وموسم الصيد الليبي، وتعرفنا على أفضل أنواع الأسماك المخصصة للشوي.
سمك الحريد – غوص بحر
يبلغ طوله من 30: 80 سم، بينما أسماك البغبغان الأخضر تبلغ حوالي 1. 3 متر. قد تبلغ الأوزان الكبيرة منه نحو 90 كيلو جرام. إخراج فضلاتها تكون على شكل رمال. الذكر الواحد يرأس أكثر من أنثى. تقوم غالبية هذه الأسماك بتكوين غطاء شفاف رقيق يشبه الشرنقة؛ لتلف به نفسها، وتظل ماكثةً فيه طوال فترة الليل، إلى أن يطلع النهار. يحتوى جلد هذه الأسماك على مادة مخاطية، تقوم بحماية الإنسان من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، وتفيد كثيرًا في إصلاح معظم الأضرار الجسدية، ومهاجمة الطفيليات، وتمتلك خصائص مضادة للأكسدة. يشعر برائحة الحيوانات المفترسة، ويقوم بإحاطة نفسه بالشرنقة الواقية، ويعتبر ذلك نظامًا للإنذار المبكر. صيد هذه الأسماك صعب جدًا؛ وذلك بسبب وجود الشعاب المرجانية والصخور. ترتفع أسعاره كثيرًا، حيث تبلغ في القاهرة بمنطقة الشيخ زايد حوالي 80 جنية للكيلو، تعرف على اسعار السمك في السعودية اليوم. سمك الحريد – غوص بحر. تختلف لون كل سمكة عن الأخرى، وعلى الأرجح أنه يستحيل وجود سمكة تشبه الأخرى، ويختلف لون الذكر ولون الأنثى، إذ يتميز الذكر بوجود زعانف ألوانها جذابة. تعيش في المياه المعتدلة؛ حيث تتراوح درجة الحرارة من 24: 28 وهو سمك هجين.
الجدير بالذكر أن الحريد يتواجد بكميات تجارية في الخليج العربي ولكن لا يتم اصطياده ولا يفضل سكان الخليج تناوله, ولكن يختلف طعم الحريد في الخليج عن حريد البحر الأحمر. منقول للفائدة..